brun•ch

Parfait de Yogurt $ 140 Huevos Rotos $ 140

Fruta de temporada + granola + miel de abeja Cama de papas fritas + huevos estrellados
+ compota de frutos rojos + tocino + ade rezo + jamón + cebolla

Toa st de Agua ca te $ 145 Huevos Ahogados $ 140

Pan semilla masa madre + huevo + hummus Huevos revueltos en salsa de tomate mar tajada
+ tomate cherry + pepino persa + semillas tostadas + jocoque + quinoa frita + aguacat e

Toa st de Salmón $ 180 Huevos Griegos $ 150

Pan semilla masa mad re + jocoque y yogurt griego Toa st de huevos pochados con c remoso griego
+ salmón curado + ensalada de mango + miel de la casa + ma ntequilla de chiles + ensalada mediter ránea

Chilaquiles Verdes $ 145 Sandwich Togæther $ 175

Salsa verde tatemada + crema + cebolla + cilantro Pork belly confitado + huevo revuelto con queso
+ chile jalapeño + queso Real del Castillo + aguacate monterrey + mermelada de frambuesa

Chilaquiles Rojos $ 145 Break fa st Burrito $ 160

Salsa roja de t res chiles tatemada + crema + cebolla Huevos revueltos + papas + tocino + pimiento
+ cilantro + chile jalapeño + queso Real del Castillo + + cebolla + queso Real del Ca stillo
aguacate
Break fa st Burger $ 170
Pan brioch e + carne 80/20 + huevo estrellado
Chilaquiles de Mole $ 145 + queso Real del Castillo + tocino crujiente
Crema + cebolla + cilantro + chile jalapeño
+ queso Real del Ca stillo
French Toa st Tiramisú $ 145
Pan de masa mad re + crema mascarpone
+ fruta de temporada + coffee syrup
Agrega a tus chilaquiles:
Pollo $30 Huevo $20 Costilla $35 Chamorro $35 Strudel French Toast $ 150
Pan de masa madre + compota de manzana
verde + nieve de vainilla
Bacon Chicken Waffle $ 160 130
Wa ffle Belga $
Pollo crispy + mermelada de tocino con cebolla
Fruta de tempo rada + yogurt griego
+ mantequilla de chile quebrado
+ mermelada de la casa

Lunes a Viernes Sábado y Domingo

09:00 a.m. - 01:00 p.m. 09:00 a.m. - 03:00 p.m.
 entre
todos
Tostada “La más hot” $ 90
Atún marinado en salsa tatemada, cebolla

entre
morada, pepino, cremoso de aguacate, mayo
de habanero y cilantro.

panes
Tostada Atún - Mango $ 90
Atún marinado en salsa ponzu, mango, cebolla
morada, cebollita frita, cremoso de aguacate,
aderezo de habanero y cilantro.
Tostada Maracuyá $ 90
Ciabatta Pechuga de Pavo $ 160 Camarón marinado en salsa maracuyá con
Queso local + Hummus + Jocoque + Aguacate chiltepín, pepino, cebolla morada, mayonesa
+ Pepino persa + Tomate cherry de jalapeño, cremoso de aguacate y cilantro
Pa pas de la Casa $ 130
Ciabatta Carnes Frías $ 160 Papas fri tas + Carne asada + Queso amarillo
Dip de alcach ofas + Tomate deshid ra tado + Guacamole + Pico de gallo
+ Queso local + Hojas verdes
BBQ Pork Sandwich $ 180 Mac & Shrimp $ 160
Macar rones + Mezcla de quesos + Cama rón
Pork belly con BBQ de la casa + cebollita
+ Tocino crujiente
caramelizada + queso monterrey + ensalada
de coles + mayonesa de chile jalapeño
Tabla de Carnes y Quesos $ 250
Classic Burger $ 170 Frutos de temporada + Mermelada de la casa
100 gr de carne 80/20 + aderezo de la casa + Semillas to stadas + Pan artesanal
+ tomate + pepinillos + cebolla morada +
lechuga italiana Shrimp & Chips $ 180
Camarones fritos + papas sazonadas
Smash Bu rger $ 180 + salsa tártara
Doble carne 80/20 + Queso local
+ Aderezo de la casa
Vegetales de Temporada $ 190
Tocino Burger $ 190 Hummus + curry rojo + vegetales
100 gr de carne 80/20 + queso real del castillo de temporada + ensaladilla de hojas verdes
+ mermelada de tocino con cebolla + guacamole + vinagreta de jengibre + queso Real del Castillo
+ lechuga italiana

Hot Chicken Sandwich 170

algo
$
Pan brioche + pollo crispy + ensalada de col
+ aderezo de la casa

dulce
Grilled Cheese Sandwich $ 150
Pan semilla masa madre + queso Real del Castillo
+ crema de tomate

* Todos nuestros entre panes van acompañados Flan de Guayaba $ 105

de papas fri tas o ensalada. Nieve de vainilla, crumble de especias y
guayaba macerada con mezcal y jengibre
Rol de Canela Glaseado $ 65
Masa esponjosa rellena de ma ntequilla
y canela
Bobo de chocolate $ 145
Pastel sin harina, sin culpa... con una bolita
de nieve
 MOCKTAILS
MOCKTAILS
MOCKTAILS
BEBIDAS
BEBIDAS
BEBIDAS Pura Vida
Agua de Coco + Piña + Menta
+ Limón + Canela Simple
$ 90

Kombucha $ 80 Be My Love $ 95
Granada, Durazno, Mango Coco Tisana Delicia + Fresa + Limón
Limonada $ 40 Summer To Remember $ 90
Frambuesa + Piña + Limón
Natural o Mineral
+ Agua Tónica
Refrescos $ 40 Macarena $ 95
Maracuyá + Ja rabe de Coco
Mineral Topo Chico $ 95
+ Agua Mine ral
750 ml.
Mineral Topo Chico $ 45 MIXOLOGÍA
MIXOLOGÍA
355 ml
MIXOLOGÍA
Call Me Sandy $ 140
Centenario Plata + Aperol

BRUNCH
BRUNCH
+ Sandía Chilito + Soda de Toronja
Ananas Nanas $ 145
BRUNCH Gin Boodles + Cordial de Piña
+ Limón + Sal
Golden Ginger $ 155
Ron Dorado + Cordial de Mango
SMOOTHIES + Menta + Cerveza de Jengibre
Cacao Peanut Butter $ 80 Lola Mento $ 150
400 Conejos + Vermouth + Limón
Leche de Almendras + Plátano + Cacao
+ Avena + Crema de Cacahuate + Monk Fruit + Pepino Persa + Coco Simple
Sandía Vodka Spritz $ 160
Mango Naranja Lassi $ 85 Jugo de Sandía Natural + Stolichanaya
Leche de Almendras + Yogurt Griego + Mango + Menta + Ginger Beer + Toque de Limón
+ Naranja + Vainilla + Cúrcuma + Dátil Mezcal de Piña $ 175
Mezcal Unión + Jugo de Piña + Cointreau
Coconut Choco-Mint $ 80 + Miel de Agave + Bitter + Limón
Leche de Coco + Plátano + Menta
+ Cacao Nibs + Coco + Dátil
Aperol & Coconut $ 145
Margarita
PB & Jelly $ 75 Tequila Centenario + Aperol + Leche de
Leche de Almendras + Fresas + Plátano Coco + Jarabe Natural + Jugo de Limón
+ Crema de Cacahuate + Canela Bartender’s Choice $ 200
Bebida personalizada con alcohol de
Agrega scoop de proteína en polvo $ 20 tu elección

MIMOSAS LICORES
LICORES
Beermosa
Tradicional
$ 100
$ 110
LICORES
Piña Maracuyá $ 115
Ginebra
Tanqueray $ 150
Tipsy Tisana $ 125
Hendrick’s $ 155
Bottomless $ 450
Disponible de 9 am - 1 pm Vodka
Grey Goose $ 150
COCKTAILS Tequila
Kombucha Ginger Spritz $ 130 Maestro Dobel $ 150
Gin + Vermouth + Kombucha 1800 Cristalino $ 150
+ Cerveza de Jengibre
Don Julio 70 $ 160
Mónaco $ 75 Mezcal
Cerveza Clara + Granadina + Soda de Lima 400 Conejos $ 130
JUGOS Creyente $ 130
Unión $ 120
Jugo Natural $ 60 Whiskey
Naranja, Zanahoria
Etiqueta Negra $ 165

CERVEZA
Jack Daniel’s $ 155

CERVEZA
CERVEZA
Aperol Spritz
Carajillo
$

$
140
145

Amstel Ultra $ 60 VINOS

VINOS
Indio
XX Ultra
$ 60
$ 60
VINOS Botella
Bohemia $ 60
Clara, Oscura, Cristal, Weizen L.A. Cetto Nebbiolo $ 550
Tecate Light $ 60 Casa Magoni Origen 43 $ 650
Lagunitas IPA $ 70 Relieve Merlot $ 800

Lagunitas Little Sumpin’ $ 70 Relieve Chardonnay $ 800

BARRA
DE s p e c ia lid a d es
CAFÉ æ con ca
fe-
ína
Espresso $ 40
Espresso Americano $ 45
Espresso Cortado $ 45 $ 75
Capuccino I taliano $ 50
8oz.
Mocha L a tte $ 65 $ 70
Chocola te de Temporada $ 55
La tte Corto $ 50
8oz. $ 75
La tte $ 60
Chai L a tte $ 65
$ 65
Dirty Chai $ 70 Tamarindo + Cold Brew
+ Piña + Tajín
Ma tcha L a tte $ 65
Tisana Cucumbrew $ 70
Delicia, Fresa Kiwi, Yellow Sea, Manzanilla Lavanda $ 65 Cold Brew + Limón
+ Pepino + Don’s Mix
Bari sta s Choice $ 80
Con Licor + $ 40 Maui $ 70
EXTRAS: ’ Cold Brew + Piña + Fresa
* Rocas +$5
* Jarabes +$10: vainilla, ca ramelo, lavanda, menta y romnero Tonic $ 75
* Shot espresso +$20 Jugo de Naranja + Don’s mix
* Leche vegetal + $ 20: Almendra + Espresso + Agua Tonica
+$ 30: Almendra Calafia Barista
+$ 30: Avena Calafia Barista
 T A P L I S T
T A P L I S T
T A P L I S T
1. Suegra Cardera Berliner Weisse 3.5% ABV $95
2. Sahuaripa Buquibichi IPA 6.8% ABV $95
3. Brutal Imperial Stout Border Psycho Stout Imperial 10.5% ABV $100
4. Kessel Run Farland Pale Ale 5.4% ABV $90
5. Perro del Mar Wendlandt IPA 5.3% ABV $90
6. Foggy Capau Session IPA 6.0% ABV $95
7. Cold IPA Farland / ‘93 BEER Cold IPA 6.2% ABV $90
8. Phoenix Person Farland Session IPA 4.7% ABV $90
9. % ABV $
10. Paleta de Sandia Sci-Hop Kolsch 4.3% ABV $90
11. Cream Ale Border Pshyco Cream Ale 5.0% ABV $90
12. Fugu Agua Mala Japanese Lager 4.0% ABV $90
13. Km 38 Km38 Blonde 5.0% ABV $90
14. Mala Vida Fauna Belgian Blonde 6.2% ABV $90
15. Rebel’s Lager Farland Mexican Lager 5.3% ABV $90