Algunos ejemplos de mercados gastronómicos a nivel global

Mercado de los niños rojos

Este es el mercado cubierto más antiguo de parís y se le considera un punto
crucial en la historia de la ciudad este fue fundado en el año 1600 su nombre se
debe a un orfanato en el cual los niños vestían con uniformes rojos en la
actualidad se pueden encontrar desde restaurantes, locales de frutas o verduras
entre otros.
Mercado campo de ourique
Este mercado ubicado en Lisboa, Portugal se inauguró originalmente en 1934. Fue
remodelado en 1991 y más recientemente en 2013 cuenta con mas de 40 puestos
de comida preparada y productos para comprar como pescado fresco, frutas,
huevos vinos entre otros
Temple Street
Ubicado en Hong Kong este consiste en una decena de calles repletas de puestos
de comida casera especialmente platos de mariscos bolas de pescado o cangrejo
a precios accesibles
La Rampa
Inaugurada en noviembre del 2018 está ubicada en el primer piso de Casa
Quinchon, en Tegucigalpa, en el Barrio El Centro frente a la Secretaría de
Finanzas, algunas de Las propuestas culinarias que integran el mercado
gastronómico son: Habanero Rojo, Sushi Burrito, Guancasco, La Barra del
Ceviche, Nifu-Nifa entre otros