Analice la lectura del capítulo del libro de control de Estructura, composición y

responda las siguientes preguntas:

¿Qué frutos maduros e inmaduros son los que normalmente consumimos y cómo los
consumimos?
Frutos inmaduros: Pepinillo, zucchinis, judías verdes.
Frutos maduros: Aguacate, tomate, pimiento, berenjena.
Las estructuras de donde derivan las frutas y hortalizas tienen repercusiones sobre la
adecuada conservación poscosecha ¿Cuáles son? Explique por lo menos dos de ellas.
Las estructuras aéreas como el receptáculo (Fresa) y pericarpio (Uva) y raíces como tubérculo
del tallo (patata) y raíz hinchada (zanahoria).
Escriba cual es la procedencia tisular de los frutos que se visualizan en la figura 2.1 y
figura 2.2.
Imagen 2.1: Pedicelo, receptáculo, ario, tejido intralocular endodérmico, pericarpio, septum,
tejido intralocular placentaria, mesocarpio, carpetes, tejidos accesorios, pedúnculo.
Imagen 2.2: Yema floral, brote del tallo, semilla, yema axilar, peciolo, bulbo (yema
subterránea), tubérculo del tallo, raíz hinchada, tubérculo hinchado de la raíz, hipocótilo
hinchado, base hinchada de la hoja, limbo de la hoja, fruto, inflorescencia hinchada, yema
principal.