CACAO.

(Agroshow, s.f.) El cacao o cacaotero, científicamente denominado “Teobroma cacao” es

una planta de tierras cálidas y húmedas, requiere suelos profundos con buen drenaje, libre
de acumulaciones de hierro, con alto contenido de nutrientes y rico en materia orgánica.
La planta de cacao es una caulífera y semi-caducífola que alcanza una altura de 4 a 5
metros, las semillas de cacao poseen un sabor amargo, ya que contienen una gran cantidad
de grasa conocida como manteca de cacao.
Las plántulas deben ser cultivadas por debajo del 50% de sombra, y manteniendo un 80% o
más humedad relativa constante con una temperatura óptima de 23 C°.
El cultivo de cacao se siembra en asocio con otros plantaciones por ejemplo arboles
maderables para el sombrío permanente y cultivo de plátano para el sombrío temporal en
sus primeras etapa.
Desde el punto de vista botánico las plantas de cacao se clasifican en 3 grandes grupos el
criollo, el forastero y el trinitario. Donde en Latinoamérica el criollo posee características
únicas, mientras que los forasteros o trinitarios una mayor productividad en detrimento de
la calidad.
Las plantaciones se establecen a distancias de 3 metros en tres bolillos o a 3 x 3 metros
en hileras como mínimo (aunque hay excepciones).

Piso
Altitudinal (Óptima)
…….. 900 msnm
Rango (Máximo y
Mínimo)……. 0-
1200 msnm
Temperatura (Óptima)
………. 24° C
Rango (Mínimo y
Máximo ------- 20-30°
C
Humedad relativa ……..
77-85% (optimo 80%)
Ph Suelo ………….
5,5 -6,5° (optimo 6,2°)
Textura Suelo…………
F, Fa, FL, FAL
Fotoperiodo ………
11,5 h/día (Sombra)
Precipitación óptima
……… 2500 mm
(bien distribuidos)
Precipitación Mínima y
Máxima …….. 2500
mm (bien distribuidos)
Precipitación Mínima y
Máxima …….. 1500 -
 2500 mm
Topografía ………..
15° o 25%de pendiente
máximo
Árbol caucho.

Es un árbol de 20 a 30 m de altura perteneciente a la familia de las Euphorbiáceas, originaria de

la región amazónica. Este árbol prefiere los terrenos fértiles y húmedos, así como suelos francos
arenosos o arcillosos, siendo menos exigente que otros cultivos. Las condiciones agroecológicas
que demanda el cultivo del caucho son profundidad efectiva de 1.50 m y precipitación anual de
más de 2.000 mm con una época seca de mínimo tres meses (en la cual el árbol se defolia y
refolia) y alta luminosidad durante todo el año.

 La densidad de siembra por hectárea es aproximadamente de 5.000 stumps o plántulas.

CAFÉ.

Altitud: La altitud óptima para el cultivo de café se localiza entre los 500 y 1700 msnm.

Precipitación: Con menos de 1000 mm anuales, se limita el crecimiento de la planta y por lo tanto
la cosecha del año siguiente, precipitaciones mayores de 3000 mm, la calidad física del café oro y
la calidad de taza puede comenzar a verse afectada.

Temperatura: promedio anual favorable para el cafeto se ubica entre los 17 a 23 °C. Temperaturas
inferiores a 10 °C., provocan clorosis y paralización del crecimiento de las hojas jóvenes.

Humedad relativa: Cuando alcanza niveles superiores al 85%, se propicia el ataque de

enfermedades fungosas que se ven notablemente favorecidas.
Viento: es conveniente escoger terrenos protegidos del viento, o bien establecer rompevientos
para evitar la acción de éste.

Buen drenaje es esencial para permitir que el agua de lluvia salga de la zona radicular. El
pH preferido para el café es de 5.2 a 6.3 pero en la práctica se cultiva a pHs menores de
4.0 por encima de 8.0. Encalado es necesario a niveles bajos de pH para asegurar una
buena disponibilidad de nutrientes.
En general se puede establecer una densidad de 5.000 plantas por hectárea en distancia
de 2,0 m entre hileras x 1,0 m entre plantas. En condiciones de clima y suelos muy
favorables, las variedades de porte más bajo se pueden sembrar un poco más denso.
Distribución geográfica del café en Colombia.

MANGO.

El mango típico constituye un árbol de tamaño mediano, de 10-30 m de altura. El tronco es más o
menos recto, cilíndrico y de 75-100 cm de diámetro, cuya corteza de color gris – café tiene grietas
longitudinales o surcos reticulados poco profundos que a veces contienen gotitas de resina.
 Puede vivir bien en diferentes clases de terreno, siempre que sean profundos y con un buen
drenaje. El pH estará en torno a 5.5-5.7; teniendo el suelo una textura limo-arenosa o arcillo-
arenosa.

El mango prospera muy bien en un clima donde las temperaturas sean las siguientes:

Invierno ligeramente frío (temperatura mínima de 10ºC).

Primavera ligeramente cálida (temperatura mínima superior a 15ºC).

Verano y otoño cálidos.

Ligeras variaciones entre el día y la noche.

Recientemente algunos productores han establecido plantaciones a distancias de 5x5 m

(400 árboles por hectárea), para aprovechar mejor el terreno, lo cual es tres veces más que la
densidad de población tradicional.

Distribución geo grafica.