Juan Pablo Álvarez Ochoa

Trabajo Obligatorio GESTIÓN ENERGÉTICA

Enero 2021

UNIVERSIDAD CATÓLICA
“SANTA TERESA DE JESÚS DE ÁVILA”
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GESTIÓN ENERGÉTICA

Pre-Auditoría Energética a la empresa PIAMAR Cia. Ltda.

1. Objetivo.
Realizar un estudio del consumo energético que tiene la empresa y propones
algunas opciones optimizar el gasto de dinero por concepto de consumo
energético.

2. Alcance.
El presente trabajo analizará el consumo de energía tanto de 110 voltios como la
de 220 voltios y el consumo de combustible de los vehículos de la empresa que
están involucrados directamente en la gestión operativa, se excluye del estudio al
proceso de preventa que hace el personal y para cuyo cometido utilizan sus
vehículos y a los vehículos asignados a la gerencia general y gerencia comercial.

3. Introducción.
PIAMAR Cia. Ltda. es una empresa dedicada a la comercialización de helado,
actualmente tiene la distribución del helado Pingüino perteneciente a la
multinacional Uniliver, para la zona norte de la provincia de Imbabura en Ecuador.
Hoy en día la empresa cuenta con sus oficinas ubicadas en la calle Obispo Pérez
Calderón y Rocafuerte, en sus instalaciones cuenta con una construcción de dos
pisos, dos cámaras de almacenamiento de helado, dos cámaras para recarga de
pilas de canal móvil, un camión Mitsubishi Canter y una camioneta Chevrolet D-
Max, ambas cuentan con cámara de refrigeración, en siguientes secciones se
detallará más a fondo los datos de los equipos y consumidores energéticos de la
empresa.
La operación de la empresa se divide en cuatro partes fundamentales, la
recepción del helado que llega desde la ciudad de Guayaquil y es almacenado en
las cámaras de refrigeración de la empresa, el reparto de helado a los diferentes
puntos de venta minoristas en sus vehículos refrigerados y la gestión
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administrativa de la empresa, además cuenta con 10 vendedores ambulantes que

recorren la ciudad en triciclos en cuyo interior llevan pilas para mantener el frio y
vender el helado, en cada una de ellas se realiza un consumo de energía diferente
y de distinto tipo.

Ubicación PIAMAR Cia. Ltda.

4. Información Energética.
Como se indicó en el alcance, los consumos energéticos que se analizarán en
este trabajo son los correspondientes a energía eléctrica de 110 voltios y 220
voltios y el consumo de energía por concepto del consumo de combustible de los
vehículos de la empresa.
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En Ecuador la energía eléctrica que se usa a nivel general en casas y oficinas es

de 110 voltios a diferencia de paises como España en donde se consume energía
de 220 voltios.
El suministro de energía eléctrica es proporcionado por empresas estatales
establecidas en cada provincia, para el caso de Imbabura la empresa es
Emelnorte.

4.1. Energía de Baja Tensión (110v)

Para el cobro del consumo de energía eléctrica de 110 voltios se tiene un costo
para el consumo con demanda y otro costoa para consumo sin demanda, para el
caso de PIAMAR Cia Ltda, la empresa no tiene demanda contratada, para un
contrato sin demanda la empresa eléctrica tiene dos tarifas, una para clientes
residenciales, es decir las viviendas de la ciudad y la segunda tarifa es la de
cliente comercial que son las empresas que tienen oficinas o locales comerciales
pequeños que no requiere energía de 220 voltios, a continuación vamos a
observar el cuadro de costos que la empresa eléctrica tiene para este tipo de
consumo y como es una factura de consumo de energía eléctrica en este caso de
un cliente comercial.
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En la imagen anterior el valor de $1,41 de la cuarta columna corresponde al valor

de comercialización que tiene la energía

Además del costo de comercialización y el del Kw.h, dentro de la factura se

incluyen valores por concepto de: alumbrado público, un valor por concepto de
defensa contra incendios y una tasa por concepto de recolección de basura.
Como podemos observar en la factura no existe diferencia de costo por el
consumo durante cada hora del día, es decir el costo del Kw.h de energía es el
mismo siempre.
Esta energía de baja tensión PIAMAR Cia Ltda. la utiliza en sus oficinas para el
alumbrado, equipos informáticos y equipos telefónicos inalámbricos.
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4.2. Energía de Media Tensión (220v).

Esta clase de energía ha sido contratada con demanda de régimen horario, es
decir el costo del Kw.h es diferente según la banda horaria, a continuación,
veremos el cuadro de costos que la empresa eléctrica tiene para este tipo de
consumos.
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Esta energía de media tensión es utilizada en la empresa para las cámaras de

refrigeración del helado, los congeladores que recargan las pilas para los triciclos
de venta ambulante y para recargar el sistema de las cámaras de refrigeración de
los dos vehículos de la empresa, es decir es la energía que más se consume y
que está involucrada en la parte operativa del negocio.

4.3. Combustible.
En Ecuador contamos con tres clases de combustibles para los vehículos la
gasolina extra que tiene 87 octanos, la gasolina super que tiene 92 octanos y el
diésel.
El precio de los combustibles fue subsidiado hasta la primera mitad del año 2020,
actualmente el precio de estos se fija a través de un sistema de bandas tomando
en cuenta el precio del petróleo y cada mes se va modificando el precio, por
ejemplo, el costo del diésel al mes de noviembre del presente año era de $1,24 el
galón y para el mes de diciembre el costo es de $1,30 el galón.
En PIAMAR Cia Ltda. los dos vehículos usados para realizar la entrega del helado
utilizan diésel.

5. Análisis de Consumo Energético en PIAMAR Cia Ltda.

5.1. Consumo de Energía de Baja Tensión (110 v)
PIAMAR Cia Ltda. cuenta con un edificio de dos pisos en los cuales funciona la
parte administrativa de la empresa, la distribución de estas es la siguiente:
Primer Piso: responsable de recepción y ventas a canal móvil y tiene un baño, en
esta área se cuenta con una computadora de escritorio, un teléfono inalámbrico y
dos focos mismos que se encuentran uno en la sala principal y otro en el baño.
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PLANO PRIMER PISO

2624mm 3850mm

hast
a
1500mm

1287mm
3450mm

3450mm
511mm
225mm
650mm

3524mm 725mm 750mm1000mm

1748mm

En el segundo piso se encuentra la oficina de la gerencia general y contabilidad,

los dos puestos de trabajo cuentan con su equipo de cómputo de escritorio y se
tiene 4 focos que iluminan este piso, tres de estos se encuentran en los puestos
de trabajo y el restante se encuentra en el baño de este piso.
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PLANO SEGUNDO PISO

En base a un análisis previo se puede indicar que los principales consumos de

energía de baja tensión que son los que corresponden a la oficina se encuentran
principalmente los computadores y los focos que pasan encendidos entre 4 y 6
horas de la jornada laboral normal que inicia a las 8:00 y culmina a las 18:00,
muchas de las veces esta jornada se extiende hasta las 19:30.
Dado que el diseño del edificio no tomo en cuenta la entrada de luz solar sobre
todo en el primer piso, no importa la hora del día que sea siempre es necesario
tener encendido la bombilla de luz para poder iluminar correctamente el lugar.
A continuación, se presenta el detalle de consumo de energía de 110 v durante el
periodo Enero-Noviembre del año 2020

CONSUMO DE ENERGÍA AÑO ENERO - NOVIEMBRE 2020

MESES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre TOTAL Unidades
Energía 110v 444 411 426 162 162 208 285 317 370 366 415 3566 Kw.h
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Como se puede observar, hay una evidente disminución del consumo de energía
durante el segundo trimestre del año, esto se debe a las medidas de
confinamiento que el gobierno del Ecuador tomó para combatir la pandemia
ocasionada por el COVID-19, estos descensos también se observarán más
adelante cuando se analice las otras fuentes de energía de este estudio.

5.2. Consumo de Energía de Media Tensión (220v).

PIAMAR Cia Ltda., cuenta con dos cámaras de almacenamiento para el helado,
dos vehículos con cámaras frigoríficas y dos congeladores de recarga de pilas que
utilizan la energía de media tensión.
Para el caso de las cámaras de almacenamiento y los congeladores de recarga de
pilas, estos directamente están conectados a tomas de 220v, para el caso de las
cámaras montadas en los vehículos la energía de 220v es la que carga a las
mismas para que puedan operar durante una jornada de entre 8 y 10 horas que
aproximadamente dura el reparto diario a los diferentes puntos de venta.

5.2.1. Cámaras de Almacenamiento.

CÁMARAS FRÍAS

CÁMARA 1
CÁMARA 2
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Estas cámaras cuentan con dos condensadores marca Zanotti cada cámara, el
rango de temperatura en el que trabaja es de -15°C a -20°C, se puede decir que
son el mayor consumidor de energía que tiene la empresa ya que de las 8670
horas que tiene el año cada una esta operativa sobre las 8000 horas, además
estos condensadores tienen un consumo de 2 kw.h cada uno, es decir que entre
las dos cámaras se tiene 8kw.h.

5.2.2. Congeladores de Recarga de Pilas.

Estos congeladores tienen como finalidad recargar el hielo plástico llamado pilas
las cuales son colocadas en los coches de venta ambulante de helados, estos
congeladores alcanzan temperaturas de hasta -40°C y tienen un consumo de 2
kw.h, regularmente trabajan en horas de la noche que es el momento en el que se
deja las pilas que han sido utilizadas durante todo el día y para ser recargadas o
en este caso se vuelven a congelar para poder mantener las temperaturas
adecuadas en el triciclo y que el helado no se derrita.
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5.2.3. Cámaras Frigoríficas Móviles.

PIAMAR Cia Ltda, posee un camión y una camioneta en los cuales van montadas
cámaras frigoríficas marca Framec, estas cámaras están diseñadas para
transportar el helado sin que pierda sus características y funcionan con baterías
que son cargadas con energía de 220 v, regularmente la carga de estos equipos
toma entre 6 y 9 horas y el consumo que de energía que tienen durante esta etapa
de carga es de 1 kw.h.

5.2.4. Consumo de Energía 220v.

A continuación, se presenta los datos de consumo de energía de media tensión en
el periodo Enero-Noviembre 2020.

CONSUMO DE ENERGÍA AÑO 2020

MESES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre TOTAL Unidades
Energía 220v 7589 7219 6933 6248 6235 6301 6945 7234 7314 7286 7180 76484 Kw.h

CONSUMO 220
CONSUMIDOR KW.h HORAS KW AÑO % DE CONSUMO
Cámara 1 4 8500 34000 42%
Cámara 2 4 8000 32000 40%
Cámara Móvil 1 1 2800 2800 3%
Cámara Móvil 2 1 2400 2400 3%
Congelador de Carga 1 2 2800 5600 7%
Congelador de Carga 2 2 2100 4200 5%
TOTAL 26600 81000 100%
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5.3. Consumo de Diesel.

Los vehículos con los que cuenta la empresa para la entrega del helado a los
diferentes puntos de venta utilizan el diésel como combustible, como ya se ha
mencionado anteriormente los vehículos son: una camioneta Chevrolet Luv D-Max
y un camión Mitsubishi Canter.
La camioneta está destinada a realizar entrega de pedidos principalmente dentro
del perímetro urbano de la ciudad de Ibarra que es la capital de la provincia de
Imbabura.
El camión se lo destina a la entrega de los pedidos a los puntos de venta de San
Roque, Atuntaqui, San Antonio, Pimampiro y Urcuquí.
A continuación, se presenta los datos de kilómetros recorridos y consumo de
combustible realizado por los vehículos en el periodo Enero-Noviembre 2020.

CAMIÓN MITSUBISHI CANTER

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre TOTAL
Kilometros 1255 1196 1018 986 971 984 1068 1153 1197 1224 1291 12343
Gl. Diesel 65 52 48 43 41 49 52 55 58 59 62 584
COSTO GL. DIESEL $ 1.00 $ 1.00 $ 1.00 $ 1.00 $ 1.00 $ 1.00 $ 1.04 $ 1.09 $ 1.13 $ 1.19 $ 1.21
CONSUMO DIESEL EN $ $ 65.00 $ 52.00 $ 48.00 $ 43.00 $ 41.00 $ 49.00 $ 54.08 $ 59.95 $ 65.54 $ 70.21 $ 75.02 $ 622.80
RENDIMIENTO KM/GL DIESEL 19.3 23.0 21.2 22.9 23.7 20.1 20.5 21.0 20.6 20.7 20.8 21.1

CAMIONETA CHEVROLET LUV D-MAX

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre TOTAL
Kilometros 524 487 459 507 498 516 503 495 482 507 482 5460
Gl. Diesel 23 21 20 22 24 26 24 26 20 24 22 252
COSTO GL. DIESEL $ 1.00 $ 1.00 $ 1.00 $ 1.00 $ 1.00 $ 1.00 $ 1.04 $ 1.09 $ 1.13 $ 1.19 $ 1.21
CONSUMO DIESEL EN $ $ 23.00 $ 21.00 $ 20.00 $ 22.00 $ 24.00 $ 26.00 $ 24.96 $ 28.34 $ 22.60 $ 28.56 $ 26.62 $ 267.08
RENDIMIENTO KM/GL DIESEL 22.8 23.2 23.0 23.0 20.8 19.8 21.0 19.0 24.1 21.1 21.9 21.7

Como se mencionó anteriormente en el segundo trimestre de este año se nota una

disminución del consumo de combustible sobre todo en el camión, no así en la
camioneta, esto se da ya que en el periodo de tiempo mencionado las ventas
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bajaron y por ende los pedidos no eran demasiado grandes y lógicamente era más
conveniente realizar la entrega de los pedidos en la camioneta y no en el camión.
Además del dato indicado podemos ver que el rendimiento en kilómetros por galón
de los dos vehículos es muy parecido y a la vez está muy por debajo de lo que
indica el fabricante de los vehículos, si tomamos en cuenta que según datos
técnicos la camioneta Chevrolet Luv D-Max 2.5 litros tiene un rendimiento de 35
kilómetros por galón de combustible y el promedio real nos indica que está en el
rango de los 24 kilómetros, se puede notar una diferencia, esto se debe a varios
factores, primero debemos tomar en cuenta que ambos vehículos llevan una
cámara frigorífica que aumenta considerablemente el peso de este, en segundo
lugar, la calidad del combustible en Ecuador no es de los mejores y en tercer lugar
están los factores como el no contar con un adecuado análisis de las rutas para la
entrega, el mantener encendido el vehículo aun cuando está parado haciendo la
entrega del producto en algunos puntos de venta y las condiciones propias de las
ciudades pequeñas en las que se tiene demasiados semáforos y el ritmo de
marcha es demasiado lento por lo que los vehículos deben estar a bajas
revoluciones y en marchas bajas lo cual aumenta el consumo de combustible.

6. Venta de Helado.
Unilever en Ecuador tiene la marca de helado Pingüino, dentro de los productos
que posee la marca existe tres grandes grupos: paletería, helado batido y postres
helados.
La paletería viene en cajas y de acuerdo con el tipo de helado, cada caja contiene
un número de unidades, por citar unos cuantos ejemplos vamos a indicar que:
El helado Polito en su caja trae 75 unidades
El helado Sánduche en su caja trae 55 unidades
El helado Magnum en su caja trae 22 unidades
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El helado batido viene en dos presentaciones, en caja cuyo contenido es de 10

litros y en tarrinas de 1 litro, este helado viene en varios sabores.

La línea de postres actualmente cuenta con dos tipos de producto, la torta Festival
que es de 24 porciones y la torta Capricho que es de 12 porciones

Toda esta explicación se da puesto que es muy importante entender que producto
se vende más y en base a esa información se puede tomar acciones para reducir
el consumo de energía dentro de la empresa, a continuación, se presenta los
valores de ventas realizadas en el periodo Enero – Noviembre 2020.

VENTAS ENERO NOVIEMBRE 2020

MESES CAJAS DÓLARES
Enero 5096 $ 225,650.00
Febrero 5021 $ 224,185.00
Marzo 5329 $ 226,389.00
Abril 1650 $ 87,594.00
Mayo 1248 $ 81,250.00
Junio 1272 $ 80,993.00
Julio 3548 $ 154,987.00
Agosto 4850 $ 175,777.00
Septiembre 4350 $ 171,324.00
Octubre 4726 $ 169,894.00
Noviembre 4180 $ 154,326.00

Si bien por causas de la pandemia ocasionada por el COVID-19, se puede

observar bajas de venta en el segundo trimestre del año 2020, debemos recordar
que la venta de helado tienes una frecuencia cíclica, esto debido a que en los
meses de verano por las altas temperaturas se consume mayor producto y en los
meses de invierno se consume menos helado.
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7. Determinación de Usuarios Significativos de Energía y Líneas Base.

Para determinar los USEn, vamos a calcular el porcentaje del consumo de energía
que cada equipo a tenido dentro del periodo Enero-Noviembre 2020, si bien este
dato ya está presentado en el análisis de los consumos de energía de media
tensión, vamos a volver a analizar estos datos para tener una referencia más
clara.
Si bien dentro de este análisis vamos a tener uno o dos usuarios que son
significativos, para el desarrollo del trabajo vamos a ir proponiendo planes de
acción para cada uno de los consumidores de energía.

CONSUMO 220 V
CONSUMIDOR KW.h HORAS KW AÑO % DE CONSUMO
Cámara 1 4 8500 34000 42%
Cámara 2 4 8000 32000 40%
Cámara Móvil 1 1 2800 2800 3%
Cámara Móvil 2 1 2400 2400 3%
Congelador de Carga 1 2 2800 5600 7%
Congelador de Carga 2 2 2100 4200 5%
TOTAL 26600 81000 100%
CONSUMO DIESEL
PARÁMETRO MITSUBISHI CANTER CHEVROLET LUV TOTAL % MITSUBISHI CANTER % CHEVROLET LUV
Kilometros 12343 5460 17803 69% 31%
Gl. Diesel 584 252 836 70% 30%
CONSUMO DIESEL EN $ $ 622.80 $ 267.08 $ 889.88 70% 30%

El consumo de energía de baja tensión no se lo ha considerado ya que no se tiene

parámetros para determinar porcentualmente cuales de los consumidores son
significativos, pero por experiencia del día a día se puede decir que los mayores
consumos son por concepto de iluminación y uso de equipos informáticos.
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GESTIÓN ENERGÉTICA

Como podemos observar en términos generales los usuarios significativos de

energía son las dos cámaras de almacenamiento de helado, esto tiene mucho
sentido ya que son las que más tiempo pasan operando y las que por
características de diseño más energía consumen por hora y además la energía
que consumen es la más costosa; luego de haber determinado los USEn, vamos a
establecer nuestras líneas base para las tres energías analizadas.

Para realizar el cálculo de nuestra línea base para la energía de media tensión
(220v), hemos tomado los datos de los kw.h consumidos en el periodo indicado y
lo hemos comparado con el número de cajas vendidas en ese mismo periodo.
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LÍNEA BASE ENERGÉTICA 220V

Energía Real -
Cajas Energía Energía Teórica
Teórica
5096 7589 7322 267
5021 7219 7302 -83
5329 6933 7387 -454
1650 6248 6375 -127
1248 6235 6265 -30
1272 6301 6271 30
3548 6945 6897 48
4850 7234 7255 -21
4350 7314 7117 197
4726 7286 7221 65
4180 7180 7071 109

a b R2

ECUACIÓN DE LÍNEA BASE

0.2749 5921.6 0.8428
ENERGËTICA

Energía Teórica = 0.2749 X + 5921.6

Una vez que hemos obtenido la ecuación de la línea base para la energía de 220v,
procedemos a calcular la energía teórica que podríamos obtener si realizamos un
uso más eficiente de la misma, esto se logra remplazando el valor de x en la
ecuación de la línea base con los datos de ventas del periodo de tiempo
seleccionado y posteriormente procedemos a realizar la resta entre la energía que
consumimos realmente y la energía teórica que calculamos, dentro de esas resta
encontraremos valores negativos, debemos tomar en cuenta cuantos valores
fueron negativos, a estos valores negativos los elevamos al cuadrado para
volverlos positivos y los sumamos, al final debemos dividir el resultado de la suma
de los cuadrados negativos para el total de valores que fueron negativos; toda
esta operación la realizamos porque al final la raíz cuadrada del valor que
obtengamos como resultado será el potencial de ahorro de energía que podamos
obtener.
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Energía Real -
Producción Energía Energía Teórica Energía Meta
Teórica
5096 7589 7322 266.5 71027.4 7166.7
5021 7219 7302 -82.9 6867.9 7146.1
5329 6933 7387 -453.5 7230.8
1650 6248 6375 -127.2 16176.0 6219.4
1248 6235 6265 -29.7 880.6 6108.9
1272 6301 6271 29.7 6115.5
3548 6945 6897 48.1 6741.2
4850 7234 7255 -20.9 7099.1
4350 7314 7117 196.6 38645.7 6961.7
4726 7286 7221 65.2 7065.0
4180 7180 7071 109.3 11950.4 6914.9
6953 145548.0

ECUACIÓN DE LÍNEA META a c R2

ENERGÉTICA 0.2749 5,765.9 1
Energía META= 0.2749 X + 5,765.9

La ecuación de la línea meta energética se realiza de la misma forma de la línea

base, únicamente que no tomamos la energía real consumida, sino que tomamos
la energía meta que hemos calculado y la analizamos frente al número de cajas
real que se vendió en el periodo.
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GESTIÓN ENERGÉTICA

El potencial de ahorro energético que se puede lograr implementando planes de

acción adecuados es de 156 kw.h que equivale al 2.24% del consumo.

Para determinar la línea base del consumo de combustible de los dos vehículos de
la empresa realizamos el mismo procedimiento que con la energía de media
tensión, únicamente debemos tomar en cuenta que al ser dos vehículos el número
de cajas no puede ser el mismo, por lo tanto lo que se decide hacer para tener una
relación de cajas entregadas por el camión y cajas entregadas por la camioneta
es, considerar el porcentaje de consumo que tiene cada vehículo del total de
combustible y trasladar ese mismo porcentaje a las cajas entregadas por cada
uno, por lo tanto tenemos que, el camión ha transportado el 70% del total de cajas
y la camioneta el restante 30%, esto se lo hace ahora por no tener el dato exacto,
pero se puede colocar como una de las actividades para mejorar el control de
consumo de energía que se contabilice el número de cajas entregadas por cada
vehículo.
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LÍNEA BASE CAMIÓN DIESEL

Energía Real -
Cajas Gls. Diésel Energía Teórica
Teórica
3567 65 58 7
3515 52 57 -5
3730 48 58 -10
908 43 46 -3
686 41 45 -4
700 49 45 4
2484 52 53 -1
3395 55 57 -2
3045 58 55 3
3308 59 56 3
2926 62 55 7

a b R2

ECUACIÓN DE LÍNEA BASE

0.0044 41.907 0.4804
ENERGËTICA

Energía Teórica = 0.0044 X + 41.907

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Energía Real -
Producción Energía Energía Teórica Energía Meta
Teórica
3567 65 58 7 55 52.33
3515 52 57 -5 29 52.10
3730 48 58 -10 53.05
908 43 46 -3 8 40.63
686 41 45 -4 15 39.65
700 49 45 4 39.71
2484 52 53 -1 47.56
3395 55 57 -2 51.57
3045 58 55 3 7 50.03
3308 59 56 3 51.19
2926 62 55 7 52 49.51
53 167

ECUACIÓN DE LÍNEA BASE a c R2

ENERGËTICA 0.0044 36.635 1
Energía Teórica = 0.00 X + 36.63

Para el camión de la empresa se tiene que, si se implementan las acciones

necesarias para optimizar el consumo de combustible, se puede lograr una
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reducción de 5,27 galones mensuales que equivale a un 9.93% del consumo anual
del combustible.

LÍNEA BASE CAMIONETA

Energía Real -
Camioneta Gls Diésel Energía Teórica
Teórica
1529 23 21.3 1.7
1506 21 21.4 -0.4
1599 20 21.2 -1.2
743 22 22.9 -0.9
562 24 23.3 0.7
572 26 23.2 2.8
285 24 23.8 0.2
317 26 23.8 2.3
370 20 23.6 -3.6
366 24 23.7 0.3
415 22 23.6 -1.6
2
a b R

ECUACIÓN DE LÍNEA BASE

ENERGËTICA
-0.002 24.384 0.2379

Energía Teórica = -0.002 X + 24.384

 TRABAJO OBLIGATORIO
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GESTIÓN ENERGÉTICA

Energía Real -
Producción Energía Energía Teórica Energía Meta
Teórica
1529 23 21 2 3 19.50
1506 21 21 0 0 19.55
1599 20 21 -1 19.36
743 22 23 -1 1 21.07
562 24 23 1 1 21.44
572 26 23 3 21.41
285 24 24 0 21.99
317 26 24 2 21.92
370 20 24 -4 13 21.82
366 24 24 0 21.83
415 22 24 -2 2 21.73
23 20

ECUACIÓN DE LÍNEA BASE a c R2

ENERGËTICA -0.002 22.559 1
Energía Teórica = -0.00 X + 22.56
 TRABAJO OBLIGATORIO
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GESTIÓN ENERGÉTICA

Para la camioneta de la empresa se tiene que, si se implementan las acciones

necesarias para optimizar el consumo de combustible, se puede lograr una
reducción de 1.83 galones mensuales que equivale a un 7.97% del consumo anual
del combustible.

8. Indicadores Energéticos.
Dado que para mejorar se debe tener una referencia medible, para el caso de la
gestión energética es vital saber que tan eficientes somos en el consumo de
energía, puesto que esta tiene un costo y el abusar del consumo de la misma nos
puede traer perdidas de dinero.
Por tal motivo a continuación, se presenta una serie de indicadores que pueden
ser implementados dentro de la empresa PIAMAR Cia Ltda.

a) Kw.h / caja almacenada. Este indicador permitirá a la empresa conocer cuanto

paga de energía por cada caja de helado que mantiene en la misma.
Este indicador se lo mediría mensualmente ya que tendríamos el dato de consumo
de energía dentro de la factura que emite la empresa eléctrica, como pudimos ver
en secciones anteriores las cámaras de almacenamiento consumen entre el 80% y
82% de la energía de media tensión, por lo tanto, sacaríamos ese porcentaje de la
factura para realizar el cálculo.

b) Gls de Diesel al mes / cajas repartidas. Este indicador nos permite conocer la
relación entre el consumo de combustible del vehículo y las cajas de helado que
entregó.
Para este indicador se necesita que las facturas por concepto de combustible sean
identificadas por el vehículo que recargó el mismo y a final de mes sumar el total
de galones que cargado se lo divide para el total de cajas que están identificadas
en las facturas de venta del helado.
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GESTIÓN ENERGÉTICA

c) Kw.h / hora hombre: Este indicador trata de medir de una manera aproximada
la relación entre el consumo de energía de baja tensión de las oficinas con las
horas de trabajo que cada uno de los empleados que asisten a las oficinas
cumplen durante el mes, el propósito de esto es determinar como ya se indicó de
manera aproximada cuanta energía consume cada persona del área
administrativa durante sus horas de trabajo en oficina.

9. Planes de Acción.
Luego del análisis que se ha efectuado y con los indicadores propuestos, se
determinan los siguientes planes de acción para optimizar el uso de la energía en
la PIAMAR Cia Ltda.

PLANES DE ACCIÓN
TIPO DE ENERGÍA PLAN DE ACCIÓN RESPONSABLE PLAZO
Colocar dispositivos a las cámaras de
almacenamiento para que durante las noches se Mantenimiento 3 meses
apaguen automaticamente por aproximadamente
5 horas y así reducir el cosnumo de energía.
Realizar un análisis de la demanda del helado para
MEDIA TENSIÓN ajustar los pedidos al fabricante y no mantener Ventas 3 meses
220V demasiado inventario en las cámaras
Ubicar el producto que más salida tiene en una
sola de las dos cámaras, con esto al momento de
bajar el inventario de helado se puede trasladar a Ventas 3 meses
la otra cámara y podemos apagar una de las dos
cámaras.
Cambiar las bombillas de luz actuales por Conforme se
Mantenimiento
bombillas led. requiera el cambio
Instalar un reloj biométrico para registrar el
Recursos Humanos 2 Meses
BAJA TENSIÓN ingreso y salida del personal administrativo.
Cambiar los equipos informáticos de escritorio por
110V
equipos portátiles laptop, con esto una vez que la
batería de la laptop esté carga se puede Recursos Humanos 3 meses
desconectar del toma corriente y trabajar con la
energía de la batería en promedio por 4 horas
Realizar un estudio para determinar la ruta óptima
para la entrega del producto, analizar si es
DIESEL Ventas 6 meses
necesario cambiar los itinerarios y ciudades a
visitar.