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Universidad Central del Ecuador

Facultad de Ciencias Económicas


Investigación Operativa
Nombre: Kevin Delgado
Aula: 002

1. Una fábrica de quesos produce tres tipos de quesos: queso curado, queso semicurado y queso fresco.
Para ello se utilizan dos tipos de leche, leche de oveja y leche de cabra. La fábrica está dotada de dos
tipos de máquinas. La máquina 1, utiliza en cada hora 70 litros de leche de oveja y 200 litros de leche
de cabra para producir 9 kilogramos de queso curado, 2 kilogramos de queso semicurado y 5
kilogramos de queso fresco. Con la máquina 2, se obtienen cada hora 10, 5 y 4 kilogramos de cada
queso respectivamente con un gasto de 100 litros de leche de oveja y 80 litros de leche de cabra.
Teniendo en cuenta los estudios de demanda de los tres productos la compañía estima que debe
producir al día al menos 900 y 300 kilogramos de queso curado y semicurado, respectivamente, y no
más de 800 kilogramos de queso fresco. Los beneficios por kilogramo producido de cada tipo de
queso son de 4, 6, y 7 dólares respectivamente.

La gerencia de la empresa se ha planteado las siguientes metas y objetivos con el siguiente orden de
prioridades:

 Prioridad 1. La cantidad de leche utilizada para la producción de los quesos no supere 14000
litros diarios para la leche de oveja y 20000 litros diarios para la leche de cabra.
 Prioridad 2. La cantidad de leche de cabra no sea superior a la de oveja.
 Prioridad 3. Maximizar beneficios.

Modelizar y resolver el problema para calcular el número de horas al día que deben operar las
máquinas.

Función objetivo:

Maximizar los beneficios

Variables:

X 1 → X Kilogramos QuesoCurado ( Maquina 1 )

X 2 → X Kilogarmos Queso Semicurado ( Maquina 1 )

X 3 → X Kilogramos Queso Fresco ( Maquina1 )

X 4 → X KilogarmosQueso Curado ( Maquina2 )

X 5 → X Kilogramos Queso Semicurado ( Maquina 2 )

X 6 → X KilogramosQueso Fresco ( Maquina2 )


Universidad Central del Ecuador
Facultad de Ciencias Económicas
Investigación Operativa
Nombre: Kevin Delgado
Aula: 002
Modelo matemático:

Minimizar Z =4 X 1+ 6 X 2 +7 X 3 + 4 X 4 + 6 X 5 +7 X 6

Sujeto a:

9 X 1 +10 X 4 ≥ 900( Kilogramos de queso curado)

2 X 2 +5 X 5 ≥300( Kilogramos de queso semi curado)

5 X 3 + 4 X 6 ≥ 900( Kilogramos de queso fresco)

9 X 1 +2+5 X 3 +10 X 4 +5 X 5 +4 X 6 ≤14000(Litros de leche de ovejadiarios )

9 X 1 +2 X 2 +5 X 3 +10 X 4 +5 X 5 +4 X 6 ≤14000( Litros de leche de cabra diarios)

9 X 1 +2 X 2 +5 X 3 =70( Litros de leche de oveja por hora)

10 X 4 + 5 X 5+ 4 X 6=200 ( Litros de leche de cabra por hora )

9 X 1 +5 X 2 + 4 X 3 =100 ( Litros de leche de oveja por hora )

10 X 4 + 5 X 5+ 4 X 6=80 ( Litrosde leche de cabra por hora)

Condición de no negatividad:

X 1 + X 2+ X 3 + X 4 + X 5 + X 6 >0
Universidad Central del Ecuador
Facultad de Ciencias Económicas
Investigación Operativa
Nombre: Kevin Delgado
Aula: 002

2. La compañía Brown es una empresa pequeña. Debido a los siempre crecientes costo de transporte, la
compañía debe tener especial cuidado en el manejo de sus operaciones de transporte y envío. La
compañía acaba de recibir un pedido de 20 escritorios y 16 mesas. La empresa puede surtir el pedido,
enviando los artículos a partir de dos almacenes que tienen en la ciudad. Los costos de transporte
asociados con los dos almacenes son:

Almacén Almacén 2
1
Escritorio $30 $24
Mesa $14 $18

La compañía entrega todos los pedidos utilizando sus propios camiones. En el almacén 2 se emplean
camiones de tamaño medio; por tanto, no se pueden transportar más de 20 mesas y escritorios. En el
almacén 1, se pueden enviar hasta 28 mesas y escritorios en un solo camión, dado que se utilizan
camiones grandes. La compañía ha encontrado que la política de operación con mayores ganancias
consiste en mantener más o menos el mismo inventario en los dos almacenes; en estos momentos
existen inventarios bastante equilibrados en los almacenes. Para mantener la política de inventarios,
cualquier orden de envíos debe ser tal que la diferencia en el número total de mesas y escritorios que
se envían de cualquier almacén no puede exceder de dos. Se quiere minimizar los costos totales de
transporte.
Función objetivo:

Minimizar los costos totales de transporte

Variables:

X 1 → Escritorios almacen 1

X 2 → Escritorios almacen2

X 3 → Mesas almacen 1

X 4 → Mesas almacen 2

Modelo matemático:

Minimizar Z=30 X 1 +24 X 2 +14 X 3 +18 X 4

Sujeto a:

X 1 + X 2=20 ( Escritorios a entregar )

X 3 + X 4=16 ( Mesas a entregar )


Universidad Central del Ecuador
Facultad de Ciencias Económicas
Investigación Operativa
Nombre: Kevin Delgado
Aula: 002
X 2 + X 4 ≤20 ( Capacidad de tran s porte de Escritorios y Mesas alamacen 2 )

X 1 + X 3 ≤ 28 ( C apacidad de tran s porte de Escritorios y Mesas almacen 1 )

X 2 + X 4 ≤2 ( Dif entre el numero total de mesas y escr a enviar desde el almacen1 )

X 1 + X 3 ≤ 2 ( Dif entre el numero total de mesas y escr a enviar desde el almacen 2 )

Condición de no negatividad:

X 1 + X 2+ X 3 + X 4 > 0

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