Plan de Relaciones Publicas

Públicas
 AYME BELÉN JHON.

 CARRASCO GUERRERO RUT.
 IGNACIO MAYHUIRE LYZ.
 MELCHOR CASTRO CLAUDIA.
 MONTERO PICHILINGUE NATALIA.
 VARGAS RINCÓN LUIS ÁNGEL.
Plan de Relaciones Pú blicas
Somos un Hotel 3 estrellas que se encuentra en un importante proceso de

expansión. Para hacer de nuestro espacio, su espacio en todo el territorio
nacional e internacional.
En PETIT SUISSE Hotel estamos dedicados a cubrir sus necesidades durante
su estadía, ofreciéndole una variedad de servicios que harán grata su visita.
Nuestra experiencia en administración y operación hotelera ha ido creciendo y
hoy podemos garantizar a todos los visitantes del Hotel un servicio de alto nivel
que se anticipa a los requerimientos de nuestros clientes y busca su completa
satisfacción para una estancia inolvidable.
Nuestra ubicación nos hace ideal a su elección ya que Ud. Puede descansar
después de un intenso día de trabajo o realizar algún tour. Además nos
encontramos a pocos minutos de las principales Agencias de Transportes,
Centros comerciales, centro de la ciudad y principales entidades que harán de
este espacio, su espacio. Contamos con:
 44 habitaciones.
Junior Suite: Cama King – size, frigobar, baños con tina, laptop (ha pedido) (4
habitaciones)
Suite Presidencial: Cama King – size. Frigobar y Jacuzzi (2 habitaciones)
Habitaciones Familiares: Cuentan con cama matrimonial 2 plazas y 3 camas

de 1 plaza y media, tv cable y baño privado. (5 habitaciones)
Habitaciones Dobles: Cuenta con dos camas de 1 plaza y media, Tv cable y

baño privado con agua caliente. (14 habitaciones)
Habitaciones Equipadas: con cunas (uso gratuito) (4 habitaciones)
2
Habitaciones Simple: Cuenta con una cama de 1 plaza y media, Tv cable y

baño privado con agua caliente. (15 habitaciones)
 2 salones para eventos y/o recepciones.

 Piscina atemperada.
 Restaurant.
 Bar.
 Jardines.
Ofrecemos nuestros servicios al sector corporativo.
Misión:
Nuestra misión es brindar a nuestros huéspedes un servicio de alojamiento de

calidad teniendo al huésped como eje fundamental en torno al cual se
desarrolla nuestro negocio, adecuando nuestro servicio a las necesidades
particulares de cada uno, a través de criterios de excelencia, responsabilidad y
sostenibilidad, haciendo de su estadía memorable.
Visión:
El Hotel Petit Suissehotel se proyecta al 2020 ser la primera opción en el rubro

hotelero con la ayuda de nuestros colaboradores y nuestro compromiso como
empresa.
Objetivo general:
 Lograr un mayor posicionamiento en el mercado nacional en el rubro

hotelero a través de la calidad de nuestros servicios.
Objetivos específicos:
 Garantizar la completa satisfacción de las necesidades explícitas o

implícitas de nuestros clientes.
 Mejorar de manera continua las actividades de supervisión de la
seguridad y la calidad de nuestros servicios
 Abrir nuevos establecimientos en cada departamento del Perú con miras
a expandirnos internacionalmente
NUESTROS VALORES
 Excelencia: El principal activo del hotel son las personas: Nuestros

clientes y nuestros empleados, nuestros accionistas y nuestros
proveedores. Gracias al rendimiento de nuestros empleados podemos
ofrecer a nuestros clientes un servicio personalizado y una experiencia
satisfactoria.
3
 Innovación: Nuestro desafío es anticiparnos a las necesidades actuales

y futuras de los clientes. En PETIT SUISSE HOTEL nos superamos
permanentemente ya que todos tenemos la responsabilidad de
escuchar la “voz del cliente”, monitorizar las tendencias del mercado y
analizar los cambios en los hábitos de vida.
 Responsabilidad medioambiental: Como empresa responsable del

sector turístico, PETIT SUISSE HOTEL se compromete al cuidado y
respeto del medio ambiente en el ejercicio diario de sus actividades,
productos y servicios, minimizando el impacto negativo en el entorno y
fomentando una cultura sostenible interna y externamente.
4
Nuestra marca
5
ORGANIGRAMA
“NUESTRO PERSONAL HACE LA DIFERENCIA”
GERENCIA
GENERAL
ASISTENTE
ADMINISTRATIVO
AREA DE ÁREA DE
ÁREA DE ÁREA DE DIVISIÓN ÁREA DE
MARKETING Y ALIMENTOS Y
CONTABILIDAD DE CUARTOS MANTENIMIENTO
RELACIONES BEBIDAS
PUBLICAS
6
FUNCIONES DE ÁREAS DEL HOTEL
 Administrador
- Revisa el presupuesto anual por departamento.
- Resuelve y atiende las quejas de los huéspedes.
- Analiza el estado de ganancias y pérdidas.
- Encargado de las compras de las necesidades de cada área del hotel.
- Encargado del marketing y ventas del hotel.
- Supervisar el desempeño de cada trabajador y que cada área esté
funcionando correctamente.
 Contador
- Revisa el estado de ganancias y pérdidas del hotel.
- Realiza el balance general.
 Asistente de administrador
- Realizar el inventario del almacén.
- Ayudar al administrador con respecto a las compras y eventos que se
puedan realizar los fines de semana.
- Colaborar en todo momento con el administrador, más aún en la
supervisión que este realiza en las diversas áreas.
 Cuarteleros
- Limpieza de las habitaciones y áreas públicas del hotel.
- Anotar en un cuaderno acerca de funciones pendientes para el
conocimiento del turno entrante y administrador.
 Recepción
- Vender habitaciones y registrar a los huéspedes.
- Cobrar los almuerzos que están fuera del servicio y otorgarle un
comprobante para que rápidamente sean identificados cuando van al
restaurante.
- Realizar el check in y el check out de los huéspedes, siempre en un
ambiente de hospitalidad y profesionalidad.
- Comunicarle al administrador las quejas o intereses de los
huéspedes.
 Botones
- Tercerizado. Empresa SERMICA S.A.C.

- Verifica la entrada de mercadería (compras) y luego se lo notifica al
asistente de administrador.
7
- Proteger la propiedad del hotel y a los huéspedes.
 Jefe de restaurante
- Apertura del restaurante.
- Vigilar la puntualidad y desempeño de cada uno de los trabajadores
de su área.
- Realiza un control acerca de los costos de su área.
- Cubrir al bartender en su día de descanso.
- Organización de los eventos y recepciones.
 Cocinero
- Se encargara de preparar el almuerzo y cena.
- Reporte al jefe de restaurante acerca de insumos que faltan.
- Proporcionar los alimentos.
 Bartender
- Preparar las bebidas y decorarlas.
- Notificar al jefe de restaurante de lo faltante en su zona de trabajo.
- Llevar el control de los insumos utilizados para posteriormente
reportarlos al jefe de restaurant.
 Ayudante de cocinero
- Apertura de cocina
- Provee del desayuno a los mozos.
- Lavar los platos y cristales.
 Mozos
- Se encarga del montaje de las mesas y equipar el salón.
- Realizar la toma y entrega del pedido.
- Limpieza de la mesas.
 Relaciones públicas
- Elaboración y puesta en marcha de un programa de relaciones

públicas con los diferentes públicos, tanto a corto, medio y largo
plazo.
- Se encarga de mantener las buenas relaciones con los demás
hoteles, agencias de viajes, etc.
- Es el representante del hotel en los eventos sociales.
- Supervisión de las publicaciones empresariales.
- Preparación o aprobación de todas las noticias, artículos, fotografías,
etc. que se entregan a los medios de comunicación.
- Investigar de la opinión pública sus actitudes y expectativas.
8
- Proyectar la imagen e identidad corporativa.

- Preparación o consejo de declaraciones y discursos de los dirigentes
de la empresa sobre la política empresarial y los problemas que la
misma empresa pueda tener.
- Iniciar las relaciones con la comunidad en la que se afincan la sede
del hotel, colaborando con los periódicos locales, organizaciones
cívicas y sociales, escuelas, etc.
 Asistente
- Participa en la elaboración de planes y programas.
- Prepara agenda de reuniones con previa planificación estructurada.
- Mantiene actualizado el archivo de su área, controlando el manejo de
documentos en general.
- Suple la ausencia del Jefe de relaciones públicas.
- Redacta informes provenientes de reuniones y acontecimientos
realizados.
9
Público interno
Cantidad de trabajadores por área.
GERENTE GENERAL 1 trabajador.
AREA DE CONTABILIDAD 1 trabajador.
AREA DE DIVISION DE CUARTOS 1 Gerente de División de cuartos

1 Ama de llaves
1 Jefe de recepción
3 Recepcionistas
4 Camaristas
4 Botones
AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 1 Gerente de Alimentos y Bebidas

3 Bartender
3 Mozo
3 Cocinero
3 Ayudante de Cocina
3 Cajero
AREA DE MARKETING 1 Gerente de Marketing y

Relaciones publicas
AREA DE MANTENIMIENTO E 1 Jefe de mantenimiento

INTENDENCIA 3 Asistentes
Total 36 trabajadores
10
GERENTE GENERAL
Nombre del Puesto: Gerente General
Número de trabajadores: 1
Objetivo del puesto: Administrar de la mejor manera la empresa y sus recursos

para lograr los objetivos y metas establecidas.
AREA DE CONTABILIDAD
Objetivo del puesto: Realizar los registros contables necesarios para el

funcionamiento de la empresa.
AREA DE MARKETING
- 1 Gerente de Marketing y Relaciones publicas
Objetivo del área: Captar: Aquí la clave está en seducir. Fidelizar: Aquí la

clave está en satisfacer. Posicionar: Los dos objetivos anteriores están muy
relacionados con la venta de nuestro producto o servicio. En cuanto al público
objetivo, no debemos pensar sólo en el cliente final.
AREA DE DIVISIÓN DE CUARTOS
- 1 Gerente de División de cuartos

- 1 Ama de llaves
- 1 Jefe de recepción
- 4 Recepcionistas
- 4 Camaristas
- 4 Botones
Objetivo del área: Lograr la satisfacción del huésped desde antes de su

llegada, a su llegada, durante su estadía y hasta el momento de su partida.
AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
- 1 Gerente de Alimentos y Bebidas

- 3 Cocineros
- 3 Ayudantes de cocina
- 3 Bartender
- 3 Cajero
11
- 3 Mozos
Objetivo del puesto: La gestión del departamento de Alimentos y Bebidas

Planear y diseñar menús para el restaurante, cocina y hotel. Conocer
la producción de alimentos básicos, avanzados. Conocimiento de la
administración, operación contabilidad, manejo y control de
los recursos materiales y humanos que intervienen en restaurantes y cocinas
en general.
AREA DE MANTENIMIENTO E INTENDENCIA

- 1 Gerente de mantenimiento e intendencia

- 3 Asistentes
Objetivo del puesto: Laborar y ejecutar correctamente las labores de

mantenimiento enfocados en los procedimientos de mantenimiento. Garantizar
las condiciones óptimas de funcionamiento y conservación de los bienes.
12
Público externo
El público externo está constituido por aquellos grupos cuya vinculación con la
empresa es indirecta y por lo tanto, no se ven inmediatamente afectados por
los acontecimientos que en ella se produzcan.
1. Cliente:
Constituido por aquellas personas que consumen nuestro servicio
El tipo de cliente que buscan esta categoría de hotel son de distintas

característica desde el viajero de negocio como el turista vacacional ambos son
de alto poder adquisitivos esto lleva que sean exigente buscan servicio y
confort de lujo como habitación amplias modernas, cuarto de baño conexión
inalámbrica a Internet. Además los mini-bares (que incluyen a menudo un
refrigerador pequeño) pueden proveer de comida y bebidas, salones de evento
cochera.
2. Proveedores:
Proveedores de servicios profesionales: estudio jurídico, estudio contable,

consultora externa.
Proveedores que suministran servicio: energía eléctrica, agua, luz, teléfono,

seguridad, etc.
El proveedor es importante porque conoce bien al mercado así como nos

provee a nosotros, les provee a la competencia y si tenemos una buena
relación podemos averiguar cosas de la competencia.
3. Prensa
Para conquistar nuevos públicos y como instrumento de comunicación
4. Comunidad
Grupo de personas que se relacionan a través de lazos de cooperación

hábitos, estilos de vida, cultura común, costumbres.
5. Organismos
AHORA PERU
Asocia a las personas naturales y jurídicas de derecho privado, nacionales y

extranjeras, afiliadas, que brindan los servicios de Alojamiento (hotelería);
Restauración (expendio de Alimentos y/o bebidas) Educación en las
profesiones afines que explotan u operan Casinos y Empresas de Juegos de
Azar; Empresas de Espectáculos; Clubes Sociales; Café Teatros; Bares;
13
Discotecas; Peñas y demás servicios afines, así como de empresas

proveedoras de productos, equipos y servicios.
MINCETUR
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo a través del Viceministerio de

Turismo pone a disposición del usuario información relevante del sector turismo
y de todos aquellos programas y acciones que se vienen realizando para
alcanzar un turismo sostenible, lograr que la actividad turística se convierta en
un catalizador de la descentralización y las inversiones, en un sector más
competitivo y sostenible que contribuya al cumplimiento de los objetivos
nacionales.
CANATUR
La Cámara Nacional de Turismo del Perú CANATUR, agrupa a instituciones,

organizaciones, empresas y personas que realizan actividades vinculadas al
turismo en el Perú.
La Cámara Nacional de Turismo del Perú cumple sus fines contribuyendo al
desarrollo económico y social del país, fomentando el turismo interno y
receptivo, absolviendo las consultas y emite opiniones, organiza congresos,
seminarios y otros eventos donde se analizan los distintos temas relacionados
con nuestra actividad económica
PROMPERU
La Comisión de Promoción del Perú para la exportación y el turismo se encarga

de proponer y ejecutar estrategias de promoción y servicios exportables así
como del turismo interno y externo promoviendo y difundiendo la imagen del
Perú.
APOTUR
Es una asociación civil de derecho privado y sin fines de lucro, creada con el fin
de contribuir al desarrollo del turismo en nuestro país.
Reúne a los operadores de turismo receptivo e interno, líderes a nivel nacional

y regional, que diariamente contribuyen con el crecimiento de nuestro sector
con su profesionalismo, seriedad, y calidad de servicios.
APAVIT
Asociación peruana de agencias de viajes y turismo que busca hacer crecer

agencias de viajes y turismo logrando la completa satisfacción y la paz
comercial.
14
PLAN DE
RELACIONES
PÚBLICAS
Objetivo
Crear, consolidar y proyectar una imagen institucional del hotel Petit Suisse,
dando a conocer a nuestros públicos objetivos nuestra cultura organizacional y
la calidad de nuestros servicios ayudando de esta manera en el
posicionamiento del hotel.
15
HERRAMIENTAS DE COMUNICACIÓN INTERNA
NOMBRE DE LA Reuniones semanales

ESTRATEGÍA
OBJETIVO Dinamizar la comunicación entre el gerente y

los colaboradores
DESCRIPCIÓN Serán reuniones semanales que funcionaran

como guía y que se llevaran a cabo todos los
lunes en la mañana y tendrá una duración de 2
horas.
BENEFICIOS  Incentivar la participación e incrementar

el trabajo en equipo para lograr un mejor
clima laboral.
 Incrementar el flujo de información y
comunicación entre el jefe y los
colaboradores
ACCIONES A SEGUIR  Realizar una agenda a acuerdo a los

temas a tratar
 Solicitar y realizar reportes semanales
del trabajo realizado y por realizar.
 Comunicar a tiempo la hora y el lugar en
el que se realizara la reunión
COSTO DE LA
ESTRATEGÍA S/. 0
16
Reuniones semanales
Estas reuniones semanales facilitaran una mayor interacción entre los

colaboradores y también con el gerente de área, para que se pueda mejorar y
se incremente el flujo de información, se deberá contar con la elaboración de
una agenda para en base a eso poder desarrollar las reuniones y estas
puedan realizarse de manera eficaz
Acciones:
 Realizar una agenda a acuerdo a los temas a tratar

 Solicitar y realizar reportes semanales del trabajo realizado
 Comunicar a tiempo la hora y el lugar en el que se realizara la reunión
17
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Reuniones mensuales
OBJETIVO Dinamizar la comunicación entre el

gerente general y los colaboradores
DESCRIPCIÓN Serán reuniones mensuales que

funcionaran como guía y que se
llevaran a cabo el último sábado de
cada de mes, de 9 a.m. a 1 p.m. de
con una duración de 4 horas y con un
coffee break.
BENEFICIOS  Incentivar la participación e

incrementar el trabajo en
equipo para lograr un mejor
clima laboral.
 Incrementar el flujo de
información y comunicación
entre todos los miembros del
hotel.
ACCIONES A SEGUIR  Realizar una agenda de
acuerdo a los temas a tratar
 Solicitar y realizar reportes
mensuales del trabajo
realizado y por realizar.
 Comunicar a tiempo la hora y
el lugar en el que se realizara
la reunión
COSTO DE LA ESTRATEGÍA
S/. 70 para el coffee break
18
Reuniones mensuales
Para las reuniones mensuales hemos planteado dos puntos el primero son las
reuniones conformadas por los gerentes de las áreas para las toma de
decisiones, eventos realizados y a realizar; el segundo punto son las reuniones
con los colaboradores, gerentes de área y gerente general para facilitar
espacios de comunicación en los cuales se realice una ronda de comentarios y
aportes que contribuyan al crecimiento de la empresa y así todos se sientan
parte de su crecimiento.
Acciones:
 Realizar una agenda a acuerdo a los temas a tratar

 Solicitar y realizar reportes mensuales del trabajo realizado y por realizar
 Comunicar a tiempo la hora y el lugar en el que se realizara la reunión.
Designar la compra del coffee break que servirá como compartir para
integrar más al equipo.
19
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Correo electrónico
OBJETIVO Optimizar el tiempo para enviar

información del momento en tiempo
real y de manera eficaz.
DESCRIPCIÓN Consiste en enviar correos cortos,

concretos y precisos, en donde se
enviara información como
acontecimientos importantes,
cambios de puesto, reuniones…
BENEFICIOS  Mantiene informado a los

empleados acerca de
acontecimientos importantes
 Mantiene una comunicación
constante con los
colaboradores
ACCIONES A SEGUIR  Elaboración de un modelo de
correo informativo
S/. 0
20
Reuniones mensuales
En este mundo globalizado y tecnológico encontramos que una manera de

aumentar la eficacia para alcanzar informaciones simples el correo electrónico
es optimizar el tiempo pero para ellos no deben ser extensos, no deben llevar
inmersos sentimientos ni emociones, deber ser leídos y recibidos en un tiempo
prudencial para que no pierda la efectividad que se quiere lograr.
Acciones:
 Elaboración de un modelo de correo informativo
21
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Grupo en Facebook
OBJETIVO Comunicar e integrar como equipo de

trabajo por parte de los
colaboradores y jefes
DESCRIPCIÓN Es un medio de comunicación

informal se creara un grupo en la red
social Facebook, el cual tendrá la
finalidad de poder recordar los
eventos sociales, de integración,
cumpleaños, etc.
BENEFICIOS  Integración de los públicos

internos del hotel
 Promueve mejores estándares
de comunicación
ACCIONES A SEGUIR  Agregar a todos los

colaboradores al grupo de
Facebook sin excluir a
ninguno.
 Publicar información
actualizada y relevante al
grupo para que sea de
conocimiento general
COSTO DE LA ESTRATEGÍA S/. 0
22
Grupo en Facebook
Como mencionamos estamos en un mundo globalizado y tecnológico por

ello el Hotel Petit Suisse contará con un grupo en Facebook ya que no
somos numerosos colaboradores podemos manejar la comunicación de
eventos, actividades de integración, entre otros. Será un grupo cerrado y su
objetivo será la comunicación informal e integración como equipo de trabajo
por parte de los colaboradores y jefes.
Acciones:
 Agregar a todos los colaboradores al grupo de Facebook sin excluir a

ninguno.
 Publicar información actualizada y relevante al grupo para que sea de
conocimiento general
23
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Tablón de anuncios
OBJETIVO Mantener una comunicación

permanente con todos los miembros
del hotel y de los acontecimientos del
hotel
DESCRIPCIÓN Es un tablón donde se colocan
anuncios relevantes referidos a las
actividades internas como
comunicados de reuniones,
cumpleaños del mes, el empleado del
mes, fotos de eventos realizados o
que van a realizar.
BENEFICIOS  Los miembros del hotel
estarán actualizados de todo
permanentemente
 Reconocimiento al logro y el
esfuerzo al anunciar el
empleado del mes, así como
felicitar a los empleados que
cumplen años logrando así un
mejor clima laboral
 Promover la participación de
los miembros del hotel en los
diversos eventos que se
realizan
ACCIONES A SEGUIR  Elaboración del presupuesto
para la compra de los
materiales que se necesitan
como tripley, tela que recubre
la madera, papeles,
impresiones, chinches.
 Imprimir los eventos recientes
y los próximos a realizarse y
ordenándolo y decorándolo de
tal manera que sea llamativo.
 Colocarlo en un lugar vistoso
para que todos los miembros
del hotel puedan verlo a diario.
S/.50
24
Tablón de anuncios
Es un panel donde se colocan datos de la empresa como la visión y misión y

también anuncios relevantes referidos a las actividades internas como
comunicados de reuniones, cumpleaños del mes, el empleado del mes, fotos
de eventos realizados o que van a realizar como paseos de integración o
agasajos como por ejemplo la celebración por el Día del Padre.
Acciones:
 Elaboración del presupuesto para la compra de los materiales que se

necesitan como tripley, tela que recubre la madera, papeles,
impresiones, chinches.
 Imprimir los eventos recientes y los próximos a realizarse y ordenándolo
y decorándolo de tal manera que sea llamativo.
 Colocarlo en un lugar vistoso para que todos los miembros del hotel
puedan verlo a diario.
25
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Proceso de evaluación de

desempeño
OBJETIVO Realizar una estimación cuantitativa y

cualitativa por parte de los jefes
inmediatos, del grado de eficacia con
que los trabajadores llevan a cabo las
actividades y responsabilidades en
sus puestos de trabajo.
DESCRIPCIÓN Esta evaluación será llevada a cabo
por los jefes de cada área, será
semanal y mensual}.
Solo consta en una ficha
BENEFICIOS  Conseguir una mejora el
desempeño y el
comportamiento de los
colaboradores.
 dar a conocer cuáles son las
expectativas del superior
acerca de su desempeño (sus
fortalezas y debilidades).
ACCIONES A SEGUIR  Reconocer y contemplar una

retribución de acuerdo al
propio desempeño de cada
colaborador.
 Adecuación persona/puesto,
conseguir el mejor encaje de
los colaboradores en la
organización.
 Motivar a nuestro personal
para que desempeñar de
mejor manera su labor.
S/.0
26
Proceso de evaluación del desempeño
El proceso de evaluación del desempeño, si se aplica en medio de un proceso

organizado de observación de un proceso organizado de observación y
retroalimentación, esta evaluación se tomara semanal y mensualmente con el
que podremos saber el colaborador destaco del mes y de la semana.
 Reconocer y contemplar una retribución de acuerdo al propio

desempeño de cada colaborador.
 Adecuación persona/puesto, conseguir el mejor encaje de los
colaboradores en la organización.
 Motivar a nuestro personal para que desempeñar de mejor manera su
labor.
Matriz de evaluación del desempeño laboral
Nombre de la persona evaluada:

________________________Puesto:_______
Evaluador:_________________________ Fecha:_____________
Desempeño Óptimo Bueno Regular Malo Pésimo

Conocimiento 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
del puesto
Calidad del 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
trabajo
Cantidad del 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
trabajo
Rapidez en el 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
trabajo
Dedicación al 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
trabajo
Definiciones:
a) Óptimo: El mejor grado posible en la ejecución del trabajo.
b) Bueno: Sin ser excepcional, es satisfactorio, superior al promedio.
c) Regular: El rendimiento clásico, a manera de reglas, sin que surjan quejas
del trabajo, pero sin poner en evidencia ninguna aptitud especial.
d) Malo: Comportamiento ineficiente
e) Pésimo: Rendimiento absolutamente negativo, propiamente de resultados
nulos.
Observaciones:
27
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Misión y visión departamental
OBJETIVO Reforzar la identidad y el compromiso

con la misión y visión de la empresa.
DESCRIPCIÓN Se hará una reunión especial para

poder enfocar una meta más directa
a los objetivos que tiene el área en
conjunto con los empleados para
poder en equipo tener mayor
identidad como área.
BENEFICIOS  Mayor identidad con respecto

a cada área y al hotel
 Mejor desempeño laboral
ACCIONES A SEGUIR  Reunión de reforzamiento y
renovación de cada
departamento
S/. 0
28
Misión – Visión departamental
Esta estrategia está basada a la visión y misión del hotel, trabajo en la

definición de una misión y visión para cada departamento, que facilite el
cumplimiento de los objetivos que será creada en conjunto por los
colaboradores y jefe de departamento.
Acciones:
 Reunión de reforzamiento y renovación de cada departamento
29
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Día de integración
OBJETIVO Lograr una mejor comunicación,

promover la participación y estrechar
los lazos de amistad entre los
miembros
DESCRIPCIÓN Sera un full day en donde todos los

miembros del hotel irán a un club en
cuyas instalaciones cuenta con
piscina, canchas deportivas,
restaurantes entre otros y así podrán
compartir más entre todos
BENEFICIOS  Todos los miembros podrán

compartir más tiempo y así se
pondrán conocerse mejor
 Es bueno para desestresarse y
relajarse en un ambiente de
entretenimiento
ACCIONES A SEGUIR  Decidir el lugar, día y hora que

se realizara el día de
integración
 Comunicar a los empleados
del hotel que se realizara el
día de integración y que será
totalmente gratis
 Motivar a los empleados que
vayan al día de integración
S/. 950
30
Día de integración
El día de integración será un full day el domingo 27 de Julio con motivo del
aniversario del hotel Petit Suisse en donde todos los miembros del hotel irán a
un club, El Remanso en Chosica, sus instalaciones cuentan con piscina,
canchas deportivas, restaurantes entre otros y así podrán compartir más entre
todos
 Decidir el lugar, día y hora que se realizara el día de integración

 Comunicar a los empleados del hotel que se realizara el día de
integración y que será totalmente gratis
 Motivar a los empleados que vayan al día de integración
31
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Buzón de sugerencias
OBJETIVO Los colaboradores puedan expresar

opiniones y sugerencias sobre
diversos aspectos, ya sea técnicos,
humanos, o administrativos.
DESCRIPCIÓN El buzón de sugerencias estará en la

entrada de la estancia para descanso
de los empleados, en la cual podrán
manifestar sus sugerencias de la
semana, que serán revisadas y
tomadas en cuenta por el gerente
general.
BENEFICIOS  fomentar la expresión y
participación del personal de
nuestro hotel
 Gerente escuche al personal
para así motivarlos, y que
valore sus aportaciones.
 El colaborador pueda decir lo
que quieran y liberarse de
tensiones aunque no sean
aportaciones a la empresa.
ACCIONES A SEGUIR  Apertura periódica del buzón
para que las propuestas no se
acumulen excesivamente y se
vaya respondiendo
adecuadamente a todas ellas.
 Recompensar el esfuerzo
realizado en pensar en cómo
mejorar el funcionamiento del
hotel.
 Poner en práctica las mejoras
propuestas por parte de la
organización.
S/.10
32
Buzón de Sugerencias
Esta herramienta es una de las más importantes pues es la que está abierta a
uso a diario en la cual podrán los empleados manifestar sus ideas según van
aconteciendo las actividades.
Acciones:
 Apertura periódica del buzón para que las propuestas no se acumulen

excesivamente y se vaya respondiendo adecuadamente a todas ellas.
 Recompensar el esfuerzo realizado en pensar en cómo mejorar el
funcionamiento del hotel.
 Poner en práctica las mejoras propuestas por parte de la organización
NOMBRE DE LA ESTRATEGÍA Celebración de Cumpleaños del

mes
33
OBJETIVO Festejar los cumpleaños de todos los

empleados del hotel que cumplen en
cada mes y para que de esta manera
se sientan reconocidos.
DESCRIPCIÓN La celebración será con todos los

empleados del hotel a la hora del
refrigerio en donde se canta feliz
cumpleaños con la torta y bocaditos y
se les dará un presente a cada uno
de los que cumplen años en el mes
BENEFICIOS  fomentar la participación del
personal de nuestro hotel
 Festejar a cada uno de los que
cumple años y hacerlos sentir
integrados y homenajeados.
ACCIONES A SEGUIR  Elaborar un listado de cada

empleado que cumple años en
el mes
 Se publica la primera semana
del mes los cumpleaños en el
tablón de anuncios
 Se realizara la celebración el
ultimo lunes del mes y se le
entregara un presente a cada
empleado que cumple años.
S/.80
Celebración de cumpleaños del mes
Esta herramienta es muy importantes pues permite celebrar los cumpleaños de

los miembros del hotel para que de esta manera se sientan reconocidos y de
esta manera se integran todos los miembros a la celebración
34
Acciones:
 Elaborar un listado de cada empleado que cumple años en el mes

 Se publica la primera semana del mes los cumpleaños en el tablón de
anuncios
 Se realizara la celebración el ultimo lunes del mes y se le entregara un
presente a cada empleado que cumple años.
NOMBRE DE LA
ESTRATEGÍA
EMPLEADO DEL MES
35
OBJETIVO Reconocer e incentivar a aquellos

colaboradores del hotel que se caracterizan en
su labor diaria.
DESCRIPCIÓN Por medio de la herramienta de evaluación de
desempeño, podremos reconocer el buen
trabajo de los colaboradores
BENEFICIOS Mejora el rendimiento y desempeño de sus

empleados
Incrementa la productividad y calidad de sus
productos y/o servicios
Motiva a tus empleados e incrementa su
autoestima y satisfacción
Genera un clima laboral agradable
ACCIONES A  Tener los resultados de la evaluación de

desempeño terminado antes de fin de
SEGUIR mes
 Seleccionar por medio del mismo al
empleado más destacado
 Crear un modelo en donde poner la foto
y anunciar al empleado del mes
 Seleccionar la foto y ponerla en el molde
que se creo
 Imprimir y pegar en el tablón de anuncio
los primeros 5 días de cada mes.
COSTO DE LA S/.5
ESTRATEGÍA
36
Empleado del mes
Por medio de la herramienta de evaluación de desempeño, podremos

reconocer el buen trabajo de los colaboradores para poder motivarlos y que
sientan que el hotel valora su trabajo.
Acciones:
 Tener los resultados de la evaluación de desempeño terminado antes de

fin de mes
 Seleccionar por medio del mismo al empleado más destacado
 Crear un modelo en donde poner la foto y anunciar al empleado del mes
 Seleccionar la foto y ponerla en el molde que se creo
 Imprimir y pegar en el tablón de anuncio los primeros 5 días de cada
mes.
37
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
38

Plan de Relaciones Publicas

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 AYME BELÉN JHON.

Somos un Hotel 3 estrellas que se encuentra en un importante proceso de

Suite Presidencial: Cama King – size. Frigobar y Jacuzzi (2 habitaciones)

Habitaciones Familiares: Cuentan con cama matrimonial 2 plazas y 3 camas

Habitaciones Dobles: Cuenta con dos camas de 1 plaza y media, Tv cable y

Habitaciones Equipadas: con cunas (uso gratuito) (4 habitaciones)

Habitaciones Simple: Cuenta con una cama de 1 plaza y media, Tv cable y

 2 salones para eventos y/o recepciones.

Ofrecemos nuestros servicios al sector corporativo.

Nuestra misión es brindar a nuestros huéspedes un servicio de alojamiento de

El Hotel Petit Suissehotel se proyecta al 2020 ser la primera opción en el rubro

 Lograr un mayor posicionamiento en el mercado nacional en el rubro

 Garantizar la completa satisfacción de las necesidades explícitas o

 Excelencia: El principal activo del hotel son las personas: Nuestros

 Innovación: Nuestro desafío es anticiparnos a las necesidades actuales

 Responsabilidad medioambiental: Como empresa responsable del

“NUESTRO PERSONAL HACE LA DIFERENCIA”

FUNCIONES DE ÁREAS DEL HOTEL

- Tercerizado. Empresa SERMICA S.A.C.

- Proteger la propiedad del hotel y a los huéspedes.

- Elaboración y puesta en marcha de un programa de relaciones

- Proyectar la imagen e identidad corporativa.

Cantidad de trabajadores por área.

GERENTE GENERAL 1 trabajador.

AREA DE CONTABILIDAD 1 trabajador.

AREA DE DIVISION DE CUARTOS 1 Gerente de División de cuartos

AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 1 Gerente de Alimentos y Bebidas

AREA DE MARKETING 1 Gerente de Marketing y

AREA DE MANTENIMIENTO E 1 Jefe de mantenimiento

Nombre del Puesto: Gerente General

Objetivo del puesto: Administrar de la mejor manera la empresa y sus recursos

Objetivo del puesto: Realizar los registros contables necesarios para el

- 1 Gerente de Marketing y Relaciones publicas

Objetivo del área: Captar: Aquí la clave está en seducir. Fidelizar: Aquí la

AREA DE DIVISIÓN DE CUARTOS

- 1 Gerente de División de cuartos

Objetivo del área: Lograr la satisfacción del huésped desde antes de su

AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

- 1 Gerente de Alimentos y Bebidas

Objetivo del puesto: La gestión del departamento de Alimentos y Bebidas

AREA DE MANTENIMIENTO E INTENDENCIA

- 1 Gerente de mantenimiento e intendencia

Objetivo del puesto: Laborar y ejecutar correctamente las labores de

Constituido por aquellas personas que consumen nuestro servicio

El tipo de cliente que buscan esta categoría de hotel son de distintas

Proveedores de servicios profesionales: estudio jurídico, estudio contable,

Proveedores que suministran servicio: energía eléctrica, agua, luz, teléfono,

El proveedor es importante porque conoce bien al mercado así como nos

Para conquistar nuevos públicos y como instrumento de comunicación

Grupo de personas que se relacionan a través de lazos de cooperación

Asocia a las personas naturales y jurídicas de derecho privado, nacionales y

Discotecas; Peñas y demás servicios afines, así como de empresas

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo a través del Viceministerio de

La Cámara Nacional de Turismo del Perú CANATUR, agrupa a instituciones,

La Comisión de Promoción del Perú para la exportación y el turismo se encarga

Reúne a los operadores de turismo receptivo e interno, líderes a nivel nacional

Asociación peruana de agencias de viajes y turismo que busca hacer crecer

HERRAMIENTAS DE COMUNICACIÓN INTERNA

NOMBRE DE LA Reuniones semanales

OBJETIVO Dinamizar la comunicación entre el gerente y

DESCRIPCIÓN Serán reuniones semanales que funcionaran

BENEFICIOS  Incentivar la participación e incrementar