Situación Contextual 6:

Rodrigo es el nuevo cocinero de la cebichería Príncipe Azul, ubicada en

la playa Lobitos, al norte de Talara, en la región Piura. Además de
cocinar, Rodrigo será el encargado de pedir diariamente al proveedor
los productos que necesita. Se sabe qué por ser temporada alta, la
cebichería vende, aproximadamente, 150 platos de cebiche cada día, de
miércoles a viernes; 250 platos diarios, los sábados y domingos, y 80
platos los martes. Los lunes la cebichería no atiende. El cocinero
anterior le dejó a Rodrigo la receta del cebiche, que es el plato más
pedido, y, además, una relación de equivalencias para controlar la recepción de
productos

a) Identifique las magnitudes y sus respectivas unidades del texto.

MAGNITUD UNIDAD
Peso Gramos
Cantidad Unidad
Peso Kilogramo

b) ¿Cuántas unidades de ají limo pedirá Rodrigo para el domingo y de camote

para el miércoles?

Datos significativos Magnitud unidad

Cantidad 3 ajies
Peso 1 Kilogramo de Camote
Se sabe qué por ser temporada alta, la Cantidad 8 camotes
cebichería vende, aproximadamente, 150 Ley de proporcionalidad
platos de cebiche cada día, de miércoles
a viernes; 250 platos diarios, los sábados Jx 4=Lx 5=Cx 3=k
y domingos, y 80 platos los martes. Los
lunes la cebichería no atiende. Procedimiento
Para preparar los 250 platos del domingo
necesitará 375 (3 x 250/2) unidades de ají
limo
Para preparar los 150 platos del miércoles

Interpretamos el resultado
Operaciones Mentales
necesitará 75 (1x150/2) unidades de camote.
Para preparar los 250 platos del domingo
necesitará 375 (3 x 250/2) unidades de ají
limo
Para preparar los 150 platos del miércoles
necesitará 75 (1x150/2) unidades de camote.
375 (3 x 250/2)
75 (1x150/2)

c) ¿Cuántos kilogramos de pescado pedirá para el martes y cuántos de cebolla

pedirá para el viernes?

Datos significativos Magnitud unidad

Peso Kilogramo
Se sabe qué por ser temporada Peso Kilogramo
alta, la cebichería vende,
Ley de proporcionalidad
aproximadamente, 150 platos de
cebiche cada día, de miércoles a Jx 4=Lx 5=Cx 3=k
viernes; 250 platos diarios, los sábados
y domingos, y 80 platos los martes. Los
lunes la cebichería no atiende.
Procedimiento
Los 80 platos del martes requieren 12000
(300 x 80/2) gramos de pescado que
equivalen a 12 kilos de pescado.
Para preparar los 150 platos del viernes
Rodrigo debe pedir 75 (1x150/2) cebollas
rosadas, que equivalen a 12,5 (75/6) kg de
cebolla.

Interpretamos el resultado Los 80 platos del martes requieren 12000

(300 x 80/2) gramos de pescado que
equivalen a 12 kilos de pescado.
Para preparar los 150 platos del viernes
Rodrigo debe pedir 75 (1x150/2) cebollas
rosadas, que equivalen a 12,5 (75/6) kg de
cebolla.
Operaciones Mentales 12000 (300 x 80/2)
75 (1x150/2)

d) Para que Rodrigo no tenga problemas al realizar diariamente sus pedidos al

proveedor, ¿de qué manera puede organizar la información?
A través de una tabla dinámica en una hoja de cálculo que introduciendo la
cantidad de platos y la cantidad requerida arroje la cantidad de pedido a a
realizar.
Situación Contextual 7:

Brasil proveerá al Perú de urea: en julio llegan las primeras 40 000 toneladas

La empresa MF Fertilizantes fue la ganadora de la segunda convocatoria de Agro

Rural. Con una oferta de US$ 760 por tonelada, será la encargada de enviar 73 529
TM a nuestro país en plena crisis internacional que encarece la canasta básica.

La empresa MF Fertilizantes, de Brasil, fue la ganadora de la segunda convocatoria

para conseguir un proveedor internacional de urea  y atenuar la crisis que pone en
riesgo la campaña agrícola 2022-2023, operación a cargo de Agro Rural, del
Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

La compañía, que opera desde 2006 en el mercado mundial de  fertilizantes, hará una
entrega de hasta 40 000 toneladas en los primeros 35 días de entregada la carta de
crédito y firmado el contrato con el gobierno peruano -situación que debería
regularizarse en las próximas horas, según fuentes internas-, con un precio acordado
de US$ 760 por tonelada.

Dicha operación bordeará los US$ 30 millones 400 000 en esta primera etapa, pues el
pedido es de 73 529 TM en total.

MF Fertilizantes se impuso de esta manera a Dreymoor Fertilizers Overseas, de

Singapur, que llegó a la última recta con una oferta de US$ 787,97 por tonelada de
urea, y con un plazo de entrega de hasta 45 días.

La selección de la firma brasileña llega en momentos que el precio internacional de la

urea retrocede debido a la caída mundial de la demanda -porque los compradores no
están dipuestos a pagar el sobreprecio-, y de los precios del gas natural en Europa
(principal insumo de la urea), según informan medios internacionales.

a) Identifique las magnitudes y sus respectivas unidades del texto.

MAGNITUD UNIDAD

b) Si una empresa agrícola de Piura, necesita 50 toneladas fertilizante para

abastecerse durante la temporada de producción de mango. ¿Cuánto será su
gasto?

Datos significativos Magnitud unidad

 Ley de proporcionalidad

Procedimiento

Interpretamos el resultado
Operaciones Mentales

c) Si se tiene un pedido de 90 530 TM. ¿a cuantos dólares bordeara dicha

operación?

Datos significativos Magnitud unidad

Ley de proporcionalidad

Procedimiento

Interpretamos el resultado
Operaciones Mentales

Si la temporada de mango empieza el 15 noviembre del 2022, ¿en qué fecha

aproximadamente deberá enviarse la carta de crédito a la compañía?