LISTA DE VERIFICACION DE RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS

Recomendaciones para diligenciar el formato

Diligencie los siguientes requisitos con la informacion del producto, recuerde llenar los espacios con letra legible.
Marque con una X el recuadro según Si Contiene el documento correspondiente o NO en caso de que no cuente
Apariencia Harina: Color: Blanco Olor: Fécula de trigo Sabor: Simple Ph: 6-6.2 Textura: Suave

Color: Rojo anaranjado en su punto óptimo de recolección, pasando a rojo intenso en la m

Olor: Intenso, característico de la variedad.
Aceptacion del Sabor: intenso, dulce y ligeramente ácido
tomate pH: 3,21 -4.00
Textura: Con piel fina de superficie lisa, de pared intermedia con carne densa, y con cavid
Humedad: 12 - 15 %

Hora de entrada: Fecha Cantidad:

Parametros de aceptación # de serie

Orden de compra SI No N/A Número:

Factura o Remisión SI No N/A Número:

Registro Sanitario SI No N/A Número:

Permiso Sanitario SI No N/A Número:

Notificacion Sanitaria SI No N/A Número:

Remision SI No N/A Número:

Lote SI No N/A Número:
Fecha de Caducidad SI No N/A Número:
Proveedor y/o Marca del SI No N/A
producto Nombre:

Olor SI No N/A

Color SI No N/A

Empaque SI No N/A Observacion:

Humedad SI No N/A

Apariencia SI No N/A
 Codigo: FLV-001
ECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS Version: 01
Fecha:
para diligenciar el formato
de llenar los espacios con letra legible.
diente o NO en caso de que no cuente con el documento solicitado.
h: 6-6.2 Textura: Suave

ección, pasando a rojo intenso en la maduración

termedia con carne densa, y con cavidad seminal compacta y mucilaginosa.

Temperatura de recepción (°C)

Firma y sello de almacen
# de serie
Aceptacion

Rechazo

C.C/Nit:
 FORMATO RECEPCION DE MATERIAS PRIM

Diligencie los siguientes requisitos con la informacion del producto, recuerde lle
En el espacio de Observaciones anote cualquier anomalia con la que llegue el produ
Fecha de Fecha de Marca del Numero de
Cantidad Nombre del propducto
Fabricacion vencimiento Producto lote
 Codigo: FRM-001
TO RECEPCION DE MATERIAS PRIMAS Version: 01
Fecha:
a informacion del producto, recuerde llenar los espacios con letra legible.
ier anomalia con la que llegue el producto (Humedad, fisuras, color, olor etc.)
Aceptacion / Firma del
Observaciones
Rechazo Responsable