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COLORANTE NATURAL
REF: C: 30013-2
Versión: 01
Página: 02
CARMIN PLUS C- 30013-02 Fecha de versión 19.03.2022
Elaborado: BA
Aprobado: MS
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Cel.: 959744724 / 933416200 E-mail: cotecsasac@gmail.com
FICHA TÉCNICA
COLORANTE NATURAL
REF: C: 30013-2
Versión: 01
Página: 02
CARMIN PLUS C- 30013-2
Fecha de versión 19.03.2022
Elaborado: BA
Aprobado: MS
3.- ANÁLISIS:
● Densidad específica 1010 – 1070
● Solubilidad: soluble en agua, alcohol
● Metales pesados No más de 10ppm
● Arsénico no más de 1ppm
● Plomo no más de 2ppm
● Aerobios mesófilos no más de 1000 ufc/g
● Mohos no más de 100 ufc/g
● Levaduras no más de 100cfc/g
● Salmonella Ausencia /25g
● E. coli < 2,2 nmp /g
4.-REGULACIONES DE ESTADO:
● Colorante permitido en alimentos, cumple con las directivas de la unión europeas
E120 UE231/2012; JECFA,El formulario nacional y 21 CFR 73.100 para derivadas de la
cochinilla.
5.-ALMACENAMIENTO:
● 24 meses en sus contenedores originales y sellados
● Mantener en lugar limpio, fresco y seco, a temperatura ambiente (13-25°C)
ninguna refrigeración necesaria, impida humedad.
6.-DURACIÓN:
● Mínimo 12 meses a las condiciones adecuadas de almacenamiento.
7.-EMBALAJE:
Bidones de plástico (polietileno)1 kg.-4kg. – 20kg
8.-INFORMACIÓN ESPECÍFICA:
Este producto está libre de alergénicos de acuerdo a la directiva de la unión europea
(UE) 1169/2011 y la ley de etiquetados de Alérgenos Alimentos y Protección al consumidor de
2004 (FALCPA).Este producto está libre de GMO (organismo genéticamente modificados)
La información contenida en esta ficha técnica es verdadera según nuestros análisis, pruebas y experiencias realizadas. Sin embargo no podemos
responsabilizarnos si no respetan las condiciones de manejo de uso, distribución y almacenamiento.
Esta ficha técnica cancela o reemplaza todas las anteriores.
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Cel.: 959744724 / 933416200 E-mail: cotecsasac@gmail.com