Bitácora Anual de Seguimiento Hub Bajío

Bitácora anual de seguimiento
H
Huubb B
Baajjííoo
ÍNDICE
Datos de la parcela........................................... 2
Ciclo Primavera - Verano.................................... 3

Agricultura de Conservación............................................ 4
Agricultura tradicional..................................................... 13
Ciclo Otoño - Invierno....................................... 22

Agricultura de Conservación........................................... 23
Agricultura tradicional..................................................... 32
INTRODUCCIÓN
La bitácora que tiene usted en las manos es una valiosa herramienta para mejorar la producción
de las parcelas, basándose en el asesoramiento técnico y la rentabilidad de las tierras. La bitácora
desarrollada por el CIMMYT y sus colaboradores, es el registro de campo en el que el agricultor y el
técnico capturan información de las actividades y los costos de producción de sus cultivos.
No tenga miedo de emplearla; es seguro que con el tiempo encontrará las ventajas de pertenecer a
la cultura del registro: qué se hace, cuándo y cuánto cuesta. Para un mejor aprovechamiento de esta
información, las bitácoras también se encuentran en constante revisión y perfeccionamiento. Ser
parte del movimiento de la Agricultura de Conservación implica un compromiso y responsabilidad,
pero también es un motivo de orgullo:
¡Felicidades por ser un agente de cambio en el campo!
INSTRUCCIONES
- Esta bitácora cuenta con tres secciones:
1. Datos generales de la parcela.

2. Manejo agronómico de la parcela en Agricultura de Conservación.
3. Manejo agronómico de la parcela en agricultura tradicional.
- Las secciones deben ser leídas y llenadas cuidadosamente en los espacios que así lo indican.
- En caso de haber opciones, marcar con una X en los espacios correspondientes.

Datos generales de
la parcela
1
S E C C I Ó N G E N E R A L
Nombre del técnico:____________________________________________________

Datos generales de la parcela
Ubicación
Estado:________________________________________________________________
Municipio:______________________________________________________________
Comunidad:____________________________________________________________
Nombre del módulo:_____________________________________________________
Área de la parcela:___________________________________________________ ha.
Propietario responsable:__________________________________________________
Localización geográfica: Tipo de suelo (clasificación local):__________
W: ______________________
N: ______________________ Se cuartea el suelo periódicamente
Altitud:______________ msnm Sí No
Precipitación: ________ mm/año
Pendiente:_________________%
Tipo de relieve: Plana Ladera Ondulada
2
Ciclo
Primavera - Verano
3
Agricultura de
Conservación
4
Manejo agronómico • Agricultura de Conservación
A N T E C E D E N T E S P R E S I E M B R A
Ciclo: Primavera-Verano
Cosecha:
Cultivo anterior:_______________ Rendimiento promedio:__________ ton/ha

(Cultivo anterior)
Cobertura a la siembra (RASTROJO):
El residuo quedó: Tirado

Parado Altura del tallo ________ cm
Porcentaje de cobertura de residuos a la siembra en el predio:__________%
Observaciones generales de los residuos: _______________________________

____________________________________________________________________
Preparación de suelo (química): Sí No
Implemento Costo de Fecha de

Aplicación Tipo de maleza Herbicida aplicado Cantidad Precio
usado aplicación aplicación
1. Hoja angosta
Lt/ha $/Lt/Kg 1. Aspersor de tractor $/jornales/ha Días después de
2. Hoja ancha
2. Bomba de mochila la siembra
3. Ambas
1a.
aplicación
2a.
aplicación
Preparación del suelo (mecánica) : Sí No
Actividades No. de operaciones Precio/hectárea Fecha (Mes) L/ha (combustible) Horas/ha
Desmenuzado o triturado
Revestimiento de las camas
Reformación de camas
5 6
S I E M B R A
Fecha de siembra: ______________________________________________________

Mes/día
Cultivo: Maíz Sorgo Otro:__________________________________________
Método de siembra:
En tierra seca En tierra mojada por las lluvias
En tierra mojada por riego Humedad residual
Observaciones generales de la siembra: __________________________________
Siembra:
Tipo de sembradora: ___________________________ Profundidad de siembra:________cm

Número de cuerpos:____________________________ Costo/ha______________________
Semilla utilizada:
A) Grano grande
Comercial
Nombre:_______________ Cantidad de semilla/ha:________

No. semillas/saco:________________
Precio/saco:____________ Distancia/camas:_____________
Distancia/plantas:________ Semilla tratada: Sí No Producto kg/ha:______________
Criollo
Nombre:_______________ Densidad de siembra:______________
Cantidad de semilla kg/ha:______
Precio/kg:______________ Distancia/camas:_________________
Distancia/plantas:_____________
B) Grano pequeño
Variedad:________________________ Cantidad de semilla kg/ha:__________

Precio/saco:______________________ Distancia/camas:_________________
7 6
F E R T I L I Z A C I Ó N
Época de aplicación:
Presiembra:__________________________________________________________
Mes/día
Siembra:_____________________________________________________________
Mes/día
Método de aplicación: Manual No. jornales/ha____________________
Mecanizada Precio/ha________________________
Fertilización química:
Sí No
Precio Fecha de aplicación Método de Aplicación Cantidad Costo

Aplicación Tipo de producto fertilizante
aplicación aplicada aplicación
1. Manual-mateado
$/ton Días después de 2. Manual-chorrillo No. jornales/ha kg/ha $/ha
la siembra 3. Con sembradora
4. Otro___________
Urea
NH 3 Gas amoniaco
1a.
S. Amonio
aplicación UAN32
MAP (11-52-00)
TSP (00-46-00)
N. Amonio
18-46-00
Fosfonitrato
Cloruro de potasio
Otro:____________
Urea
2a.
S. Amonio
aplicación
N. Amonio
Otro:____________
7
Fertilización foliar: Sí No
Tipo Método de Costo de Nutrientes y

Aplicación Precio Fecha de aplicación Aplicación
de producto aplicación aplicación concentración
Días después de 1. Aspersor mecánico

$/L No. jornales/ha $/ha L/ha
la siembra 2. Bomba de mochila
1a.
aplicación
2a.
aplicación
3a.
aplicación
Abonos orgánicos: Sí No
Tipo de abono orgánico:
Gallinaza Vaca Borrego Mixto Composta Biofertilizante
Toneladas/ha:_______________ Precio/ton___________ Precio trasporte/ton_____
El abono lo aplicó: Seco Húmedo
Método de aplicación:____________________________________________________________________
Época de aplicación:_____________________________________________________________________
Mes/día
Observaciones generales de la fertilización: _________________________________
_______________________________________________________________________
9 8
M O D A L I D A D D E S I E M B R A
Riego:
Fuente del agua Tecnología utilizada
Canal presa Aspersión
Canal aguas negras Gravedad - rodado
Pozo Goteo
Humedad residual Multicompuertas
Otro________________
Número de riegos:_____________________________________________________
Riego presiembra o punteo:_________________________________________ DDS
Primer riego:_________________________DDS _________________________ mm/lámina
Segundo riego:_______________________DDS _________________________ mm/lámina
Tercer riego:_________________________DDS _________________________ mm/lámina
Cuarto riego:_________________________DDS _________________________ mm/lámina
Quinto riego:_________________________DDS _________________________ mm/lámina
Sexto riego:__________________________DDS _________________________ mm/lámina
Precio/ha del regador/riego (mano de obra):________________________________
Precio/ha costo de agua por riego:________________________________________
DDS: Días después de la siembra
Temporal
Comportamiento de las lluvias en el ciclo: Bueno

Regular
Malo
Problemas de drenaje: Sí No
Desnivelado Mal surcado Mala distribución de rastrojo

Pedregosidad Pendiente Compactación
Observaciones generales de la preparación de los riegos: __________________

___________________________________________________________________
9 10
M A L E Z A S
Control de malezas: Sí No
Control químico de malezas:

1. Hoja angosta
Lt/ha $/Lt/Kg 1. Aspersor mecánico Días después de
2. Hoja ancha Producto $/jornales/ha
la siembra
3. Ambas 2. Bomba de mochila
1a.
aplicación
2a.
aplicación
Control manual de malezas: Sí No
Implemento Fecha de
Aplicación Tipo de maleza Jornales
utilizado control
1. Hoja angosta
Días después de jornales/$ha
2. Hoja ancha la siembra
3. Ambas
1er.
control
2do.
control
Observaciones generales del control de malezas: __________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
10 12
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
Aplicación de plagicidas: Sí No
Tipo Plagicida Implemento Costo de Fecha de

Aplicación Cantidad Cantidad Precio
de plaga aplicado usado aplicación aplicación
1. Aspersor de tractor
Días después
Lt/ha Kg/ha $/Lt/Kg 2. Bomba de mochila $/ha/jornales
de
3. Manual/esparcido la siembra
1a.
aplicación
2a.
aplicación
Observaciones generales del control de plagas: _____________________________

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Aplicación de fungicidas: Sí No
Fungicida Implemento Costo de Fecha de

Aplicación Problema Cantidad Cantidad Precio
aplicado usado aplicación aplicación
1. Aspersor de tractor Días después

Lt/ha Kg/ha $/Lt/Kg $/ha/jornales
2. Bomba de mochila de
la siembra
1a.
aplicación
2a.
aplicación
Observaciones generales del control de enfermedades: _______________________

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
13 11
C O S E C H A
Tipo de maquinaria: __________________________________________________
Con esparcidor
Sin esparcidor
Fecha de cosecha:___________________________________
Rendimiento:__________________________________ ton/ha
Altura del tallo después de cosechar:__________________cm
Promedio de humedad del grano al cosechar:____________%
Costo de cosecha/ha:________________________________
Problemas de pudrición: Sí _______% No

Problemas de acame: Sí _______% No
Destino del 100% residuo:

Alimentación animal___________%
Quema _____________________%
Incorporación ________________%
Cobertura ___________________%
Empacado __________________%
Número de pacas/ha_________
Costo de empaque/paca______
Precio de venta /paca________
Peso de paca_____________kg
Observaciones generales de la cosecha: ________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
12 14
Agricultura
tradicional
13
Manejo agronómico • Agricultura tradicional
Cosecha anterior:
Cultivo anterior:__________________ Rendimiento promedio:____________ ha

(Cultivo anterior)
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Preparación del suelo:
Rastra prebarbecho
Subsuelo - cinceleo
Barbecho
Rastreo
Nivelación
Surcado
Reformación
Canaleo
Bordeo
Borrado de bordos
Trazo de surco
Observaciones generales de la preparación del suelo: _____________________
___________________________________________________________________
14 16
S I E M B R A
Fecha de siembra: ______________________________________________________

Mes/día
Cultivo: Maíz Sorgo Otro:__________________________________________
Método de siembra:
Observaciones generales de la siembra: ___________________________________
Siembra:

Semilla utilizada:
A) Grano grande
Comercial
Criollo
B) Grano pequeño

7 15
Presiembra:__________________________________________________________
Siembra:_____________________________________________________________
Sí No
Precio Fecha de aplicación Método de Cantidad Costo

Aplicación Tipo de producto fertilizante Aplicación
1. Manual-mateado
4. Otro___________
Urea
NH 3 Gas amoniaco
1a.
S. Amonio
aplicación UAN32
MAP (11-52-00)
TSP (00-46-00)
N. Amonio
18-46-00
Fosfonitrato
Cloruro de potasio
Otro:____________
Urea
2a.
S. Amonio
aplicación
N. Amonio
Otro:____________
16


1a.
aplicación
2a.
aplicación
El abono lo aplicó:
Seco Húmedo
Mes/día
_______________________________________________________________________
9 17
Riego:
Pozo Goteo
Otro________________
Número de riegos:_____________________________________________________
Temporal

Regular
Malo


___________________________________________________________________
18 10
M A L E Z A S


1. Hoja angosta
Producto Lt/ha $/Lt/Kg 1. Aspersor mecánico $/jornales/ha Días después de
2. Hoja ancha
3. Ambas
1a.
aplicación
2a.
aplicación
Control manual de malezas: No

Sí
Implemento Fecha de
utilizado control
1. Hoja angosta
3. Ambas
1er.
control
2do.
control
____________________________________________________________________
19 12

Días después
de
3. Manual/Esparcido la siembra
1a.
aplicación
2a.
aplicación

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Sí No
Aplicación de fungicidas:


la siembra
1a.
aplicación
2a.
aplicación

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
13 20
C O S E C H A
Con esparcidor
Sin esparcidor
Fecha de cosecha:___________________________________


Quema _____________________%
Cobertura ___________________%
Empacado __________________%
Número de pacas/ha__________
Costo de empaque/paca_______
Precio de venta /paca__________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
21 14
Ciclo
Otoño - Invierno
22
Agricultura de
Conservación
23
Ciclo: Otoño-Invierno
Sin cultivo
Con cultivo
Cultivo anterior:_______________ Rendimiento promedio:__________ ha

(Cultivo anterior)
Cobertura a la siembra (RASTROJO):
El residuo quedó: Sin cultivo

Con cultivo Altura del tallo ________ cm
Porcentaje de cobertura de residuos a la siembra en el predio:__________%

____________________________________________________________________
Preparación del suelo (química) : Bomba manual Aspersor de tractor
Tipo de maleza controlada:

Hoja ancha
Hoja angosta
Productos utilizados: Ambas
Nombre comercial:______________ l o kg/ha___________ Ingrediente activo_______________ gr/l/ha

Fecha de la aplicación: 1a.____________ 2a.__________________ 3a.__________________
Preparación del suelo (mecánica) :
Desmenuzado o triturado
Revestimiento de las camas
Reformación de camas
24
S I E M B R A
Fecha de siembra: ______________________________________________________

Mes/día
Cultivo: Trigo Cebada Otro:__________________________________________
Método de siembra:
Siembra:

Semilla utilizada:
A) Grano grande
Comercial
Criollo
B) Grano pequeño

7 25
Presiembra:__________________________________________________________
Siembra:_____________________________________________________________
Sí No

1. Manual-mateado
4. Otro___________
Urea
NH 3 Gas amoniaco
1a.
S. Amonio
aplicación UAN32
MAP (11-52-00)
TSP (00-46-00)
N. Amonio
18-46-00
Fosfonitrato
Cloruro de potasio
Otro:____________
Urea
2a.
S. Amonio
aplicación
N. Amonio
Otro:____________
26


1a.
aplicación
2a.
aplicación
3a.
aplicación
Mes/día
_______________________________________________________________________
27
Riego:
Pozo Goteo
Otro________________
Número de riegos:_____________________________________________________
Temporal

Regular
Malo


___________________________________________________________________
28 10
M A L E Z A S

1. Hoja angosta
Días después de
2. Hoja ancha Producto Lt/ha $/Lt/Kg 1. Aspersor mecánico $/jornales/ha
la siembra
3. Ambas 2. Bomba de mochila
1a.
aplicación
2a.
aplicación
Implemento Fecha de
utilizado control
1. Hoja angosta
3. Ambas
1er.
control
2do.
control
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
29 12

Días después
de
1a.
aplicación
2a.
aplicación

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________


la siembra
1a.
aplicación
2a.
aplicación

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
13 30
C O S E C H A
Con esparcidor
Sin esparcidor
Fecha de cosecha:___________________________________


Quema _____________________%
Cobertura ___________________%
Empacado __________________%
Número de pacas/ha__________
Costo de empaque/paca_______
Precio de venta /paca_________
Peso de paca______________kg
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
31 14
Agricultura
tradicional
32
Sin cultivo
Con cultivo
Cultivo anterior:__________________ Rendimiento promedio:____________ ha
___________________________________________________________________
Preparación del suelo:
Rastra prebarbecho
Subsuelo - cinceleo
Barbecho
Rastreo
Nivelación
Surcado
Reformación
Canaleo
Bordeo
Borrado de bordos
Trazo de surco
Observaciones generales de la preparación del suelo: _____________________
___________________________________________________________________
33 16
S I E M B R A
Fecha de siembra: ______________________________________________________

Mes/día
Cultivo: Trigo Cebadaa Otro:__________________________________________
Método de siembra:
Siembra:

Semilla utilizada:
Variedad:________________________ Cantidad de semilla kg/ha:_____
A) Grano grande Precio/saco:______________________ Distancia/camas:____________
Comercial

Criollo
B) Grano pequeño

34
Presiembra:__________________________________________________________
Siembra:_____________________________________________________________
Sí No

1. Manual-mateado
4. Otro___________
Urea
NH 3 Gas amoniaco
1a.
S. Amonio
aplicación UAN32
MAP (11-52-00)
TSP (00-46-00)
N. Amonio
18-46-00
Fosfonitrato
Cloruro de potasio
Otro:____________
Urea
2a.
S. Amonio
aplicación
N. Amonio
Otro:____________
35


1a.
aplicación
2a.
aplicación
3a.
aplicación
Mes/día
_______________________________________________________________________
9 36
Riego:
Pozo Goteo
Otro________________
Número de riegos:_____________________________________________________
Temporal

Regular
Malo


___________________________________________________________________
10
M A L E Z A S

1. Hoja angosta
Lt/ha $/Lt/Kg 1. Aspersor mecánico Días después de
2. Hoja ancha Producto $/jornales/ha
3. Ambas
1a.
aplicación
2a.
aplicación
Implemento Fecha de
utilizado control
1. Hoja angosta
3. Ambas
1er.
control
2do.
control
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
38 12

Días después
de
1a.
aplicación
2a.
aplicación

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________


la siembra
1a.
aplicación
2a.
aplicación

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
13 39
C O S E C H A
Con esparcidor
Sin esparcidor
Fecha de cosecha:___________________________________


Quema _____________________%
Cobertura ___________________%
Empacado __________________%
Número de pacas/ha_________
Costo de empaque/paca______
Precio de venta /paca________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
40 14
Bitácora anual de seguimiento, Hub Sistemas de cereal grano pequeño (cebada-trigo)
y maíz en escala intermedia en El Bajío
Autores por orden alfabético:

Chocobar, Andrea; Delgado, Fernando; Flores, Dagoberto; Govaerts, Bram; Salgado, José Luis; Romero, Ricardo.
Jefe del Programa de Agriculura de Conservación, sede México, del CIMMYT:

Dr. Ir. Bram Govaerts (b.govaerts@cgiar.org)
Esta bitácora forma parte del proyecto Desarrollo Sustentable con el Productor, en el marco de la iniciativa
Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional.
Este hub cuenta con el apoyo de:
Con la colaboración de:

Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo
Apdo. Postal 6-641, 06600 México, D.F. México
http://www.cimmyt.org
http://conservacion.cimmyt.org

Bitácora Anual de Seguimiento Hub Bajío

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Bitácora anual de seguimiento

Ciclo Primavera - Verano.................................... 3

Ciclo Otoño - Invierno....................................... 22

¡Felicidades por ser un agente de cambio en el campo!

- Esta bitácora cuenta con tres secciones:

1. Datos generales de la parcela.

- En caso de haber opciones, marcar con una X en los espacios correspondientes.

Nombre del técnico:____________________________________________________

Nombre del módulo:_____________________________________________________

Área de la parcela:___________________________________________________ ha.

Localización geográfica: Tipo de suelo (clasificación local):__________

N: ______________________ Se cuartea el suelo periódicamente

Tipo de relieve: Plana Ladera Ondulada

Cultivo anterior:_______________ Rendimiento promedio:__________ ton/ha

El residuo quedó: Tirado

Observaciones generales de los residuos: _______________________________

Preparación de suelo (química): Sí No

Implemento Costo de Fecha de

Preparación del suelo (mecánica) : Sí No

Actividades No. de operaciones Precio/hectárea Fecha (Mes) L/ha (combustible) Horas/ha

Revestimiento de las camas

Fecha de siembra: ______________________________________________________

En tierra mojada por riego Humedad residual

Observaciones generales de la siembra: __________________________________

Tipo de sembradora: ___________________________ Profundidad de siembra:________cm

Nombre:_______________ Cantidad de semilla/ha:________

Variedad:________________________ Cantidad de semilla kg/ha:__________

Método de aplicación: Manual No. jornales/ha____________________

Precio Fecha de aplicación Método de Aplicación Cantidad Costo

Tipo Método de Costo de Nutrientes y

Días después de 1. Aspersor mecánico

Tipo de abono orgánico:

Gallinaza Vaca Borrego Mixto Composta Biofertilizante

Toneladas/ha:_______________ Precio/ton___________ Precio trasporte/ton_____

El abono lo aplicó: Seco Húmedo

Observaciones generales de la fertilización: _________________________________

DDS: Días después de la siembra

Comportamiento de las lluvias en el ciclo: Bueno

Desnivelado Mal surcado Mala distribución de rastrojo

Observaciones generales de la preparación de los riegos: __________________

Control químico de malezas:

Implemento Costo de Fecha de

Control manual de malezas: Sí No

Observaciones generales del control de malezas: __________________________

Tipo Plagicida Implemento Costo de Fecha de

Observaciones generales del control de plagas: _____________________________

Fungicida Implemento Costo de Fecha de

1. Aspersor de tractor Días después

Observaciones generales del control de enfermedades: _______________________

Tipo de maquinaria: __________________________________________________

Altura del tallo después de cosechar:__________________cm

Promedio de humedad del grano al cosechar:____________%

Problemas de pudrición: Sí _______% No

Destino del 100% residuo:

Observaciones generales de la cosecha: ________________________________

Cultivo anterior:__________________ Rendimiento promedio:____________ ha

Observaciones generales de los residuos: _______________________________

Preparación del suelo:

Actividades No. de operaciones Precio/hectárea Fecha (Mes) L/ha (combustible) Horas/ha

Observaciones generales de la preparación del suelo: _____________________

Fecha de siembra: ______________________________________________________

En tierra mojada por riego Humedad residual

Observaciones generales de la siembra: ___________________________________

Cultivo anterior:_____ Rendimiento promedio: ton/ha

Tipo de sembradora: ___________________ Profundidad de siembra:cm

Nombre:_______ Cantidad de semilla/ha:

Variedad:______________ Cantidad de semilla kg/ha:

Toneladas/ha:_________ Precio/ton_ Precio trasporte/ton_

Cultivo anterior:______ Rendimiento promedio: ha

Tipo de sembradora: ___________________ Profundidad de siembra:cm

Variedad:______________ Cantidad de semilla kg/ha:

Toneladas/ha:_________ Precio/ton_ Precio trasporte/ton_

Cultivo anterior:_____ Rendimiento promedio: ha

Nombre comercial:________ l o kg/ha_ Ingrediente activo___________ gr/l/ha

Fecha de la aplicación: 1a. 2a. 3a.________

Tipo de sembradora: ___________________ Profundidad de siembra:cm

Variedad:______________ Cantidad de semilla kg/ha:

Toneladas/ha:_________ Precio/ton_ Precio trasporte/ton_