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), Animales no humanos
entre animales humanos, Madrid, Plaza y Valdés, 2012
ISBN: 978-84-15271-15-4
Una de las cuestiones aplicadas que más repercusión tiene en este debate
es la del uso de animales para alimentarnos. Pablo de Lora esgrime
razones sencillas para explicar por qué la ética ha de jugar un papel en
nuestra relación con la comida y hacer una defensa del vegetarianismo.
La argumentación es una reivindicación de la coherencia, partiendo de
determinados principios y normas con los que estamos comprometidos
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(120). Establece una tipología de nuestros hábitos alimenticios con
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relación al consumo de animales que implican. El omnívoro irrestricto
consume los alimentos obviando cualquier tipo de consideración moral
al respecto. El omnívoro consciente entiende que tenemos el deber
de no provocarles sufrimiento, aunque el hecho de que su vida no
les pertenezca nos legitima para el consumo de carne ecológica. Los
vegetarianos consideran más amplias nuestras obligaciones con los
animales, y defienden además una protección moral para sus vidas
(aunque pueden consumirse alimentos que produce el cuerpo del animal
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torno a la existencia del alma para criticar una demarcación estricta entre
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moralmente relevantes que existen a este respecto entre los individuos
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autoconscientes y los meramente conscientes. Entiende que para los
primeros hay que establecer un derecho a la vida mientras que para los
segundos es razonable admitir, en un contexto utilitarista, el argumento
de la reemplazabilidad. La razón es que sólo los seres autoconscientes
tienen una preferencia por continuar viviendo que se vería frustrada
en caso de morir. Schweitzer defiende una ética de la reverencia por la
vida. La idea de “voluntad por vivir” es representativa en su filosofía,
algo que manifiestan todos los seres vivos con independencia de su
Suele hablarse del debate en torno a los derechos de los animales sin
advertir algunas confusiones conceptuales que surgen al utilizar este
lenguaje. ¿Qué significa realmente afirmar que los animales tienen
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derechos? Antoni Defez se propone aclarar esta cuestión. Para ello
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del mismo José María Pérez Monguió analiza el período que va desde
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principios del siglo pasado hasta 1961, en la segunda el autor parte
de los años sesenta hasta llegar a la actualidad (331). La historia del
tratamiento que da el Derecho a los animales en la cultura occidental se
caracteriza por una constante, la de considerarlos bienes muebles. No
obstante se han ido sucediendo importantes mejoras (Pérez Monguió
es además optimista con respecto al futuro), aunque podría pensarse
que no han sido suficientemente significativas en tanto que todas se
han llevado a cabo desde una óptica antropocéntrica en la que la tónica
La idea de que nuestros intereses pesan más que los de los no humanos
ya supone estar insertos en un paradigma distinto del clásico enfoque
racionalista. Hasta hace poco la idea de que hay buenas razones para
ampliar la comunidad moral tradicional se consideró descabellada. Y frente
a lo que muchos han querido pensar, puede que la verdadera razón por
la que históricamente se ha obviado la cuestión de los animales no tenga
tanto que ver con un convencimiento de que el asunto es baladí, como con
los cómodos beneficios que proporciona la irreflexión. De ahí la relevancia
de poder contar con este volumen que, dada la cuidada selección de
autores y temáticas, le hace verdadera justicia a la cuestión de la que se
ocupa. La lectura de Animales no humanos entre animales humanos nos
introduce en diferentes planos del debate. Así, nos ayuda a comprender
los pilares básicos de la discusión acerca de la considerabilidad moral de
los animales. Nos muestra discusiones normativas en un segundo nivel de
análisis, como la pregunta por el valor de la vida o las diferentes formas
de entender el reconocimiento de derechos morales. También nos sitúa
en un contexto más práctico en el que lo relevante es concretar nuestras
obligaciones morales hacia los animales, con la incómoda contrapartida
de tener que identificar los abusos en los que diariamente participamos.
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