INTRODUCCION

El uso de fertilizantes foliares como complemento a la fertilización del suelo, permite

optimizar la productividad de los cultivos de importancia económica como la papa, haba,
quinua, cereales, raíces, hortalizas, etc. Los fertilizantes foliares de origen químico que se
comercializan en los mercados tienen precios altos y no están al alcance de los pequeños
productores. El biol como biofertilizante y bioestimulante foliar de origen orgánico y de
producción casera, se constituye en una alternativa al alcance de los productores y es
importante en la producción con orientación ecológica de cultivos.

El biol es un abono foliar orgánico, para los pequeños productores agrícolas, en especial
para aquellos cuyos terrenos son de media a baja fertilidad, el uso del biol se constituye en
un complemento importante al abonamiento del suelo para la obtención de mejores
rendimientos, pues su uso aporta no solo los macro y micronutrientes para el crecimiento y
desarrollo adecuado de las plantas sino que son fuentes naturales de fitohormonas, entre
otros, haciendo de la fertilización una práctica agronómicamente estable, ecológicamente
sostenible y económicamente rentable.
 MARCO TEORICO

¿QUÉ ES EL BIOL?

COLQUE (2005), indica que el biol es un fertilizante foliar de producción casera, que
contiene nutrientes y hormonas de crecimiento como producto de la fermentación o
descomposición anaeróbica (sin oxígeno) de desechos orgánicos de origen animal y
vegetal.

https://www.google.com.pe/search?q=biol&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKE
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¿QUÉ ES LA FERMENTACIÓN?

MUJICA (2005), resalta que la fermentación es un proceso de descomposición anaeróbica

de la materia orgánica, por efecto de microorganismos que operan en condiciones
ambientales favorables como humedad mayor 60% temperatura entre 25 a 30 °C y acidez
entre un pH de 4 a 4.5. Los hongos levadura entre los que destaca Sccharomyces cerevisiae,
son los principales microorganismos de la fermentación. Esto al segregar la enzima
“zimasa” convierten a los carbohidratos de la materia orgánica (glucosa, sacarosa, fructosa,
etc.), en alcohol etílico y dióxido de carbono con liberación de calor.

¿QUÉ PRODUCTOS SE FORMAN LUEGO DE LA FERMENTACIÓN?

SAAVEDRA (2007), indica que los elementos que se forman como producto de la
fermentación o descomposición de la materia orgánica, son sustancias húmicas conocidas
como ácidos húmicos, ácidos fulvicos y huminas, que se caracterizan por su estado
coloidal, su color oscuro, su elevado peso molecular y su acidez. Los ácidos húmicos son
moléculas más grandes y contienen más nitrógeno, carbono y azufre.

Los ácidos fulvicos además de contener los anteriores elementos, presentan un mayor
porcentaje de oxigeno motivo por el cual su acidez es más lata y por tanto tiene mayor
capacidad de retención de minerales (nutrientes). Las huminas son las menos solubles.

Los ácidos fulvicos son mas absorbidos por la planta en relación a los ácidos húmicos. Su
aplicación foliar favorece a una mayor captación, absorción y transporte e nutrientes por la
planta.

¿QUÉ OTRAS PROPIEDADES TIENE EL BIOL?

RODRIGUEZ (2005), manifiesta que el biol además de ser fuente de nutrientes (N, P, K,
Ca, S), también es un fitoregulador de crecimiento porque contiene fitohormonas que
aceleran el crecimiento del follaje (vigor), inducen a la floración y fructificación y acelera
la maduración e los cultivos.

El uso de algunas especies vegetales con características bioscidas en la elaboración del biol,
lo convierte adicionalmente en un bioplaguicida que reduce el ataque de ciertas plagas y
enfermedades. Algunas plantas bioscidas conocidas son: Ajenjo (Artemisa sp.), Eucalipto
(Eucaliptos globulus), Muña (Menthostachis especata), Tarwi (Lupinos mutabilis), etc.

https://www.google.com.pe/search?q=biol&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKE
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VENTAJAS DEL BIOL

 Promueve las actividades fisiológicas y estimula el crecimiento y desarrollo de las

plantas.
 Aumenta el rendimiento y mejora la calidad de los productos.
 Mejora el vigor del cultivo, lo cual ayuda a soportar con mayor eficacia el ataque de
plagas y enfermedades.
 Promueve la recuperación del cultivo luego de un daño por heladas y/o granizadas.
 Es un producto orgánico porque solo se requiere e insumos naturales para su
elaboración.
 No existe una receta única para su elaboración, los ingredientes pueden variar.
 Su preparación y preservación es fácil.
 Tiene bajo costo.
 Al ser un producto natural, su aplicación es fácil y no se necesita de protección.

DESVENTAJAS DEL BIOL

 El tiempo de elaboración puede variar entre uno a tres meses dependiendo e la

temperatura ambiental del lugar. Este aspecto sumado a la necesidad de contar con
ciertos insumos para su preparación, puede dificultar su disponibilidad para una
aplicación oportuna.
 Cuando el biol está en proceso de descomposición, mantiene un olor desagradable,
aspecto que no es muy atractivo para los que lo elaboran.

https://www.google.com.pe/search?q=biol&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahU
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ELABORACIÓN DEL BIOL

Hay diversas fórmulas o recetas para la elaboración del biol las cuales varían según la
disponibilidad de insumos y las condiciones de la región.

A continuación se presenta el requerimiento de materiales e insumos para la preparación de

un volumen de 100 litros del producto. Para elaborar un mayor volumen del producto, se
deberá aumentar de manera proporcional los insumos descritos más abajo.

MATERIALES E INSUMOS

 Los materiales necesarios para la elaboración e 100 litros de biol son:

 Un turril de plástico de 100 litros, con tapa hermética.
 Accesorios de plomería e conexión al turril (acoples).
 Manguera delgada y transparente de un metro de largo.
 Una botella descartable de gaseosa.
 Pita o alambre de amarre.

Los insumos requeridos en la elaboración de 100 litros del producto y según el tipo de
preparado, son:

Insumo Cantidad Preparado

Tradicional Mejorado
Estiércol fresco 25 kg  
Ceniza 3 kg  
Leche o suero 1 litro 
Chancaca Media teca (2,5 kg) 
Biograd I litro 
Follaje de plantas 4 manojos  
leguminosas
Follaje de plantas 4 manojos  
repelentes
Agua limpia (sin 100 litros  
cloro)

1. Puede ser de vaca, oveja, gallina, cerdo, conejo u otro

2. Producto comercial hecho de microorganismos benéficos del suelo. Ayuda a
acelerar la fermentación. Sustituye a la leche (o suero) y la chancaca
3. Un manojo es lo que entra en las dos manos juntas, sin el apoyo del cuerpo.
PREPARACIÓN DEL BIOL ORGANICO

a) Preparado tradicional

Vertir el 50% de agua al turril (50 litros) Agregar al estiércol fresco y mezclarlo con
ayuda de un palo

Añadir la ceniza y continuar con la mezcla Agregar la chancaca previamente disuelta

en agua y la leche

Picar o cortar en pequeños trozos los Introducir al turril los residuos vegetales
residuos vegetales de leguminosas y hierbas picados y continuar con la mezcla
repelentes

Complementar con el agua restante, dejando Cerrar herméticamente el turril con su tapa
un espacio de aire en el turril
En la parte central de la tapa del turril Asegurar el cierre hermético del turril para
acoplar un extremo de la manguera que no entre el aire y se lleve
transparente y el otro extremo introducirlo adecuadamente el proceso de fermentación
en la botella descartable que contenga agua en condiciones anaeróbicas.

http://www.proinpa.org/tic/pdf/Bioinsumos/Biol/pdf59.pdf

b) Preparado mejorado

Se sigue el mismo procedimiento anterior, salvo que en lugar de usar chancaca y leche. Se
utiliza el producto comercial BIOGRAD. Este producto es un biodegradador de residuos
orgánicos constituido por microorganismos nativos que permiten acelerar el proceso de
descomposición de la materia orgánica.

http://www.proinpa.org/tic/pdf/Bioinsumos/Biol/pdf59.pdf
DURACION DE LA FERMENTACION

APAZA (2005), resalto que la duración de la fermentación del Biol depende de la receta o
preparado usado, de la época y de la zona donde se prepare.

Preparado épocas altiplano valles Llanos

tradicional Verano 80 dias 70 dias 60 dias
Invierno 90 dias 80 dias 70 dias
mejorado Verano 60 dias 50 dias 40 dias
invierno 70 dias 60 dias 50 dias
http://www.proinpa.org/tic/pdf/Bioinsumos/Biol/pdf59.pdf

La mayor temperatura del verano, de los valles y llanos, permite acelerar la fermnetacion
del biol. El uso del BIOGRAD en el preparado mejorado, permite reducir el tiempo de
descomposición hasta en un 25% respecto al preparado tradicional. Una señal clara de un
adecuado proceso de fermentación es la ausencia de olor desagradable al destapar el turril.

Despues del proceso de descomposición, de los 100 litros preparados, el 80 – 85%

corresponde a la parte liquida o biol y el 15 a 20% a la parte solia que se deposita en el
fondo del turril como un residuo pastoso.

APLICACIÓN DEL BIOL

JACOBSEN (2005), manifiesta que la aplicación del biol se realiza con una mochila de
aspersión en una concentración del 5%, es decir en una mochila de 20 litros de introduce 1
litro de biol y luego 19 litros de agua. Si la mochila es de 10 litros se deberá usar 0,5 litros
de biol y 9,5 litros de agua.

Antes de su aplicación, la mezcla de biol y agua debe homogeneizarse en la mochila con la

ayuda de un agitador (palo). La aplicación al cultivo debe realizarse como fertilizante
foliar, es decir dirigiéndolo al follaje. Existen buenos resultados de experiencias en otros
países de la aplicación del Biol al suelo y sobre la semilla al momento de la siembra.

COSTOS DE ELABORACION Y USO DEL BIO

A continuación se presentara el requerimiento de materiales e insumos para la preparación

de un volumen de 100 litros del producto, según sea el preparado tradicional o mejorado.
Para elaborar un mayor volumen del producto, es necesario aumentar proporcionalmente
los insumo.
 Insumo Unidad Cantidad Precio Costo total según el
unitario preparado
Tradicional Mejorado
Estiércol Kg 25 2 50 50
fresco
Ceniza Kg 3 2 6 6
Leche o Lt 1 5 5
suero
Chancaca Kg 2,5 30 75 35
Biograd Lt 1 35 10
Residuos Manojo 4 2,5 10 5
vegetales de
leguminosas
Hierbas Manojo 4 1,25 5 5
repelentes
picadas
Agua limpia Lt 100 0,05 5 25
Mano de Jornal 0,5 50 25 150
obra para
preparación
Mano de jornal 3 50 150 150
obra para
aplicación
TOTAL 331 286

http://www.proinpa.org/tic/pdf/Bioinsumos/Biol/pdf59.pdf
TIPOS DE BIOL

La mayoría de violes depende de los insumos e la zona donde se elaboran y la manera en la

que se utiliza este abono liquido

 BIOL BIOCIDA
Permite contrarrestar, neutralizar y ejercer control sobre plagas y enfermedades que
afectan a los cultivos, mientras que nutre a las plantas, estimulando el desarrollo de
sus hojas, raíz y fructificación.

 BIOL TIPO I PARA EL CRECIMEITNO DE FOLLAJE

Este tipo de biol es aplicado en cultivos de granos y cereales orgánicos y se utiliza
para que las plantas queden expeditas para la etapa de floración. Usualmente se
utiliza en tres aplicaciones durante la siembra, 30 días después de la siembra y 20
días después de la segunda aplicación.

 CALDO SULFOCALCICO
El caldo sulfocálcico es un producto que se utiliza en la agricultura orgánica como
fungicida e insecticida. Es el resultado de la reacción del azufre y de la cal viva.
Esta reacción tiene dos productos:

 Una parte liquida que sirve para el control de plagas (pulgones, epitrix, trips,
ácaros, arañas) y enfermedades foliares en cereales, leguminosas, hortalizas,
papa y otros cultivos (mildiu en quinua y otros hongos patógenos). Tiene
una coloración rojo ladrillo

 Una pasta sólida que sirve para el control de enfermedades de piel de

animales y para aplicación en heridas al realizar las podas en árboles. Esta es
de un color verde amarillamiento
 RESULTADOS ESPERADOS

 Un biol bien preparado y aplicado en el momento oportuno, permite cultivos más

vigorosos con un color verde intenso y con menor ataque de plagas y enfermedades.
Este efecto debería repercutir en un mayor rendimiento del cultivo que sobrepase el
15%.
 La aplicación el biol después de haber sufrido daños por heladas y granizadas, debe
permitir la recuperación del cultivo, haciendo que las plantas aceleren el desarrollo
de nuevas ramas y hojas o en el caso de gramíneas inducir a un macollaje más
acelerado a partir de las yemas basales.

RECOMENDACIONES

 El biol puede ser usado en todos los cultivos, peros se recomienda su uso en
aquellos de importancia económica, donde se espera que pueda haber un retorno
que cubra los costos de producción.
 El número de aplicaciones del biol varia de 3 a 4 según el ciclo del cultivo. En
cultivos con ciclo mayor a los cinco meses se recomienda usarlo hasta 4 veces y en
aquellos con un periodo menor a 5 meses es suficiente 3 aplicaciones.
 Aplicaciones tardías del biol pueden inducir al alargamiento del periodo vegetativo,
aspecto que puede ser negativo en cultivos como la papa ya que la prolongación del
periodo vegetativo retarda la madurez del tubérculo.
 Se recomienda preparar el biol de acuerdo al calendario agrícola de manera que se
pueda disponer de este producto en el momento que el cultivo lo requiera.
 El residuo pastoso (parte solida) que queda en el biodigestor (turril) al final del
proceso de fermentación, puede ser usado directamente en el cultivo o ser
almacenado en fosas y ser secado al sol para aplicarse periódicamente. Este material
tiene más valor como abono y contiene alta carga microbiana benéfica por unidad
de pes.
 BIBLIOGRAFIA

 Colque T., Rodríguez D., Mujica A., Cahuana A., Apaza V., Jacobsen S. 2005.
Producción del biol, abono líquido natural y ecológico. Guía técnica, Estación
experimental, Puno, Perú
 Saavedra G. Estructura de hormonas vegetales. 2007. Depto. de Suelos y Recursos
Naturales. Facultad de Agronomía. Universidad de concepción, Chile.
Gusaave@udec.