TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE NUEVO LEÓN

ADMINISTRACION DE OPERACIONES I
UNIDAD 1
TEMA 1 SISTEMAS DE PRODUCCION

Trabajo Individual

Catedrático.
Nombre del Maestro: Olegario Perez Gonzalez

Alumno:
Karen Guadalupe Gutiérrez Rangel No. Control: 20480853

Cd. Guadalupe, Nuevo León; a 13 de Septiembre del 2022

 Trabajo Individual.
Contesta el siguiente cuestionario. Puedes tomar como referencia el material que se
encuentra en la unidad 1 Administración de operaciones Heizer Capitulo1 Intro a la Admon
de Opns.pdf., así como el cuadernillo que se encuentra en material en la carpeta de General

1. ¿Por qué es importante el estudio de administración de operaciones?

Es importante porque ayuda a gestionar y controlar de manera eficaz los cambios que
pueden ocurrir en la empresa.

2. Identifique a cuatro personas que hayan contribuido a la teoría y a las técnicas de

administración de operaciones.
• Frederick Taylor “padre de la administración científica”.
• Eli Whitney
• Henry Ford y Charles Sorensen
• Walter Shewhart

3. En forma breve, describa las aportaciones de los individuos identificados en la pregunta

anterior.
• Frederick Taylor “padre de la administración científica”: Selección de Personal
• Eli Whitney: Estandarización y control de calidad
• Henry Ford y Charles Sorensen: Conceptos de líneas de ensamble
• Walter Shewhart: Muestreo Estadístico y Control de Calidad

4. ¿Cuáles son las tres funciones básicas de una empresa?

• Operaciones
• Fianzas y contabilidad
• Marketing

5. Mencione las 10 áreas de decisión de la administración de operaciones.

1) Diseño de bienes y servicios
2) Gestión de la calidad
3) Estrategia de procesos
4) Estrategias de localización
5) Estrategias de organización
6) Recursos humanos
7) Gestión del abastecimiento
8) Gestión del inventario
9) Programación
10) Mantenimiento

6. Enumere cuatro áreas significativas para mejorar la productividad de la mano de obra.

• Diseño del proceso y de la capacidad
• Estrategia de distribución de instalaciones
• Inventario
• Planeación de requerimientos de material y entregas justo a tiempo

7. ¿Cuáles son los problemas de medición que ocurren cuando se intenta medir la
productividad?
La relación de los indicadores y los distintos tipos de trabajos a realizar
8. ¿Cuáles son las cinco razones por las que es difícil mejorar la productividad en el sector
servicios?
• 1.Intensivo en mano de obra (por ejemplo, asesoría, enseñanza)
• 2.Enfocado en atributos o deseos individuales (por ejemplo, asesoría para
inversión).
• 3.Una tarea intelectual realizada por profesionales (por ejemplo, diagnósticos
médicos)
• 4.Difícil de mecanizar y automatizar (por ejemplo, un corte de cabello)
• 5.Difícil de evaluar en cuanto a su calidad (por ejemplo, el desempeño de un
despacho de abogados)

9. Define o explica cada uno de los siguientes sistemas de producción producción en masa,
Producción por lotes, Producción artesanal y Producción por proyectos.
• Producción por lotes: es un sistema de producción donde se elabora una cantidad
acotada de productos que tienen características idénticas, se utiliza cuando la
demanda de un producto no es lo suficientemente grande como para
manufacturarlo de forma continua.
• Producción artesanal: elabora objetos mediante la transformación de materias
primas naturales básicas, a través de procesos de producción no industrial que
involucran máquinas y herramientas simples con predominio del trabajo físico y
mental.
• Producción por proyectos: Se trata de un proceso productivo especial e
individualizado, en el cual se obtienen como resultado productos diferentes en
cada proyecto.

10. Cuáles son los principios de las “Cinco Eses” (5 S’)

• Seiri (clasificación)
• Seiton (orden)
• Seiso (limpieza)
• Seiketsu (estandarizar)
• Shitsuke (mantener la disciplina).

11. En que consiste el sistema de producción de Justo a tiempos (JIT)

Es una metodología originalmente creada para la organización de la producción cuyo
objetivo es el de contar únicamente con la cantidad necesaria de producto, en el
momento y lugar justo, eliminar cualquier desperdicio o elemento que no aporte valor.

12. Explica que es el KANBAN

Es un método de administración de tareas y flujos de trabajos usado especialmente con
las empresas que trabajan en desarrollo de softwares