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PROBLEMA 2
Una planta produce quesos de 10 kg, estos son colocados en jabas plásticas para su
almacenamiento refrigerado, en cada una de ellas se puede almacenar hasta un máximo de 12
unidades, estas a su vez pueden colocarse en parihuelas (1.00 x 1.20 mt) y entran 4 jabas por
parihuela por nivel y acepta 2 niveles.
Calcular el área requerida para el almacén si diariamente se produce 14,000 kilos de queso con
una variación de más menos 10% y a su vez estos son despachados con un máximo de tiempo de
48 horas de almacenado en sus cámaras de frío.
Considerar un área de recepción y control 30 mts 2, una zona de picking de 10 mts2, un área de
preparación de pedidos de 20 mts2.
PROBLEMA 3