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Prácticas BG 1-3 Eval
Prácticas BG 1-3 Eval
Gil y Carrasco 1
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 2
DPTO. CC NN.
Extracción de ADN......................................................................................................................12
El microscopio óptico..................................................................................................................16
Frotis sanguíneo.........................................................................................................................38
Esta práctica está dividida en varias partes y tiene como objetivo detectar la
presencia de almidón en los alimentos y comparar sus calidades. Más adelante se realizará
otra práctica para observar los granos de almidón al microscopio óptico.
De principio se plantea el problema de si son fiables los alimentos que consumimos.
Material
Almidón
Lugol
Lejía
Alimentos de pastelería tipo pan, harina, pastas, o galletas
Embutidos y/o fiambres de diversas marcas y calidades: salchichas, salami, mortadela,
jamón de pavo...(conviene apuntar el precio de los embutidos). Excluir embutidos tipo
salchichón, chorizo o jamón serrano
Tijeras
Hornillo
Frasco gotero
Placa Petri
Erlenmeyer o vaso de precipitados
Pipetas
Tubos de ensayo
Método
1ª PARTE: Investigación sobre el almidón
Empezamos a investigar sobre el almidón, para ello buscamos información sobre:
1. ¿Qué tipo de biomolécula es el almidón?
5. ¿Qué es la fécula y para qué se utiliza? ¿En qué se diferencia de la harina?¿Y del
almidón?
7. ¿Qué relación hay entre lugol y almidón? ¿Qué color o colores puede adquirir? ¿Por
qué?
Una vez que se han contestado estas preguntas se puede empezar a trabajar en el
laboratorio:
1. Se realiza la preparación de la solución de lugol, mezclando lugol con agua (sino está ya
diluido): dos partes de agua por una de lugol.
2. Prepara y número una serie de placas de Petri y de tubos de ensayo, tantos como
muestras de alimento tengas
3. Se vierten o depositan trozos de cada alimento en diferentes placas de Petri.
a. En caso del pan, arroz o harina se mezclan o empapan un poco en agua
b. Las muestras de fiambre o embutido se cortan en pequeños trozos y se divide en dos
partes:
Una parte se coloca en la placa de Petri, y simplemente se vierten unas gotas de
lejía para eliminar la capa de grasa superficial, hay que esperar unos cinco minutos
antes de la valoración.
Otra parte se coloca en un vaso de precipitados o un matraz Erlenmeyer. Se
agrega agua (destilada) y se lleva a ebullición 5 minutos, luego se enfría el
recipiente en chorro de agua fría. Con ayuda de una pipeta se toman unos 10 ml del
líquido inferior, evitando la capa de grasa superior, y se pasan a un tubo de ensayo.
4. Se realiza la valoración de todas las muestras (placas de Petri y tubos de ensayo),
añadiendo unas gotas de la solución de lugol a cada una.
Cuestiones
1.Anota los resultados.
4. ¿Qué alimentos de origen animal has observado que tienen mayores proporciones de
almidón?
OBJETIVO
Este es un apartado breve, de tres o cuatro líneas, donde debe indicarse cuál es la base
teórica de partida y explicar de forma clara y concisa cuál es el propósito de la práctica, qué se
espera encontrar o descubrir. En definitiva explicar las razones para llevarla a cabo. Por tanto si
hay alguna hipótesis de partida, del tipo “si…………....entonces………….” se debería incluir aquí.
MATERIAL
En este apartado se lista todo el material necesario, que debe prepararse antes de
empezar a realizar la práctica
PROCEDIMIENTO
RESULTADOS
En este apartado se escribe todo tipo de datos obtenidos al realizar la práctica en los
distintos pasos o fases, toda la información que pueda ser relevante. Se indica lo que ha ido
ocurriendo en cada etapa, aclarando si ha surgido algún problema o no se ha podido realizar
alguna de las partes previstas.
Además de explicar los resultados por escrito, conviene apuntar todos los datos
numéricos obtenidos (si los hay) y resumirlos en forma de tablas, etc. o acompañarlos de
esquemas y dibujos (¡siempre realizados a lápiz!) lo más completos posible. Añadir fotos si es
posible, por ejemplo, si se usa el microscopio se pueden sacar fotos de las preparaciones a
distintos aumentos.
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DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
En este apartado se analiza, valora y/o evalúa los resultados obtenidos. Si hay datos
numéricos se construyen gráficas que los relacionen y expliquen. También hay que comentar de
forma crítica si los resultados son los esperados. ¿Ha sido verificada la hipótesis? Si es una
preparación microscópica, ¿es nítida la imagen?, ¿hemos visto todos los elementos que
buscábamos?
Además se pueden interpretar los resultados a la luz de la teoría, comparar con los
resultados de otros compañeros, etc. Finalmente, conviene resumir lo qué hemos aprendido e
indicar los fallos que han ocurrido, pues en prácticas posteriores convendrá tenerlo en cuenta.
EXTRACCIÓN DE ADN
Objetivos
Material necesario
Nevera
Batidora o centrífuga
Una cuchara sopera grande
Opcional: balanza
Muestra vegetal (guisantes o espinacas)
Sal de mesa 1,5 gr, si es posible pura
Bicarbonato sódico 5 g
Detergente lavavajillas eficaz contra la grasa o champú, incoloro si es posible.
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Opcional: Un baño de cubitos de hielo para mantener los tubos de alcohol fríos
Procedimiento
Dividir la clase en equipos. Cada grupo tiene sus materiales y en un área común se colocan el
detergente, sal, líquido de lentillas, agua mineral, etc.
1. Previamente hay que descongelar los guisante y dejar el alcohol en la nevera el día anterior
2.Triturar la muestra (bolsa de guisantes) en la batidora accionando las cuchillas a impulsos de
10 segundos.
3. Mientras tanto se prepara el tampón. En un vaso de precipatados se van añadiendo:
250 ml de agua mineral (para 10 grupos). No usar agua del grifo.
Una cucharadita somera de sal de mesa (disolución salina al 6%)
Una cucharada de bicarbonato sódico
¼ a 1/6 del volumen anterior de detergente líquido (50-60 ml)
4. Repartir una o dos cucharadas soperas de los guisantes triturados a cada grupo
5.Añadir unos 20-25 ml del tampón al triturado celular, y mezclar bien durante al menos 1-2
minutos.
6. Dejar reposar 5- 10 minutos
7. Filtrar la mezcla utilizando el colador/filtro de café/o de papel vegetal, recogiendo el líquido
filtrado en el otro vaso. Esto puede tardar entre 5 y 10 minutos.
8.Llenar los dos tubos de ensayo hasta un tercio aproximadamente con este caldo filtrado
(unos 5-6 ml.)
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10. Muy lentamente añadir una cantidad igual (5 ml) de alcohol (70-95%) bien frio. El truco
está en dejar escurrir muy lentamente el alcohol por la cara interna del tubo de ensayo. Si tiembla
el pulso se puede hacer mejor ayudándose de una pipeta dejándolo caer a gotas por la pared. Se
debe mantener el tubo de ensayo inclinado para aumentar la fase de separación. El alcohol debe
quedar flotando sobre la mezcla anterior.
11. Tratar de mover el tubo de ensayo lo mínimo. Posarlo inclinado sobre uno de los vasos
utilizados antes y esperar unos segundos. El ADN se irá moviendo hacia la interfase con el alcohol.
Cuando suba se introduce la punta de una varilla estrecha hasta justo debajo de la separación
entre el alcohol y la mezcla. Remover la varilla hacia delante y hacia atrás y poco a poco se irán
enrollando los fragmentos de mayor tamaño de ADN.
12.Dejar pasar un minuto y retirar la varilla atravesando la capa de alcohol con lo cual el ADN
quedará adherido a su extremo con el aspecto de un copo de algodón mojado.
Cuestiones
1. Revisa el procedimiento y explica por qué se usa la batidora. ¿qué papel juega el papel de filtro?
2. Explica qué función cumple: la sal, el bicarbonato sódico, el detergente, el líquido de lentillas, el
alcohol,…..
4.¿El resultado hubiese sido muy diferente si usas cualquier otra muestra vegetal o animal?
1. Orden en la mesa
a. Colocar una hoja de papel de filtro encima de la mesa y trabajar sobre él
b. Sobre el papel de filtro se coloca el microscopio, portas, cubres y todo el material
que necesites.
c. No mover el microscopio de su posición en la mesa, se mueven las personas
2. Limpieza
a. Utilizar material limpio: portaobjetos y cubreobjetos
b. Al acabar se lavan de nuevo
c. Al acabar los materiales desechables se tiran a la papelera
5. Al finalizar la práctica
a. Dejar puesto el objetivo de menor aumento en posición de observación
b. Asegurarse de que la parte mecánica de la platina no sobresale del borde de la
misma
c. Recoger el enchufe y dejar el microscopio en su sitio cubierto con su funda.
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EL MICROSCOPIO ÓPTICO
El microscopio óptico es el instrumento por excelencia del biólogo. Debe tratarse con
cuidado y en su manejo recuerda las instrucciones:
Material
Microscopio óptico
Portaobjetos y cubreobjetos
Papel de periódico
Método
Corta un trozo de periódico de aproximadamente un cm. de lado donde se encuentre la letra
e. Echa sólo UNA o DOS gotas de agua en el porta y coloca encima el cubre, dejándolo caer de
medio lado, así evitas la formación de burbujas de aire en la preparación.
Sitúa la preparación en la platina y céntrala. Con el objetivo de menor aumento, gira el mando
macrométrico y subes la platina hasta que veas con claridad el trozo de periódico
Para saber los aumentos, calcula = aumento del ocular x aumento del objetivo. ¿A cuántos
aumentos ves la preparación?
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Intenta llegar hasta el objetivo de 40x, acércate hasta el borde del papel y observa las fibras de
celulosa, ¿a cuántos aumentos estás ahora?
Material
Microscopio óptico
Portaobjetos y cubreobjetos
Papel de filtro
Palillo
Colorante: Azul de metileno
Método
Coloca en el centro del portaobjetos, ¡ojo! sólo UNA o DOS gotas de azul de metileno.
Con el palillo raspa suavemente y siempre en la misma dirección la cara interna de la mejilla.
Coloca la babilla obtenida en el porta
(aunque no parezca nada), mézclala con el
colorante y extiéndela bien con ayuda del
mismo palillo.
Coloca ahora el cubre, si sobra colorante
límpialo con cuidado con un trozo de
papel de filtro. Todo exceso de colorante
mancha los dedos, la ropa, la platina del
microscopio y es difícil de eliminar.
Cuestiones
1. ¿Qué función cumple el colorante en la preparación?
2. Haz un dibujo (a lápiz) bien grande de alguna célula observada al máximo aumento (40x),
compara la forma, la posición y tamaño del núcleo de varias células antes de hacer el dibujo.
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3. En el dibujo anterior señala las tres partes fundamentales de la célula animal: membrana,
citoplasma y núcleo ¿Ves algún otro orgánulo? ¿Por qué?
4. Fíjate bien y anota las características principales: forma y tamaño de la célula, posición y
tamaño del núcleo, pues las deberás comparar con las de la célula vegetal en la próxima
práctica.
FORMA de la CÉLULA:
6. Finalmente, si tienes móvil puedes hacer una foto y ponerla en la libreta de prácticas junto el
dibujo anterior
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La epidermis es la capa más externa del vegetal joven. Está formada generalmente por
una capa de células aplanadas y fuertemente unidas. En esta práctica vamos a observar
epidermis del bulbo de cebolla.
Material
Microscopio óptico
Portaobjetos y cubreobjetos
Papel de filtro
Cuentagotas
Aguja enmangada, pinzas
Cebolla
Colorante: verde de metilo, azul de metileno o lugol.
Método
Parte longitudinalmente una cebolla en
cuatro trozos; separe de uno de ellos las hojas
de la parte interna como se ve en la figura.
Cuestiones
1. ¿Cuál de los siguientes dibujos representa mejor lo observado?
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2. Haz un dibujo bien grande de una sola célula observada al máximo aumento (40x), fíjate
bien en su forma, en la posición y en el tamaño del núcleo y en el grosor de la pared
vegetal.
4. Indica qué estructuras (partes de la célula) han quedado más teñidas por el colorante.
6. Finalmente, si tienes móvil puedes hacer una foto y ponerla en la libreta de prácticas junto
el dibujo anterior.
En la raíz de la cebolla las células están en constante división por mitosis, para ver las distintas
fases de los cromosomas en división se utiliza la técnica de orceína acética.
Con esta técnica de tinción se ven los cromosomas impregnados por la orceína en color morado
y el resto de las estructuras celulares de otro color.
Material
Microscopio
Porta y cubre-objetos
Vidrio de reloj
Pinzas finas. Cuchilla de afeitar
Tiras de papel de filtro
Orceína acética clorhídrica
Un bulbo de cebolla.
Pinzas de madera
Mechero
Método
Unos cinco días antes de realizar la práctica, se colocará un bulbo de cebolla tapando la boca de
un frasco, que se llena de agua hasta que toque la base de la cebolla. Se logra así el desarrollo de
numerosas raicillas jóvenes, cuando éstas tengan una longitud de 3 centímetros es el momento
adecuado para hacer la preparación.
1. Cortar con unas tijeras finas o cuchilla de afeitar, los 5 últimos milímetros de las raicillas,
depositándolas en un vidrio de reloj.
2. Cubrir la muestra con orceína acética clorhídrica. Aproximadamente unos 2 cm3 de
orceína.
3. Dejar que actúe el colorante durante 10 minutos.
4. Tomar el vidrio de reloj por los bordes, ayudándonos de una pinza de madera y calentarlo
suavemente a la llama del mechero, evitando la ebullición y esperar hasta que se emitan vapores
tenues.
5. Con las pinzas finas tomar con cuidado una raíz y colocarla sobre un porta, cortar los
últimos 2 ó 3 milímetros y desechar el resto.
6. Colocar el cubre-objetos y encima una almohadilla hecha con papel de filtro sobre la que
se ejerce presión con el dedo pulgar, primero suave, después más intensa, para aplastar la
muestra, técnica conocida como squash.
7. Aspirar con el papel de filtro el exceso de colorante.
8. Observar al microscopio primero a pequeño aumento y luego con aumentos mayores,
recorriendo diversos campos para descubrir en las células observadas, las distintas fases de la
mitosis.
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El corcho está formado por varias capas de células muertas, llenas de aire. La pared
celular es gruesa, y está cubierta de una sustancia llamada suberina, que le confiere propiedades
especiales.
En 1665, el científico inglés Robert Hooke fue el primero en observar muestras de
laminillas de corcho con su microscopio “casero”. El indicó que parecían celdas de abejas, de ahí
el origen del actual nombre de las células.
Material
Un trozo de corcho
Cuchilla
Pocillo
Papel de filtro
Portaobjetos y cubreobjetos
Microscopio óptico
Método
Con la cuchilla haz una serie de cortes, 7 u 8, los más finos posibles del corcho, deposítalos en
pocillo o cápsula con agua.
Prepara un portaobjetos con una gota de agua.
Escoge los 2 o 3 cortes que mejor te hayan salido y colócalos sobre el porta. Cubre la
preparación y llévala al microscopio.
Busca las zonas del borde del corte donde se verán las células con más claridad.
Recuerda: comienza siempre por el objetivo mínimo y vas subiendo de objetivo hasta ver las
células al máximo aumento.
Cuestiones
1. Dibuja tus observaciones, fijándote bien en el grosor de las paredes (cubiertas de suberina) y en
la forma celular.
3. ¿De qué tipo de tejido forman parte estas células? ¿Qué función cumple este tejido?
4. ¿Por qué no entra agua en estas células? ¿Por qué flota el corcho?
Material
Una pequeña porción de patata
Cuchillo/cuchilla
Frasco gotero
Lugol
Portaobjetos y cubreobjetos
Microscopio óptico
Método
Se raspa la superficie libre del fragmento de patata con la cuchilla y se depositamos lo
obtenido entre un porta
Añadir una gota de agua, cubrir y observar al microscopio. Recuerda comienza siempre por el
objetivo mínimo y vas subiendo de objetivo hasta ver las células al máximo aumento
Se pueden las células con amiloplastos que contienen granos de almidón. Pon la luz de modo
que puedas observar la disposición en bandas concéntricas sobre un punto central.
A continuación repite la operación, añadiendo una gota de colorante lugol (solución iodo
metal, ioduro potásico) y compara con la preparación anterior.
Cuestiones:
1. Haz un dibujo esquemático de una célula con amiloplastos y de un sólo amiloplasto
3. Indica una explicación sobre la disposición concéntrica del almidón ¿por qué se produce?
5. Razona: en los frutos, encontraremos más almidón ¿cuándo están maduros o cuando están
todavía verdes? ¿Por qué?
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Material
Microscopio óptico
Lupa binocular
Pocillos
Portaobjetos y cubreobjetos
Diversas muestras vegetales:
hojas de lirio o de hiedra
hojas de olivo
Cuchilla
Pinzas
Verde de metilo
Frasco gotero
Método
1ª parte. Observación de parénquima clorofílico
Rasga una pequeña porción de la epidermis de hiedra arrastrando un poco del parénquima
subyacente. Colócala en el porta con la parte verde hacia arriba. Monta la preparación con una
gota de agua y observa como siempre al microscopio.
Recuerda comienza siempre por el objetivo mínimo y vas subiendo de objetivo hasta ver las
células al máximo aumento
Cuestiones:
1. Haz los dibujos y pon los nombres correspondientes
2. ¿Qué aspecto tiene el parénquima? ¿Es similar o no al de tu libro de texto? ¿Qué función
tiene el parénquima?
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Cuestiones:
1. Observa la epidermis: ¿tienen cloroplastos estas células? ¿cuál es la función de este
tejido?
3. Busca una parte de la preparación con estomas. Haz un dibujo de las células oclusivas del
estoma en 40x y compara sus características con las células epidérmicas. ¿hay células
anejas al estoma?
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4. Señala las diferencias de formas, tamaños, etc. entre las células de la epidermis y las
parenquimáticas.
5. Explica las diferencias entre la epidermis de la cebolla y la epidermis de la hoja delirio ¿Por
qué en una hay estomas y en la otra no?
Cuestiones
1. Haz un dibujo de los pelos o tricomas
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3. ¿Observas junto a los pelos alguna zona de la epidermis? ¿Hay estomas? Dibujalos
4. Normalmente son las plantas de lugares más secos las que tienen más pelos en el envés: olivos,
encinas, etc. Razona la relación entre ambos hechos.
La práctica tiene como objetivo observar otros tejidos vegetales y preparar un informe
de las mismas.
Material
Un trozo de tocino u otra grasa animal
Bisturí o cuchilla
Porta y cubreobjetos (desengrasados con alcohol)
Agua
Formol u etanol
Sudán III (o Sudán IV)
Frasco lavador
Cubeta de tinción o placa Petri
Papel de filtro
Microscopio
Método
1. Limpiar cuidadosamente el portaobjetos con alcohol
2. Con ayuda de un bisturí, cortar una finísima capa de grasa (o mejor untar y extender como
si fuera mantequilla), colocarla sobre el portaobjetos en una placa Petri y cubrirla con unas
gotas de formol.
3. Dejar actuar 4 minutos y lavar la muestra con agua
4. Cubrir la preparación con unas gotas de Sudán III o Sudan IV. Dejar actuar unos 5 minutos.
5. Volver a lavar la muestra con agua, cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio.
Cuestiones
1. Observa la muestra: ¿cuál es la función de este tejido? ¿Qué aspecto tiene el tejido? ¿Es
similar o no a la imagen de tu libro de texto?
2. ¿Qué forma tienen las células? ¿Se ve el núcleo de estas células? ¿Hay vasos sanguíneos?
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3. Haz un dibujo esquemático de las células del corte y compara con las imágenes adjuntas
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FROTIS SANGUÍNEO
Para evaluar con precisión la muestra de sangre hay que contar con un frotis sanguíneo
correctamente realizado. Es decir, no debe ser ni excesivamente fino ni excesivamente grueso,
debemos observar una distribución uniforme, a ser posible monocapa, de las células sanguíneas.
Material
* Microscopio
* Portaobjetos y cubreobjetos
* Mechero de alcohol
* Lanceta estéril
* Cubeta de tinción
* Frasco lavador
* Alcohol absoluto
* Hematoxilina
* Eosina
Método
1. Lavar cuidadosamente con alcohol dos portas para eliminar todo rastro de suciedad.
2. Con la lanceta estéril realizar una punción en un pulgar.
3. Depositar una gota de sangre a 1 cm aproximadamente de uno de sus extremos.
4. Rápidamente colocar el canto del otro portaobjetos junto a la gota de sangre del primer
portaobjetos, formando un ángulo aproximadamente de 45º - como indica el dibujo- y
deslizarlo sobre toda la superficie del porta de manera que se obtenga una fina película
de sangre. Sólo debe pasarse una vez de forma continua e ininterrumpida.
5. Colocar el frotis de sangre sobre la cubeta de tinción y añadir unas gotas de alcohol
absoluto, el alcohol sirve para fijar la preparación. El frotis debe secarse al aire lo más
rápidamente posible. La desecación se facilita con movimientos en forma de abanico,
nunca soplando o por el calor. La rápida desecación evita la deformación de los glóbulos.
6. Cubrir con unas gotas de hematoxilina y dejar actuar durante 15 minutos. Evitar la
desecación del colorante agregando más líquido.
7. Lavar la preparación con agua y añadir unas gotas de eosina dejándola actuar 1 minuto.
8. Volver a lavar hasta que no queden restos de colorante.
9. Dejar secar aireando el porta o bien al calor muy lento de la llama del mechero.
10. Observar al microscopio.
Observación
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1. Al microscopio se verá que predominan los glóbulos rojos, hematíes o eritrocitos, teñidos
de color rojo por la eosina. En los mamíferos no tienen núcleo y son más delgados por el centro
que por los bordes.
Los glóbulos blancos o leucocitos se identifican fácilmente por la presencia de núcleo, teñido de
morado por la hematoxilina. Hay varias clases de leucocitos:
2. Linfocitos: de tamaño aproximado al de los glóbulos rojos, tienen un solo núcleo que
ocupa casi todo el glóbulo.
3. Monocitos: son los leucocitos mayores, poco frecuentes normalmente, núcleo grande,
redondo, son los más móviles y su función principal es la fagocitosis.
4. Polimorfonucleares: núcleo fragmentado o arrosariado. Pueden ser eosinófilos, con
abundantes granulaciones teñidas de rojo por la eosina, neutrófilos y basófilos.
Las plaquetas no son visibles ya que precisan una técnica especial de tinción.
Cuestiones
1. Indica los problemas que has tenido al realizar esta práctica
2. Observa la muestra: ¿cuál es la función de este tejido? ¿Qué aspecto tiene el tejido? ¿Es
similar o no al de tu libro de texto?
La práctica tiene como objetivo observar otros tejidos animales y preparar un informe
de las mismas.
tejido óseo
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Los animales están constituidos por los cuatro tejidos animales básicos: epitelial,
conectivo, muscular y nervioso. Estos tejidos dan forma al cuerpo del animal y tienen distintas
funciones de defensa, relleno, movilidad, sostén, sensibilidad, etc.
Se trata de identificar distintas preparaciones microscópicas de los diferentes tejidos
animales. En cada una de ellas se localizarán los células características: condrocitos, adipocitos,
osteocitos, miofibrillas, neuronas, etc.., se estudia su disposición, presencia de fibras, etc.
Material
Muestras de tejidos
Microscopio óptico
Método
* Las muestras se encuentran colocadas en los microscopios y no se deben mover
* Ir rotando entre los distintos microscopios para observar las muestras
.
Cuestiones
* Escribe el nombre del tejido. Si tienes dudas utiliza la clave dicotómica adjunta
* Haz un dibujo o esquema de cada una de las preparaciones
* Señala: células y fibras si las hay
* Indica al menos dos características que te permiten identificas el tejido
* Debes identificar al menos 4 muestras
5. Las células son de forma poliédrica o plana y están dispuestas en capas, puede ser en una sola
capa o en varias, siempre muy pegadas unas a otras………………………………….Tejido epitelial
Las células no son planas ni poliédricas ...................................................................................... 6
6. Las células son de forma alargada (fibras)……………………………………………………..Tejido muscular
Las células no tienen esta forma .................................................................................................7
7. Las células tienen forma estrellada con largas prolongaciones de distintos tamaños ....Tejido
nervioso
Bibliografia
http://www.golabz.eu/labs?sort_by=views&page=1&f[0]=field_subject_domain%3A649
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 45
2ª evaluación
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 46
Observacion de cianobacterias...................................................................................................47
Observación de líquenes.............................................................................................................63
Observación de musgos..............................................................................................................69
Observación de helechos............................................................................................................72
Disección de un pez....................................................................................................................93
OBSERVACION DE CIANOBACTERIAS
Las cianobacterias o cianofíceas son organismos fotosintéticos. Fueron los primeros seres vivos
en producir oxígeno en la Tierra, hace unos 2.500 millones de años. También son importantes
productores primarios en todo tipo de ecosistemas acuáticos. El objetivo de la práctica es conocer
la morfología de este importante grupo de bacterias.
Material
Microscopio
Portaobjetos
Cubreobjetos
Placa de Petri
Pinzas
Agua
Ejemplares de cianobacterias
Método
Coge una pequeña porción de muestra y sumérgela en agua unos minutos en una placa de Petri
para que se rehidrate.
Corta un trozo pequeño con ayuda de las pinzas, colócalo en el porta y añade una gota de agua.
Coloca el cubre y con ayuda del papel de filtro aprieta ligeramente el cubre contra el porta para
triturar la muestra.
Observa al microscopio primero con mínimos aumentos y luego al máximo la zona donde se
encuentren los filamentos más separados.
Cuestiones
1.¿Puedes observar algún orgánulo? ¿Por qué? ¿Qué tipo de organización celular tienen las
cianobacterias?
4.A veces se observan intercaladas células de mayor tamaño (heterocistes) Averigua cuál es la
función de los heterocistes
Como la mayoría de los seres vivos, las cianobacterias presentan aspectos positivos y negativos.
Busca información y contesta:
5.¿Por qué los arroceros fomentan el crecimiento de cianobacterias como Azolla caroliniana en los
cultivos de arroz?
6.¿Por qué las cianobacterias a veces invaden los acuarios marinos e incluso lagunas?
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Material
Muestra de agua
Microscopio óptico
Portaobjetos y cubreobjetos
Portaobjetos excavados
Cuentagotas
Algún colorante: Rojo neutro
Fibras de algodón
Cloroformo o éter
Método
1.- Obtención de una muestra de agua
Lo ideal es obtener varias muestras de agua de diversos lugares mar, lagos, lagunas, charcas,… y
disponer de varias frascos diferentes.
Para preparar una infusión donde crezcan microorganismos, en una de las muestra de agua de la
charca se añade un poco de hojarasca triturada de los alrededores y se deja en reposo durante
unos días, en un lugar cálido. Si hay que añadir agua que no sea clorada.
5.-Algunos protozoos son muy rápidos, por lo que su observación resulta muy difícil al
principio; sin embargo, transcurridos 5-10 minutos van disminuyendo considerablemente su
movilidad, sino se pueden añadir fibrillas algodón o incluso una gota de cloroformo o éter
Cuando se consiga tener inmovilizado un ejemplar, pasar objetivos de mayor aumento
Cuestiones
1.-Dibujar los microorganismos que se hayan observado y tratar de identificarlos según los
ejemplares de los esquema y el texto adjuntos. En caso de que no coincida con ninguno buscar el
organismo más próximo.
2.- Describir los tipos de movimientos observados en los distintos en los distintos
organismos.
3.- ¿Se ha observado alguna forma de captar el alimento? En caso afirmativo, describirla.
4.- ¿Por qué se recomienda tomar muestras de distintas zonas del cristalizador? ¿Has
observado alguna diferencia entre estas muestras?
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 52
5.- ¿Por qué, transcurridos unos minutos de realizada preparación, la movilidad de los
protozoos disminuye?
cute critters!
other Arthropods:
wide variety of forms
Insect stages
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a) - Algas microscópicas: engloban una gran variedad de clases, familias y géneros. En general
están muy pigmentadas por clorofila, lo que permite su observación sin necesidad de tinción.
Pueden observarse los siguientes grupos:
- Desmidiáceas: son algas unicelulares con cloroplastos desarrollados que le dan un color verde
brillante. Las células, por lo general, están divididas en dos mitades por un surco más o menos
profundo, cada una de las cuales es la imagen especular de la otra.
- Clorofíceas: son algas que contienen clorofila como principal pigmento, por lo tanto tienen una
pigmentación verde. Pueden ser unicelulares o bien filamentosas, pudiendo ser estos filamentos
ramificados o no.
b) - Protozoos: son pequeños organismos unicelulares de formas muy diversas, por lo general
muy móviles debido a la presencia de cilios o flagelos. En algunas ocasiones aparecen reunidos
semejando una colonia, pero siempre son unicelulares, nunca pluricelulares. Entre los protozoos
más frecuentes en el agua dulce se encuentran los siguientes:
- Flagelados: son muy móviles gracias a la presencia de uno o dos flagelos. Con frecuencia tienen
una coloración verdosa (fitoflagelados).
- Gusanos: muy variados y de gran tamaño. Los más frecuentes son nemátodos, planarias y
algunos anélidos.
- Crustáceos: suelen estar presentes algunos pequeño bivalvos como los ostrácodos, pero lo más
abundante son los copépodos y los dáphnidos. Los primeros muestran un cuerpo segmentado,
con cabeza, tórax y abdomen y los segundos, poco segmentados, permiten observar a través de
su caparazón, el funcionamiento del corazón y el movimiento del tubo digestivo.
- Insectos: están representadas multitud de formas larvarias y, en menor medida, adultos que
viven en un entorno acuático
Bibliografía
Colegio Marista Champagnat Prácticas de Biología y Geología - 3º ESO
http://msnucleus.org/watersheds/mission/plankton.pdf
http://www.microscopy-uk.org.uk/index.html?http://www.microscopy-uk.org.uk/pond
/index.html
http://www.microscopy-uk.org.uk/index.html?http://www.microscopy-uk.org.uk/pond
/protozoa.html
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 60
Los mohos son hongos de la clase Zigomicetes. Son hongos de hifas cenocíticas, es decir,
sin tabiques de división. Aparecen en alimentos abandonados siempre que haya cierta humedad
en el ambiente.
El objetivo es estudiar el aparato vegetativo y reproductor de los mohos, observando
distintas especies y comparándolas.
Material
Lupa binocular
Microscopio óptico
Portaobjetos y cubreobjetos
Pinzas y/o aguja enmangada
Cuentagotas con agua
Lactofenol ( o glicerina opcional)
Alimentos con mohos
Método:
Coloca la muestra de moho bajo la lupa. Haz los dibujos y descripciones correspondientes
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¿Encuentras una sola especie de moho o más? ¿En qué los distingues?
OBSERVACIÓN DE LÍQUENES
Los líquenes son organismos formados por una asociación simbiótica entre un alga (que
generalmente es un alga verde) y un hongo que normalmente es de la Clase Ascomicete. Ambos
resultan beneficiados por la unión: el alga aporta alimento, gracias a su actividad fotosintética y
el hongo da protección al alga y aporta agua y sales minerales.
El objetivo es reconocer distintos tipos de líquenes e investigar el alga y el hongo que
dan origen al liquen.
Material
Pocillo o vidrio de reloj
Lupa binocular
Microscopio óptico
Portaobjetos y cubreobjetos
Pinzas y cuchilla
Distintos ejemplares de líquenes
Método:
1ª parte. Observación a la lupa binocular
Estudia a la lupa al menos cuatro ejemplares diferentes entre los especímenes disponibles.
Según su aspecto externo, los líquenes se clasifican en distintos tipos (ver anexo, al final de la
práctica); los tres tipos más comunes son:
incrustante, si está fuertemente pegado o adherido a una roca o tronco y no se puede
separar
foliáceo o laminar: está adherido a una roca o tronco pero se puede separar
fruticuloso o arbustivo: si esta ramificado
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 64
Las estructuras reproductoras de los líquenes son variadas. Según su aspecto pueden ser
apotecios, isidios o soredios
Apotecios: una especie de esfera Isidio – una prolongación estrecha de tono más
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 65
aplanada oscuro
Soredio: masa polvorienta en los bordes Soredio: masas agrupadas en puntos en la
del liquen superficie superior
Cuestiones
1.Observa en el microscopio las diferentes zonas que forman el líquen.
2.Indica en cuál de las dos preparaciones observas mejor:
a. la estructura interna del liquen
3.Cómo se distingue el hongo del alga? ¿Hay la misma cantidad de ambos? ¿En dónde se sitúa
el alga en relación al hongo y por qué?
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 66
Anexo.
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 67
1.- Talo crustáceo: Totalmente incluido en el sustrato (Rhizocarpon) (Fig. F y H)o por
escamas más o menos adheridas al sustrato (Squamarina) (Fig. A,
2.- Talo foliáceo: Tiene aspecto de lámina que puede presentar distintos tipos de
fijación al sustrato: mediante un gel adhesivo (Hypogimnia), rizinas uniformemente repartidas
por la cara inferior (Parmelia), rizinas agrupadas en puntos de la cara ventral [Peltigera ], por un
solo punto central denominado "ombligo" [Umbilicaria, Lasallia] (Fig. E, G).
3.- Talo fruticuloso: Talo generalmente colgante, formado por lacinias y fijado al
sustrato por un punto [Evernia, Usnea, Alectoria] (Fig. B, D, J, K).
Todos los tipos anteriores presentan talo simple. También existen líquenes con talo
compuesto. En estos últimos distinguiremos entre talo primario (horizontal y escuamuloso o
foliáceo) y talo secundario (fruticuloso) denominado podecio. (Cladonia) (Fig. C)
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 68
Bibliografía
http://www.nhm.ac.uk/nature-online/life/plants-fungi/lichen-id-guide/index.dsml
www.uv.es/barreno/Clave_de_generos_y_especies.pdf
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 69
OBSERVACIÓN DE MUSGOS
El objetivo es estudiar con ayuda de la lupa binocular las distintas partes de un musgo,
entre ellas la cápsula que encierra las esporas
En la hojita del musgo, de poco espesor, se pueden observar fácilmente los cloroplastos.
Estos orgánulos, típicos de las células vegetales, son los encargados de realizar la función
fotosintética.
Material
Microscopio óptico
Lupa binocular
Portaobjetos y cubreobjetos
Distintos ejemplares de musgos
Aguja enmangada y pinzas
Frasco gotero
Método
1ª parte. Observación a la lupa binocular
Coloca la muestra de musgo bajo la lupa.
Con cuidado, porque suelen estar muy juntos, aísla un solo pie
Haz los dibujos, revisa tus apuntes y pon los nombres correspondientes de cada parte del
musgo.
Coge la cápsula y pínchala ¿contiene esporas?
Necesitas una hojita o dos del musgo. Hazlo cuidadosamente, arráncala con ayuda de las pinzas
y de la aguja, mirando bajo la lupa.
Ponlas en el porta bien extendida, sin arrugas, deja caer una gota de agua, coloca el cubre y
observa como siempre al microscopio
Haz los dibujos y pon los nombres correspondientes
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 71
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 72
OBSERVACIÓN DE HELECHOS
El objetivo es conocer las distintas partes de un helecho, estudiar con ayuda de la lupa y
el microscopio los soros y observar las esporas.
Además la epidermis de la fronde es idónea para ver estomas, puntos donde la planta
realiza el intercambio de gases.
Material
Microscopio óptico
Lupa binocular
Portaobjetos y cubreobjetos
Ejemplares de distintas especis como: Polypodium vulgaris, Ceterach officinarum, Asplenium
adiantum-nigrum, etc.
Pinzas, agujas enmangadas
Frasco gotero
Método
Busca la zona por donde se abre el esporangio y explica el mecanismo de apertura de los
esporangios
Método
2. Para evitar que crezcan musgos y hongos se puede esterilizar la tierra en el microondas,
con 5 minutos a la máxima potencia es suficiente.
3. Las esporas están listas para usar si al pasar el dedo se desprenden y caen. Sembrarlas con
cuidado, bien con una cuchara o un cuchillo, raspando el envés de la hoja para hacer caer las
esporas sobre la caja llena de tierra. Procurad que queden esparcidas sobre toda la superficie.
4. No entierres las esporas, deben quedar al aire. Hay que cerrar la caja para mantener el
calor; si no hay tapa cúbrela con un cristal o una chapa de plástico duro o utiliza un simple plástico
transparente.
6. Hay que observar la evolución del proceso cada semana. Si se forma el agua de
condensación elimínala, y al contrario, si se seca hay que regar con moderación con un
pulverizador que empape la superficie de modo que no se formen hoyos en la tierra con agua. Lo
ideal es regar con agua sin cloro y sin cal.
Material
Lupa binocular
Diversos ejemplares de angiospermas con flor y fruto
Aguja enmangada
Pinzas
Cuchilla
Glicerina diluida
Portaobjetos y cubreobjetos
Microscopio óptico
Método
Coge uno de los ejemplares y vete estudiando cada una de las partes.
Apunta sus características
Cuestiones
1. Si tiene raíz, haz un dibujo esquemático de la misma ¿De qué tipo es? ¿Presenta adaptaciones?
2. Observa el tallo: Haz un dibujo esquemático donde se diferencien las distintas partes del tallo.
¿De qué tipo es? ¿Presenta alguna adaptación?
3. Observa las hojas: Haz un dibujo esquemático de una hoja. Clasifícala según sea simple o
compuesta. Apunta cómo es la forma, el borde, la nerviación, etc.
4. Observa las flores: Haz un dibujo esquemático de una flor. Para ello debes abrirla bajo la lupa y
apuntar cada una de sus partes.
5. ¿Cuántos verticilos tiene esta flor? ¿Cuáles son?
9. Extrae un estambre, obsérvalo a la lupa y dibújalo, señalando las anteras, las tecas y el
filamento.
10. Observa el gineceo o pistilo. Haz un dibujo donde se observe el ovario, estilo y estigma.
11. Extrae un poco de polen y colócalo sobre un portaobjetos, añade una gotita de glicerina diluid,
coloca el cubreobjetos y obsérvalo al microscopio.
12. Haz un corte transversal bajo la lupa del pistilo. Apunta el número de carpelos, ¿están juntos o
separados?
13. Extrae un óvulo y hazle un corte fino con una cuchilla. Monta una preparación con una gota de
glicerina y obsérvala al microscopio
14. ¿Hay frutos? Observa el fruto. Haz un dibujo esquemático de un fruto. ¿Presenta alguna
adaptación? ¿Puedes observar las semillas? ¿Cuántas hay?
Anexos
Material
Semillas diversas (judía y maíz)
Aguja enmangada y pinzas
Bisturí o cuchilla
Lupa binocular
Solución de lugol
Método
Empezamos por poner tres o cuatro semillas de cualquier planta, por ejemplo judía y
maíz, en agua a temperatura ambiente de 15 a 24 horas. La imbibición suavizará los tejidos y
facilitará la disección.
Repasa los apuntes y las figuras del anexo para recordar las diferentes partes de la
semilla. Recuerda que la semilla proviene del óvulo de la flor.
3. Dibuja la semilla y busca el hilo. A un lado, localiza una pequeña abertura llamada
micrópilo
El hilo es una cicatriz ovalada que está cerca de la mitad del borde y corresponde a la marca
dejada por el pedúnculo que une el óvulo (o semilla) con la placenta del ovario.
4. Busca cuál es el origen del micrópilo
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 85
6. ¿A qué darán lugar cada una de estas partes cuando crezca la planta?
Fíjate bien en el pedúnculo que mantiene unido el embrión a los cotiledones. Este
pedúnculo divide el embrión en dos partes, la superior es el eje epicotílico y la parte inferior
es el eje hipocotílico.
8. Señala ambos nombres en el esquema
12. Dibuje e identifique las partes principales y explique la función de cada una de ellas
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 86
Observa que la radícula o raíz embrionaria está protegida por una estructura a modo de
capuchón llamada coleorriza, que se desgarra durante la germinación. La plúmula también
está protegida por otra envoltura, el coleóptilo que forma por parte del cotiledón y protege
a las primeras hojas que crecen hacia la superficie
13. Señala ambos nombres en el esquema
El mejillón (Mytilus edulis) es un molusco filtrador lamelibranquio, que vive pegado a las
rocas y se alimenta de microorganismos marinos. El objetivo de la práctica es conocer las
técnicas de disección, y a la vez estudiar la morfología y anatomía de los moluscos, en particular
las branquias que tienen una función doble: respiratoria y digestiva.
Material
Al menos 2 ejemplares de mejillón: uno vivo, otro cocido
Guantes
Cubeta de disección
Tijeras, pinzas y bisturí
Alfileres
Cubreobjetos, portaobjetos
Microscopio óptico
Método
1º Comenzamos por el estudio de la concha externa
Observar la presencia de
otros animales adheridos a la
concha como:
Haz un dibujo de la concha por su cara externa indicando las partes que reconozcas. Si existen
invertebrados adheridos dibújalos igualmente
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 89
Haz otro dibujo de la cara interior de las valvas. En esta cara han quedado unas huellas. ¿A qué
corresponden esas marcas o impresiones?
En la base de los filamentos del biso está la glándula bisógena que une el animal a la roca
Haz un esquema similar a este y nombra las partes principales que puedas distinguir
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 91
En el centro vemos la masa visceral del mejillón y a ambos lados quedan las branquias laminares
(Fig. 4), que se apoyan sobre los dos lóbulos del manto.
La joroba de Polichinela que alberga las glándulas genitales, a ambos lados están situados
sendos riñones
El manto está formado por tejido blando y frágil y remata en una banda muscular festoneada de
color oscuro que va soldada a la concha
Cuestiones
1. Indicar cuál de los órganos y estructuras descritas has visto con facilidad
El estudio de las branquias se hace tomando una pequeña muestra del borde de la branquia
del mejillón en fresco:
Cortar un fragmento de branquia con ayuda de las pinzas y tijeras.
Depositar la muestra sobre el porta y añadir una gota del agua (mejor salada), proteger con
el cubreobjetos y observar al microscopio.
Cerrar el diafragma del microscopio para que se puedan apreciar mejor los cilios. Observar
a mayor aumento.
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 92
Sin retirar el porta del microscopio, agregar con el cuentagotas una gota de rojo neutro en
el borde del cubre. Colocar en el lado opuesto del cubre una tira de papel de filtro para que el
colorante penetre lentamente en el campo de visión.
Enfocar uno de los bordes de la branquia donde se encuentran las células ciliadas y
observar la penetración y absorción del rojo neutro que se produce mediante el movimiento de
los cilios.
Cuestiones
1. ¿Por qué se añade una gota de agua mejor salada?
2. ¿Cómo es el epitelio que tapiza los filamentos branquiales?¿Qué orgánulos serán abundantes
en estas células ciliadas? ¿Por qué?
3. Los mejillones son unisexuales, el que has diseccionado ¿Es macho o hembra? ¿Cómo se
distinguen?
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 93
DISECCIÓN DE UN PEZ
Generalmente se hace la disección del jurel (Trachurus trachurus), que es un pez teleósteo
de la familia Carangidae, distribuido por el Atlántico norte y por todo el Mediterráneo, y muy
habitual en las lonjas.
El objetivo de la práctica es conocer las técnicas de disección en vertebrados, y a la vez
estudiar su morfología y anatomía. Se prestará atención especial a las branquias, comparándolas
con las del mejillón de la práctica anterior.
Con los apuntes, dibujos y/o fotos se elaborará un informe para entregar
Material
Guantes
Cubeta de disección de plástico
Bandeja de corcho para ir colocando los órganos extraídos
Tijeras, pinzas y bisturí
Aguja enmangada
Algodón
Placa de Petri
Portaobjetos y cubreobjetos
Lupa binocular
Microscopio óptico
Uno o dos ejemplares de jurel o similar
Método
1º parte. Comenzamos por el estudio de la morfología externa
Se coloca el pez en la cubeta de disecciones con la cabeza a la derecha. Hay que distinguir tres
regiones corporales: cabeza, tronco y cola.
1. La cabeza está delimitada anteriormente por la boca y posteriormente por las branquias. En
ella podemos encontrar además de la boca, los orificios nasales, los ojos y los opérculos.
La boca carece de labios. Ábrela para ver los dientes y comprueba que es protáctil. Esto quiere
decir que la mandíbula superior no está pegada al cráneo, y se separa de éste por un complejo
sistema de huesos. Hay dientes en las mandíbulas superior e inferior, además de en el vómer y
en el palatino, que son huesos de la parte superior de la boca.
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 94
Los orificios nasales son dos pequeños huecos situados encima de la boca y delante de los ojos.
El anterior es para la entrada de agua y el posterior para la salida. No comunican con la cavidad
bucal, sólo tienen función olfativa.
Los ojos se sitúan a ambos lados de la cabeza, carecen de párpados y por encima desarrollan
una cubierta transparente para protegerlos.
El opérculo situado detrás de los ojos es el hueso que cubre las branquias, levántalo y observa la
cámara branquial con las branquias de color rojo.
2. Tronco: que va desde cabeza al ano seguido de la aleta anal, está cubierto de escamas y
destaca la línea lateral.
Arranca alguna escama con las pinzas y colócala en un portaobjetos con una gota de agua.
c) ¿cómo están colocadas las escamas? ¿Y en qué sentido en relación al movimiento del pez?
¿qué función tienen las escamas?
d) ¿en qué capa del cuerpo están insertas: epidermis o dermis?
e) Arranca también una escama de la línea lateral. Obsérvala y haz el dibujo
correspondiente. Sugiere una posible explicación para la perforación que presentan estas
escamas
En el tronco se insertan las aletas, que están formadas por radios independientes unidos por
una membrana. Hay dos tipos de aletas:
Las pares que son homólogas de los miembros de tetrápodos: 2 torácicas (pectorales), a ambos
lados y detrás de los opérculos y 2 abdominales (pélvicas o ventrales), situadas en el abdomen
Las impares: dorsal (en la parte superior, puede ser única o formada por varias), anal (en la parte
inferior, detrás del ano) y caudal.
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 95
3. La cola Empieza en el ano y termina en la aleta caudal formada por dos lóbulos La aleta caudal
es homocerca porque los dos lóbulos, inferior y superior, son iguales
En el dibujo adjunto coloca todos los nombres que están subrayados en esta 1ª parte de la
práctica. Puedes añadir más detalles al dibujo (como la línea lateral y orificios nasales)
Con una tijera fuerte corta un trozo de opérculo hasta dejar al descubierto las branquias.
Se deberá cortar el arco branquial de cada una, arriba y abajo, hacia la derecha en ambos casos.
Colocarla en una placa Petri con un poco de agua y observar a la lupa el movimiento de los
otros órganos.
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 96
Si se retiran todas las branquias se apreciará la cavidad bucal y las branquias del lado opuesto. El
arco branquial es de tejido óseo, lo que confiere cierta consistencia a la branquia. Las espinas
branquiales son expansiones cortas que parten del arco branquial y se dirigen hacia delante
entrecruzándose unas con otras. Son bastantes rígidas a modo de filtro e impiden que las
partículas gruesas que penetran en la cavidad branquial y dañen las branquias.
Los filamentos branquiales son dos expansiones de tejido muy fino que parten desde el arco
branquial y se dirigen hacia el interior. Están muy irrigadas y allí es donde se produce el
intercambio gaseoso.
Ver la figura adjunta por donde realizar la disección. Se eliminan la aleta pectoral y ventral del
lado por el que se va a diseccionar y se corta con el bisturí desde el orificio anal hasta la altura
de la aleta pectoral, no hacer una incisión muy profunda para no dañar los órganos. A
continuación, seguimos el corte rodeando del opérculo hacia la parte dorsal. Secamos la sangre
y líquidos orgánicos con algodón, siempre que sea preciso. Con ayuda de las pinzas y agujas
enmangadas levantamos la masa muscular cortada hasta que quede la cavidad visceral al
descubierto.
Se intentará reconocer los órganos in situ, y luego con mucho cuidado extraerlos e irlos
separando e identificándolos uno a uno. Ha z una foto o dibujo esquemático de todos los
El corazón está en la parte anterior del abdomen, es de color rojo y forma piramidal, tiene un
bulbo aórtico blanco en la parte anterior del mismo.
En el aparato digestivo podemos reconocer:
Hígado: es una masa de color pardo-rojizo pardusca dividida en dos lóbulos que se encuentra
rodeando al estómago.
Estómago: está detrás del hígado de color más claro y tiene una forma de U muy característica.
Ciegos pilóricos: son una serie de salientes que parten del estómago.
Intestino: parte del estómago y es un conducto que forma numerosas asas o vueltas
empaquetadas por el peritoneo (son difíciles de separar) y que van a parar a la cavidad anal
Vejiga natatoria: es una vesícula llena de gas que se halla encima del aparato digestivo. Su
función es facilitar la flotabilidad del pez. En su interior hay gases (oxígeno, dióxido de carbono y
nitrógeno) que ayudan a mantener su flotabilidad.
El aparato excretor está formado por 2 riñones alargados y planos de color oscuro adosados a la
parte alta de la cavidad visceral, debajo de la columna vertebral. De cada uno parte un conducto
(uréter) que posteriormente se funde en uno sólo y va a parar a la papila ano-génito-urinaria
(estos conductos son finos y difíciles de ver).
El aparato reproductor: Los peces son dióicos (es decir, tienen sexos separados). Externamente
es difícil diferenciar el macho de la hembra. Tanto los testículos como los ovarios son masas
granulosas y alargadas y situados dorsalmente respecto del tubo digestivo.
Sistema muscular. Si se da un corte vertical a la altura del ano, podemos observar la distribución
de los paquetes musculares
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 98
Bibliografía
http://www.amonline.net.au/fishes/students/dissect/index.htm
En los vertebrados, el corazón es el órgano más destacado del sistema circulatorio. Situado
en la cavidad celómica cardiaca su función es impulsar la sangre al resto del cuerpo. La práctica
tiene como objetivo estudiar la anatomía externa e interna del corazón
Material
Corazón de mamífero: cerdo, etc.
Tijeras gruesas o cuchillo o bisturí
Cubeta de disección
Bolígrafo
Guantes
Método
*Empieza por colocar adecuadamente el corazón en la cubeta de disección.
*Debes apoyarlo sobre su cara más plana, quedando hacia arriba la más abombada. Además el
vértice inferior debe estar un poco a la izquierda, como señala la figura
Observación externa
El corazón está rodeado de vasos sanguíneos (arterias y venas coronarias) ¿Qué función tienen?
*Una capa de grasa atraviesa horizontalmente el corazón, marcando el límite externo entre las
aurículas, mucho más pequeñas y los ventrículos
Observa la forma externa de las aurículas y explica a qué hace referencia su nombre
*Otro cordón de grasa atraviesa diagonalmente la parte inferior del corazón, separando
ventrículo izquierdo del derecho
Estudio interno
*Una vez localizados externamente aurículas y ventrículos, haz una incisión profunda en el
ventrículo izquierdo hasta alcanzar la cavidad interna. Igual en el derecho.
Compara el grosor de las paredes de uno y otro ventrículo ¿A qué se debe la diferencia de ambas?
*Introduce un bolígrafo o el dedo por la hendidura que conecta ventrículo y aurícula. Encontrarás
la válvula que regula el paso de la sangre
*¿Cómo se llaman estas válvulas?
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 100
Compara la válvula del lado izquierdo con la del derecho, intenta encontrar la diferencia que da
lugar a sus respectivos nombres
*Ahora localiza las arterias pulmonares y aorta, por donde sale la sangre del corazón.
* Seguidamente abre las arterias y busca las válvulas semilunares al comienzo de las mismas ¿Cuál
es su función?
*Observa ahora las aurículas y sus vasos sanguíneos ¿Hay válvulas? ¿Por qué sus paredes son más
finas que las de los ventrículos?
Finalmente fíjate bien: la cara interna del corazón ¿es lisa? ¿A qué obedecerán esas rugosidades
de su pared.
Otras cuestiones:
*¿Cuál es ventaja de un corazón con 4 cámaras en relación a uno de anfibios que sólo tiene tres?
* ¿Por qué existen válvulas sigmoideas a la salida de las arterias del corazón y no a la entrada de
las venas?
*¿Cómo funcionan las válvulas mitral y tricúspide? Haz un esquema que represente su estructura.
*Dibuja o fotografía el corazón abierto, pon el nombre de todos sus elementos y vasos
correspondientes
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Imágenes de la disección
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3ª evaluació n
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 104
Visu de minerales.....................................................................................................................118
Visu de rocas............................................................................................................................121
Cortes geológicos.....................................................................................................................133
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Material
Regla milimetrada
Papel cuadriculado
Lápiz
Procedimiento.1ª parte
La tabla indica ciertas características de algunos planetas del Sistema Solar:
Más o menos a la mitad de la hoja de papel cuadriculado coloca sobre un eje horizontal los
planetas indicados, tomando como origen la posición del Sol. Fíjate que la distancia al Sol se mide
en UA (unidades astronómicas)
En el mismo gráfico traza para cada planeta una barra vertical de altura proporcional al radio
del planeta, usando como escala 10.000 Km = 2 cuadrículas (aprox. 10 mm).
Recorta este gráfico y pégalo a continuación en el cuaderno de prácticas. Después contesta las
cuestiones.
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 106
Cuestiones:
a) ¿Cómo definirías la unidad astronómica?
c) ¿Cuáles son las características de los planetas telúricos? Razónalo con los datos de la tabla.
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 107
Procedimiento.2ª parte
En la siguiente tabla aparecen las distancias al Sol de los planetas telúricos, así como su densidad
media y radio ecuatorial en Km.
Cuestiones:
a) Sabiendo que la gravedad es proporcional al radio y la densidad, ¿sobre qué planeta telúrico
debe ser la gravedad más elevada? Razónalo
b) ¿Qué datos astronómicos permiten explicar la posibilidad de aparición y mantenimiento de la
vida en un planeta?
Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 108
Material
Método
D. Dixon en su libro “Después del hombre” (1) propone un probable mapa del futuro (adjunto).
Observa en este mapa los cambios en la distribución de continentes y océanos y compara su
mapa con el actual (visto en clase).
Cuestiones
1. Explica si los cambios previstos por Dixon siguen o no las predicciones del Ciclo de Wilson.
Analiza las modificaciones de cada continente
2. Traza los límites entre placas con el mismo código de colores que en el mapa actual y señala
con flechas en el mapa en qué dirección se han desplazado las placas principales.
3. ¿Estás de acuerdo con sus previsiones? ¿Cuáles son acertadas? ¿Cuáles erróneas?
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(1) Dixon D. 1982. Después del hombre: una zoología del futuro. Editorial Blume: Barcelona.
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Dpto. CC.NN. Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco 111
Los minerales son sólidos en estado cristalino, con una estructura geométrica regular y
ordenada. El tamaño y perfección de los cristales depende de las condiciones en que estos se
han formado.
Material
Sal común
Tubos de ensayo
Embudo
Cucharillas
Mechero Bunsen
Placa de Petri o platillos
Tira adhesiva
Cristales de yodo
Nevera
Vidrio de reloj
Vaso precipitados
Soporte universal
Rejillas
Procedimiento
Cuestiones
1. ¿Qué es una disolución sobresaturada?
3. ¿Cómo cristalizará más fácilmente la sal, en un lago tranquilo o en otro con fuertes
corrientes y oleajes?
4. ¿Tienen la misma forma los cristales obtenidos? ¿Cuál crees que es la causa?
El objetivo es familiarizarse con los minerales más comunes, reconociéndolos por sus
propiedades físicas, a la vez que se aprende a manejar una clave dicotómica.
Material
Procedimiento
Los minerales se reconocen porque sus propiedades físicas que están condicionadas por
su estructura interna y su composición química. El análisis visual de algunas de estas
propiedades, junto con su reacción al HCl permite identificar fácilmente los minerales.
Las claves dicotómicas son muy utilizadas para identificar ejemplares, tanto de seres
vivos como de minerales. Su manejo se basa en elegir entre dos opciones generalmente
disjuntas, de modo que se avanza progresivamente hasta llegar –en este caso- al mineral cuyas
características encajan con la descripción ofrecida.
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Objetivo
Una vez que se reconocen los principales minerales vamos a estudiar con detalle sus propiedades.
Material
Hay 6 bandejas numeradas con diferentes minerales, en cada una de la cuales se estudia una
propiedad. El portaobjetos, la placa de porcelana, y el imán ayudan a comprobar las propiedades
Método
En cada bandeja se realiza un reconocimiento de cada propiedad a la vez se van aprendiendo a
diferenciar los minerales. El magnetismo se debe comprobar en todas las bandejas
Magnetismo
Es la propiedad que tienen algunos minerales de ser atraídos por un imán debido a su
composición química.
A medida que realices la práctica, deberás ir comprobando si alguno de los minerales de las
bandejas es magnético.
Anota el nombre del mineral o minerales magnéticos...................................................
Bandeja nº 1. Dureza
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Bandeja nº 2. Exfoliación
Es la tendencia que tiene un mineral a romperse con facilidad en determinadas direcciones
cuando se le golpea.
Fíjate en los minerales que tienes en la bandeja; son mica, calcita y cuarzo.
¿Te parece que alguno de ellos tiene exfoliación? ¿Cuál o cuáles? ¿Por qué?
Nombre del mineral Exfoliación ¿Por qué?
Bandeja nº 4. Brillo
El brillo es el aspecto que ofrece la superficie de un mineral cuando refleja la luz.
Observa los minerales de la bandeja: pirita, galena, talco y cuarzo
Anota sus nombres y el tipo de brillo que presentan: vítreo, metálico, céreo…..
Nombre del mineral Brillo
Bandeja nº 5. Diafanidad
Es la propiedad que tienen algunos minerales de dejar pasar la luz.
Fíjate en los minerales de la bandeja: yeso, yeso fibroso, cuarzo, espato de Islandia (una variedad
de calcita) y fluorita.
¿Hay alguno transparente?, ¿translúcido? ¿y opaco?
Nombre del mineral Diafanidad
Bandeja nº 6. Densidad
Es la relación que existe entre la masa de un mineral y su volumen.
Fíjate en los minerales de la bandeja: calcita, baritina, magnetita y galena
Las muestras deben tener, aproximadamente, el mismo volumen.
¿Te parece que pesan lo mismo? Trata de ordenarlos de menor a mayor densidad.
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VISU DE MINERALES
El objetivo es reconocer los minerales de distintos grupos: elementos nativos, haluros, sulfuros,
óxidos, carbonatos, sulfatos, y silicatos. En total son 28 minerales:
Material
Procedimiento
Los minerales se reconocen gracias a sus propiedades físicas que están condicionadas
por su estructura interna y su composición química. El análisis visual de algunas de estas
propiedades, junto con su reacción al HCl permite identificar fácilmente los minerales.
En la tabla adjunta aparece la lista de minerales ordenados según la clasificación química
Ortosa KAlSi3O8 Tectosilicato Granudo, macla de Exf. perfecta Dur. 6 Blanco, gris, rosada Blanca Vítreo R.Magmáticas plutónicas
Monoclinico. Carlsbad, cristales P.e. 2,5
Talco Mg3Si4O10 ( OH ) 2 En masas Exf. perfecta Dur. 1 Blanco plateado, gris, Blanca Graso Untuoso al tacto Rocas metamórficas
Triclínico. Filosilicato P.e. 2,7 verdoso
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VISU DE ROCAS
El objetivo es aprender a identificar los distintos tipos de rocas y a reconocer las similitudes
de las rocas del mismo grupo
Material
Procedimiento
1. Nombre de la roca
2. Clasificación completa (tipo y subtipo de roca)
3. Dos características físicas/químicas que permitan reconocerla
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Granito Ígnea plutónica ácida Granuda Color blanco con puntos negros Qz, Fd y mica, F.A (ortosa ) Pl Na. SiO2 Construcción, ornamentación
65%
Sienita Ígnea plutónica intermedia Granuda Color rosado Similar al granito, pero menos Qz Construcción y ornamental
Abundante ortosa.
Gabro Ígnea plutónica básica Granuda Color oscuro Poco olivino, Px y Anfiboles, y Pl. sobre todo Construcción y ornamental
con Ca. Magnetita.
Peridotita Ígnea plutónica ultrabásica Granuda Color verde oscuro 90 % de olivino y piroxenos, poca Pl. Ca. Construcción
SiO2 45%
Pegmatita Ígnea filoniana muy ácida Pegmatítica Color claro. Cristales muy grandes Similar al granito, SiO2 65% Señal de yacimientos minerales
( turmalina, topacio,..)
Aplita Ígnea filoniana ácida Aplítica Color claro Cristales muy pequeños Similar al granito sin biotita. SiO2 65%
Basalto Ígnea volcánica básica, Porfídica Color oscuro, negro, rara vez se Misma composición que el gabro. Pavimentación de carreteras,
aprecian cristales construcción, fabricación de lana de
vidrio
Obsidiana Ígnea volcánica ácida, Vítrea Negro brillante, fractura concoidea Variable, SiO2 65% Fabricación de utensilios cortantes
prehistóricos.
Pumita o piedra Ígnea volcánica Vacuolar Con muchos poros, muy ligera, color Variable, generalmente ácidas Fabricación de abrasivos, ej. limpieza de
pómez gris claro. callos
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Cuarcita Metamórfica. Regional y / o Grano fino a medio Color variable : gris, pardo…. De areniscas Construcción.
contacto
Muy dura Industria del vidrio y cerámica
Mármol Metamórfica. Regional y / o Grano de fino a grueso Color variable : blanco, rosado, De calizas. Escultura. Ornamentación.
grisáceo, Construcción
de contacto
con bandas. Cristales visibles
Pizarra Metamórfica Regional, Grado bajo. Grano muy Color gris oscuro. De arcillas. Losas para suelos y tejados
fino
De enterramiento Planos de pizarrosidad muy lisos y
Estratocristalina marcados
Esquisto Metamórfica Regional Grado medio Color variable : pardo, grisáceo, De distintas Roc. sedimentarias Construcción
verdoso.
Estratocristalina
Planos de esquistosidad más burdos
Gneis Metamórfica Regional. Alto grado. Presenta foliación De diversas R. Sedimentarias e ígneas Construcción. Pavimentación
Composición similar al granito
Estratocristalina
Eclogita Metamórfica Regional Grado muy alto, A veces bandeada. De Roc. Igneas básicas. Con piroxeno Construcción. Ornamentación
( onfacita) verde y granates ( piropo )
Grano medio a grueso Color verdoso con puntos granates
rojizos.
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Detríticas
Pudinga Conglomerado Color variable, estructura Clastos 2 mm. redondeados, matriz Origen fluvial o costero, bien trabajadas Construcción
irregular arenosa o limosa y cemento arcilloso
Brecha Conglomerado Color variable, estructura Clastos 2 mm angulosos, matriz y Avenidas torrenciales, acantilados costeros Decoración, pavimentación
irregular cemento arcillosos
Arcosa Arenisca Colores rosado, rojizo o gris, Clastos de 2-1/16 mm., predomina Fd, Poco madura, granos gruesos y angulosos. Edificación
( feldespática ) granos de arena visibles algo de Qz y arcillas. Cemento calcáreo Transporte escaso. Depósito en aguas poco
profundas
Arcillita Arcillosa Granos sólo visibles al m. Clasto 1/256 mm. Sedimentación de arcillas, grano muy fino. Porcelanas
electrónico Depósito en aguas tranquilas
Marga Arcillosa Color gris, pardusca o verdosa Clastos 0, 06 mm. con arcilla y caliza. Marino o lacustre, transporte prolongado. Fabricación de cementos
Grano muy fino Depósito en aguas tranquilas
Carbonatadas
Caliza oolítica Origen químico Blanca, amarillenta o parda, Esférulas diminutas de CaCO3 Precipitación coloidal, en aguas cálidas,
con gránulos pequeños someras y agitadas, de CaCO3 sobre
de oolito = huevo de pez
nódulos de Qz o carbonato. Esferulas
concéntricas
Travertino Origen químico Color claro, textura Calcita o aragonito, impurezas de Evaporación en surgencias : paredes, Construcción, sobre todo
concrecional-vacuolar. Bandas limonita muros, cascadas, …..de aguas ricas en ornamentación.
de impurezas CaCO3
Estalactitas y Origen químico Color blancuzco Calcita Evaporación en cuevas y salas del karst
estalagmitas
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Toba caliza Origen bioquímico Color blancuzco, muy porosa Algún resto vegetal, CaCO3 Depósito de CaCO3 sobre vegetales debido Ornamentación, muros
a su actividad fotosíntética
Caliza litográfica Origen bioquímico Color variable, grano muy Calcita con impurezas Consolidación de fangos muy ricos en Construcción, ornamentación, joyería
fino, fractura concoidea CaCO3, ayudadas de precipitación
bacteriana
Caliza fosilífera Biogénica Color y textura variable según Restos orgánicos visibles, CaCO3, Acumulación de esqueletos ricos en Construcción, decoración, rellenos de
el tipo de fósiles impurezas arcillosas, etc carbonatos vías de comunicación
Silíceas
Silex y pedernal Origen químico Color claro variable, Silice criptocristalina, Marino. Variado : por precipitación química Útiles del hombre primitivo
compacta, fractura concoidea directa o indirecta, por metasomatismo
Organógena :
Carbónes
Turba Origen orgánico Color pardo, restos vegetales Restos vegetales poco transformados Relleno y compactación de restos vegetales Combustible de ínfima calidad,
en hondonadas, pantanos, lagunas, deltas, sustrato en jardinería
etc.
Lignito Origen orgánico Color pardo-negruzco, Restos vegetales en proceso de Proceso similar al anterior más avanzado Combustible de mala calidad
deleznable, tizna, con algún compactación, bajo contenido en C,
resto vegetal generalmente con pirita
Hulla Origen orgánico Negra, aún tizna, capas Similar al anterior, con mayor Igual más avanzado Combustible de calidad media a buena
brillantes y mates, frágil,ligera proporción de C
Antracita Origen orgánico Negra, brillante, dura y Es el carbón con mayor proporción de Igual más avanzado Combustible de la mejor calidad,
compacta, frágil y ligera C fabricación de colorantes y gomas
sintéticas
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126
Material
Método
Consulta y apunta todos los datos que necesitas para construir la gráfica
En una hoja de papel cuadriculado traza uma línea horizontal en la base que sirva de
escala de para todo el tiempo geológico. Cada cuadricula (o cm.) represente 50 m.a.
Señala eones y eras con sus nombres en dicha escala
a. En color negro,
1) Datar y señalar Pangea I
2) Datar y señalar Pangea II
3) Aparición de los primeros seres vivos
4) Primeros bacterias fotosintéticas oxigénicas
5) Primeras células eucariotas
6) Primeros organismos pluricelulares
Ahora traza una línea horizontal a la altura de médio folio que sirva para representar sólo
el eón Fanerozoico y divídela en eras y períodos. Cada cuadrícula representa ahora 10 ma, en ella
señala:
a. En color azul, datar y señalar los siguientes eventos históricos:
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127
1) Pangea I
2) Pangea II
3) Explosión del Cámbrico: abundan organismos acuáticos
4) Primeros vegetales y animales terrestres
5) Gran extinción del Pérmico
6) Extinción de dinosaurios y otras muchas especies (Caída de un
enorme meteorito)
HOLOCENO 0,01
CUATERNARIO PLEISTOCENO 1,8
PLIOCENO 5 ALPINA
CENOZOICA MIOCENO 22,5
NEÓGENO
TERCIARIO OLIGOCENO 37,5
EOCENO 54,5 LARÁMICA
PALEÓGENO A
L
PALEOCENO 65 P
SUPERIOR Í
N
CRETÁCICO INFERIOR 141 A
SECUNDARIA MALM
o JURÁSICO DOGGER NEVÁDICA
MESOZOICA LIAS 195
SUPERIOR(KEUPER)
TRIÁSICO MEDIO
INFERIOR 230
PÉRMICO 280
PRIMARIA CARBONÍFERO 345 HERCÍNICA
o DEVÓNICO 395
PALEOZOICA SILÚRICO 435 CALEDONIANA
ORDOVÍCICO 500
CÁMBRICO 570
Objetivo
Se trata de conocer cuáles son las rocas más abundantes en el Bierzo, su antigüedad y en
qué lugares se encuentran. A la vez aprendemos a trabajar con el mapa geológico y a describir la
historia geológica de una región.
Las hojas del mapa geológico están disponibles en formato jpg y zip en:
http://www.igme.es/internet/cartografia/cartografia/magna50.asp?hoja=191&bis=
101 Villablino, 126 Vega de Espinareda, 127 Noceda, 158 Ponferrada, 159 Bembibre, 191
Silván, 192 Lucillo, etc.
Material
Mapas geológicos originales de la zona
Esquemas de las hojas correspondientes
Pinturas de colores
Lápiz
Tabla de tiempos geológicos (consultar apuntes, texto o Internet)
Procedimiento:
1ª parte: Materiales de partida
Escoge una de las hojas del mapa geológico y su esquema correspondiente. Contesta las
siguientes cuestiones:
1. Nombre y número de la hoja
2. Escala de la misma
3. ¿A qué parte del Bierzo - N, NW, E,….- corresponde? ¿Hay algún pueblo o ciudad
importante en esta hoja?
5. Haz un listado de los principales tipos de rocas que aparecen en tu hoja, con sus siglas
correspondiente, anotando como mínimo las 5-7 más destacadas. Si se trata de una formación o
serie señala alguna de las rocas más abundantes.
6. Añade al lado de cada tipo de roca (formación o serie) a qué era y período pertenece.
7. A continuación ordena la lista de rocas según su antigüedad, empezando por las más
antiguas y acabando por las más modernas. Te servirá de clave o leyenda para el siguiente
apartado.
8. Finalmente, en el esquema geológico de tu hoja, señala los principales materiales, apunta
su sigla y nombre de las rocas. Ayúdate de los lápices de colores, procura utilizar las mismas
tonalidades que en el mapa original. Coloca por detrás la leyenda de materiales que has
elaborado
11.Busca en los signos convencionales del mapa y anota a continuación el símbolo de las
siguientes estructuras tectónicas :
Falla
Sinclinal
Anticlinal
12. Busca en el mapa geológico y luego señala en el esquema geológico de tu hoja:
Alguna falla de importancia. ¿cómo se distinguen las fallas normales de las inversas?
Dpto. CC.NN . Biología y Geología 1º Bach. Prácticas I.E.S. Gil y Carrasco
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Ponferrada
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CORTES GEOLÓGICOS