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Ensalada de pimientos
aliño de cominos asados y atún con
Deliciosa y jugosa ensalada elaborada a base de pimientos rojos, atún y un
exquisito aliño de ajos y cominos. Ideal para tomar con tostas de pan.

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Arcas
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socialesy analizar el tráfico. +info Tipo de receta: ensaladas Calorias: 200
Raciones: 4-6
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No gracias Continuar
 Tiempo de preparado: 15M Tiempo de cocinado: 45M
Tiempo total: 1H

 Ingredientes
3 pimientos rojos no demasiado grandes
Aceite de oliva virgen extra para untarlos al principio
1.500 g de agua del grifo para la cocción al Varoma
Sal
Papel film para envolver
4 latas de atún en aceite de oliva (80 g cada una)
Aliño:
50 g de aceite de oliva virgen extra (podemos utilizar todo o parte del aceite
de las latas de atún)
1-2 dientes de ajo (según gustos)
1 cucharada (tipo postre) de cominos
sal al gusto

 Preparación
1. Lavamos los pimientos. Los untamos con aceite de oliva y envolvemos
cada uno en un trozo de papel film. Los ponemos en el recipiente varoma
(no en la bandeja) y tapamos el recipiente.
2. Ponemos el agua en el vaso, tapamos y ponemos el recipiente varoma en
su posición. Programamos 45 minutos, temperatura varoma, velocidad
2.
3. Cuando quiereacabe
enviarteel tiempo
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apagamos la máquina y esperamos unos
minutos para no quemarnos al limpiarlos.
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4. yCogemos
sociales un pimiento,
analizar el tráfico. +info con cuidado de no quemarnos, le quitamos el film,
Aceptarlelasquitamos
obligatorias tantoAceptar como las pepitas, lo No
el tallocookies graciasen tiras yContinuar
partimos vamos
pelando esas tiras. Es importante en este punto que todo el líquido que
 suelte lo recojamos en un bol o en el recipiente donde los vayamos a
colocar luego. Y cuidado, que el líquido está caliente. Hacemos lo mismo
con los otros dos pimientos.
5. Cuando estén todos limpios los colocamos en nuestro recipiente, junto
con su propio jugo.
6. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 10 segundos,
velocidad 7. Bajamos los restos y repetimos otros 10 segundos.
7. Ponemos el atún escurrido con los pimientos, aliñamos nuestra ensalada
y dejamos reposar unos minutos o unas horas.

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