Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1
VINOS POR COPA | WINES BY GLASS
VINOS GENEROSOS
D.O.P. Montilla-Moriles
VINOS FINOS
Fino en rama MARÍA DEL VALLE 8 años 5.50 €
AMONTILLADOS
Amontillado GRAN BARQUERO 25 años 6.00 €
OLOROSOS
Oloroso MARQUÉS DE POLEY 15 años 4.50 €
2
PALOS CORTADOS
Palo Cortado en rama MARQUÉS DE POLEY 4.50 €
VINOS DULCES
PX GRAN BARQUERO 7.50 €
VINOS FINOS
Manzanilla en rama DELICIOSA 5.00 €
AMONTILLADOS
Amontillado VIÑA AB 8 años 4.50 €
OLOROSOS
Oloroso ALFONSO 8 años 4.50 €
PALOS CORTADOS
Palo Cortado LEONOR 12 años 7.00 €
D.O. Málaga
VINOS DULCES
MR Moscatel de Alejandría 9.50 €
3
VINOS BLANCOS
D.O.P. Montilla-Moriles
VIÑAVERDE Pedro Ximénez 4.50 €
D.O. Somontano
VIÑAS DEL VERO Chardonnay 5.00 €
D.O. Toro
ACONTIA VERDEJO Verdejo 5.00 €
D.O. Valencia
EL NOVIO PERFECTO SemidulceMoscatel y Viura 5.00 €
VINOS TINTOS
D.O. Sierras de Málaga
LOS AGUILARES tinto joven Syrah, Merlot y Tempranillo 5.00 €
D.O.Ca. Rioja
IZADI crianza Tempranillo 5.00 €
4
VINOS DULCES INTERNACIONALES
HUNGRÍA
Tokaj-Hegyalja PDO
CHÂTEAU DERESZLA aszú 5 puttonyos
Furmint, Hárslevelü, Sárgamuskotály, Zéta 9.50 €
PORTUGAL
DOC Porto
NIEPOORT Late Bottled Vintage (LBV) 2017 6.50 €
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Francisca, Tinta Amarela,
Sousao, Tinta Roriz y otras
5
VINOS DE CÓRDOBA
VINOS GENEROSOS
D.O.P. Montilla-Moriles
VINOS FINOS
Fino en rama MARÍA DEL VALLE 8 años (37,5cl) 26€
Moriles Alto, Gracia Hnos.
AMONTILLADOS
Amontillado GRAN BARQUERO 25 años 36€
Montilla, Bodegas Pérez Barquero
PALOS CORTADOS
Palo Cortado en rama MARQUÉS DE POLEY (50cl) 26€
Aguilar de la Frontera, Bodegas Toro Albalá
VINOS DULCES
PX GRAN BARQUERO 38€
Montilla. Bodegas Pérez Barquero
VINOS BLANCOS
D.O.P. Montilla-Moriles
VIÑAVERDE Pedro Ximénez 21€
Bodegas Gracia Hnos
VINOS ROSADOS
Vino de Montilla
DULAS ROSADO Cabernet-Sauvignon 29€
Lagar de la Salud.
VINOS TINTOS
Sin indicación geográfica
DULAS TINTO BARRICA AMERICANA Cabernet-Sauvignon 35€
Lagar de la Salud (Montilla)
12 PB Syrah 38€
Bodega 12PB (Puente Genil)
8
VINOS DE ANDALUCÍA
VINOS GENEROSOS
D.O. Jerez-Xèrés-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
VINOS FINOS
Manzanilla en rama DELICIOSA (37,5cL) 24€
Bodegas Valdespino
AMONTILLADOS
Amontillado VIÑA AB 8 años 26€
Bodega González Byass
OLOROSOS
Oloroso ALFONSO 8 años 26€
Bodega González Byass
PALOS CORTADOS
Raya Cortada CONDE DE ALDAMA 49€
Bodegas Yuste
9
VINOS ESPUMOSOS
D.O. Condado de Huelva
LUMÉ BRUT Zalema 28€
Bodega Contreras Ruiz
VINOS BLANCOS
D.O. Sierras de Málaga
BOTANI Moscatel de Alejandría 30€
Bodegas Jorge Ordoñez
V.T. Cádiz
FORLONG BLANCO Palomino Fino y Pedro Ximénez 28€
Bodega de Forlong
VINOS ROSADOS
D.O. Sierras de Málaga
LOS AGUILARES ROSADO Tempranillo y Syrah 29€
Cortijo Los Aguilares
V.T. Cádiz
FORLONG ROSADO Cabernet-Sauvignon 28€
Bodega de Forlong
10
VINOS TINTOS
D.O. Sierras de Málaga
LOS AGUILARES TINTO JOVENSyrah, Merlot y Tempranillo 28€
Cortijo Los Aguilares
V.T. Cádiz
PETIT FORLONG Syrah, Merlot y Tintilla de rota 27€
Bodega de Forlong
VINOS DULCES
D.O. Málaga
MR Moscatel de Alejandría 38€
Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez
11
NUESTRA SELECCIÓN DE VINOS
VINOS ESPUMOSOS
D.O. Cava
LA VIE EN ROSE ROSÉ Garnacha y Pinot Noir 29€
Bodegas Liva y Deleite
D.O. Penedés
COLET NAVAZOS EXTRA BRUT Xarel.lo 42€
Equipo Navazos
Corpinnat
GRAMONA LA CUVÉE BRUT Xarel.lo, Macabeo y Parellada 36€
Gramona
12
VINOS ESPUMOSOS INTERNACIONALES
A.O.C. Champagne
ANDRÉ CLOUET GRANDE RÉSERVE GRAND CRU Pinot Noir 58€
Champagne André Clouet
G.H.MUMM BRUT CORDON ROUGE Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier 59€
Champagne G.H.MUMM
MÖET & CHANDON BRUT IMPÉRIAL Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay 72€
Champagne Möet & Chandon
POL ROGER BRUT RÉSERVE Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay 75€
Champagne Pol Roger
POL ROGER CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL Pinot Noir y Chardonnay 250€
Champagne Pol Roger
13
VINOS BLANCOS
D.O. Cataluña
IDOIA BLANC Xarel.lo, Chardonnay, Garnacha blanca y Macabeo 28€
Ca N’Estruc
D.O. Navarra
VIÑA ZORZAL CHARDONNAY Chardonnay 26€
Bodegas Viña Zorzal
D.O. Rías Baixas
BICO DA RAN Albariño 25€
Fento Wines
D.O. Ribeiro
VIÑA DE MARTÍN OS PASÁS Treixadura, Albariño, Lado y Torrontés 36€
Luis Anxo Rodríguez Vázquez
D.O.Ca. Rioja
PREDICADOR BLANCO Viura, Garnacha blanca y Malvasía 39€
Bodega Contador
D.O. Rueda
JOSÉ PARIENTE VERDEJO Verdejo 29€
Bodega José Pariente
14
D.O. Somontano
VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY Chardonnay 26€
Bodega Viñas del Vero
D.O. Toro
ACONTIA VERDEJO Verdejo 24€
Bodegas Liba y Deleite
D.O. Valdeorras
O LUAR DO SIL Godello 28€
Pago de los Capellanes
D.O. Valencia
EL NOVIO PERFECTO Semidulce Moscatel y Viura 24€
Valsangiacomo
15
VINOS BLANCOS INTERNACIONALES
FRANCIA
A.O.C. Alsace
HUGEL GEWURZTRAMINER CLASSIC Gewürztraminer 38€
Famille Hugel
A.O.C. Chablis
DOMAINE DE VAUROUX CHABLIS Chardonnay 30€
Domaine de Vauroux
A.O.C. Graves
MICHEL LYNCH RESERVE BLANC Sauvignon blanc y Semillon 36€
Famille J.M. Cazes
A.O.C. Muscadet-Sèvre-et-Maine
DOMAINE DE LA PÉPIÈRE MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE 30€
Melon de Bourgogne
Domaine de la Pépière
A.O.C. Pouilly-Fuisse
BRET BROTHERS POUILLY-FUISSÉ CLIMAT “LA ROCHE” Chardonnay 38€
Bret Brothers & La Soufrandière
A.O.C. Pouilly-Fumé
PABIOT POUILLY-FUMÉ PRÉLUDE Sauvignon Blanc 39€
Domaine Jonathan Didier Pabiot
16
A.O.C. Saumur
CLOS DE L’ECOTARD LA HAIE NARDIN Chenin Blanc 43€
Clos de L’Ecotard
ALEMANIA
Mosel
BARZEN GEWÜRZTRAMINER TROCKEN Gewürztraminer 38€
Weinhaus Alexander Barzen
VINOS ROSADOS
D.O.Ca. Rioja
SIERRA CANTABRIA ROSADO Tempranillo, Garnacha y Viura 27€
Bodegas Sierra Cantabria
17
VINOS TINTOS
D.O. Bierzo
PÉTALOS DEL BIERZO Mencía 39€
Descendientes de J. Palacios
D.O. Calatayud
BALTASAR GRACIÁN EL HÉROE Garnacha 28€
Bodegas San Alejandro
D.O. Cataluña
L’EQUILIBRISTA Garnacha, Samsó y Syrah 36€
Bodega Ca N’Estruc
D.O. Jumilla
CASA CASTILLO LA TENDIDA Monastrell y Garnacha 33€
Bodegas Casa Castillo
D.O.Q. Priorat
CAMINS DEL PRIORAT 42€
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
Álvaro Palacios
18
D.O. Ribera del Duero
ROBLE DEL CONVENTO Tempranillo 24€
Bodega Convento San Francisco
19
MONTEABELLÓN FINCA MATAMBRES Tempranillo 44€
Bodegas Monteabellón
20
D.O.Ca. Rioja
ARTUKE MACERACIÓN CARBÓNICA Tempranillo y Viura 24€
Bodegas y Viñedos Artuke
D.O. Toro
SENTERO EXPRESIÓN Tempranillo 26€
Bodegas Pagos del Rey
D.O. Utiel-Requena
PARAJE TORNEL Bobal 30
Dominio de la Vega
V.T. Castilla
FINCA RÍO NEGRO Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot 34€
Bodegas Finca Río Negro
V.T. Extremadura
HABLA Nº 18 Syrah 44€
Bodegas Habla
A.O.C. Chinon
PHILIPPE ALLIET CHINON VIEILLES VIGNES Cabernet Franc 43€
Domaine Philippe Alliet
A.O.C. Crôzes-Hermitage
DOMAINE DES LISES CRÔZES-HERMITAGE Syrah 59€
equis - Maxime Graillot et Thomas Schmittel
A.O.C. Pauillac
PAUILLAC DE LYNCH BAGES 65€
Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon
Famille J.M. Cazes
23
ITALIA
D.O.C. Dolcetto d’Alba
BRUNO GIACOSA DOLCETTO D’ALBA FALLETO Dolcetto 47€
Bruno Giocosa
D.O.C.G. Barolo
ODDERO BAROLO 2018 Nebbiolo 89€
Poderi e Cantine Oddero
HUNGRÍA
Tokaj-Hegyalja PDO
CHÂTEAU DERESZLA ASZÚ 5 PUTTONYOS (50 CL) 53€
Furmint, Hárslevelü, Sárgamuskotály, Zéta
Château Dereszla
PORTUGAL
DOC Porto
NIEPOORT LATE BOTTLED VINTAGE (LBV) 2017 38€
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Francisca, Tinta Amarela,
Sousao, Tinta Roriz y otras
Dirk van Niepoort
24