Centro Universitario de ciencias Exactas e Ingenierías

Ingeniería Química
Química General I
2021-A
Lectura #5 Isaac Asimov (2003) Breve historia de la química: Introducción a las ideas y
conceptos de la química
Martínez Gómez Álvaro de Jesús
Romo De Lara Francisco
4. Los gases
Dióxido de carbono y nitrógeno.
Pensando en los cambios de peso durante la combustión, los investigadores solamente
tenían ojos para los sólidos y los líquidos.
Antes de poder subsanar estas deficiencias era preciso que los químicos se
familiarizaran más con los gases. Había que vencer el miedo a una sustancia tan difícil
de coger, confinar y estudiar.
El químico ingles Stephen Hales (1667-1761) realizo un paso importante al recoger
gases sobre el agua.
El químico escoses Joseph Black dio otro importante paso lo que hizo fue calentar
fuertemente la piedra caliza (carbonato de cálcico). Este carbonato se descompuso,
liberando un gas y dejando cal (oxido de calcio). El gas liberado pudo recombinarse
con el óxido de calcio para formar de nuevo carbonato cálcico. El gas (dióxido de
carbono) era idéntico al (gas silvestre) de Van Helmont, pero Black lo llamo (aire fijado),
porque cabía combinarlo(fijarlo) de tal manera que formase parte de una sustancia
sólida.
Los descubrimientos de Black fueron importantes por varias razones. En primer lugar,
mostro que el dióxido de carbono puede formarse calentando un mineral, lo mismo que
quemando madera.
En segundo lugar, demostró que las sustancias gaseosas no solo son liberadas por los
sólidos y líquidos, sino que pueden combinarse con ellos para producir cambios
químicos.
Por otro lado, Black demostró que cuando el óxido de calcio se abandona en el aire,
vuelve lentamente a carbonato cálcico. De esto dedujo (correctamente) que hay
pequeñas cantidades de dióxido de carbono en la atmosfera. He aquí la primera
indicación clara de que el aire no es una sustancia simple y que por lo menos hay dos
sustancias diferentes.
Estudiando las propiedades del dióxido de carbono, Black observo que una vela
encendida en un recipiente cerrado lleno de aire ordinario termina por apagarse y el
aire que queda no puede volver a mantener una llama.
Black paso este problema a uno de sus alumnos que fue Rutherford. Rutherford metió
un ratón en un volumen encerrado de aire hasta que murió. Encendió luego una vela en
el gas que quedaba, hasta que se acabó.
Rutherford informo de este experimento en 1722. El y Black estaban convencidos de la
validez de la teoría del flogisto, por este razonamiento, Rutherford llamo al gas que
había aislado (aire flogistificado) Hoy día lo llamamos nitrógeno y concedemos a
Rutherford el crédito del descubrimiento del elemento.
Hidrogeno y oxígeno.
Cavendish fue el primero en medir el peso de volúmenes determinados de diversos
gases, determino la densidad de cada gas. Averiguo que el hidrogeno es
extraordinariamente ligero con una densidad de solo una catorceava parte del aire y
además de ser inflamable.
Joseph Priestley descubrió que recoger dióxido de carbono sobre agua, observo que
una parte se disolvía y daba al agua un agradable sabor acido. Y como solo
necesitaba añadir esencia y azúcar para producir bebidas gaseosas, Priestley puede
considerarse como el padre de la moderna industria de refrescos. En la actualidad le
llamamos (seltz) o soda.
En 1774 Priestley uso el mercurio en su trabajo con los gases dio lugar al
descubrimiento más importante de Priestley. El mercurio cuando se calienta en el aire
forma un (calcinado) de color rojo ladrillo (oxido de mercurio).
Priesltey puso algo de este calcinado en un tubo de ensayo y lo calentó con una lente
que concentraba los rayos del sol sobre él. El calcinado se transformó de nuevo en
mercurio. Así Priestley llamo a este nuevo gas (aire desflogisticadido). (Sin embargo,
pocos años después fue rebautizado como oxigeno nombre que aun conserva.
George Brandt estudio un mineral azulado que parecía mena de cobre, pero el mineral
no era cobre sino cobalto en honor, a los espíritus de la tierra.
En 1751, Axel Fredric Cronsted descubrió el níquel; Johann Gottlieb Gahn aisló
manganeso y Peter Jacob Hjelm aisló molibdeno.
Scheele participo en el descubrimiento de la mayoría de los elementos cuya obtención
se les atribuye a sus colegas suecos. Pero lo más importante es que preparo oxígeno y
nitrógeno en 1771 y 1772.
El triunfo de la medida.
Antoine Laurent Lavosier reconoció la importancia de las mediciones precisas. Lavosier
decidió examinar el supuesto de que el agua se convertía en tierra cuando se calienta
el agua varios días en un recipiente de vidrio. Durante 101 días hirvió agua en un
aparato que condensaba el vapor y lo devolvía al matraz, de manera que en el curso de
transformación no se perdía sustancia alguna.
El sedimento si apareció, pero el agua no cambio de peso durante la ebullición. Sin
embargo, el recipiente, extraído el sedimento resulto que este si perdió peso, que era el
peso del sedimento que le faltaba a su recipiente.
1772 se unió con otros químicos para calentar diamante en un recipiente cerrado hasta
que desapareció. La formación de dióxido de carbono fue la demostración clara que el
diamante era una forma de carbono.
Lavosier noto, en efecto, que si en el curso de los experimentos se tenían en cuenta
todas las sustancias que tomaban parte en la reacción química y todos los productos
formados nunca habría un cambio de masa.
Por eso Lavoisier mantuvo que la masa no se creaba ni se destruía, sino que
simplemente cambiaba de unas sustancias a otras. Ley de la conservación de la
materia.
La combustión.
Lavoisier dio nombre al gas oxígeno, derivado de los vocablos que en griego significan
(productor de ácidos), Lavoisier tenía la idea que el oxígeno era necesario para los
ácidos y estaba algo equivocado.
Lavoisier al aire flogisticado lo nombro azoe (sin vida) pero después lo reemplazo por
nitrógeno (que forma salitre).
Lavoisier estaba convencido de que inspiramos aire rico en oxígeno y pobre en dióxido
de carbono, pero el que exhalamos esta empobrecido de oxígeno y enriquecido de
dióxido de carbono.
1873 Cavendish aun trabajaba con su gas inflamable, quemo una muestra de este y
estudio comprobando que los vapores producidos al arder se condensaban para formar
agua.
Lavoisier, enterado del experimento, llamo el gas de Cavendish hidrogeno (productor
de agua), y dedujo que el hidrogeno ardía por combinación con el oxígeno y por lo
tanto el agua era una combinación de hidrogeno y oxígeno.
1789 Lavoisier público un libro (Tratado elemental de química), fue el primer texto
moderno de química. Es un mérito que hay que conocer a Lavoisier el que las 33
sustancias solo 2 estaban equivocadas. Estas eran la (luz) y el (calórico), que son
formas de energía.
Klaproth alcanzó la fama después de haber descubierto el uranio y circonio en 1789.
El mismo año que se publicó el libro de Lavoisier, triunfo la revolución francesa.
Lavoisier por desgracia, estaba relacionado con una organización de recaudadores de
impuestos que los revolucionarios consideraban un instrumento de corrupción.
Ejecutaron en la guillotina a Lavoisier, así en 1794 uno de los más grandes químicos
que jamás ha existido. Basto un instante para cercenar su cabeza, y quizá un siglo no
baste para producir otra igual¨, dijo Joseph Lagrange. Lavoisier es universalmente
recordado en la actualidad como ¨el padre de la química moderna¨.
Con ayuda del programa de Lucid chart hice este diagrama