Unidad 3

Semana 14

PROCESOS PARA
INGENIERIA
Unidad 3: Herramientas de recopilación y análisis de datos.
S14: Taller de elaboración de Herramientas de recopilación y
análisis de datos.
Video
• “El costo de la no calidad”
https://www.youtube.com/watch?v=q6o83hBzsYw

Ing. Roger De La Rosa Vicente

 TALLER DE ELABORACIÓN DE
HERRAMIENTAS DE RECOPILACIÓN
Y ANÁLISIS DE DATOS

Ing. Roger De La Rosa Vicente

LOGRO ESPECIFICO DE APRENDIZAJE
• Al finalizar la sesión el alumno estará en la capacidad de aplicar
las herramientas de recopilación y de análisis de datos,
planteando mejoras en los procesos, como:
• Hoja de verificación.
• Diagrama de Pareto
• Histograma.
• Gráficos de Control
• Diagrama de Causa-Efecto.
• Diagrama de dispersión.

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Objetivos de la sesión
• Poner en práctica lo aprendido en la semana 13, relacionado
con la aplicación de las herramientas clásicas.
• Ver video sobre ejemplo didáctico de acción correctiva
https://www.youtube.com/watch?v=A1hMjLBnuEU
 Ver video sobre Kanban:
https://www.youtube.com/watch?v=4z-fXvfr63k

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Temas a tratar
• Casos aplicativos de manejo de herramientas para el control de
procesos.

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Ejercicio de aplicación del Diagrama de Pareto
El hotel Brisas del mar, ha recibido en el último semestre numerosas quejas sobre el servicio.
Esto está afectando negativamente al desempeño del sistema de gestión de calidad, repercutiendo
negativamente en la satisfacción del cliente.
Las quejas son variadas, así que los responsables de procesos se reúnen y deciden hacer un
diagrama de Pareto para determinar la causa predominante y trabajar sobre ella.
El equipo de trabajo recopila las posibles causas del problema a través de listas de verificación,
resultados de encuestas, quejas, etc. y también la frecuencia con la que ocurren. Quedaría una
tabla como la que te muestro a continuación.

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Solución:

En este caso, la causa que más peso

tiene es: “La información sobre las
excursiones es insuficiente”.
El equipo decide que va a trabajar sobre
esa causa buscando más causas a
través de otro diagrama de Pareto. Se
pueden también utilizar otras
herramientas como el diagrama causa-
efecto, el brainstorming, etc.

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Ing. Roger De La Rosa Vicente
Ejercicio de aplicación de histograma
Un salón de niños del kínder Garden se les ha medido el peso, en
kilogramos, de cada uno de ellos, obteniendo los siguientes
resultados:
30 31 28 25 33 34 31 32 26 39
32 35 37 29 32 40 35 38 31 36
34 35 30 28 27 32 33 29 30 31

a. Haz una tabla de frecuencias, agrupando los datos de

intervalos de la forma que creas mas conveniente.
b. Representa gráficamente la distribución.

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Solución:
Por una parte, la variable estudiada (el peso) es continua. Además, entre los datos que tenemos hay una gran
variedad. Por tanto, debemos agrupar los datos en intervalos.
Pasos:
1. El menor valor es 25 y el mayor es 40,  Rango = 40 – 25 = 15
2. Como hay 30 datos, entonces k = 30 = 5.47, redondeando al entero superior k=6
3. La amplitud de clase A = R/k = 15/6 = 2.5 como los datos son enteros, A=3
4. Empezamos las clases en 24.5 kilos

30 31 28 25 33 34 31 32 26 39
32 35 37 29 32 40 35 38 31 36
34 35 30 28 27 32 33 29 30 31

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Ejemplo:
Un puesto de inspección dispone de una galga pasa - no pasa, que se
utiliza en la inspección final de una determinada pieza en la que es preciso
asegurar una tolerancia 10.0 ± 0.5 mm, si obtenemos el siguiente cuadro
con los resultados de inspección muestral (10%) que salieron de un total
de 1200 unidades, determinar el histograma de frecuencia.

DATOS DE INSPECCIÓN MUESTRAL

10.2 10.6 10.4 10.1 10.0 10.8 10.2 10.3 10.4 9.8 10.1 9.4
10.0 9.4 9.6 9.2 10.7 9.8 10.1 9.9 9.7 10.2 9.8 10.0
10.1 9.3 10.6 9.9 9.4 9.8 9.7 10.5 9.9 9.8 10.4 10.3
10.0 10.6 10.4 10.1 9.9 10.1 10.5 10.4 9.7 9.9 10.4 10.0
9.1 9.9 10.0 9.8 9.3 10.1 9.9 10.3 10.0 9.7 9.8 10.6
10.9 9.8 9.8 10.4 10.1 9.8 10.4 10.1 10.2 9.9 10.2 9.7
9.8 10.3 9.9 10.0 10.7 10.3 9.8 10.3 10.0 9.1 9.8 9.6
10.1 10.0 9.2 10.5 9.9 10.0 9.4 10.5 9.9 9.6 10.0 9.8
9.8 9.3 10.4 10.0 10.9 9.9 9.4 10.0 9.6 9.9 10.5 10.0
10.6 9.9 10.0 10.3 10.8 10.0 9.9 10.1 10.4 10.0 9.9 10.1
Ing. Roger De La Rosa Vicente
Longitud de pieza = 10.0 ± 0.5 mm = 9.5 mm – 10.5 mm
Dato mayor = 10.9 mm
Dato menor = 9.1 mm
Rango de datos R = 10.9 – 9.1 = 1.8 mm
Número datos n = 120
Número de clases k = √n = √120 = 11  8 (por conveniencia)
Amplitud de clase A = R÷k = 1.8÷8 = 0.25
Clase Frecuencia Porcentaje
9.00 – 9.25 4 3.30%
9.25 – 9.50 8 6.70%
9.50 – 9.75 9 7.50%
9.75 – 10.00 31 25.80%
10.00 – 10.25 35 29.20%
10.25 – 10.50 22 18.30%
10.50 – 10.75 7 5.80%
10.75 – 11.00 4 3.30%
120 100.00%

Ing. Roger De La Rosa Vicente

 Clase Frecuencia Porcentaje
10.0 ± 0.5 mm
9.00 – 9.25 4 3.30% Rechazado
9.25 – 9.50 8 6.70%
9.50 – 9.75 9 7.50%
35
9.75 – 10.00 31 25.80%
35
10.00 – 10.25 35 29.20% 31
10.25 – 10.50 22 18.30%
10.50 – 10.75 7 5.80% 30
Rechazado
10.75 – 11.00 4 3.30%
120 100.00% 25 22

Interpretación: 20
De 120 piezas muestreadas se tienen 66
piezas bastante cercanas al promedio que 15
equivale al 55.0%, 31 piezas en peligro de 9
rechazo lo que equivale a 25.8%, y se han 8
10 7
rechazado 23 piezas que equivalen al
4 4
19.2%, lo que nos indica que tenemos un 5
proceso descontrolado y obliga a ajustar
nuestros procesos.
0

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Ejercicio de aplicación del diagrama de dispersión
En la tabla siguiente recoge las puntuaciones de 11 alumnos (N=11) en dos
variables X “tiempo de entrenamiento en horas semanales” e Y “puntuación
obtenida en la prueba realizada”

X Y Se pide:
10 8,04
8 6,95 a. Construir el diagrama de dispersión de Y
13 7,58 en función de X. En base al diagrama
9 8,81 construido,
11 8,33 a.1. ¿Cómo están relacionada X e Y?
14 9,963
6 7,24 a.2. ¿Qué signo tienen la covarianza y la
4 4,26 correlación?.
12 10,84 b. Calcular la covarianza
7 4,82
c. Calcular el coeficiente de correlación de
5 5,68
Pearson.

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Solución
a) Para construir el diagrama de dispersión, en un sistema de referencia rectangular, dibujamos los
puntos correspondientes a las puntuaciones de los sujetos en las variables X e Y. En el eje de
abscisas hemos representado a la variable X y en el eje de ordenadas a la variable Y. El gráfico
resultante es:

X Y
10 8,04
8 6,95
13 7,58 a.1. De la forma de la nube
9 8,81 de puntos podemos decir
11 8,33
14 9,963 que la relación es lineal
6 7,24 directa o positiva.
4 4,26
12 10,84 a.2. Tanto la covarianza
7 4,82 como la correlación
5 5,68
tienen que ser positivas.

Ing. Roger De La Rosa Vicente

 b.- Calcular la covarianza utilizando la expresión:

 X  X Yi  Y 
N

i
i 1 SPC
S xy  
Alumno X Y X-X Y-Y (X-X) (Y-Y) N1 N1
1 10 8.04 1 0.539 0.539
2 8 6.95 -1 -0.551 0.551
3 13 7.58 4 0.079 0.316
4 9 8.81 0 1.309 0.000 A partir de los datos
5 11 8.33 2 0.829 1.658 de la tabla ampliada
6 14 9.96 5 2.459 12.295 obtenemos el valor de
7 6 7.24 -3 -0.261 0.783 la covarianza:
8 4 4.26 -5 -3.241 16.205
9 12 10.84 3 3.339 10.017
10 7 4.82 -2 -2.681 5.362 55.010
11 5 5.68 -4 -1.821 7.284 S xy   5.5
11  1
Sumatoria 99 82.51 0 0.000 55.010
Promedio 9 7.5009 0.0000 0.0000 5.0009

Ing. Roger De La Rosa Vicente

  X  X Yi  Y 
N
c. Para calcular el coeficiente de correlación
S xy i
de Pearson utilizando la expresión: rxy   i 1

Sx Sy
 X  X  Y  Y 
N N
2 2
i i
i 1 i 1

Alumno X Y X-X Y-Y (X-X) (Y-Y) (X - X)² (Y - Y)²

1 10 8.04 1 0.539 0.539 1 0.291

2 8 6.95 -1 -0.551 0.551 1 0.304
3 13 7.58 4 0.079 0.316 16 0.006
4 9 8.81 0 1.309 0.000 0 1.714
5 11 8.33 2 0.829 1.658 4 0.687 La correlación de
6 14 9.96 5 2.459 12.295 25 6.047 Pearson entonces es:
7 6 7.24 -3 -0.261 0.783 9 0.068
8 4 4.26 -5 -3.241 16.205 25 10.503
9 12 10.84 3 3.339 10.017 9 11.150
10 7 4.82 -2 -2.681 5.362 4 7.187
11 5 5.68 -4 -1.821 7.284 16 3.316
Sumatoria 99 82.51 0 0.000 55.010 110.000 41.273
Raiz suma 10.488 6.424
Promedio 9 7.5009 0.000 0.000 5.0009 10.000 3.752

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Caso
De acuerdo a su criterio, establezca 10 causas que podrían haber originado el
incendio de las Malvinas ocurridas el año pasado; estableciendo 40 posibles
respuestas para cada una de las causas.
Estas serán establecidas suponiendo un auditorio de 40 personas en un trabajo de
gabinete. Y respondidas al azar ante la siguiente pregunta: ¿Cuántos de Uds.
Piensan que el incendio de las Malvinas se originó por la causa Nº 1; Nº2, …..Nº 10.

De acuerdo a sus respuestas:

a) Elabore una Hoja de verificación
b) Prepare el histograma y según el tipo de curva obtenida diga cuales son las tres
causas más relevantes.
c) Prepare el diagrama de Ishikawa con las causas y posibles sub causas
d) Ordene las posibles causas y esboce un diagrama de Pareto relacionado con las
posibles causas.

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Actividad de cierre

Ing. Roger De La Rosa Vicente

Ing. Roger De La Rosa Vicente
GRACIAS
HASTA LA PRÓXIMA CLASE

Ing. Roger De La Rosa Vicente