CONCEPTOS GENERALES DE BIOQUÍMICA

MEDINA CEH KIEFER EFRÉN

12/AGOSTO/2021

INTRODUCCIÓN

La bioquímica estudia la química de los seres vivos, pretende estudiar la

estructura, organización y las funciones de las moléculas biológicas, es una
materia que abarca algunas áreas de la química al igual que áreas de la biología.
También uno de los objetivos que tiene la bioquímica son el proporcionar
herramientas con las cuales se puedan saber y comprender los orígenes de la
tierra, de igual forma el poder colaborar con diferentes áreas de la salud para
poder mantener la salud, entender y comprender las enfermedades y así poder
tratarlas de una manera eficaz y rápida.

En el área de la medicina es sumamente importante estudiar la bioquímica ya que

con ella podemos comprender cómo funcionan, tanto partes, cómo el cuerpo
humano en su totalidad, algunas áreas relacionadas que podemos encontrar son
la biología celular, la biología molecular, la genética molecular, la fisiología, la
inmunología, la farmacología, la patología, entre otros, existen otras áreas que
emplean métodos bioquímicos de manera casi exclusiva como la microbiología, la
zoología y la botánica.

Gracias a que se han realizado estudios en la bioquímica se han podido aclarar

muchos aspectos y problemas de la salud y de la enfermedad, de igual forma esto
pasa a la inversa, ya que debido al estudio de diversos aspectos de la salud y la
enfermedad se han abierto nuevas áreas en la bioquímica.

OBJETIVOS
El objetivo principal es conocer a detalle la importancia de la materia bioquímica,
entender y comprender su complejidad y poder brindar una mayor facilidad de
entendimiento gracias a los conceptos que se investigarán.

RESULTADOS

Investigar los siguientes conceptos:

 Bioquímica:

La bioquímica se define como la ciencia de la base química de la vida, de

igual forma se puede definir a la bioquímica como la ciencia de los
constituyentes químicos de las células vivas, y de las reacciones y los
procesos que experimentan.

 Metabolismo celular:

El metabolismo celular es un proceso básico y esencial de la materia viva,

este está caracterizado por un conjunto de reacciones que implican
degradación y síntesis de macromoléculas, con la consiguiente liberación y
el consumo de energía potencial respectivamente (ATP-NADP+).

 Rutas metabólicas:

Las rutas metabólicas también son conocidas como secuencias

metabólicas, estas son un conjunto ordenado y organizado de reacciones
en las que el producto final de una reacción es el sustrato inicial de la
siguiente, pueden ser lineales o cíclicas.

 Reacciones químicas:

Todo proceso donde una o más sustancias llamadas reactivos se

transforman de tal manera que aparecen sustancias nuevas que se llaman
 productos, esto es más fácil cuando el contacto de los reactivos se facilita,
ya sea líquido, gaseoso o en disolución.

 Reacciones exergónicas:

Son las reacciones que permiten liberar energía.

 Reacciones endergónicas:

Son aquellas reacciones que consumen energía.

 Oxidación:

Se define como la perdida de electrones.

 Reducción:

Se define como la ganancia de electrones.

 Vía catabólica:

Es la suma de las reacciones exergónicas que permiten liberar la energía

en los nutrientes o sustratos y ser acumulada en forma de
Adenosintrifosfato (ATP) u otros compuestos.

 Vía anabólica:

También conocido como metabolismo biosintético que es la parte del

metabolismo implicado en la síntesis de macromoléculas, tales como:
ácidos nucleicos, proteínas, sustancias de reserva y otros, estas son todas
las reacciones endergónicas (que consumen energía).

 Vía anfibólica:
 También conocido como metabolismo intermediario, es el conjunto de
reacciones en que los productos de hidrólisis del catabolismo y algunos
nutrientes son transformados en ácidos orgánicos, esteres fosfóricos y otros
compuestos como aminoácidos.

 Intermediarios metabólicos:

Son las cuales mediante las distintas reacciones que se producen en una
ruta, un sustrato inicial se transforma en un producto final, y los compuestos
intermedios de la ruta se conocen como metabolitos. Algunas comunes son
piruvato, oxaloacetato, cetoglutarato.

 Acarreadores de electrones.

También es conocido como cadena de transporte electrónico, va ligado

directamente con la respiración celular y transfiere electrones originarios
por la oxidación de moléculas de sustrato por deshidrogenasas hacia su
aceptor final, oxígeno.

 Fermentación.

Las dos moléculas de piruvato resultantes de la glucólisis no tienen

oxígeno, comienza la fermentación láctica o alcohólica, todo el proceso
ocurre en el citoplasma celular y su objetivo es la síntesis del ATP.

 Respiración celular:

También es conocida como cadena respiratoria o cadena de transporte, es

uno de los procesos fundamentales de las oxidaciones biológicas que se
verifica mediante un conjunto de sistemas redox dispuestos en forma
altamente ordenada, localizados en el interior de la mitocondria,
 especificamente en las crestas mitocondriales, incluye tambien una serie
de transportadores de hidrógeno y electrones.

 Glucólisis:

Son las secuencias de reacciones que tienen lugar en una gran variedad de
organismos y tejidos, constituye una cadena metabólica, que, partiendo de
una hexosa, generalmente la D-glucosa, conduce a la producción de dos
moléculas de triosa, el ácido pirúvico y de este al ácido láctico o al al.

 Glucogénesis:

También conocido como la síntesis de glucógeno, aquí el glucógeno se

sintetiza a partir de moléculas de a-D-glucosa. El proceso tiene lugar en el
citosol y requiere energía suministrada por el ATP (para la fosforilación de
glucosa) y el trifosfato de uridina (UTP).

 Glucogenólisis:

Tambien conocido cómo la degradación del glucógeno, cuando se degrada

el glucógeno, el producto principal es la glucosa 1-fosfato, que se obtiene al
romper los enlacesa (1---4). También, se libera glucosa libre a partir de
cada residuo glucosilo unido por un enlace a (1---6) (punto de ramificación).

 Gluconeogénesis:

La conversión de piruvato en glucosa es la vía más general e importante

para la biosíntesis de los monosacáridos y los polisacáridos a partir de
moléculas precursoras.
Horizontal
2. Las dos moléculas de piruvato resultantes de la glucólisis no tienen oxigeno.
7. Es uno de los procesos fundamentales de las oxidaciones biológicas, se da en
la mitocondria.
9. Reacción que permite liberar energía.
10. Va ligado directamente con la respiración celular y transfiere electrones.
11. Está implicada la síntesis de macromoléculas.
12. Son los compuestos intermedios de la ruta se conocen como metabolitos.
16. Los reactivos se transforman en productos.
18. El producto final de una reacción es el sustrato inicial de la siguiente, puede
ser lineal o cíclica.
19. Es la degradación del glucógeno.
Vertical
1. Proceso básico y esencial para los seres vivos.

3. Se suman las reacciones exergónicas y se acumula en ATP u otros

compuestos.
4. Es la conversión del piruvato en glucosa.
5. Conduce a la producción de dos moléculas de triosa, el ácido pirúvico y de este
al ácido láctico. 6. Ciencia de la química que estudia a los seres vivos.
8. Reacción que consume energía.
13. Los productos de hidrólisis del catabolismo y algunos nutrientes son
transformados en ácidos orgánicos, esteres fosfóricos.
14. Es la síntesis de glucógeno.
15. Es la perdida de electrones.
17. Es la ganancia de electrones.

Unas de las enfermedades relacionadas son las hemoglobinopatías que se definen como un
grupo de trastornos genéticos causados por la producción de una molécula de hemoglobina
anómala desde el punto de vista estructural; por la síntesis de cantidades insuficientes de
hemoglobina normal o, rara vez, por ambas cosas, una de las enfermedades de este tipo es
la drepanocitosis.

CONCLUSIÓN

Se puede concluir que gracias a la bioquímica es más fácil comprender muchos aspectos del
ser humano, al igual que de los organismos vivos, podemos conocer que la bioquímica a
pesar de ser una rama y área separada de las demás, otras áreas dependen de ella como la
biología celular, la biología molecular, la genética molecular, la fisiología entre
otras, también se brinda la facilidad de comprensión de muchos conceptos, ya que
dichos conceptos vienen con su respectiva definición, de igual forma se presenta
un crucigrama con los conceptos antes mencionados, esto, con el fin de poder
recordar más fácil las palabras y definiciones.
 BIBLIOGRAFÍA

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Ximena Arteaga Espinoza, Oscar Eduardo Torres Macías, José Manuel Pigüave
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Joseph Intriago Sánchez. INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA BIOQUÍMICA. 1ª
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