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PROYECTO DE CÁTEDRA:

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ASIGNATURA: Turismo y Ambiente

Equipo Docente:

Lic. Rodrigo Báez

Carga Horaria:

4 (cuatro) hs. semanales

Cuatrimestre y Año:

Segundo cuatrimestre – 2022

Días y horarios de cursada:

Miércoles 08 hs. (turno mañana)

Jueves 18 hs. (turno noche)

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1.- Fundamentación:
La cátedra Turismo y Ambiente tiene como principal finalidad el acercamiento, conocimiento e
interpretación de la relación estrecha entre la actividad turística y el medio en el cual se desarrolla,
tanto desde lo ambiental natural como lo cultural.
Desde el contenido se buscará aportarle al graduado una visión integral del sector turístico
desde el territorio, a través de la comprensión y el entendimiento del ambiente que permita formular y
gestionar la actividad en toda su complejidad respetando, valorando e incorporando los aspectos
socioculturales, ambientales, económicos y políticos que permitan el desarrollo sostenible de la
actividad.
Asimismo será de vital importancia atender y estudiar las dimensiones integrales del sector con
visión sostenible, entendiendo principalmente que las consecuencias del mismo tienen un efecto
relevante en diversos campos de la sociedad, la economía, la cultura, lo institucional y el ambiente.
La materia destacará que la importancia y la competitividad del presente milenio se sustentan en el
equilibrio de los aspectos ambientales. El turismo se ha convertido en una de las más importantes
actividades socio-económicas productivas del mundo, y de las que crece a mayor velocidad por ello las
acciones respetuosas y responsables junto a la gestión sustentable del sector serán premisas inevitables.

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 El abordaje conceptual de la cátedra parte de la transmisión de los conocimientos teóricos
básicos del ambiente, recursos naturales y turismo en el entorno natural, desarrollados en las primeras
dos unidades temáticas, para luego ir definiendo, en la unidad 3, el desarrollo del turismo y sus efectos
en el medio que le permitan al alumno interpretar las alternativas turísticas más apropiadas y de menor
efecto en el medio social y natural.
Asimismo, entendiendo que la mano del hombre ha ido modificando el espacio en el que desarrolla
sus actividades, se buscará que el alumno comprenda la situación global actual para finalmente, logre
desarrollar el sentido crítico con capacidad de gestión sostenible del turismo que llevan a generar un
criterio responsable en el desarrollo del sector. La asignatura buscará asentar el desarrollo turístico con
criterios de sostenibilidad, de ética y de responsabilidad procurando maximizar los beneficios
ambientales, económicos, sociales y culturales disminuyendo los impactos ambientales negativos a
límites sostenibles. Una tarea cuya última palabra corresponde a los pueblos.

2.- Propósitos Generales:

La cátedra se propone:
 Que el alumno tome conciencia y revalorice el cuidado del ambiente, referido tanto a la
conservación de la naturaleza y el patrimonio cultural, a través del turismo.
 Que el alumno desarrolle el sentido crítico con capacidad de respuesta ante temas tales como a
satisfacción de las necesidades recreativas de la población sin perjudicar el medio.
 Estimular el interés del alumno sobre la relación que existe entre el desarrollo de actividades
turísticas y/o recreativas y la protección y conservación del medio a nivel nacional.
 Que el alumno obtenga la visión y comprensión integral para la resolución de los riesgos de
desastres y capacidad de carga de la actividad turística, orientada a conjugar la conservación de la
naturaleza y los valores culturales, con la contribución socio-económica del desarrollo turístico en
distintas áreas.

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3.- Objetivos
Que el alumno logre:
 Conocer los conceptos básicos del ambiente.
 Identificar los fundamentos necesarios para la conservación del ambiente.
 Desarrollar habilidades y sentido crítico a través del abordaje de casos reales.
 Conocer las diferentes posturas de desarrollo y gestión de destinos turísticos incluyendo a las
Áreas protegidas.
 Reconocer acciones de la gestión turística que tienda a la protección y conservación del medio.
 Conocer acciones de la gestión de la calidad turística en relación al medio.
 Conocer los conceptos de amenazas y vulnerabilidades que conlleven a identificar los riesgos de
desastres.

4.- Contenidos:
Los contenidos de la materia se dividen en las siguientes unidades temáticas:

Unidad 1: Introducción al Ambiente

Introducción al conocimiento del Ambiente y Naturaleza – Concepto de ambiente y funcione – El
ambiente como sistema dinámico – El estudio científico del ambiente – Visión económica del ambiente -
Recursos naturales y tipologías – Las relaciones de la actividad turística con el ambiente.

Unidad 2: Ambiente y sociedad

Ambiente urbano – El medio natural y los asentamientos urbanos – Elementos del Ambiente
urbano – Recursos y actividades urbanas – Problemas y consecuencias ambientales en la ciudad
– Degradación, contaminación y explotación de los recursos – El impacto urbano en los espacios

6
– Lluvia ácida, agujero de ozono y efecto invernadero – Problemáticas de los países
subdesarrollados – Turismo y territorio – Interacción del turista en el territorio.

Unidad 3: Los impactos del Ambiente

El riesgo de desastres - Las amenazas y tipos de amenazas - La vulnerabilidad y los factores de
vulnerabilidad - El riesgo y su gestión - La gestión del riesgo y el territorio - El vínculo con el
desarrollo sostenible - La evaluación del riesgo en el marco del desarrollo sostenible -
Introducción a la evaluación del riesgo de desastres - Técnicas, herramientas y fundamentos en
un proceso de análisis del riesgo - Análisis y conocimiento del territorio - Análisis de las
amenazas - Análisis de las vulnerabilidades - Análisis de la capacidades: los principales aspectos
a considerar en el proceso - El escenario de Argentina - Relación con el turismo - Marcos e
instituciones – Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Unidad 4: Cambio Climático y Turismo

Efecto invernadero, calentamiento global y cambio global – Proyecciones climáticas – Acciones
políticas – Asimetrías en los países desarrollados y en vías de desarrollo – Legado de Kyoto –
Impactos del Cambio Climático en América Latina – El turismo y el Cambio Climático –
Adaptación de los destinos turísticos – Las emisiones generadas por el turismo

Unidad 5: Áreas Protegidas y Turismo

Áreas protegidas, objetivos y clasificación – Historia de los espacios naturales protegidos – Ley
Nacional de Parques Nacionales – Instrumentos de Planificación y Gestión de Áreas Protegidas
– Proceso de Planificación y Zonificación.

Unidad 6: Congestión y capacidad de carga

7
Congestión de los sitios naturales y culturales – Percepción de la congestión – Categorías y
Control de Congestión – Capacidad de carga – Impacto y sostenibilidad para la capacidad de
carga – Enfoques y propuestas para el estudio de la capacidad de carga – Información para la
determinación de la capacidad de carga – Tipos y cálculo de cargas – Métodos prácticos –
Evaluaciones de impacto ambiental.

5.- a) Bibliografía básica y obligatoria organizada por unidad:

Unidad 1:

 Bongochea Morancho, A., Magadán Díaz, M. y Rivas García, J. (2006). Actividad turística
y Medio Ambiente. España: Septem Ediciones.
 Dadon, J., Oldani, J. y Rodriguez, M. (2013). Ambiente, Desarrollo y Sociedad. Buenos
Aires: Ediciones del Aula Taller.
 Material de cátedra.

Unidad 2:

 Herrera Cárdenas, J.C. (2008). Introducción al Estudio del Medio Ambiente. Dirección de
Planeación y Desarrollo Económico. Durango, Universidad Juárez.
 Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (2016). Objetivos de Desarrollo Sostenible.
https://www.undp.org

8
  Organización Mundial del Turismo (2004). Gestión de la Saturación turística en los sitios de
interés natural y cultural. Madrid, OMT.

Unidad 3:

 Comisión Económica para América Latina y el Caribe – CEPAL (2005). Elementos

conceptuales para la prevención y reducción de daños originados por amenazas
socionaturales. Recuperado de https://www.cepal.org/.
 Delnet (2013). El Riesgo de Desastres: Origen, Evaluación, Reducción y Prevención en el
marco del Desarrollo Local Sostenible. Turín.

 Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (2016). Objetivos de Desarrollo

Sostenible. Recuperado de https://www.undp.org.

 Naciones Unidas (2015). Marco de Sendai para la Reducción del Riesgo de Desastres.
Recuperado de https://www.unisdr.org.

 Material de cátedra

Unidad 4:

9
  Dadon, J., Oldani, J. y Rodriguez, M. (2013). Ambiente, Desarrollo y Sociedad. Buenos
Aires: Ediciones del Aula Taller.
 DELNET/OIT (2013). Cambio Climático. Turín.

 Feijoó, J. (2018). Fundamentos del Turismo. Nuevo enfoque en el Siglo XXI. Buenos Aires:
Ugerman editores.
 Material de Cátedra

Unidad 5:

 Administración de Parques Nacionales (2010). Guía para la Elaboración de Planes de

Gestión de Áreas Protegidas”. Buenos Aires.
 Administración de Parques Nacionales (2019). Áreas Protegidas. Publicado en
https://www.parquesnacionales.gob.ar/

 Administración de Parques Nacionales (2019). Historia Institucional. Publicado en

https://www.parquesnacionales.gob.ar/

 Administración de Parques Nacionales (2019). Reservas Naturales de la Defensa.

Publicado en https://www.parquesnacionales.gob.ar/

 Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (2019). ¿Qué es un área

protegida? Publicado en https://www.iucn.org

 Ecured (2019). Áreas Protegidas en el Mundo. Publicado en https://www.ecured.cu

10
  Ley N° 22.351. Parques Nacionales. Buenos Aires, 4 de noviembre de 1980.

Unidad 6:

 Anton Clavé, S. y González Reverté, F. (2005). Planificación territorial del turismo.

España: Editorial UOC.
 Boullón, R. (2000). Ecoturismo y Sistemas Naturales Urbanos. Buenos Aires: Ediciones
Turísticas.

 Organización Mundial del Turismo (2004). Gestión de la Saturación turística en los sitios
de interés natural y cultural. Recuperado de
https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284407842.

6.- Marco metodológico:

Las clases se desarrollarán sobre la base de la exposición de las distintas unidades del programa, anclada
en las políticas y acciones actuales vinculadas al ambiente y ejemplificaciones nacionales e
internacionales. Por otro lado, se fomentará la participación permanente de los alumnos a través del
tratamiento de casos prácticos, contribuyendo a la consulta permanente de la bibliografía y vinculándola
a información secundaria, como notas periodísticas, informes estadísticos, videos, fotografías, entre
otros recursos.
Las clases tendrán tres formas de implementación:

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  Clases audiovisuales semanales en el Canal de youtube del docente.
 Encuentros sincrónicos para el tratamiento de casos prácticos y debates.
 Clases presenciales.

7.- Propuesta de evaluación y acreditación:

El estudiante que posea la condición de alumno regular y que haya aprobado las materias correlativas
previas, podrá acreditar toda nueva asignatura de la siguiente manera:

a) Regular con Examen Final:

 Asistencia del 50% de las clases sincrónicas y presenciales.

 Aprobación con una nota de 4 (cuatro) o más en el examen parcial o en el recuperatorio. Los
exámenes se realizarán de manera oral a través de encuentros sincrónicos.
 El examen final se realizará de manera oral a través de un encuentro sincrónico.

b) Promoción que exime del Examen Final:

 Asistencia del 80% de las clases sincrónicas y presenciales.

 Aprobación con una nota de 7 (siete) o más en el examen parcial. Los exámenes se realizarán de
manera oral a través de encuentros sincrónicos.
 No habrá examen final.

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c) Condición de Libre:

 Aquellos que no hayan cumplido los requisitos arriba expuestos.

 Las características académicas de los exámenes libres contemplarán instancias de evaluación escrita
por plataforma digital y oral a través de un encuentro sincrónico.

Criterios de evaluación:
 Aprobación de los exámenes parciales.
 Participación de las actividades y/o los foros virtuales propuestos o actividades presenciales.

OBSERVACIÓN: LA PROPUESTA DE EVALUACIÓN PUEDE SER MODIFICADA AL RETOMAR LA

PRESENCIALIDAD DE LAS CLASES.

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 8.- Cronograma (Miércoles – Turno Mañana)

Actividades o entrega de
Fecha Clase Unidad/Tema Bibliografía de lectura obligatoria
trabajos

Introducción al Ambiente
• Bongochea Morancho, A., Magadán Díaz, M. y Rivas García, J.
Introducción al conocimiento del Ambiente y Naturaleza –
(2006). Actividad turística y Medio Ambiente. España: Septem
Concepto de ambiente y funcione – El ambiente como
SEMANA 1 Ediciones.
1 sistema dinámico – El estudio científico del ambiente – Exposición teórica y práctica.
(17/08) • Dadon, J., Oldani, J. y Rodriguez, M. (2013). Ambiente,
Visión económica del ambiente - Recursos naturales y
Desarrollo y Sociedad. Buenos Aires: Ediciones del Aula Taller.
tipologías – Las relaciones de la actividad turística con el
• Material de cátedra.
ambiente.

SEMANA 2
2
(24/08)

1
 Ambiente y sociedad
Ambiente urbano – El medio natural y los asentamientos
urbanos – Elementos del Ambiente urbano – Recursos y
actividades urbanas – Problemas y consecuencias
SEMANA 3 ambientales en la ciudad – Degradación, contaminación y
3 Exposición teórica y práctica.
(31/08) explotación de los recursos – El impacto urbano en los
espacios – Lluvia ácida, agujero de ozono y efecto
invernadero – Problemáticas de los países
subdesarrollados – Turismo y territorio – Interacción del
turista en el territorio.
• Herrera Cárdenas, J.C. (2008). Introducción al Estudio del
Medio Ambiente. Dirección de Planeación y Desarrollo
Económico. Durango, Universidad Juárez.
• Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (2016).
Objetivos de Desarrollo Sostenible. https://www.undp.org
• Organización Mundial del Turismo (2004). Gestión de la
Saturación turística en los sitios de interés natural y cultural.
Madrid, OMT.

 Comisión Económica para América Latina y el Caribe –

SEMANA 4 CEPAL (2005). Elementos conceptuales para la prevención y
4 reducción de daños originados por amenazas socionaturales.
(07/09)
Los impactos del Ambiente Recuperado de https://www.cepal.org/.
El riesgo de desastres - Las amenazas y tipos de amenazas -
SEMANA 5 5 La vulnerabilidad y los factores de vulnerabilidad - El Exposición teórica y práctica.
(14/09)  Delnet (2013). El Riesgo de Desastres: Origen,
riesgo y su gestión - La gestión del riesgo y el territorio - El
Evaluación, Reducción y Prevención en el marco del Desarrollo
vínculo con el desarrollo sostenible - La evaluación del
Local Sostenible. Turín.
riesgo en el marco del desarrollo sostenible - Introducción
a la evaluación del riesgo de desastres - Técnicas,
 Programa
de las Naciones
Unidas para el

2
 herramientas y fundamentos en un proceso de análisis -
Análisis y conocimiento del territorio - Análisis de las
amenazas - Análisis de las vulnerabilidades - Análisis de la
capacidades: los principales aspectos a considerar en el
proceso - El escenario de Argentina - Relación con el
turismo - Marcos e instituciones – Objetivos de Desarrollo
Sostenible.
SEMANA 6
6 
(21/09)
SEMANA 7
7 PRIMER PARCIAL
(28/09)
Cambio Climático y Turismo
SEMANA 8 Efecto invernadero, calentamiento global y cambio global
8 – Proyecciones climáticas – Acciones políticas – Asimetrías
(05/10)
en los países desarrollados y en vías de desarrollo – Legado
de Kyoto – Impactos del Cambio Climático en América
Desarrollo (2016). Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Recuperado de https://www.undp.org.
 Naciones Unidas (2015). Marco de Sendai para la
Reducción del Riesgo de Desastres. Recuperado de
https://www.unisdr.org.
MaterialFERIADO
de cátedra.
• Dadon, J., Oldani, J. y Rodriguez, M. (2013). Ambiente, Exposición teórica y práctica.
Desarrollo y Sociedad. Buenos Aires: Ediciones del Aula Taller.
• DELNET/OIT (2013). Cambio Climático. Turín.
• Feijoó, J. (2018). Fundamentos del Turismo. Nuevo enfoque en
el Siglo XXI. Buenos Aires: Ugerman editores.
• Material de
Cátedra
3
SEMANA 9
9
(12/10) Latina – El turismo y el Cambio Climático – Adaptación de
los destinos turísticos – Las emisiones generadas por el
• Administración de Parques Nacionales (2010). Guía para la
Elaboración de Planes de Gestión de Áreas Protegidas”. Buenos
Aires.
SEMANA 10 • Administración de Parques Nacionales (2019). Áreas
10 Protegidas. Publicado en Exposición teórica y práctica.
(19/10)
https://www.parquesnacionales.gob.ar/
• Administración de Parques Nacionales (2019). Historia
Áreas Protegidas y Turismo Institucional. Publicado en
Áreas protegidas, objetivos y clasificación – Historia de los https://www.parquesnacionales.gob.ar/
espacios naturales protegidos – Ley Nacional de Parques • Administración de Parques Nacionales (2019). Reservas
Nacionales – Instrumentos de Planificación y Gestión de Naturales de la Defensa. Publicado en
Áreas Protegidas – Proceso de Planificación y Zonificación. https://www.parquesnacionales.gob.ar/
• Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza
SEMANA 11 (2019). ¿Qué es un área protegida? Publicado en Exposición teórica y práctica.
11 https://www.iucn.org
(26/10) Debate
• Ecured (2019). Áreas Protegidas en el Mundo. Publicado en
https://www.ecured.cu
• Ley N° 22.351. Parques Nacionales. Buenos Aires, 4 de
noviembre de 1980.

4
SEMANA 12 Congestión y capacidad de carga
• Anton Clavé, S. y González Reverté, F. (2005). Planificación
(02/11) Congestión de los sitios naturales y culturales – Percepción
territorial del turismo. España: Editorial UOC.
de la congestión – Categorías y Control de Congestión – Exposición teórica y práctica.
• Boullón, R. (2000). Ecoturismo y Sistemas Naturales Urbanos.
Capacidad de carga – Impacto y sostenibilidad para la
12 Buenos Aires: Ediciones Turísticas.
capacidad de carga – Enfoques y propuestas para el
• Organización Mundial del Turismo (2004). Gestión de la
estudio de la capacidad de carga – Información para la
SEMANA 13 Saturación turística en los sitios de interés natural y cultural.
13 determinación de la capacidad de carga – Tipos y cálculo
(09/11) Recuperado de
de cargas – Métodos prácticos – Evaluaciones de impacto
https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284407842.
ambiental.
SEMANA 14
14
(16/11)
SEMANA 15
15 SEGUNDO PARCIAL
(23/11)
SEMANA 16
16 RECUPERATORIO
(30/11)

5
 8.- Cronograma (Jueves – Turno Noche)

Actividades o entrega de
Fecha Clase Unidad/Tema Bibliografía de lectura obligatoria
trabajos
Exposición teórica y práctica.

• Bongochea Morancho, A., Magadán Díaz, M. y Rivas García, J.

Introducción al Ambiente (2006). Actividad turística y Medio Ambiente. España: Septem
SEMANA 1
1 Introducción al conocimiento del Ambiente y Naturaleza – Ediciones.
(18/08)
Concepto de ambiente y funcione – El ambiente como • Dadon, J.,
Oldani, J. y

6
 sistema dinámico – El estudio científico del ambiente –
Rodriguez, M. (2013). Ambiente, Desarrollo y Sociedad. Buenos
Visión económica del ambiente - Recursos naturales y
Aires: Ediciones del Aula Taller.
tipologías – Las relaciones de la actividad turística con el
• Material de cátedra.
ambiente.

SEMANA 2
2 Ambiente y sociedad
(25/08)
Ambiente urbano – El medio natural y los asentamientos
urbanos – Elementos del Ambiente urbano – Recursos y
actividades urbanas – Problemas y consecuencias
ambientales en la ciudad – Degradación, contaminación y
explotación de los recursos – El impacto urbano en los
espacios – Lluvia ácida, agujero de ozono y efecto
SEMANA 3 invernadero – Problemáticas de los países
3
(01/09) subdesarrollados – Turismo y territorio – Interacción del
turista en el territorio.
• Herrera Cárdenas, J.C. (2008). Introducción al Estudio del
Medio Ambiente. Dirección de Planeación y Desarrollo
Económico. Durango, Universidad Juárez.
• Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (2016).
Exposición teórica y práctica.
Objetivos de Desarrollo Sostenible. https://www.undp.org
• Organización Mundial del Turismo (2004). Gestión de la
Saturación turística en los sitios de interés natural y cultural.
Madrid, OMT.

7
  Comisión Económica para América Latina y el Caribe –
CEPAL (2005). Elementos conceptuales para la prevención y
reducción de daños originados por amenazas socionaturales.
SEMANA 4 Recuperado de https://www.cepal.org/.
4
(08/09)
Los impactos del Ambiente
 Delnet (2013). El Riesgo de Desastres: Origen,
El riesgo de desastres - Las amenazas y tipos de amenazas -
Evaluación, Reducción y Prevención en el marco del Desarrollo
La vulnerabilidad y los factores de vulnerabilidad - El
Local Sostenible. Turín.
riesgo y su gestión - La gestión del riesgo y el territorio - El
SEMANA 5 vínculo con el desarrollo sostenible - La evaluación del
riesgo en el marco del desarrollo sostenible - Introducción  Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(15/09)
a la evaluación del riesgo de desastres - Técnicas, (2016). Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuperado de
5 https://www.undp.org. Exposición teórica y práctica.
herramientas y fundamentos en un proceso de análisis -
Análisis y conocimiento del territorio - Análisis de las
amenazas - Análisis de las vulnerabilidades - Análisis de la  Naciones Unidas (2015). Marco de Sendai para la
capacidades: los principales aspectos a considerar en el Reducción del Riesgo de Desastres. Recuperado de
proceso - El escenario de Argentina - Relación con el https://www.unisdr.org.
SEMANA 6 turismo - Marcos e instituciones – Objetivos de Desarrollo
6 Sostenible.  Material de cátedra.
(22/09)

PRIMER PARCIAL

8
SEMANA 7
7
(29/09)
Cambio Climático y Turismo
SEMANA 8 Efecto invernadero, calentamiento global y cambio global • Dadon, J., Oldani, J. y Rodriguez, M. (2013). Ambiente,
8 Exposición teórica y práctica.
(06/10) – Proyecciones climáticas – Acciones políticas – Asimetrías Desarrollo y Sociedad. Buenos Aires: Ediciones del Aula Taller.
en los países desarrollados y en vías de desarrollo – Legado • DELNET/OIT (2013). Cambio Climático. Turín.
de Kyoto – Impactos del Cambio Climático en América • Feijoó, J. (2018). Fundamentos del Turismo. Nuevo enfoque en
SEMANA 9 Latina – El turismo y el Cambio Climático – Adaptación de el Siglo XXI. Buenos Aires: Ugerman editores.
9 los destinos turísticos – Las emisiones generadas por el • Material de Cátedra
(13/10)
turismo
• Administración de Parques Nacionales (2010). Guía para la
Elaboración de Planes de Gestión de Áreas Protegidas”. Buenos
Áreas Protegidas y Turismo Aires.
Áreas protegidas, objetivos y clasificación – Historia de los • Administración de Parques Nacionales (2019). Áreas
SEMANA 10
10 espacios naturales protegidos – Ley Nacional de Parques Protegidas. Publicado en Exposición teórica y práctica.
(20/10)
Nacionales – Instrumentos de Planificación y Gestión de https://www.parquesnacionales.gob.ar/
Áreas Protegidas – Proceso de Planificación y Zonificación. • Administración de Parques Nacionales (2019). Historia
Institucional. Publicado en
https://www.parquesnacionales.gob.ar/

9
 • Administración de Parques Nacionales (2019). Reservas
Naturales de la Defensa. Publicado en
https://www.parquesnacionales.gob.ar/
• Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza
SEMANA 11 (2019). ¿Qué es un área protegida? Publicado en Exposición teórica y práctica.
11
(27/10) https://www.iucn.org Debate
• Ecured (2019). Áreas Protegidas en el Mundo. Publicado en
https://www.ecured.cu
• Ley N° 22.351. Parques Nacionales. Buenos Aires, 4 de
noviembre de 1980.

SEMANA 12 Congestión y capacidad de carga

12 • Anton Clavé, S. y González Reverté, F. (2005). Planificación
(03/11) Congestión de los sitios naturales y culturales – Percepción
territorial del turismo. España: Editorial UOC.
de la congestión – Categorías y Control de Congestión – Exposición teórica y práctica.
• Boullón, R. (2000). Ecoturismo y Sistemas Naturales Urbanos.
Capacidad de carga – Impacto y sostenibilidad para la
SEMANA 13 Buenos Aires: Ediciones Turísticas.
13 capacidad de carga – Enfoques y propuestas para el
(10/11) • Organización Mundial del Turismo (2004). Gestión de la
estudio de la capacidad de carga – Información para la
Saturación turística en los sitios de interés natural y cultural.
determinación de la capacidad de carga – Tipos y cálculo
Recuperado de
SEMANA 14 de cargas – Métodos prácticos – Evaluaciones de impacto
14 https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284407842.
(17/11) ambiental.
SEMANA 15
15 SEGUNDO PARCIAL
(24/11)
SEMANA 16 16 RECUPERATORIO

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(01/12)

Docente/s Coordinador

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