Tarea 5

Desarrollar la Evaluación Nacional aplicando los Fundamentos de las tres

Unidades.

Presentado por

Duverney Londoño
Código: 15518928

Fundamentos en Gestión Integral

Código: 112001

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Medellín.
2022

Tabla de contenido

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1. Introducción.......................................................................................................... 3
2. Objetivos...............................................................................................................4
3. Desarrollo del trabajo........................................................................................... 5
4. Conclusiones:.....................................................................................................14
5. Referencias........................................................................ ….15

Introducción

Justificación
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El objetivo de esta materia es el estudio y desarrollo de las funciones de carácter
administrativo y de gestión que se realizan en las organizaciones empresariales y
que se presentan agrupadas en una serie de procesos de trabajo. Los contenidos
abarcan aspectos básicos de las operaciones realizadas en el ámbito de la
administración y gestión. Deben tomar como referencia la realidad empresarial,
exigiendo, por tanto, una visión totalmente integrada y globalizada de la parte
teórico-práctica de la materia
Este trabajo final tiene por objetivo la consolidación de todas las temáticas
tratadas durante el curso para estudiar el caso de la empresa ANDINA de frutas
SAS. De esta manera en cada uno de los puntos desarrollados se hará una
aplicación de cada conocimiento adquirido dando respuesta a cada una de las
implicaciones expuestas en el caso de estudio.
Como base del caso se conoce cada uno de los datos necesarios para entender
como se aplica cada fase estudiada en esta materia y como por ejemplo desde las
funciones administrativas se puede identificar algunos problemas del proceso y
encontrar algunas soluciones para mejorar la gestión administrativa de la
empresa. Por otra parte mediante algunos conocimientos básicos de contabilidad
entender las cuentas de una empresa y dar respuesta a la situación financiera.

Objetivos
Objetivo General

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Consolidar todos los conceptos adquiridos durante el estudio de la gestión
administrativa para entender mediante el caso de la empresa ANDINA de frutas
S.A.S su aplicabilidad.

Objetivos específicos
 Identificar los elementos de cada factor de producción asociados al caso de
la empresa ANDINA de frutas S.A.S
 Comprender las funciones administrativas dentro del caso de estudio,
identificando los principales problemas y algunas acciones de mejora.
 Clasificar los diferentes ítems de las cuentas de la empresa ANDINA de
frutas S.A.S en gastos y costos de acuerdo a lo aprendido en la fase 4 de
esta materia.

Desarrollo del trabajo

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 1: Fundamentos De Economía:
1. Teniendo en cuenta el Anexo 2. Empresa Andina de Frutas SAS, identificar
los elementos de cada factor de producción (Tierra, 2 Trabajo, Capital y

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Tecnología), plasmarlos en una tabla, el cual deben contener las siguientes
columnas: 1- Factor de producción 2- Elementos de que hacen parte de estos.
Factor de producción Elementos que hacen parte de estos
Tierra  Cultivos de frutas tropicales,
aguacate Hass y feijoa
 Finca.
 Insumos agrícolas.
 Plantaciones agrícolas y
forestales.
 Agua.
Trabajo  Trabajadores (7)
 Administrador.
 Vendedor
Capital  Finca de 12 hectáreas.
 Canales de riego.
 Cooperativa
 Préstamos y subsidios.
 Maquinarias y equipos
Tecnología  Modelos de negocio.
 Investigación.
 Asesoramiento de entidades.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 2: Fundamentos De Administración:

1. Teniendo en cuenta las funciones administrativas: Planeación,
Organización, Dirección y Control, elabore una tabla de tres columnas, en la
primera columna colocan la función administrativa, en la segunda columna
presentan una lista de las acciones identificadas de cada función que presentan
problemas y en la tercera columna brinden una propuesta de mejora, en relación
con cada función administrativa al interior de la empresa “Andina de Frutas SAS”,
de la siguiente manera: 1. Función administrativa 2. Situación problémica 3.
Propuesta de mejora.
Función administrativa Situación problema Propuesta de mejora
Planeación Costo de capital alto Generar un plan de
debido a cobros de recaudo de ventas que
compras con tiempos contemple tiempos
muy largos. menores para evitar
endeudamiento para
continuar la producción.
Organización Mala toma de decisiones De acuerdo al plan
en la parte financiera que establecido de crédito al
aumento el cliente, debe mejorarse
endeudamiento. la toma de decisiones
con el objetivo de
disminuir el costo de
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 producción
Dirección el bajo desarrollo Destinar una parte del
tecnológico, la escasa capital a la investigación
inversión, la deficiente para el desarrollo
asistencia técnica, la tecnológico, asistencia
dificultad para acceder a técnica.
líneas de crédito de
fomento o con tasas
preferenciales y la falta
de canales de
distribución efectivos
para sus productos
Control No cumplimiento de las Debe establecerse un
buenas prácticas control sobre cada una
agrícolas. de las practicas
asociadas a la
producción buscando
mantener la calidad del
producto y de cada uno
de los proceso
involucrados.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad.

2. Teniendo en cuenta las diferencias entre costo y gasto, realice un listado de
los posibles costos y gastos que intervienen en la operación y puesta en marcha
de la actividad económica de la empresa Andina de Frutas SAS. Puede realizar
tabla que contenga las siguientes columnas: 1. Costo 2. Gasto
COSTO GASTO
Plantaciones agrícolas y forestales Capacitaciones UNAD, Sena
Depreciación Prestamos
Terrenos Mantenimientos
Obligaciones laborales Gastos de tipo administrativo
Maquinarias y equipos Impuestos
Pesticidas, insumos agrícolas entre
otros.
Servicios públicos
Edificaciones
Proveedores

Conclusiones
Con este trabajo se puede concluir lo importante que es saber qué papel juega y
desempeña la gestión administrativa, como soporte integral de una empresa,
cómo se caracteriza y sus generalidades fundamentales.

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Comprender las funciones administrativas puede ayudar a identificar algunos
problemas, así como sus causas, indagando las diferentes acciones de mejora
que pueden ayudar a corregir la gestión al interior de una empresa.
El presente curso es una herramienta valiosa, porque indiferente de la profesión,
cada cual debe administrar cualquier actividad y para esto es importante tener
muy claro los conceptos adquiridos durante el desarrollo del presente curso.
A través del estudio del caso de la empresa ANDINA de frutas S.A.S fue posible
entender como la gestión administrativa desde sus conceptos básicos tiene una
gran importancia, pues permite entender entre otras cosas como puede funcionar
una empresa de manera óptima.

Referencia
Editorial Grudemi. (2018). Economía. . Recuperado de Enciclopedia Económica.
Obtenido de https://enciclopediaeconomica.com/economia/
KAST, F.E., ROSENZWEIG, J.E.: Administración en las organizaciones: un enfoque de
sistemas, México: McGraw-Hill (primera versión en inglés de 1974), 1979
Wantubi. Productor. (2014). Contabilidad de Costos. [Archivo de Video].
Recuperado de 2015 de: https://www.youtube.com/embed/5AeNtQ7opsM