DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

PRÁCTICA Nº5
NEUTRALIZACIÓN

DATOS EXPERIMENTALES
• Chávez Zamora Diana Analy
• Huaccha Cerca Estefany Araceli
• Chiclote Palomino Franshezca Kimberly
• Malca Cadillo Jerson Jhon
• Campos Hernandez Jhisela
1. RESULTADOS

o De los datos obtenido en la experiencia indicar puntos obtenidos en la gráfica:

Figura 7. Grafica de titulación Acido - Base

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o Completar la siguiente tabla con los datos obtenidos de la experiencia:

TABLA 1
Volumen de KOH pH - pH - Masa de Ac.
Peso de muestra
(gasto promedio) Inicial final Acético
Nuestra probeta vacía +
el contenido de vinagre 5 0.069 0.5 9.12 0.4214
ml=0.5

Tabla 4. Tabla de cálculos

Discusión de resultados
.El cambio de coloración al hacer la titulación o valoración nos indica que produce un cambio de alguna propiedad
en el medio que indica que a alcanzado el punto de equivalencia ;se uso la fenolftaleína como indicador ya que fue
cambio en el PH (color fucsia PH básico )
El CH3COOH ( acido ) es un donador de protones y el NaOH (base)un aceptor de protones la reacción acido -base, es
una reacción de neutralización que involucran la transferencia de un protón del acido hacia la base.
+¿++H2O
-¿Na”
CH3COOH+NaOH=CH3COO
.En el vinagre blanco luego de los cálculos realizados se obtuvo como resultado %(p/v) de CH3COOH =4.52%,y un
gasto de 11.3ml de NaOH.
En el vinagre oscuro luego de los cálculos, se sabe que % (p/v) de CH3COOH =5.24%. para hacer esta titulación se
uso 11.1 ml de NaOH .
El vinagre blanco tuvo un gasto menor a comparación de vinagre oscuro esto debido a que el mayor acidez del acido
acético ,se consumirá mas cantidad de NaOH (base) en la titulación.

RECOMENDACIONES
 Conocer la contracción de NaOH es útil ya que la solución de hidróxido de sodio nos servirá para
titular la solución de vinagre y con esto determinar el porcentaje de acido acético CH3COOH en
dicha solución .
 Para la titulación de muestras como el vinagre tinto ,se recomienda utilizar carbon activado ,o en su
defecto otros reactivos para que la solución se decolore adecuadamente y no se necesite repetir el
proceso .
 Se recomienda duplicar el procedimiento para muestra de este modo tener mejores resultados y
disminuir errores .
MEJORAS:

Para mejorar esta práctica podemos realizar el mismo procedimiento con distinto indicador de ácido-base,
o incluso variando la acidez de los ácidos y las bases.

CONCLUSIÓN:

Una valoración ácido-base es una técnica que permite conocer la concentración de una disolución de una
sustancia que pueda actuar como ácido neutralizada por medio de una base de concentración conocida, o
viceversa. Se basa en una reacción de neutralización.
Gracias a la neutralización de NaOH y HCl conseguimos calcular el ph de la disolución de NaOH.

Cuando añadimos el indicador a nuestra base se pone de color fucsia porque es una base fuerte pero en el
momento que añadamos HCl cuando lleguemos al punto de neutralización se volverá la disolución otra vez
incolora debido a que se formara NaCl y H20 teniendo así un pH neutro.
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Esta práctica nos ha servido para experimentar una neutralización entre dos compuestos fuertes y a la vez
realizar una valoración teniendo que calcular a partir de una disolución que conocemos, datos de una
disolución problema.

2. CUESTIONARIO

1) ¿Cómo ocurre una neutralización?

Ocurre cuando en la reacción participan un acido fuerte y una base fuerte, se obtiene una sal y agua. Si una
de las especies es de naturaleza débil y la neutralización se produce en disolución acuosa, también se
obtiene su respectiva especie conjugada y agua.

2) ¿Cómo se lleva a cabo una titulación ácido-base?

El fundamento de la titulación ácido-base es la reacción de neutralización entre ácidos y base.
Como solución volumétrica se selecciona un ácido o base como complemento a la solución de
prueba. Mediante la titulación se consigue una neutralización entre iones H3O+- y OH-

3) ¿Qué otro indicador podría haber utilizado en esta práctica de titulación para la medición de pH?
El naranja de metilo, de color rojo en medio acido y amarillo en disoluciones básicas
4) ¿Qué es el punto de equivalencia en una titulación ácido-base?
Es el punto en el cual la cantidad de titulante agregada es estequiométricamente equivalente a la cantidad
presente del analito o sustancia cuya concentración se desea determinar.

5) ¿Qué error ocurriría al momento de la titulación si se quedase una burbuja de aire atrapada en el pico de
la bureta, afectaría la titulación? Explique.

Si , afectaría la titulación debido a que la cantidad real del hidróxido de potasio agregado se vería
afectada .

El volumen que reporta la bureta ya considera ese volumen dentro de la punta. Dejar una burbuja
implicaría que tu lectura de volumen en la titulación este mal y tus cálculos de concentración de tu analito
a partir de ello también lo estén