• SOMOS •

• COSAS RICAS HECHAS CON AMOR •

 C A R TA D E C A F E T E R Í A

D E S AY U N O S Y M E R I E N D A S

CLÁSICO $ 580 C L Á S I C O C O N PA LTA $ 600

Café con leche o té clásico, tostadas, mermelada Café con leche o té clásico, tostadas, dip
del día, manteca o queso untable, jugo de naranja de palta, queso untable, jugo de naranja y
y ensalada de frutas (chico). ensalada de frutas (chico).

CAMPIÑA $ 580 SALUDABLE $ 650

Café con leche, exprimido de naranja, panecillo de Café con leche o té clásico, yogurt con granola,
semillas, manteca ahumada, dulce de leche colonial. frutas de estación.

AV O C A D O $ 750 FRENCH $ 480

Café con leche, exprimido de naranja, tostón Café con leche o té clásico, dos medialunas de
con palta y huevo revuelto. manteca o una croissant y jugo de naranja.

BOWL DE FRUTAS $ 400 H U E V O S R E V U E LT O S $ 400

Frutas de estación. Huevos revueltos con tostada de pan blanco
o de semillas.
WA F F L E F I T $ 700 WA F F L E S con tres toppings a elección $ 650
Café con leche, harina de avena, claras de Dulce de leche / oreo / crema chantilly / cholinas /
huevo, miel y frutas de estación. miel / frutos rojos / chocolates / helado.

BROWNIE CON HELADO $ 650 HOT CAKE $ 720

Brownie con helado a elección. Panquequitos con cremachantilly, frutos rojos
dulce de leche helado y jugo de naranja.

AMERICANO $ 780 AMERICANO BIGG $ 900

Café con leche, exprimido de naranja, dos
tostadoas con huevos estrelladas, panceta
y mix de hojas verdes.
SANDWICHES
Café con leche, exprimido de naranja, hot cakes,
huevos fritos, panceta, salchichas alemanas.
OMELETTE $ 650
Omellette de jamon y queso, opcional: tomate.

SANDWICH DE GUACAMOLE $ 750 SANDWICH DE J Y Q $ 700

Tostado en pan blanco o de semillas, queso, Tostado de jamón y queso en pan blanco o
tomate, palta al limón. de semillas.

IRLANDES $ 900 SANDWICH PROTEGG $ 700

Rodajas de pan blanco o de semillas tostadas
con manteca, pollo, bacon, tomates planchados
huevos y dip de mostaza antigua y alioli.
VEGGIE $ 850
Pan blanco o de semilla, pepino, zanahoria,
mix de hojas verdes, tomates confitados,
palta y dip de romalacha.
Tostado en pan blanco o de semillas, huevos
revuetos y queso.
BONDIOLA $ 1000
Pan blanco o de semilla, bondiola macerada y
cocida a 90°, queso gratinado, cebollas encurtidas,
mostaza y bbq de la casa, lechuga manteca.

BITE TO STEP $ 750 PA S T R O N $ 750

Pan blanco o de semilla, jamón crudo, queso Pan blanco o de semilla, pastrón, queso, cherrys
graten, hojas verdes. asados, rúcula.
AV O C A D O T O A S T

CLÁSICO $650 POLLO $750

Tostón, palta, huevo benedict, Tostón, pollo, huevo benedict, tomate, rúcula.
mix de hojas verdes.

PA N C E TA $750 VEGGIE $650

Tostón, palta, panceta, huevo benedict, rúcula. Tostón, palta, mix de hojas verdes, tomate
cherry, pepino, zanahorias.

C A F É D E E S P E C I A L I D A D T O S TA D O E N C Ó R D O B A , A R G E N T I N A

• ORIGEN: Brasil • T O S TA D O : Omnitueste

• PROCESO: Semi lavado • VA R I E D A D : Catuaí amarillo 82

PUNTOS

• N O T A S D E C ATA : Floral, fruto seco, chocolate con leche

SHIOK
C O F F E E R OA S T E R S

CAFÉ

CAFÉ CHICO $ 270 CAPUCHINO $ 390

CAFÉ MEDIANO $ 310 SUBMARINO $ 350
CAFÉ GRANDE $ 350 TE $ 250
CAFÉ DOBLE $ 350 LECHE VEGETAL $ 100
BOMBÓN $ 380 IRLANDÉS $ 380
MOCCA $ 390

*Nuestros cafés se disfrutan mejor a 70° C. Si prefieres más caliente, avisanos.

CAFÉS FRIOS
GRANDE

I C E D C O F F E E - Café, hielo $ 360

C O L D F L AT W H I T E - Café, leche, hielo $ 410

A F F O G AT O - Café, helado de vainilla $ 460

I C E D M AT C H A - Te verde japones y hielo $ 460

MILKSHAKES
OREO $ 650 FRUTILLA $ 650
C H O C O L AT E $ 650 BANANA SPLIT $ 650

C O PA H E L A D A
PAV L O VA - Merengue seco, salsa de frutos rojos, crema chantilly, helado de frutilla $ 700
O R E O - Galleta oreo, crema chantilly, dulce de leche, helado de oreo $ 700
B R O W N I E - Brownie, crema chantilly, dulce de leche, helado de americana $ 700
F R U T A L - Ensalada de frutas, helado de frutilla, crema chantilly $ 700

BEBIDAS
LIMONADA $ 350 JUGO DETOX $ 500
Manzana verde, apio, pepino y jengibre
LIMONADA DE FRUTILLA $ 360
JUGO SUNSHINE $ 500
EXPRIMIDO DE NARANJA $ 400 Zanahoria y naranja

L I C U A D O Consultar frutas del dia $ 500 GASEOSA 350CC $ 210

AGUA CON/SIN GAS $ 210
.
 2020
PAT T I S S E R I E (Consultar disponibles en mostrador)

A L FA J O R D E C H O C O L AT E $ 180 DANESA $ 350

Alfajor de chocolate amargo, relleno Factura europea hecha con masa de
de dulce de leche y almendras. croissant, crema pastelera y fruta de la estación.

MOÑITO $ 200 P E PA $ 100

Factura clásica con membrillo y Dulce de cayote o frutos rojos.
crema pastelera.

C O O K I E D E C H O C O L AT E $ 200 CUADRADITO $ 280

Masa de chocolate, con chocolate Brownie, coquito con ddl, frolita,
semi amargo. crumble de arandanos.

C O O K I E D E VA I N I L L A $ 200 PORCIÓN DE TORTA $ 600

Masa de vainilla con chocolate semi amargo, Brownie con crema/ frutos rojos, chajá, mousse
gorditas y húmedas por dentro. de chocolate, cheesecake de FR / maracuyá,
tarta de ricotta, chocotorta, choco oreo.

PA L M E R I T A $ 300 PORCIÓN DE MIL HOJAS $ 650

Hojaldre caramelizado. Torta de hojaldre con ddl.

PORCIÓN DE CARROT CAKE $ 450 PORCIÓN DE BUDÍN $ 300

Torta de zanahoria con nueces cubierta con Marmolado de naranja y chocolate, vainilla
ganache de chocolate blanco y naranjitas confitadas. con frutos secos, limón.

ROLL DE J Y Q $ 400 ROLL DE CANELA $ 350

MEDIALUNA DE MANTECA $ 90 MEDIALUNA CON J Y Q $ 350

CROISSANT $ 300 MAICENITA $ 180

MUFFIN DE ARANDANOS $ 300 SCON DE QUESO $ 90

MACARON $ 180 PRODUCTOS SIN TACC

Consultar variedad.
 S A B O R E S Q U E N O FA L L A N

HISTORIAS DULCES Y CREMOSAS

 TORTAS

MILHOJAS DE DULCE DE LECHE $ 3500 CHAJÁ $ 3000

Torta de hojaldre y dulce de leche. Torta clásica uruguaya. Bizcochuelo de
15 x 21cm. Rinde: 12/14. vainilla, dulce de leche, merengue seco,
Tarta de manzana.

MOUSSE DE CHOCOLATE $ 3000 ALFAJOR SANTIAGUEÑO $ 1800 / $ 1500

Base húmeda de chocolate, dulce de Muchas capas de una fina masa con
leche, crema chantilly, mousse de anís, rellenas de dulce de leche y copos
chocolate semi amargo, espejo de chocolate. de merengue italiano. Rinde 14/16 porciones.
Rinde 14/16 porciones.

BROWNIE CON MERENGUE $2000 BROWNIE CON CREMA $ 2800

Bizcocho húmedo de chocolate Bizcocho húmedo de chocolate semi amargo,
semi amargo, dulce de leche, merengue dulce de leche, crema y merengue italiano.
italiano. Rinde: 14/16 Rinde: 14/16

BROWNIE CON FRUTOS ROJOS/FRUTILLA $ 3000 TARTA DE FRUTILLAS $ 2300

Bizcocho húmedo de chocolate Masa sableé, crema chantilly, frutillas
semi amargo, dulce de leche, crema frescas y gelatina (Solo disponible en estación).
y frutillas. Rinde: 14/16. Rinde 10/12 porciones.

TA R T A D E M A N Z A N A $ 2000 TARTA DE RICOTTA $ 3000

Masa sableé, crema pastelera de vainilla Clásica, rellena de higos o dulce de leche.
y manzanas caramelizadas. Rinde 10/12 porciones. Rinde 10/12 porciones.

TARTA DE LIMA $ 4100 TARTA CABSHA $ 1800

Base de avena, harina de arroz y galletitas, Rinde: 10/12.
rellena de lima y leche condensada, crema,
yogur y frutas. Rinde: 10/12.
LEMON PIE $ 1800
Masa sableé dulce, crema pastelera de limón
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS $ 2500 y merengue italiano. Rinde 10/12 porciones.
Disco de masa dulce, mousse de queso
sabor vainilla y limón. Acompañado de G A N A C H E D E C H O C O L AT E $ 3000
salsas de frutos rojos. Rinde 14/16 porciones. Torta de bizcochuelo de chocolate rellena
y decorada con ganache de chocolate
semiamargo. Rinde 14/16 porciones.
C H E E S S E C A K E D E M A R A C U YÁ $ 2500
Disco de masa dulce, mousse de queso
sabor vainilla y limón. Acompañado de PAV L O VA $ 2500
salsa de maracuyá. Rinde 14/16 porciones. Disco de merengue seco, dulce de leche,
crema chantilly y fruta de estación.
Rinde 12/14 porciones.
CHOCOTORTA $ 2900
Clásica. Crema, dulce de leche y galletitas
LOUISECAKE $ 3000
chocolinas. Rinde 14/16 porciones
Bizcocho de vainilla, compota de manzana,
merengue italiano. Rinde: 10/12.
BANOFFEE $ 2700
F R A N G I PA N E $ 2500
Masa sableé, flan de dulce de leche,banana,
crema, escama de chocolate. Base de masa sable, crema pastelera, crema
Rinde 12/14 porciones. de almendras cocida, fruta de la estación.
Rinde: 10 porciones.
 HELADOS DE ELABORACIÓN

Artesanal
2020
2020

MATERIA PRIMA DE CALIDAD

SABORES DE HELADO
CREMAS

· Dulce de Leche · Mantecol

· DDL Mousse · Cheesecake Frutos Rojos
· DDL Granizado · Cheesecake Maracuyá
· DDL con Nuez · Banana Split
· DDL con brownie · Tiramisú
· Chocolate · Sambayón
· Chocolate Mousse · Pistacho
· Chocolate con Almendras · Flan
· Chocolate Intenso · Coco
· Chocolate con frutos rojos · Coco c/ Dulce de Leche
· Vainilla · Gianduia
· Americana · Quinotos al Whisky
· Granizado · Tarta de Manzana
· Tramontana · Frutilla a la crema
· Oreo · Lemon Pie

SORBET

· Frutilla · Frutos Rojos

· Limón · Naranja

PRECIOS

1 BOCHA $400 1/4 KILO $650

2 BOCHAS $500 1/2 KILO $1000

3 BOCHAS $600 1 KILO $1800

CUCURUCHO X 3 $200 2 KILOS $3500

 PA L E T A S H E L A D A S $450

DDL CON BROWNIE MINION DE OREO

Helado de ddl con brownie con baño crema oreo con baño de chocolate.
de chocolate y nuez.

PAT I T A D E O R E O PISTACHO

Crema oreo con baño de chocolate. Helado de pistacho cubierto con

baño chocolate blanco y pistacho.

FRUTILLA SUPER DDL

Helado de frutilla con baño de Helado de ddl con ddl

chocolate blanco. repostero y baño de chocolate.

KÍNDER: C H O C O L AT E

Crema kínder con doble baño Helado de chocolate con

de chocolate blanco y negro. baño de chocolate.
 M

QUE NUNCA
NOS FALTE
EL RELLENO
TORTAS HELADAS

TORTA HELADA OREO $ 2900 TORTA HELADA PAVLOVA $ 2600

base de galletitas oreo, helado de americana base de vainilla, helado de frutilla,
con oreo, merengue seco, ddl, merengue italiano. merengue seco, salsa de frutos rojos,
crema chantilly y merengue italiano.

TORTA HELADA MOUSSE DDL $ 2600 TORTA HELADA TIRAMISÚ $ 2600

base de chocolate, helado de chocolate, Helado de mascarpone, vainillas
helado de ddl, merengue seco, ddl y embebidas en café y cacao.
merengue italiano.

TORTA HELADA MANZANA $2500

BASE DE VAINILLA, helado de vainilla,
manzanas caramelizadas, merengue seco,
crema chantillí y merengue italiano.
 M
@mousseok
Av. Belgrano Sur 2788 | Wp: 3853145064
Independencia 125 | Wp:385313335