FHCSyS - CONTABILIDAD DE COSTOS -- AÑO 2020

UNIDAD TEMATICA N°4: “Mano de obra”

Concepto. Características. Clasificación. Ciclo de la mano de obra. Determinación del
costo total de la mano de obra: Matriz. Registración

MANO DE OBRA:

Se conoce como mano de obra al esfuerzo físico y mental que se pone al servicio
de la fabricación de un bien. El concepto también se utiliza para nombrar al costo
de este trabajo (es decir, es decir el sacrificio económico que asume la empresa
para compensar al trabajador por sus recursos).

Es la expresión monetaria del esfuerzo laboral puesto a disposición del proceso

productivo. O, el trabajo medido en términos monetarios que directa o
indirectamente contribuyen al proceso de transformación de la materia prima en
producto terminado, o al proceso mediante el cual se brinda un servicio.

La mano de obra puede clasificarse, según su aplicación al costo, en:

• Mano de Obra Directa: costo del personal que está directamente involucrados en la
producción de bienes o la prestación de servicios. Ej.: Operarios en línea de producción en una
envasadora de gaseosas, guardia de seguridad en una empresa de seguridad.
• Mano de Obra Indirecta: costo del personal que respalda el proceso de producción, o
prestación del servicio, pero que no está directamente involucrado en la conversión activa de los
materiales en productos terminados o en el servicio en sí. Ej.: Capataz, Personal de
mantenimiento.

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Importancia de la Mano de Obra:

Históricamente, la mano de obra era un elemento imprescindible para la producción de bienes y
servicios. Con el avance de la ciencia y la tecnología a lo largo de los años, este elemento de
costos va perdiendo esa importancia frente a la implementación de la robotización de los
procesos productivos y la informatización de los procedimientos. Si bien, no puede ser
reemplazada totalmente, el avance tecnológico impulsa un cambio de “cantidad” por “calidad” o
especialización.
Algunos autores presagian: ”Pronto, los administradores podrán encontrar que casi todos los
costos de la mano de obra directa han sido remplazados por un nuevo costo de producción, el
costo de los robot y de otras máquinas totalmente automatizadas”.

Ciclo de la Mano de Obra

La incorporación del costo de mano obra en el costo de producto se realiza de acuerdo a las
remuneraciones devengadas de los empleados de la empresa, teniendo en cuenta el tipo de
tarea de cada uno de ellos en cada departamento o centro de costos de la misma.
Se determina cuáles son los empleados que forman parte de mano de obra directa, cuales serán
considerados como mano de obra indirecta y cuales no serán considerados como mano de obra
(Ej. Personal administrativo y de ventas).
Para la asignación de la mano de obra directa al costo de producción será útil un registro de
horas trabajadas, en tanto que la mano de obra indirecta será considerada como Gasto Indirecto
de Fabricación.

Componentes de costo de Mano de Obra.

Los componentes del costo de mano de obra constituyen todas aquellas erogaciones que debe
realizar la empresa a su personal para llevar a cabo el proceso productivo, cumpliendo con lo
establecido en las leyes vigentes que regulan la materia laboral. Se incluyen como costos todas
las asignaciones pagadas a los trabajadores más los beneficios que le corresponden al
trabajador de acuerdo a las leyes, contrato colectivo o políticas internas de la empresa. También
forman parte del costo de la mano de obra las obligaciones que impone la ley con diversos
organismos o instituciones.

Sueldo o salario básico y adicionales remunerativos

 Antigüedad
 Titulo
 Presentismo / productividad

Cargas sociales
Son cargos obligatorios por ley que se calculan como un porcentaje sobre los haberes
remunerativos devengados. Estas contribuciones patronales representan un costo adicional por
la utilización del servicio brindado por el personal.
Estos cargos pueden estar referidos a:
 Contribuciones a la Seguridad Social
 Obra social del empleado
 Riesgo de trabajo
 Seguro de vida, leyes provinciales, otros.

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Aportes del empleado

Son cargos obligatorios para el empleado, y que deben ser retenidos por el empleador al
momento de la liquidación de haberes. No deben ser sumados al costo de mano de obra, ya que
están incluidos en Sueldo o salario básico.
Alícuotas vigentes
Aportes del empleado:
Aportes a la Seguridad Social: 11%.
Aportes a la Obra Social: 3%.
Aportes al INSSJyP (ex Pami): 3%.
Aportes sindicales (según el sindicato al que pertenezcan).

Contribuciones del empleador

Contribución a la Seguridad Social: 18% o 20,40 % de acuerdo al nivel de facturación.
Contribución a la Obra Social: 6%.
Seguro de Vida: $11,28 por trabajador.
ART: Porcentaje variable y valor fijo según contrato, más 0,60 centavos por trabajador.

SAC – Sueldo anual complementario (Aguinaldo)

Es una carga social establecida por ley. Constituye el décimo tercer sueldo anual. Se abona en
dos partes, 50% en junio y 50% en diciembre. Con el fin de no distorsionar el costo de la
producción de estos dos meses, se debe devengar este cargo en forma mensual, distribuyendo
de manera homogénea éstas cargas a lo largo del año. Para ello, se constituye mensualmente
una provisión, que será utilizada para compensar los pagos en los meses de junio y diciembre.
Otros conceptos
La Ley de Contrato de Trabajo y los convenios colectivos de cada rama de la economía,
establecen otros conceptos que deben ser considerados como costo de mano obra. Estos
pueden ser
 Licencia anual (o vacaciones)
 Otras licencias legales pagas:
o por enfermedad
o por examen
o por nacimiento de hijo, etc.
 Feriados.
 Ropa de trabajo
 Indemnizaciones por despido.
Para regular el impacto de éstas cargas en el costo de los distintos periodos, independientemente
de la fecha de su pago, se utilizan las previsiones o provisiones.

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Determinación del costo de mano de obra

El componente básico del costo de mano de obra es formado por el salario o remuneración
básica del empleado, más las cargas sociales, sueldo anual complementarios y demás conceptos
que se devengan, ya sean ciertas o inciertas, pero conforman un derecho para el empleado.
Para determinar un valor unitario de la hora trabajo del empleado, que refleje la totalidad de las
erogaciones que deberá efectuar la empresa, ya sea de forma inmediata o diferida, se debe
determinar:

Cómputo de las horas de trabajo efectivo

Para una empresa cuyos empleados trabajan de lunes a viernes, nueve horas por días, con un
a hora diaria de descanso, sería:

Concepto
Días del año 365,0
menos Ausencias pagas (sábados y domingos) 104,0
Días laborables teóricos 261,0
menos Licencia ordinaria 18,0
Feriados 8,0
Enfermedad y accidentes 9,0
Licencias especiales 4,0 39,0
Días netos trabajados promedio 222,0
Horas promedio de asistencia anual (222 días x 9 hs) 1.998,0
Horas de descanso diario (222 días x 0,5 hs) 111,0
Horas netas laborables anuales promedio 1.887,0

Con ésta información se puede establecer la incidencia porcentual de cada uno de los conceptos
que son remunerados pero que no son productivos, en relación con las horas laborables:

Horas productivas 100,00

Licencia ordinaria 8,59 = ( (18 días x 9 hs) / 1.887 hs ) x 100
Feriados 3,82
Enfermedad y accidentes 4,29
Licencias especiales 1,91
Descanso diarios 5,88

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Matriz de costos de total de mano de obra.

Con el cómputo de las horas netas laborables anuales y la incidencia porcentual de los días
pagados no productivos, se puede construir la matriz de costo total de mano de obra, al
considerar las cargas sociales:
Cargas Cargas Prev. Decreto
S.A.C.
CONCEPTOS JORNAL sociales Soc./S.A.C. Despido 814/01 TOTAL
33% 8,33% 33% 3% -8,05%
Horas productivas 100,00 33,00 8,33 2,75 3,00 - 8,05 139,03
Licencia ordinaria 8,59
Feriados 3,82
Enfermedad y accidentes 4,29
Licencias especiales 1,91
Descanso diarios 5,88
TOTAL 124,48 173,07

El valor obtenido permite obtener el costo total de mano en función de una hora de trabajo. Por
ejemplo, para costear un trabajo que implique 12 horas de tareas, y el valor de la hora sea de
$135,00, el costo para la empresa sería de 12 hs x $135,00 x 1,7307 = $2.803,73

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