HN Hotel Grupo B (Recuperado)

TRABAJO GRUPAL DEL MÓDULO
NORMA ISO 45001 Y AUDITORIA DE SEGURIDAD Y SALUD EN

EL TRABAJO
Nh
INTEGRANTES:
INDICE
AYDE JANNETH SANCHEZ BARRIENTOS
YESSICADEL
MANUAL DANIELA
SISTEMA PEÑA DEBURGOS
GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO............4
YUSTIN ANGELICA QUEVEDO PADILLA
1.GUILLERMO
Antecedentes...................................................................................................................................4
JULIAN HUARCACHO HUARACHI
SERGIO CESAR ALEJO CONDORI
2. Justificación.....................................................................................................................................5
ERICK GABRIEL JIMENEZ ROBLES
3.KATHERYN
Objetivos...........................................................................................................................................6
SARMIENTO DELGADILLO
RUBEN DAVID LAYME CRUZ
3.1. Objetivos General...........................................................................................................................7
3.2. Objetivos Específicos................................................................................................................7
1
Manual del sistema de gestión Código: 0
de seguridad y salud en el Revisión: 01
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
4. Información de la Empresa..............................................................................................................8
4.1 Ubicación...........................................................................................................................................8
4.2 Actividad de la empresa.................................................................................................................8
4.3 Número de trabajadores.................................................................................................................9
4.4 Organigrama.....................................................................................................................................9
4.5 Alcance del Sistema del SGSST.................................................................................................10
5. Contexto de la organización..........................................................................................................10
5.2 Análisis DAFO.................................................................................................................................11
5.6 Liderazgo y participación de los trabajadores.......................................................................12
5.6.1 Liderazgo y compromiso..........................................................................................................12
5.6.2 Política de la SST........................................................................................................................12
5.6.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la organización...........................................13
6. Apoyo..................................................................................................................................................13
6.1 Recursos..........................................................................................................................................13
6.2 Competencia...................................................................................................................................13
6.3 Toma de Conciencia......................................................................................................................15
7. Planificación y Proceso de la IPER C..........................................................................................15
7.1 Procesos de Limpieza de Áreas Verdes y Mantenimiento de Tuberías........................15
8. Matriz IPERC......................................................................................................................................18
8.1 Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y Controles.........................................18
8.1.1Objetivo general.......................................................................................................................18
8.1.2 Objetivos Específicos........................................................................................................18
8.2 Alcance.........................................................................................................................................18
8.3 Responsabilidades....................................................................................................................18
8.4 Metodología de Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos...........................19
8.4.1 Identificación de Peligros.................................................................................................19
9.4.2 Evaluación de Riesgos..............................................................................................................19
8.5 Criterios para la Evaluación de Riesgos..................................................................................20
8.6 Determinación del nivel de riesgo.............................................................................................22
9. Matriz de Ropa y Equipo de Protección Personal y Mantenimiento....................................24
MANUAL DE FUNCIONES...................................................................................................................25
2
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
1. OBJETIVO.......................................................................................................................................25
2. ALCANCE.......................................................................................................................................25
3. RESPONSABILIDAD.....................................................................................................................25
4. OPERACIONES..............................................................................................................................25
PROCEDIMIENTO DE DOTACIÓN Y CONTROL DE EPP.............................................................27
1. OBJETIVO.......................................................................................................................................27
2. ALCANCE.......................................................................................................................................27
4. OPERACIONES..............................................................................................................................27
PROCEDIMIENTO CONFORMACIÓN DE COMITÉ MIXTO...........................................................29
1. OBJETIVO.......................................................................................................................................29
2. ALCANCE.......................................................................................................................................29
4. OPERACIONES..............................................................................................................................29
MANUAL DE PRIMEROS AUXILIOS.............................................................................................33
1. MEDIDAS GENERALES...........................................................................................................33
2. MEDIDAS ANTICHOQUE.........................................................................................................33
3. CONTROL DE HEMORRAGIAS..............................................................................................33
4. RESPIRACION ARTIFICIAL.....................................................................................................34
5. PARO CARDIO RESPIRATORIO............................................................................................35
6. ATENCIÓN DE QUEMADURAS..............................................................................................36
7. ATENCION DE HERIDAS.........................................................................................................36
8. ATENCIÓN DE LESIONES EN LOS OJOS...........................................................................37
9. APLICACIÓN DE FÉRULAS....................................................................................................37
10. FRACTURAS..........................................................................................................................38
11. LUXACIONES.........................................................................................................................38
12. ESQUINCES............................................................................................................................38
13. DISTENSIÓN...........................................................................................................................39
ANEXOS..................................................................................................................................................40
1. CRONOGRAMA DE CAPACITACIONES..................................................................................41
2. COMITÉ MIXTO..............................................................................................................................43
3
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
3. REGISTRO DE EPP.......................................................................................................................44
4. DOTACION DE EPP......................................................................................................................45
MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN

EL TRABAJO
1. Antecedentes
La cantidad de accidentes laborales y enfermedades profesionales causadas por actividades

realizadas durante la jornada de trabajo en un hotel son muy altas debido a la extensa
asignación de tareas que tiene cada trabajador en su jornada laboral, no solo esto, el ritmo de
trabajo aumenta a diferentes horas del día, esto produce que las personas no estén atentas de
los posibles riesgos que se generan a lo largo de la jornada laboral.
Los mismos trabajadores han exigido que se mejoren las condiciones de trabajo, porque ven
que no son tomados en cuenta en las decisiones que realiza la organización, hay veces que no
se le suministra adecuadamente los equipos de protección individual (EPI), algunos no conocen
4
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
los riesgos a los que están expuesto en su día a día. Por estos motivos la organización debe
implanta un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en la norma ISO
45001
En el hotel NH se cumple con la normativa aplicable y vigente en prevención de riesgos
laborales, a pesar de que siempre hay falencias en la aplicación de la misma, por esta razón y
por ir más allá de lo que dice la ley, se estudia la necesidad de implantar un sistema
de gestión de seguridad y salud en el trabajo, al incorporar este modelo de sistema de gestión
se obtiene el cumplimiento de requisitos legales y otros requisitos aplicados a la organización,
además la participación de las partes interesadas de su organización.
Hotel NH Group es una multinacional hotelera que está muy comprometida al cambio, al
implantar un sistema de gestión como es el ISO 45001, conseguirá el cumplimiento de todos
los requisitos legales así como otros de aplicabilidad al sector, fomentando ambientes seguros
y saludables para todos sus trabajadores, hotel NH puede implantar su sistema de gestión
mostrado en el hotel para toda su organización manejándolo centralizado, pero la
naturaleza de sus riesgos y la operación van hacer distintos para cada hotel, por eso
en el trabajo que se desarrolla se plantara el sistema de gestión solo para un hotel,
pero se puede implantar a todos los demás centros de la cadena teniendo en cuenta que los
riesgos específicos y los requisitos serán de aplicabilidad en cada hotel.
En el trabajo desarrollado se expondrá un modelo de evaluación de riesgos donde se puedan
verificar los riesgos a los cuales están expuestos los trabajadores, mediante la metodología de
identificación y evaluando los riesgos, proponiendo medidas a los mismos, de la misma
manera se plasma el procedimiento de control de incidentes y no conformidades al sistema de
gestión, esto está plasmado dentro de los requisitos que pide la norma al realizar el manual del
sistema de gestión.
La integración con otros sistemas de gestión también es importante realizarla, dentro
del trabajo se explica cómo se desarrolla una integración con este sistema de gestión
ISO 45001:2018, Hotel NH debe tener en cuenta que al implantar un sistema de gestión, tiene
que tener en cuenta a las personas que hacen parte de su organización, sus opiniones
son muy importantes, finalmente un sistema de gestión trae muchos beneficios que generan
utilidades, es verdad que implantarlo requiere de recursos tanto como materiales y
humanos, pero generan rentabilidad que puede llegar a ser beneficioso para una
organización como lo es una cadena hotelera que debe reflejar una buena imagen frente
a sus clientes y partes interesadas que la conforman.
2. Justificación
La seguridad y salud en el trabajo es fundamental en las empresas debido a que la

OIT (Organización internacional del trabajo) (2015) informa que al año mueren más de 2,3
millones de mujeres y hombres que son causadas por accidentes o enfermedades
profesionales, por otra parte más de 350.000 muertes son por causa de accidentes mortales,
5
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
así mismo cerca de 2 millones de muertes son causadas por enfermedades causadas por el
trabajo, finalmente la cifra que preocupa a la mayoría de empresas es que cerca de 313
millones de trabajadores que están implicados en accidentes no mortales en el trabajo generan
absentismo.
Figura 1: Accidentes del

trabajo y enfermedades profesionales mortales 2010
Los accidentes y enfermedades que se asocian al trabajo se pueden derivar de muchos

factores, pero esto también conllevan a problemas y consecuencias como los TME
(Trastornos Musco Esqueléticos), problemas mentales, roturas de ligamento, lesiones físicas
etc., en la Figura 1 se muestra las consecuencias más comunes presentadas en las
enfermedades profesionales, en su gran porcentaje se presenta que los TME son la causa
más común.
En efecto es preocupante el panorama de la seguridad y salud en el trabajo en el mundo, por

esta razón las empresas deben tomar medidas para reducir la accidentabilidad laboral y las
enfermedades laborales causadas por actividades que se desarrollen el trabajo, implantar un
sistema de gestión produciría un efecto positivo en las organizaciones, la nueva norma que es
certificable ayuda a cumplir este objetivo dentro de la organización que la implante, esta es la
ISO 45001, esta norma puesto que es ISO maneja la estructura de alto nivel, ayudándose de la
mejora continua dentro de la organización.
6
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
Al implantar este modelo de sistema de gestión, en una organización como lo es en un HOTEL

NH puede apoyar a todos los procesos de la misma, como las personas que trabajan
en esto lugares presentan altos niveles de rotación, las personas que entran nuevas en
algunas ocasiones no saben a qué riesgos están presentes dentro de su lugar de
trabajo, o por el contrario personas que ya llevan varios años trabajando en estos lugares ni
siquiera saben a qué están expuestos. No solamente esto traerá beneficios como es el
aumento de la productividad, tener ambientes de trabajo más seguros y saludables, del
mismo modo traerá beneficios económicos a la organización que lo implante.
3. Objetivos
Los presentes objetivos definidos, expresan lo que se quiere conseguir con la realización del
Programa de auditoria para el “HOTEL NH YORAL URBAN”, al implantar un sistema de gestión
de seguridad y salud en el trabajo conforme a la norma ISO 45001:2018.
3.1. Objetivos General
El presente trabajo tiene por objetivo desarrollar un modelo de auditoria para la gestión de
mantenimientos de tuberías y áreas verdes. Caso de estudio: un sistema de gestión seguridad
y salud en el trabajo en un hotel perteneciente a la cadena hotelera existentes en la ciudad de
Santa Cruz, Bolivia. este seguirá el esquema de la norma ISO 45001:2018.
3.2. Objetivos Específicos
Con el fin de cumplir el objetivo general se plantea un aserie de objetivos específicos los cuales
son:
 Conocer la estructura de un hotel y como está afecta al proceso del sistema de gestión
de seguridad y salud en el trabajo
 Desarrollar un ambiente para implantar la norma ISO 45001:2018 por medio de una
serie de fases luego de realizar el programa de auditoria para el mantenimiento de
tuberías y áreas verdes en el hotel NH Royal Urban.
 Elaborar un manual que esté basado en la norma ISO45001:2018 para implantarlo
dentro del hotel.
 Proponer como se integraría la norma con otros sistemas de gestión ayudado de la
norma ISO 9001
 Realizar la documentación requerida por la norma ISO45001:2018 para implantar un
sistema de gestión en el hotel.
7
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
 Seleccionar los criterios de la auditoria, para la evaluación de la gestión de

mantenimiento de tuberías y áreas verdes en el hotel.
 Priorizar los criterios de la auditoria mediante el método foda.
 Elaborar el instrumento de evaluación para la gestión de mantenimiento de tuberías y

áreas verdes.
 Validar el modelo de auditoría, a través de la evaluación del caso de estudio: un sistema

de gestión seguridad y salud en el trabajo en un hotel perteneciente a la cadena
hotelera existentes en la ciudad de Santa Cruz, Bolivia.
4. Información de la Empresa
4.1 Ubicación
NH hotel group es una multinacional española fundada en el año 1978. Su nombre proviene de
NH = Navarra Hoteles, debido a que este fue el primer hotel de la marca, esta cuenta con tres
principales marcas las cuales son: NH Hotels, NH Collection y nhow, estos se encuentran en su
mayoría en varios Países, esta cadena hotelera ha incursionado en Latinoamérica comprando
otras cadenas para ahorrar en costes e inclusión de nuevo personal.
El hotel NH Royal Urban que pertenece a la multinacional NH entre la cuales se ubican en
varios departamentos del país; tiene su central en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra, tiene el
aeropuerto de la ciudad (Viru Viru) y uno de los complejos administrativos más importantes del
país, este es un edificio que conforma al hotel.
El comercio es abúndate en la zona, las vías de acceso para desplazarse dentro de la ciudad
son muy buenas, el hotel recibe todos los días a personas de todas partes del mundo, cuenta
con convenios que lo hacen tener exclusividad de distintos clientes y huéspedes.
8
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
4.2 Actividad de la empresa
NH Royal Urban, es una empresa dedicada al sector hotelero, su actividad principal es el

alojamiento de personas, además de este servicio se ofrece el préstamo de sus salones e
instalaciones para eventos de todo tipo, es hotel ofrece sus instalaciones para convenios
empresariales como lo es, convenios con aerolíneas y agencias de viaje para ofrecer mejores
precios a los que quieran tomarlos, también dentro del hotel se realizan actividades que se
desprenden en:
 Administración
 ventas
 transporte de personas
 mantenimiento
 servicio al cliente
 cocina
 pedidos
Estas actividades se encuentran más detalladas y estratificadas en el mapa de procesos de la
empresa.
El proceso hotelero tiene varias alternativas, mostrando las diferentes alternativas con las que
un cliente puede interactuar con el hotel, añadiendo la interacción de los trabajadores con el
cliente o huésped según sea el criterio utilizado para su clasificación, es decir que cuando
hablamos de un huésped nos referimos a una persona que se aloja dentro de las instalaciones
del hotel, y cuando hablamos de cliente es una persona que utiliza los servicios del hotel,
ambas clasificaciones están interactuando directamente con los trabajadores
4.3 Número de trabajadores
En el hotel existen 51 trabajadores los cuales son temporales y fijos de la organización, esta
cantidad de trabajadores varía según las necesidades del hotel, como puede aumentar este
también puede disminuir, sin embargo, dentro de los procesos de Limpieza de Áreas Verdes y
de Limpieza de tuberías se llegan a tener un total de 6 trabajadores distribuidos de forma
pareja a cada proceso.
4.4 Organigrama
La organización comprende un organigrama donde los trabajadores puedan participar en la

estructura organizacional, este organigrama es propuesto para el sistema de gestión de
seguridad y salud en el trabajo, esta muestra todas las relaciones por cargo que hay dentro del
hotel y su participación en la misma organización
Operacion de Limpieza de Operacion de Limpieza de

Areas Verdes tuberias
9
Jefe de Operacion Jefe de Operacion

Fecha: 01/12/2021
trabajo
Supervisor de Grupo: B
Supervisor de
Mantenimiento Mantenimiento
4.5 Alcance del Sistema del SGSST
Para el alcance según la NormaAuxiliar

ISO 45001:2018
de la organización debe determinar las barreras
Auxiliar de
y su aplicabilidad para establecer correctamente
Mantenimiento el alcance deseado, según la norma
Mantenimientose debe
realizar:
 Considerar el contexto de la organización tanto interno como externo para poder verificar las
oportunidades y amenazas del mismo sistema de gestión
 Se deben tener en cuenta las necesidades y expectativas de las partes interesadas

incluyendo a los trabajadores
 Las actividades diarias que se realizan en las instalaciones y relacionadas con el trabajo La
norma considera que, para realizar un correcto desempeño del sistema de gestión de
seguridad y salud en el trabajo, se debe añadir las correspondientes actividades, productos y
servicios que pueden generar impactos en el sistema de gestión implantado por la organización
El hotel NH Royal Urban 26 define su alcance en lo siguiente:
a. Aplicación de todas las actividades que se realicen dentro del hotel, y aquellas que
tengan una actividad asociada al mismo
b. Aplicación a todos los trabajadores del hotel, de todas las áreas como lo es la
administrativa, operación, contratistas y partes interesadas que puedan afectarle las
distintas operaciones realizadas dentro del hotel
c. Formar a los trabajadores para tener ambientes seguros y saludables dentro de la
organización
d. Las actividades y servicios que se realizan en el hotel que puedan generar impactos
sobre los trabajadores tendrán una amplia participación dentro del sistema de gestión
de seguridad y salud en el trabajo
5. Contexto de la organización
Para realizar este análisis se tiene en cuenta el punto 4 de la norma ISO 45001, en donde se
presenta el contexto actual de la empresa NH hotel Group, este análisis se ejecutará con ayuda
de herramientas como el DAFO, identificando los posibles riesgos y oportunidades que se
encuentren en la organización.
5.1 Comprensión de la organización y su contexto

Dentro de la Norma ISO 45001:2018 se establece que la organización debe identificar las
cuestiones internas y externas que afectan los resultados que se quieren conseguir al implantar
el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo (SG-SST), la norma no establece una
metodología para realizar este análisis.
10
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
En el trabajo se desarrolla la implantación de un sistema de gestión de seguridad y salud en

trabajo basado en la norma ISO 45001, en un hotel de la cadena de NH, el NH Royal Urban. La
cantidad de accidentes laborales y enfermedades profesionales causadas por actividades
realizadas durante la jornada de trabajo en un hotel son muy altas debido a la extensa
asignación de tareas que tiene cada trabajador en su jornada laboral, no solo esto, el ritmo de
trabajo aumenta a diferentes horas del día, esto produce que las personas no estén atentas de
los posibles riesgos que se generan a lo largo de la jornada laboral.
Para este análisis del contexto y comprensión de la organización se utilizó el análisis DAFO
5.2 Análisis DAFO
En el presente trabajo se utilizará la herramienta DAFO que nos ayuda a identificar factores
internos y externos que podrían presentar una oportunidad o un riesgo para el sistema de
gestión, según Pérez & Merino (2017) este tipo de análisis ayuda a una organización, o a un
proyecto a verificar su situación actual, esto favorece el planteamiento de una estrategia
11
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
5.6 Liderazgo y participación de los trabajadores
5.6.1 Liderazgo y compromiso
En la norma se formaliza el liderazgo para el sistema de gestión de seguridad y salud en el

trabajo, se establece que la alta dirección debe asumir la responsabilidad y rendición de
cuentas para obtener ambientes de trabajo seguros y saludables para los trabajadores, así
mismo la alta dirección debe asegurar el establecimiento de una política y objetivos acordes a
la organización, se debe asegurar los recursos para asegurar el correcto funcionamiento del
sistema de gestión, debe asegurarse que el sistema de gestión cumpla con los requisitos
previstos
5.6.2 Política de la SST
12
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
La norma ISO 45001 establece que la alta dirección debe implementar, mantener y establecer
una política, que debe incluir compromisos los cuales establecen que se debe proporcionar
condiciones de trabajo seguras y saludables acorde al tamaño, propósito y contexto de la
organización, según la naturaleza especifica de sus riesgos incluyendo sus oportunidades,
proporcionando un marco de referencia para los objetivos, cumpliendo con los requisitos
legales y otros requisitos exigidos para la organización, debe proporcionar un compromiso de
eliminación de peligros y reducir riesgos comprometiéndose con la mejora continua del sistema
de gestión.
5.6.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la organización
Se debe establecer las responsabilidades y autoridades dentro del sistema de gestión de

seguridad y salud en el trabajo esto lo debe realizar la alta dirección y debe ser comunicado
dentro de toda la organización en todos sus niveles, todos los trabajadores en todos los niveles
de la organización deben asumir responsabilidad en aspectos del sistema de gestión de
seguridad y salud en el trabajo.
Para cumplir lo que pide la norma la organización implementa un organigrama del personal
encargado de los procesos, encontrado en el apartado 4.4.
6. Apoyo
6.1 Recursos
Los recursos que utilizara la organización NH Royal Urban serán analizados a partir de la
necesidad de mejorar las oportunidades y riesgos presentes, la alta dirección está
comprometida a facilitar recursos tanto materiales como humanos para un correcto
funcionamiento, que contribuya a la mejora continua del sistema de gestión de seguridad y
salud en el trabajo. Los recursos con los que cuenta el hotel son:
 Infraestructura: la organización cuenta con un edificio con más de 85 habitaciones, se

destinan espacios del hotel para reuniones
 Humanos: en el apartado 4.4 se muestra la cantidad de personas que están
involucradas en los procesos de Limpieza de Áreas Verdes y Mantenimiento de
Tuberías.
 Económicos: estos son destinados por los inversionistas y los directores de la central
que dirige a todos los hoteles de NH, estas dos partes interesadas también destinan
recursos para el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo.
6.2 Competencia
La organización debe establecer la competencia requerida que deben tener sus trabajadores,
esta debe ser basada en su educación, formación y experiencia, en este apartado también se
debe identificar la necesidad de competencia y formación de la organización.
13
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
NH Royal Urban analizara sus necesidades de competencia en las cuales se enfocará a partir
de las siguientes variables que puedan afectar al sistema de gestión:
 Peligros y riesgos identificados

 Requisitos que se establecen en el presente sistema de gestión de seguridad y salud en
el trabajo
 Requisitos legales y otros requisitos
 Participación de los trabajadores en el sistema de gestión
 Cuando ocurran cambios en la organización
La formación será impuesta para todos los niveles de la organización, así como para
trabajadores nuevos y reinducciones para trabajadores antiguos que lo requieran, la
organización establece un plan de formación para todos sus trabajadores de acuerdo con las
variables anteriormente enunciadas.
La competencia esta signada frente al perfil del puesto de cada trabajador, estas se comparan
frente al perfil de la persona que ocupa el cargo asignado, esto asegura que los puestos de
trabajo están asignados correctamente dentro de la organización, con estas fichas y con la
14
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
identificación de peligros de la organización se establece la formación que se le debe

suministrar a los trabajadores en materia de seguridad y salud en el trabajo
6.3 Toma de Conciencia
Los trabajadores deben entender la importancia de su participación dentro del sistema de

gestión, esto ayudara a la mejora continua del sistema, consiguiendo de esta manera el
compromiso de los trabajadores. La organización NH Royal Urban 26 consigue cumplir con
este requisito de la norma ISO 45001, desarrollando distintos mecanismos para que los
trabajadores consigan empoderarse y entender la importancia que tiene dentro del sistema de
gestión, de la siguiente manera:
 Premiando a los trabajadores que informen actos y condiciones inseguras
 Informando los logros obtenidos con el sistema de gestión
 Realizando campañas de sensibilización en los puestos más críticos de la organización
7. Planificación y Proceso de la IPER C
Se deben controlar y mantener los dos procesos necesarios para realizar un correcto
cumplimiento de la planificación y control de conformidad de los resultados previstos del
sistema de gestión, la organización debe identificar, planificar, desarrollar y controlar procesos
para cumplir con los requisitos que se desarrollan dentro de la norma ISO 45001.
Se deben controlar los cambios planificados cuando estos ocurran, en caso de que sucedan
cambios no planificados se deben tomar las medidas oportunas para su correcta mitigación y
control, analizando sus posibles consecuencias tomando las acciones necesarias
Para cumplir este requisito se realiza la gestión de cambios de acuerdo a las modificaciones
generadas por la organización, actividades de los procesos, en condiciones de trabajo,
equipos, estructuras, insumos, autoridad y modelo de gestión con el fin de asegurar que todas
las modificaciones se ejecuten con riesgos controlados para la salud y la seguridad de los
trabajadores en NH Royal Urban, además se incluyen los cambios no planificados que puedan
ocurrir en el trascurso de las actividades.
7.1 Procesos de Limpieza de Áreas Verdes y Mantenimiento de Tuberías
El NH Royal Urban presenta un gran servicio en cuanto al mantenimiento que requiere esta, de
este modo se toma en cuenta el siguiente flujograma de dichos procesos:
15
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
PROCESOS DE MANTENIMIENTO DE TUBERIAS
INICIO
INSPECCION VISUAL
MONITOREO DE
RUTINA
DIAGNOSTICAR FALLAS
EN LA TUBERIA
SI
¿EXISTE ALGUNA
DETECTAR LA FALLA,
FALLA?
LOCALIZARLA
NO
REPARACIÓN DE LA
APLICAR PLAN DE
MANTENIMIENTO FALLA
PREVENTIVO
APLICAR CORRECCION PARA

EVITAR FALLAS
INFORME Y REPORTE DE LA ACTIVIDAD

REALIZADA
FIN
16
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
PROCESOS DE MANTENIMIENTO DE ÁREAS VERDES
INICIO
REALIZAR
MANTENIMIENTO DE
RUTINA EN AREA VERDE
PODAR ARBOLES, ABONAR,

TRASLADO DE FLORA
NO
¿EL MANTENIMIENTO
SE RALIZO?
CORRECTAMENTE?
SI
ENTREGAS DE LAS ZONAS

PARA USO
FIN
17
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
8. Matriz IPERC
8.1 Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y Controles

8.1.1Objetivo general
Realizar la Identificación y evaluación de riesgos que puedan presentarse durante el desarrollo

de trabajos de campo y la necesidad de adoptar procedimientos y medias preventivas precisas
en zonas que presenten riesgos.
8.1.2 Objetivos Específicos
Para poder realizar una adecuada identificación y evaluación de riesgos se deben considerar
los siguientes aspectos:
 Establecer lineamientos para la protección de la seguridad del personal que realizará

viajes de campo, por parte de un profesional especializado o con experiencia en el área
de Salud y Seguridad Ocupacional y/o Medicina del Trabajo.
 Evaluar el área de contrato donde se desarrollará la actividad o trabajo de campo. De
esta manera poder implementar la medida adecuada para reducir la exposición a
riesgos.
 Aplicar medidas de prevención para el control y acciones de respuesta antes de
realizar. viajes de campo.
8.2 Alcance
Las directrices descritas deben ser de aplicación obligatoria para el personal del
HOTEL NH YORAL URBAN. que realizará actividades que incluyan viajes de campo
por diferentes periodos de tiempo, como parte de la ejecución de proyectos, en el
marco de los contratos que suscribe con sus clientes.
8.3 Responsabilidades
Se requiere indicar que HOTEL NH YORAL URBAN, junto a la Dirección General, Gerencias,
Seguridad y Salud Ocupacional y el Comité de Mixto, cumplirá las siguientes
responsabilidades:
 Establecer lineamientos para la protección de la Seguridad y Salud del personal que

desarrollará actividades de trabajo en campo, con un especialista en el área de Salud y
Seguridad Ocupacional y/o Medicina del Trabajo.
 Dotar el Equipo de Protección Personal (EPP) necesario a los trabajadores que
realizarán trabajos con sustancias peligrosas, según la actividad que desempeñarán.
 Difundir el presente Procedimiento a todo el personal del HOTEL NH YORAL URBAN.
18
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
 Realizar charlas y capacitaciones sobre temas relacionados con la identificación y

evaluación de riesgos.
 Realizar cursos de capacitación en primeros auxilios al personal del HOTEL NH YORAL
URBAN, entidades especialistas.
 Establecer medidas y procedimientos para una adecuada gestión de los Residuos
Sólidos que sean generados durante los viajes de campo.
 Realizar el monitoreo frecuente al personal que se encuentre en campo.
Las responsabilidades que debe cumplir el personal del HOTEL NH YORAL URBAN para el
desarrollo de actividades en campo son las siguientes:
 Utilizar adecuadamente el EPP otorgado en todo momento durante el desarrollo de

actividades con sustancias peligrosas.
 Conocer y cumplir las medidas de prevención de riesgos, establecidas en el presente
procedimiento.
 Aplicar los recursos y contenidos de las diferentes capacitaciones y cursos relacionados
con la preservación de la salud y medidas de prevención de riesgos.
 Mantener separados e identificados los residuos generados durante el viaje, según las
medidas y procedimientos establecidos en el presente procedimiento.
 Realizar reportes diarios sobre el estado de salud del personal, a la Gerencia
responsable y al responsable de Seguridad Laboral.
8.4 Metodología de Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos

8.4.1 Identificación de Peligros
Para la identificación de peligros en una actividad que contemple trabajo en campo, el personal
del HOTEL NH YORAL URBAN debe realizar un sondeo (con el material disponible) del área
donde se ejecutará la actividad y realizar una solicitud de materiales necesarios que también
contemple EPP e insumos para mitigar algún peligro (soga de vida, eslingas, arnés, protectores
auditivos, entre otros).
A fin de identificar los peligros relacionados con las actividades del HOTEL NH YORAL
URBAN, se tomará en cuenta los siguientes pasos:
1. Listar las actividades previstas a desarrollarse.
2. Definida la o las actividades, estas serán relacionadas con los peligros a los cuales
estén expuestos los trabajadores.
3. Una vez identificados los riesgos se procederá a su evaluación conforme el siguiente
punto.
9.4.2 Evaluación de Riesgos

Una vez identificados los riesgos y peligros, a los cuales están expuestos los
trabajadores en campo, se deben establecer las medidas de control adecuadas que
19
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
nos permitan decidir si el riesgo de exposición es aceptable o no, para llevar a cabo el
trabajo.
8.5 Criterios para la Evaluación de Riesgos
Para determinar la magnitud de los riesgos identificados durante las actividades de

campo, se determinará una probabilidad de ocurrencia y la severidad conforme las
escalas de probabilidad y consecuencias siguientes:
 Nivel de Incidencia: Es la magnitud de la relación esperable entre (1) el
conjunto de peligros detectados y su relación causal directa con posibles
incidentes y (2) con la eficacia de las medidas preventivas existentes en un lugar
de trabajo.
Tabla 1: Nivel de Deficiencia (ND)
Nivel de N
Significado
Deficiencia D
Se han detectado peligros que determinan como muy posible la
generación de incidentes, o la eficacia del conjunto de medidas
Muy Alto (MA) 10
preventivas existentes respecto al riesgo es nula o no existe o
ambos.
Se han detectado algunos peligros que pueden dar lugar a
Alto (A) 6 consecuencias significativas, o la eficacia del conjunto de
medidas preventivas existentes es baja, o ambos.
Se han detectado peligros que pueden dar lugar a
consecuencias poco significativas o de menor importancia, o la
Medio (M) 2
eficacia del conjunto de medidas preventivas existentes es
moderada, o ambos.
No se ha detectado anomalía destacable alguna, o la eficacia
Bajo (B) 0 del conjunto de medidas preventivas existentes es alta, o
ambos. El riesgo está controlado.
 Nivel de Exposición (NE): Es la situación de exposición a un riesgo que se
presenta en un tiempo determinado durante la jornada laboral.
Tabla 2: Nivel de Exposición (NE)
Nivel de
NE Significado
Exposición
La situación de exposición se presenta sin interrupción o varias
Continua (EC) 4
veces con tiempo prolongado durante la jornada laboral.
La situación de exposición se presenta varias veces durante la
Frecuente (EF) 3
jornada laboral por tiempos cortos.
20
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
Nivel de
NE Significado
Exposición
La situación de exposición se presenta alguna vez durante la
Ocasional (EO) 2
jornada laboral y por un periodo de tiempo corto.
Esporádica (EE) 1 La situación de exposición se presenta de manera eventual.
 Nivel de Probabilidad (NP): Es el producto del Nivel de Deficiencia (ND) por el

Nivel de Exposición (NE).
Tabla 3: Nivel de Probabilidad (NP)
Nivel de
NP Significado
Probabilidad
Situación deficiente con exposición continua, o muy
Entre
Muy Alto (MA) deficiente con exposición frecuente. Normalmente la
40 y 24
materialización del riesgo ocurre con frecuencia.
Situación deficiente con exposición frecuente u ocasional,
Entre o bien situación muy deficiente con exposición ocasional o
Alto (A)
20 y 10 esporádica. La materialización del riesgo es posible que
suceda varias veces en la vida laboral.
Situación deficiente con exposición esporádica, o bien
Entre 8
Medio (M) situación mejorable con exposición continuada o
y 10
frecuente. Es posible que suceda el daño alguna vez.
Situación mejorable con exposición ocasional o
Entre 4 esporádica, o situación sin anomalía destacable con
Bajo (B)
y2 cualquier nivel de exposición. No es esperable que se
materialice el riesgo, aunque puede ser concebible.
 Nivel de Consecuencia: Es una medida de la severidad de las consecuencias.

Tabla 4: Nivel de Consecuencia (NC)
Nivel de Significado
NC
Consecuencias Daños Personales
Mortal o catastrófico
100 Muerte (s).
(M)
Lesiones graves irreparables (incapacidad permanente parcial o
Muy Grave 60
invalidez).
Grave 25 Lesiones con incapacidad laboral temporal.
Leve 10 Lesiones que no requieren hospitalización.
21
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
8.6 Determinación del nivel de riesgo

Tabla 5: Determinación del nivel de Riesgo
Nivel de Riesgo y de intervención NR = NP X Nivel de Probabilidad (NP)
NC 40-24 20-10 8-6 4-2
I I I II
100
4000 -2400 2000-1200 800-600 400-200
I I II II 200
60
2400-1440 1200-600 480-360 III 120
Nivel de Consecuencias (NC)
I II II III
25
1000-600 500-250 200-150 100-50
II II 200 III III 40
10
400-240 III 100 80-60 IV 20
Tabla 6: Nivel de Riesgo y de Intervención
Nivel de
Riesgo y de NR Significado
intervención
4000- Situación crítica. Suspender actividades hasta que el riesgo esté
I
600 bajo control. Intervención urgente.
Corregir y adoptar medidas de control inmediato. Sin embargo,
500-
II suspenda actividades si el nivel de consecuencia está por
150
encima de 60.
Mejorar si es posible. Sería conveniente justificar la intervención
III 120-40
y su rentabilidad.
Mantener las medidas de control existentes, pero se deberían
considerar soluciones o mejoras y se deben hacer
IV 20
comprobaciones periódicas para asegurar que el riesgo aún es
tolerable.
Tabla 5-7: Aceptabilidad del Riesgo

Nivel de Riesgo
Significado
(NR)
I No Aceptable
II No Aceptable
III Aceptable
22
Fecha: 01/12/2021
trabajo
Grupo: B
IV Aceptable
23
CODIGO:
IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACIÓN, VALORACIÓN DE LOS RIESGOS Y CONTROLES VERSIÓN
FECHA:
EMPRESA: HOTEL NH YORAL URBAN DIRECCIÓN: TIPO DE ACTIVIDAD:
PUESTO DE TRABAJO MANTENIMIENTO DE TUBERÍAS, MANTENIMIENTO DE ÁREAS VERDES TIPO DE ACTIVIDAD SERVICIOS HOTELEROS EDICIÓN ACTUAL:
ÁREA DE TRABAJO HOTELERÍA SUCURSAL SANTA CRUZ EDICIÓN ANTERIOR:
VALORACIÓN VALORACIÓN
PELIGRO EVALUACIÓN DEL RIESGO INICIAL EVALUACIÓN DEL RIESGO RESIDUAL
DEL RIESGO DEL RIESGO
AREA O Medida de control COMENTARIO DEL

PROCESO ACTIVIDADES TAREAS R NR RIESGO CONSECUENCIA
DO
E
L
A
LUGAR existente SEGUIMIENTO
L
T
B
S
S
O
A
N
A
E
R
S
T
(S
T
IÓ
N
S
A
)
)
)
)
)
)
)
)
N
C
)
O
)
D
E
C
D
E
C
P
P
ID
O
DESCRIPCIÓN CLASIFICACIÓN
C
E
E
P
U
O
U
O
D
D
N
D
N
N
S
N
(N
(N
(N
(N
(N
(N
(IN
(IN
G
P
*
*
)
)
A
A
E
G
L
L
L
L
N
N
IÓ
IÓ
IA
IA
S
O
D
D
EC
R
R
D
D
D
D
S
E
E
E
E
IA
)e
ID
IA
)e
ID
C
C
C
C
A
A
A
A
D
.M
IÓ
IÓ
D
D
IE
D
D
(N
(N
IE
C
R
(N
C
R
(N
N
N
N
N
IL
IL
R
EL
ID
ID
ID
ID
IC
IC
R
N
N
N
N
E
E
N
N
B
B
IA
O
(N
O
(N
O
IE
IE
L
D
S
S
E
E
V
V
IL
IL
IL
IL
L
A
A
U
S
IÓ
IÓ
G
G
IÓ
O
IÓ
IC
O
IC
O
U
O
U
O
R
R
E
T
T
B
B
E
B
B
C
C
S
S
C
R
C
F
F
E
E
P
P
P
P
C
C
D
G
G
A
A
R
A
A
A
A
T
D
E
A
E
A
T
T
X
X
E
IE
E
IE
E
E
S
S
B
B
R
B
B
T
T
T
N
T
D
E
D
E
S
S
R
R
C
C
O
O
IN
O
O
O
IN
E
E
IE
IE
IE
E
E
R
O
N
N
A
A
E
E
E
E
R
R
R
R
R
R
E
E
R
R
R
R
O
O
D
D
D
D
P
P
P
P
P
P
D
D
P
P
E
E
C
C
R
R
L
L
L
L
E
E
E
E
R
R
L
L
D
D
P
D
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
D
D
D
D
T
T
L
L
A
A
T
T
D
D
IV
IV
IV
IV
L
L
L
L
IV
IV
E
E
H
H
IN
IN
L
L
N
N
IN
N
N
IN
E
E
E
E
N
N
C
C
IV
IV
E
E
ID
IV
IV
IV
IV
E
E
N
N
IV
IV
N
N
F
F
N
N
N
N
M
trabajo
Contusiones/Esguince Capacitación y ACEPTABILIDAD

Caidas a distinto nivel Dotación de EPP 6 1 6 Bajo 25 150 II No aceptable Administrativas SSMA 17/6/2021 Cerrado 17/9/2021 2 1 2 Bajo 60 120 III
Inspección visual Objetos que obstruyen el s/Fracturas. manejo defensivo DEL RIESGO
X Seguridad Industrial
monitoreo de rutina paso Caidas de personas al Contusiones/Esguince Capacitación y ACEPTABILIDAD
Dotación de EPP 2 1 2 Bajo 10 20 IV Aceptable Administrativas SSMA 17/6/2021 Cerrado 17/9/2021 2 1 2 Bajo 60 120 III
mismo nivel s/Fracturas. manejo defensivo DEL RIESGO
s
Instruir el uso de
bería
de seguridad y salud en el
etu
Manejo de herramientas Lesiones. A/C durante
tod
Diagnóstico de fallas Exposición a ACEPTABILIDAD
n
Manual del sistema de gestión
ie
X como Martil os electricos y Higiene Industrial (Físicos) Trastornos Ninguno 6 1 6 Bajo 25 150 II No aceptable Administrativas recorridos en SSMA 17/11/2021 Cerrado 18/9/2021 2 1 2 Bajo 60 120 III
n
teim
en la tubería vibraciones DEL RIESGO
an
sierras de corte músculoesqueléticos. caminos de tierra,
M
para minimizar la
l
Fecha:
te
Grupo:
o
s
Código:
ra
lh
e
tu
d
c
Revisión:
Golpes o cortes con
n
tru
ió
s
c
e
n
e
te
equipos, herramientas Capacitación y ACEPTABILIDAD
A
to
X Uso de herramientas de corte Seguridad Industrial Lesiones y cortaduras Dotación de EPP 2 1 2 Bajo 10 20 IV Aceptable Administrativas SSMA 17/6/2021 Cerrado 19/9/2021 2 1 2 Bajo 60 120 III
ein
u objetos manejo defensivo DEL RIESGO
a n
te
n im
cortopunzantes
M
Poda de árboles
e
dÁ a
re e
sv e
rds
B
0
n
ieto
01
01/12/2021
im
Contusiones/Esguince Capacitación y ACEPTABILIDAD
n
te
n
Caidas a distinto nivel Dotación de EPP 6 1 6 Bajo 25 150 II No aceptable Administrativas SSMA 17/6/2021 Cerrado 19/9/2021 2 1 2 Bajo 60 120 III
a
M
Objetos que obstruyen el s/Fracturas. manejo defensivo DEL RIESGO
X Seguridad Industrial
paso Caidas de personas al Contusiones/Esguince Capacitación y ACEPTABILIDAD
Dotación de EPP 2 1 2 Bajo 10 20 IV Aceptable Administrativas SSMA 17/6/2021 Cerrado 21/9/2021 2 1 2 Bajo 60 120 III
mismo nivel s/Fracturas. manejo defensivo DEL RIESGO
24
DEPARTAMENTO DE OPERACIONES Código: 0
Revisión: 01
REGISTRO – MATRIZ DE ROPA Y EQUIPO DE
PROTECCIÓN PERSONAL Y Fecha: 01/12/2021
MANTENIMIENTO
Grupo: B
9. Matriz de Ropa y Equipo de Protección Personal y Mantenimiento
25
Revisión: 01
PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN DE
Fecha: 01/12/2021
MANUAL DE FUNCIONES
Grupo: B
MANUAL DE FUNCIONES
1. OBJETIVO
El objetivo de este procedimiento es conocer y aplicar los pasos a seguir para la elaboración
del manual de funciones en el HOTEL NH ROYAL URBAN
2. ALCANCE
El alcance de este procedimiento abarca a todas actividades que se realizan en la elaboración
del manual de funciones, en el HOTEL NH ROYAL URBAN
3. RESPONSABILIDAD
1. Es de responsabilidad de la Gerencia revisar y aprobar este procedimiento.
2. Es responsabilidad del Gerente de Operaciones, hacer conocer y hacer cumplir y hacer
controlar este procedimiento.
3. Es responsabilidad del Coordinador de Seguridad Industrial, capacitar, hacer
cumplir y controlar este procedimiento.
4. Es responsabilidad del Encargado de departamento de Recursos Humanos conocer y
cumplir con este procedimiento.
4. OPERACIONES
1.1. Tener la lista del personal de la empresa
1.2. Tener un organigrama del personal de la empresa
1.3. Recopilar los documentos necesarios de las personas que trabajan en el HOTEL NH
ROYAL URBAN
1.4. Datos del puesto como:
 Ocupante.
 Área y/o Departamento.
 Localidad.
 Inmediato superior.
 Código del puesto.
 Código de la descripción.
 Fecha Ingreso y Salida.
 Recursos humanos.
 Evaluación.
1.5. Función básica del puesto.
1.6. Responsabilidad y tareas críticas.
1.7. Conocimientos y experiencia requeridos.
1.8. Solución del problema.
1.9. Delegación de autoridad.
1.10. Supervisión del puesto.
26
Revisión: 01
PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN DE
Fecha: 01/12/2021
MANUAL DE FUNCIONES
Grupo: B
1.11. Principales desafíos del puesto.

1.12. Observaciones
1.13. Aprobaciòn
1.14. Fecha
27
Revisión: 01
PROCEDIMIENTO DE DOTACIÓN Y
Fecha: 01/12/2021
CONTROL DE EPP
Grupo: B
PROCEDIMIENTO DE DOTACIÓN Y CONTROL DE EPP

1. OBJETIVO
El objetivo de este procedimiento es orientar a la dotación de equipo de protección

personal para las operaciones del HOTEL NH ROYAL URBAN
2. ALCANCE
El alcance de este procedimiento es atender la dotación de personal de toda el

HOTEL NH ROYAL URBAN
3. RESPONSABILIDAD
1. Es responsabilidad del Gerente General revisar y aprobar este

procedimiento.
2. Es responsabilidad del Gerencia de Seguridad Industrial, revisar, controlar
y hacer controlar, el cumplimiento de este procedimiento.
3. Es responsabilidad del Administrador general cumplir y hacer cumplir con
este procedimiento.
4. OPERACIONES
1.1. El gerente de operaciones entrevista a personas y selecciona las

adecuadas para el trabajo a realizar.
1.2. El gerente de operaciones, le pasa las personas que van a ocupar los
puestos al encargado de logística.
1.3. El encargado de logística les toma talla y medidas adecuadas para la ropa
de trabajo y otros EPP.
1.4. Con las necesidades existentes y sus dimensiones y o características de
los EPP le pide por fax a sus promotores.
1.5. Los promotores utilizan el mismo correo electrónico y le dicen su
disposición, precios y fechas de entrega.
1.6. El encargado de logista le confirma la adquisición de los EPP correo
electrónico
1.7. Los proveedores le hacen llegar los EPP a la empresa dentro de las 72
horas acordadas.
1.8. Después que ya están en almacén central se envía al departamento de
Operaciones para la dotación de EPP
28
Revisión: 01
PROCEDIMIENTO DE DOTACIÓN Y
Fecha: 01/12/2021
CONTROL DE EPP
Grupo: B
1.9. Los EPP que se entreguen ya salen de las oficinas centrales dirigidos
directamente a cada persona y lo acompaña un registro que es donde se
refleja:
 El articulo
 El tamaño
 La persona que ocupara
 Fecha en que se entrego
 La firma del trabajador.
1.10. Estas dotaciones se entregarán de acuerdo con lo estipulado en la Matriz

de EPP.
29
Revisión: 01
PROCEDIMIENTO CONFORMACIÓN DE
Fecha: 01/12/2021
COMITÉ MIXTO
Grupo: B
PROCEDIMIENTO CONFORMACIÓN DE COMITÉ MIXTO

1. OBJETIVO
El objetivo de este procedimiento es conocer y aplicar los pasos para la conformación

del comité mixto de SySO en el HOTEL NH ROYAL URBAN, de acuerdo con el
cumplimiento del Decreto Ley D.L. No. 16998 de 2 de agosto de 1979 (Ley de Higiene,
Seguridad Ocupacional y Bienestar)
2. ALCANCE
El alcance de este procedimiento abarca a todas actividades al realizar la
conformación del comité mixto de SySO, en el HOTEL NH ROYAL URBAN
3. RESPONSABILIDAD
3.1. Es responsabilidad de la Gerencia General revisar y aprobar este

procedimiento.
3.2. Es responsabilidad del Gerente de Operaciones y Seguridad Industrial,
hacer conocer y hacer cumplir y hacer controlar este procedimiento.
3.3. Es responsabilidad del Gerente de Seguridad Industrial capacitar,
conocer y cumplir con este procedimiento.
3.4. Es responsabilidad de todos los miembros de la empresa, conocer y/o
cumplir con este procedimiento.
4. OPERACIONES
4.1. Constituir uno o más comités mixtos de SySO con el objetivo de vigilar el
cumplimiento de las medidas preventivas de riesgos profesionales.
4.2. Conformar los comités mixtos por representantes de los empleados y
trabajadores y la cantidad, directamente relacionado con las
características de la empresa.
30
Revisión: 01
Fecha: 01/12/2021
COMITÉ MIXTO
Grupo: B
4.3. En los comités mixtos, su presidente es el Gerente General de la

empresa o su representante en las áreas de SySO.
4.4. La elección de los representantes de los empleados o trabajadores se
hará por voto directo y secreto y los representantes de los empleadores
serán elegidos por la gerencia.
4.5. El comité mixto se reunirá cada vez que lo estime necesario.
4.6. La gerencia apoyara a las actividades del comité mixto.
4.7. Las funciones del comité mixto serán todas las concernientes con SySO
y la Decreto Ley D.L. 16998. (Ley de Higiene, Seguridad
Ocupacional y Bienestar)
4.8. Este comité se puede cambiar cada año o cada vez que los empleados
y/o empleadores lo requieran.
4.9. Todos los departamentos u servicios en el campo tendrán a alguien
representando al comité mixto.
31
Código: 0
DEPARTAMENTO DE OPERACIONES
Revisión: 01
PERFIL DE CARGO Fecha: 11/11/2021
Grupo: B
DENOMINACIÓN DEL PUESTO: Jefe de Operaciones

I. IDENTIFICACIÓN
Área: Operaciones
No. de cargos: 1
Dependencia donde se ubica el cargo: Servicios Generales
Cargo del Jefe Inmediato: Gerencia de Operaciones
Cargos que supervisa: Supervisor de Mantenimiento
Auxiliar de Mantenimiento
II. PROPÓSITOS U OBJETIVOS DEL CARGO:
Monitorear, planificar, asignar y verificar el cumplimiento de actividades

de mantenimiento, que bien pueden ser preventivas, predictivas,
correctivas o mixtas.
III. DESCRIPCIÓN DE LA FUNCIONES ESENCIALES:

 Solicitar insumos del área según necesidad
 Se recibe producto en coordinación con Almacén General
 Cotizaciones y Compras
 Garantizar condiciones de trabajo seguras para los técnicos.
 La planificación del cronograma de mantenimiento conforme la visión a largo

plazo de la empresa y los estándares de operatividad.
 Se firma acta de recibido el producto, juntamente con jefe de Almacén y encargado

de la empresa del producto
 Se recibe insumo y se distribuye según necesidad.
IV. RESPONSABILIDADES DE SU CARGO:

Gestión de administración y control de proceso de Operaciones de Mantenimiento
V. HABILIDADES Y COMPETENCIAS:
Honestidad, responsable, ordenado, compromiso con la Institución, receptivo,
disposición al servicio.
▪ Excelente presentación personal
▪ Orientación a resultados
▪ Transparencia
32
Revisión: 01
Fecha: 01/12/2021
COMITÉ MIXTO
Grupo: B
▪ Garantizar condiciones de trabajo seguras para los técnicos.

▪ Conocimientos prácticos de sistemas eléctricos, mecánicos y de Plomería
Nivel de Experiencia requerida:
3 años en Cargos similares, administración control y operacional Hotelera
Nivel de Formación requerida:
Licenciatura en Ingeniería Industrial, Licenciado en hotelería

Conocimiento Básico Sistema de Gestión Integrado
Observaciones:
Responsable: Firma:
Fecha: _ _/_ _/_ _
33
Código: 0
DEPARTAMENTO DE OPERACIONES Revisión: 01
Fecha: 01/12/2021
MANUAL DE PRIMEROS AUXILIOS
Grupo: B

Se presenta un resumen explicativo de la aplicación de primeros auxilios.
1. MEDIDAS GENERALES
Los primeros auxilios se aplican en forma inmediata después de una lesión, deben
proporcionarse entre el momento en que la persona se lesiona y el momento en que lo
atiende el médico, asimismo deben considerarse complementarios, no sustitutos del
tratamiento médico.
2. MEDIDAS ANTICHOQUE.
El estado de choque es causado por: quemaduras, hemorragias, golpes, intoxicación, etc.
Observe si el paciente presenta.
 Pupilas dilatadas,
 Respiración regular,
 Pulso débil o ausente,
 Piel pálida y húmeda.
Cuando se encuentra en estado de choque inmediatamente:
 Acuéstelo boca arriba.

 Saque objetos extraños de la boca.
 Manténgalo abrigado,
 Llame inmediatamente al médico.
3. CONTROL DE HEMORRAGIAS.
a) En las hemorragias venosas, la sangre es de color rojo oscuro y fluye en forma
constante y uniforme; para controlar debe aplicarse el siguiente tratamiento:
“Presione sobre la herida con una gasa o pañuelo, si la hemorragia es en una pierna o
en un brazo, se debe elevar, aplicar vendaje compresivo sobre la gasa con algún
pañuelo o mascada.”
b) En las hemorragias arteriales, la sangre es de color rojo brillante, brota en forma

intermitente. En este caso de aplicarse el siguiente tratamiento
“Presione con los dedos sobre la herida, o presione en un punto entre el corazón y la
lesión, solo en caso de que continúe la hemorragia aplique torniquete aflojándolo cada
10 minutos hasta que llegue el médico.”
c) Hemorragias por la nariz, la causa puede ser golpe o fractura, entonces debe
aplicarse el siguiente tratamiento:
“Siente al paciente e incline la cabeza hacia delante, efectúe presión sobre el lado que
sangra, contra el tabique nasal, si no cesa, introduzca un tapón de gasa o algodón
húmedo”.
34
Código: 0
Fecha: 01/12/2021
Grupo: B
d) Hemorragia por el oído: generalmente la causa es un golpe que sangra, en este

caso actúe de la siguiente manera
“No intente detener la hemorragia, no lave el oído”,
En los gráficos siguientes se ilustran las formas de control de las hemorragias:
4. RESPIRACION ARTIFICIAL
La respiración artificial es necesaria en caso de ahogamiento, sofocación, asfixia,
intoxicación por gas, choque eléctrico y obstrucción por objetos.
Los síntomas generales son:
 Uñas y labios morados

 Inmovilidad del tórax y abdomen
 Inconsciencia.
Actúe Rápidamente
 Aplique la respiración boca a boca, el método mas común, practico y eficaz
Inconsciencia:
 Actúe Rápidamente, aplicando la respiración boca a boca, el método más común,
práctico y eficaz de respiración artificial.
 Coloque al paciente boca arriba sobre una superficie rígida y extraiga de la boca objetos
extraños.
 Levante el cuello.
 Coloque la barba hacia arriba.
 Tápele la nariz, ponga su boca sobre la del paciente y sople (puede poner un pañuelo
sobre la boca del paciente)
 Separe y escuche la salida del aire; en adultos 16 -18 respiraciones por minuto.
Si el paro respiratorio se debe a obstrucción de garganta
 Introduzca los dedos en la garganta y retire el material obstructor (secreciones, moco,

sangre, dentadura postiza, etc.)
 Si es un niño pequeño: suspéndalo en el aire, tomándolo por los tobillos
35
Código: 0
Fecha: 01/12/2021
Grupo: B
 Si es un niño mayor: apóyelo boca abajo y golpee ligeramente la espalda.

 Si es una persona mayor: Referirse al Manual de Primeros Auxilios de H Famosa.
Inmediatamente después aplique respiración artificial aun cuando la garganta este

parcialmente obstruida
En las siguientes graficas se ilustra lo indicado:
5. PARO CARDIO RESPIRATORIO.

Se puede reconocer por las siguientes manifestaciones;
“Pupilas dilatadas, labios y uñas moradas, inmovilidad de tórax y abdomen, por
lo general inconsciencia, pulso femoral, ausencia de pulso carotideo (en el cuello),
latido de corazón y pulso radial (en muñeca)”.
Inmediatamente después de reconocer los sintamos aplique:
“Masaje al corazón: recueste al paciente sobre una superficie rígida, golpee el
corazón enérgicamente y oprima rítmicamente entre el esternón (mitad inferior) y
las vértebras aproximadamente 60 veces por minuto”.
El masaje y la respiración se aplican de la siguiente forma:
Tratamiento con dos personas:
“Una persona aplique el masaje y la otra interpone ciclos de respiración cada 5
o 6 latidos del corazón”.
Con una persona sola:
36
Código: 0
Fecha: 01/12/2021
Grupo: B
“Atienda primero el corazón. Aplique el masaje cardiaco durante 15 segundos a

un ritmo de masaje por segundo, después realice dos respiraciones rápidas de
boca a boca; trate de sincronizar ambas acciones”. Todo lo descrito se ilustra en
las siguientes graficas para una mejor comprensión.
6. ATENCIÓN DE QUEMADURAS
Las causas pueden ser: contacto con líquidos caliente, vapores, calor seco, exposición al
fuego, electricidad, fricción y sustancias químicas.
El tratamiento a seguir es:
 No quite las ropas o residuos que se puedan eliminar de la zona quemada.

 Cubra con una gasa o tela limpia el área quemada.
 Si la quemadura fue con algún agente químico, lave con agua abundante hasta que el
agente sea eliminado.
 No usar ni pomadas ni ungüentos sobre las quemaduras ni líquidos (aceites, kerosén,
talco).
37
Código: 0
Fecha: 01/12/2021
Grupo: B
7. ATENCION DE HERIDAS.
Estas lesiones son causadas generalmente por objetos cortantes, parte de maquinas,
herramientas, clavos y agujas. ¡DEBE ATENDERSE CON PRONTITUD PARA EVITAR
UNA INFECCION!
Tratamiento
 No toque la herida
 Lave muy bien con agua abundante, de ser posible hervida.
 Cubra la herida con gasa o tela limpia
 En caso de que no ceda la hemorragia con la presión, aplicar vendaje compresivo o
torniquete (ver Hemorragia).
 Vende la herida sin apretar.
8. ATENCIÓN DE LESIONES EN LOS OJOS.

Las lesiones en los ojos pueden ser ocasionados por quemaduras, heridas, contusiones,
cuerpos extraños o sustancias químicas.
Tratamiento.
 Si la lesión es por quemaduras o sustancias químicas, lave los ojos de inmediato con
agua abundante o de ser posible, con alguna solución estéril.
 En caso de herida o cuerpos extraños en el ojo, coloque un vendaje.
38
Código: 0
Fecha: 01/12/2021
Grupo: B
9. APLICACIÓN DE FÉRULAS.
Las férulas o tablillas se utilizan para inmovilizar y proteger las partes lesionadas; si no se
tiene la férula adecuada, improvise una con cualquier objeto rígido.
10. FRACTURAS
Una fractura es un hueso roto, se dividen en simples y expuestas.
a) Fractura simple: hueso Roto: no existe lesión en la piel
(no se ve el hueso)
Los síntomas son
 Dolor agudo
 No puede mover la parte lesionada
 Hinchazón
 Deformidad de la parte lesionada.
Tratamiento:
 No mueva la parte fracturada
 Si presenta choque, !atiéndalo¡
 Aplique férula (inmovilización).
b) Fractura expuesta: el hueso roto ha lesionado la piel (a menudo el hueso sale por la
herida), sangra mucho.
Los síntomas son: todos los mencionados en las fracturas simples, además de la
herida y sangrado.
Tratamiento:
 Controle la hemorragia, si no cede aplique torniquete

 No toque el hueso ni trate de introducir la herida.
 Atienda el choque si se presenta.
 Aplique la férula para inmovilizar.
11. LUXACIONES
Una luxación es la separación de uno o más huesos de la articulación correspondiente
(codo, hombro, etc.) causado por golpe, caída, torcedura, etc.
Los síntomas son.
 Dolor
 Deformidad por hinchazón
39
Código: 0
Fecha: 01/12/2021
Grupo: B
 Hay limitación de movimiento en la parte afectada.

Tratamiento:
 Aplique compresas de agua fría

 Aplique férula para inmovilizar
12. ESQUINCES.
 Un esquince es la torcedura o el
estiramiento brusco de una articulación,
sin luxación, puede llegar a provocar la
rotura de un ligamento o músculo.
 Los síntomas son:
 Dolor en la articulación (codo, tobillo

etc.)
 Hinchazón inmediata.
 Dificultad de movimiento
 Enrojecimiento que aparece lentamente.

 Tratamiento
Eleve la parte dañada
Aplique compresas frías para disminuir la hinchazón
Vende con firmeza la parte afectada.

13. DISTENSIÓN.
Es un estiramiento anormal de un músculo o tendón causado por movimientos bruscos o
ejercicios violentos.
Los síntomas son:
 Dolor agudo inmediato

 Al moverlo causa dolor
 Hinchazón moderada
Tratamiento:
 Coloque el paciente en posición cómoda
 Aplique compresas frías para disminuir la hinchazón.
40
ANEXOS
41
1. CRONOGRAMA DE CAPACITACIONES
42
43
2. COMITÉ MIXTO
44
3. REGISTRO DE EPP
DATOS DEL TRABAJADOR A QUIEN SE LE
ENTREGA EL ELEMENTO
NOMBRE: CEDULA No.
SECCIÓN
CARGO: DE
TRABAJO
ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP) ENTREGADOS
CANTIDAD
ÍTEM EPP ENTREGADOS: FECHA FIRMA RECIBIDO
LITERAL
OBSERVACIONES
DATOS DEL RESPONSABLE DE LA ENTREGA DE LOS

ELEMENTOS
NOMBRE
FIRMA
CARGO
COMPROMISO
Me comprometo a utilizar adecuadamente durante la jornada laboral los elementos de protección personal recibidos y
mantenerlos en buen estado, dando cumplimiento a las normas de salud ocupacional que contribuyen a mi bienestar físico,
psicológico y social. Declaro que he recibido información sobre el uso adecuado de los mismos.
Usando los equipos y elementos de protección personal (incluyendo ropa de trabajo) estoy cumpliendo con mis deberes
como trabajadores definidos en la ley a través de la siguiente normatividad: Ley General de Higiene y Seguridad Ocupacional
y Bienestar; Art. 07.
FIRMA DE QUIEN RECIBE EL ELEMENTO Y LEE EL COMPROMISO:
CEDULA No:
45
4. DOTACION DE EPP
46
47
48

HN Hotel Grupo B (Recuperado)

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

HN Hotel Grupo B (Recuperado)

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

TRABAJO GRUPAL DEL MÓDULO

NORMA ISO 45001 Y AUDITORIA DE SEGURIDAD Y SALUD EN

MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN

La cantidad de accidentes laborales y enfermedades profesionales causadas por actividades

La seguridad y salud en el trabajo es fundamental en las empresas debido a que la

Figura 1: Accidentes del

Los accidentes y enfermedades que se asocian al trabajo se pueden derivar de muchos

En efecto es preocupante el panorama de la seguridad y salud en el trabajo en el mundo, por

Al implantar este modelo de sistema de gestión, en una organización como lo es en un HOTEL

3.1. Objetivos General

3.2. Objetivos Específicos

 Seleccionar los criterios de la auditoria, para la evaluación de la gestión de

 Priorizar los criterios de la auditoria mediante el método foda.

 Elaborar el instrumento de evaluación para la gestión de mantenimiento de tuberías y

 Validar el modelo de auditoría, a través de la evaluación del caso de estudio: un sistema

4.2 Actividad de la empresa

NH Royal Urban, es una empresa dedicada al sector hotelero, su actividad principal es el

4.3 Número de trabajadores

La organización comprende un organigrama donde los trabajadores puedan participar en la

Operacion de Limpieza de Operacion de Limpieza de

Manual del sistema de gestión Código: 0

4.5 Alcance del Sistema del SGSST

Para el alcance según la NormaAuxiliar

 Se deben tener en cuenta las necesidades y expectativas de las partes interesadas

5.1 Comprensión de la organización y su contexto

En el trabajo se desarrolla la implantación de un sistema de gestión de seguridad y salud en

5.2 Análisis DAFO

5.6 Liderazgo y participación de los trabajadores

5.6.1 Liderazgo y compromiso

En la norma se formaliza el liderazgo para el sistema de gestión de seguridad y salud en el

5.6.2 Política de la SST

5.6.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la organización

Se debe establecer las responsabilidades y autoridades dentro del sistema de gestión de

 Infraestructura: la organización cuenta con un edificio con más de 85 habitaciones, se

 Peligros y riesgos identificados

identificación de peligros de la organización se establece la formación que se le debe

6.3 Toma de Conciencia

Los trabajadores deben entender la importancia de su participación dentro del sistema de

7. Planificación y Proceso de la IPER C

7.1 Procesos de Limpieza de Áreas Verdes y Mantenimiento de Tuberías

PROCESOS DE MANTENIMIENTO DE TUBERIAS

APLICAR CORRECCION PARA

INFORME Y REPORTE DE LA ACTIVIDAD

PROCESOS DE MANTENIMIENTO DE ÁREAS VERDES

PODAR ARBOLES, ABONAR,

ENTREGAS DE LAS ZONAS

8.1 Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y Controles

Realizar la Identificación y evaluación de riesgos que puedan presentarse durante el desarrollo

8.1.2 Objetivos Específicos

 Establecer lineamientos para la protección de la seguridad del personal que realizará

 Establecer lineamientos para la protección de la Seguridad y Salud del personal que

 Realizar charlas y capacitaciones sobre temas relacionados con la identificación y

 Utilizar adecuadamente el EPP otorgado en todo momento durante el desarrollo de

8.4 Metodología de Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos

9.4.2 Evaluación de Riesgos

8.5 Criterios para la Evaluación de Riesgos

Para determinar la magnitud de los riesgos identificados durante las actividades de

 Nivel de Probabilidad (NP): Es el producto del Nivel de Deficiencia (ND) por el

 Nivel de Consecuencia: Es una medida de la severidad de las consecuencias.

8.6 Determinación del nivel de riesgo

Tabla 6: Nivel de Riesgo y de Intervención

Tabla 5-7: Aceptabilidad del Riesgo