Resumen del Proyecto Semestral

• Curso: ESTUDIO DE AREA 1 (Grupo E2A12)

• Nombre del grupo:
• Nombres de los Integrantes del grupo:
o Brigith Vanessa Muñoz Hoyos
o Yoselin Betancourth
o Valentina Avendaño
o Manuela Rentería
• Grupo I
• País: Uruguay
• Industria/Sector/Producto: pulpa de fruta congelada acai

RESUMEN DEL PAÍS: URUGUAY

Uruguay es un país ubicado en América del Sur, situado en la parte oriental del Cono Sur. Limita al noreste
con Brasil —estado de Río Grande del Sur—, al oeste y suroeste con Argentina —provincias de Corrientes,
Entre Ríos y Buenos Aires, y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (separada por el Río de la Plata)— y tiene
costas en el océano Atlántico por el sur. Abarca 176 215 km² y es el segundo país más pequeño de Sudamérica,
después de Surinam.2 Según los datos del último censo, la población de Uruguay es de 3 474 millones de
habitantes.
CLIMA:
Tiene clima templado con una temperatura media de 17,5 ºC, siendo enero el mes más cálido, con una media
de 22,6 ºC, y julio el mes más frío, con una media de 10,6 ºC.18 Las lluvias son abundantes y varían de los casi
1000 mm por año en el sur a los 1500 mm en el norte, en la frontera con Brasil. 19 Las precipitaciones tienen
también variaciones estacionales, siendo los meses de otoño y primavera los que registran precipitaciones más
abundantes.
OPORTUNIDAD DE MERCADO:
Los principales recursos económicos son la agricultura, la forestación y la ganadería. Los recursos minerales
y energéticos son escasos, y las principales industrias son las del papel y el cartón, el cemento y la refinería
de petróleo. El hecho que su mercado de exportaciones fuese más amplio, fue una ventaja para la economía
uruguaya ya que no dependía estrictamente de pocos países, que importaban sus productos, y no era vulnerable
a los cambios de demanda de estos mercados. La economía uruguaya concentraba todos sus esfuerzos e
inversiones en la producción de estos dos productos primarios, que se exportaban con cierto éxito ya que
escaseaban en países, sobre todo europeos, que se dedicaban a la producción de productos manufacturados.
La ganadería uruguaya adquirió un mayor peso en la economía del país, debido a los adelantos tecnológicos
de la época. Se introdujeron nuevos métodos que aumentaron la productividad de los ganados, como el método
de la cría, ya que, en términos de extensión de tierra, esta era menor respecto a la vecina Argentina, que era
uno de los mayores países exportadores de carne también. Aunque el producto estrella de la economía
uruguaya fuera la lana —46 %—, la exportación de carne aumentó gracias a la utilización de frigoríficos, que
permitían conservar mejor la carne, y a las mejoras en las técnicas de navegación y transporte que ayudaron
los desplazamientos a larga distancia.
Las nuevas características de producción conllevaron un cambio radical en las estructuras agrícolas, dejando
paso a explotaciones capitalistas orientadas al mercado, y no al simple consumo interno, pero la organización
de la tierra no produjo un desarrollo económico duradero en el país. Los grandes ganaderos estaban sometidos
a los intereses de capitalistas extranjeros, ingleses entre muchos, que tuvieron un fuerte control sobre la
producción. En el caso particular de Uruguay se habla de un crecimiento extensivo, en el que se aumentó la
utilización de tierra y se incorporó más mano de obra sin ocuparse de buscar alternativas a la falta de recursos
naturales, como consecuencia de la explotación de la tierra.

RELACIONES INTERNACIONALES:
Uruguay tradicionalmente ha tenido fuertes vínculos políticos y culturales con sus países cercanos y Europa.
El diplomático británico Alfred Mitchell-Innes fue ministro de Uruguay en todos los años cruciales de La
Gran Guerra (1913-1919).
Con la globalización y los problemas económicos regionales, sus vínculos con Estados Unidos se han
fortalecido. Uruguay es un firme defensor de la democracia constitucional, el pluralismo político y las
libertades individuales. Históricamente las relaciones internacionales se han guiado por los principios de no
intervención, el multilateralismo, el respeto de la soberanía nacional y la confianza en la ley para resolver las
controversias. Uruguay también refleja las relaciones internacionales de su campaña para buscar mercados de
exportación e inversión extranjera. Es miembro fundador de MERCOSUR. En junio de 1991, el MERCOSUR
y Estados Unidos firmaron el Acuerdo de Rose Garden (conocido también como el Acuerdo "Cuatro Más
Uno"). El acuerdo no fue operativo hasta junio de 2001 cuando el MERCOSUR invitó a los EE. UU. para
examinar la viabilidad de las negociaciones de acceso a los mercados. La primera reunión EE. UU. -
MERCOSUR se celebró el 24 de septiembre de 2001, y dio lugar a la creación de cuatro grupos de trabajo en
comercio industrial, el comercio electrónico, la agricultura, y la inversión.
MERCOSUR:
Uruguay junto con Brasil, Argentina y Paraguay es un estado parte y fundador del Mercosur, Chile como
primer miembro asociado; y Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú, como Estados asociados recientemente El
Mercosur comenzó a funcionar con su propia personalidad jurídica el 15 de diciembre de 1994, fecha de
entrada en vigencia del Protocolo de Ouro Preto, siendo Uruguay parte del grupo inicial de países que
conformaban este bloque.
Colombia, al ser un país asociado del Mercosur, ha tenido la oportunidad de beneficiarse de esta integración
económica. Esto, con la creación del Acuerdo de complementación económica No. 59 y 72, que tiene en
relación con diferentes países de la región. En esta oportunidad de mercado, se pretende aprovechar esta
relación comercial para realizar la exportación de pulpa de fruta de Acaí.
PRODUCTO ACAÍ
Es un producto nativo de la zona sur entre centro y sur América, su nombre proviene de la lengua tupi y que
significa fruta que llora. El acai se caracteriza por contener minerales como el calcio, hierro, potasio y sodio,
además de vitaminas A, E y C. Debido a estos minerales este fruto se usa para mejoras en la salud
(enfermedades cardiovasculares, pérdida de peso, prevención de osteoporosis y ayuda del sistema digestivo).
En la actualidad Brasil es el principal país que exporta y cosecha esta fruta, pero se puede encontrar en los
países por donde pasa el rio amazonas como Perú y Colombia.
El mercado de Açai o Açaí está creciendo y tiende a seguir subiendo. El auge o demanda que se está dando
actualmente dado que es un producto sanos, orgánicos y naturales que aportan nutrientes suficientes para
mejorar la salud. Aunque este producto no era muy conocido, en la actualidad, el jugo de Açaí se ha convertido
en un "superalimento" en todo el mundo. Y es que esta fruta ofrece diversos valores nutritivos como calcio,
antioxidantes, Vitaminas A y C, aceites esenciales como omega 3, 6 y 9, fibre y riqueza de proteína orgánica
vegetal.
En Colombia, se puede encontrar la oferta de Acaí principalmente en regiones como Pacífica y Amazónica, a
lo extenso de los ríos Amazonas, Vaupés, Guainía y Negro. En la región Pacífica esta fruta florece dos veces
al año, siendo las zonas con mayor abundancia, Cauca y Nariño.

VISIÓN
Ser una de las compañías líderes del mundo a través de exportaciones de acaí beneficiando así a todos los
países donde no pueden cultivar este fruto medicinal.

EMPRESA DE PULPA DE FRUTA DE ACAI

Para nuestra empresa el auge de la vida saludable propicia una oportunidad llamativa para la exportación de
pulpa de Acaí. Con este producto pretendemos llegar al país de Uruguay, aprovechando la relación comercial
que tenemos con el. Es importante mencionar, que nuestro producto pretende ser generador de valor, es decir,
una vez realizada la exportación de la pulpa de Acaí, el país exportador con sus diferentes empresas de la
industria puede valerse de este para la elaboración de otros productos como mermeladas, helados entre otros,
para que lleguen al consumidor final.
Nuestra empresa se valdrá de la fruta recolectada en la región pacífica de Colombia, principalmente de
Buenaventura y a su vez utilizará la aproximación al puerto, de esta misma ciudad a su beneficio para realizar
la exportación del producto final con destino a Uruguay. La exportación finalizará en el puerto de Montevideo
y se realizarán las diferentes condiciones permanentes para que la fruta llegue rápido y óptimamente al destino.

PRODUCTOS DE VALOR AGREGADO

Se llama valor agregado al valor económico que, al ser modificado, suma un cierto bien. Sumar valor agregado
Más allá de este ejemplo simple, la tecnología y los procesos industriales suelen ser las herramientas que
añaden más valor a un bien. Nuestra empresa es muy versátil, y después de hacerle nuestro estudio de mercado
encontramos estos grandes productos que nos ayudaran a darle más valor y rentabilidad a nuestra empresa y
llevar a nuestro producto a generar gran impacto.
Helados de Acaí

Mermelada de Acaí
Crema corporal de Acaí
Fuentes:
https://www.colombiatrade.com.co/sites/default/files/perfil_logistico_de_uruguay_0.pdf
https://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PA00M957.pdf