En las barbacoas es conveniente cocinar

Hay productos como el arroz que al previamente la carne en el horno antes Los microondas pueden dejar partes
cocerlo se eliminan sus bacterias de terminarlo en las brasas frias, y no acabar con las bacterias
existentes, si no se mezcla la comida
durante el proceso de calentamiento

Ademas, ¿sabias que?...

Claves fundamentales para una

buena seguridad alimentaria ¿Que es la seguridad alimentaria?

Lavar bien los alimentos

antes de consumirlos:
LA SEGURIDAD
Cocinar bien la
carne y el
pescado, es
Hay que enfriar
los alimentos ALIMENTARIA Cuando todas las personas tienen en todo
momento acceso físico, social y económico a
alimentos inocuos, cuyo consumo es suficiente en
Separar lo crudo de
en la nevera:
lo cocinado: fundamentar: términos de cantidad y calidad para satisfacer sus
necesidades y preferencias
Mantenga la

Mantener limpios limpieza

los utensilios y las Es fundamental Para saber si estan
superficies que para evitar que bien echos, hay Se recomienda
vayan a estar en unos que pincharlos cocinar con la La seguridad alimentaria implica:
contacto con los contaminen a profundamente y minima antelacion Cocine los alimentos

ingredientes otros. Tambien asegurarnos de antes de comer. A completamente

durante el proceso en la nevera se que no hay carne temperatura
de elaboracion. Tener comida disponible
deben guardar rosa en el interior ambiente algunas
en recipientes y de que los jugos bacterias se
separados y que fluyen sean multiplican Separe alimentos

protegidos claros. rapidamente crudos y cocidos Que haya un modo de conseguirla

hermeticamente (por ejemplo, dinero para comprar
alimentos)

Utilice agua y alimentos

seguros para su consumo Que estos alimentos sean suficientes,

inocuos y nutritivos para que nuestro
cuerpo pueda conseguir la energía y
nutrientes necesarios para tener una
vida sana.
Mantenga los alimentos a
temperaturas seguras
Y, por último, pero no más importante,
que esta situación sea estable y
continuada en el tiempo, no una odisea
marcada por la incertidumbre.