UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

TALLER 2
“SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD
PROCESO DE FABRICACION DE COLONIAS”

Profesor:
Moquillaza Espinoza, Gary Raúl
Alumna:
Guevara Bernardo, Ariane
Código:
1816120154

Callao, Perú
2022
DIAGRAMA DE PROCESOS DE FABRICACION DE COLONIAS

DESTUFADO

FILTRACION

AGREGAR ESENCIAS

ENVASAR ALMACENAR DISTRIBUIR

 PUNTOS DE CONTROL DE CALIDAD

Código: INFORME N.º 001-2022 Fecha: 21/09/2022

Puntos chequeados: 1 x 2 x 3 x 4 x 5 x Inspector: Guevara Bernardo Ariane

1. DESTUFADO
Verificación del estado de los componentes x SI NO N/A
Verificación de la velocidad y tiempo de mezcla x SI NO N/A

2. FILTRACION
Verificación del estado de los filtros x SI NO N/A
Comprobar el estado de la solución filtrada SI X NO N/A

3. MEZCLA
Verificación del estado de las esencias x SI NO N/A
Verificación de la velocidad y tiempo de mezcla SI x NO N/A

4. ENVASAR
Verificar que se envasa siguiendo los estándares de calidad x SI NO N/A

5. ALMACENAR
Verificación del orden y limpieza del área de almacén para evitar contaminación SI X NO N/A
cruzada
Verificación de la temperatura del área de almacén SI X NO N/A

Observaciones

✓ El proveedor brinda esencias en mala calidad

✓ Existieron retrasos en el KMnO4 que llega a tiempo al proceso
✓ Las esencias no están buenas
✓ Hay mal almacenaje
✓ No envasan en forma optima
✓ Ho hay buen destufado
✓ Fallan los filtros

NOTA: N/A = No aplicable. N/P = No presenciado.

DIAGRAMA DE PARETO