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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS


DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO # 3

Asignatura: Química General I Carrera: Ing. Industrial Nivel: I


Fecha de realización: 14 al 21 de enero de 2022

1. Nombre de la práctica de laboratorio: Preparación de disoluciones

2. Introducción.

Las disoluciones son mezclas homogéneas en las que el soluto se disocia parcial o totalmente,
integrándose estrechamente al solvente, muchas de las mezclas homogéneas son llamadas
disoluciones. Estas se componen de dos partes, una conocida como solvente, que se encuentra
en mayor cantidad y en donde se dispersa el otro componente denominado soluto.

La preparación de disoluciones en el laboratorio implica la realización de cálculos numéricos


para determinar en cuales proporciones se encuentra el soluto respecto al solvente y expresar
la magnitud o valor de la concentración. La concentración de una solución expresa la cantidad
de soluto presente en una cantidad dada de solvente o de solución. Dependiendo de la cantidad
de soluto las disoluciones pueden ser, diluidas, insaturadas, saturadas y sobresaturadas.

La manera en la que se puede expresar la concentración de las disoluciones es física o


químicamente. De manera física se expresan en tanto por ciento, masa-masa, masa-volumen,
volumen-volumen, mientras que de manera química las concentraciones se ven expresadas por
molalidad, molaridad o normalidad:

Fórmulas de concentraciones físicas:

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Fórmulas de concentraciones químicas:

Para hallar los equivalentes de soluto se debe tener en cuenta si el soluto es un ácido, base o
sal por cuanto la cantidad de equivalente que se tienen por mol depende del tipo de sustancia:

 Ácidos: la cantidad de equivalentes por mol depende del número de hidrógenos que
tenga el ácido.
 Bases: la cantidad de equivalentes por mol depende del número de oxhidrilos que
tenga la base
 Sales: la cantidad de equivalentes por mol depende de la carga total positiva o
negativa.

Para la preparación de una disolución de concentración conocida, se calcula el número de


gramos que se necesitan pesar de esa sustancia y luego una vez pesados se disuelven en la
cantidad establecida de solvente. De esta manera, si se desea preparar una disolución de
volumen dado y molaridad determinada a partir de un sólido, los gramos de soluto necesarios
serán iguales a:

𝒈 = 𝑴 ∗ 𝑽 (𝑳) ∗ 𝑴𝑴𝒐𝒍𝒂𝒓

Igualmente, si se desea preparar una solución de volumen y normalidad deseada, los gramos
de soluto serán iguales a:

𝒈 = 𝑵 ∗ 𝑽 (𝑳) ∗ 𝑴𝒊𝒍 𝒆𝒒𝒖𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒆.

3. Objetivo general.

Preparar disoluciones con concentraciones en unidades químicas mediante la utilización de


materiales y equipos de laboratorio para desarrollar o mejorar las habilidades y destrezas del
estudiante.

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4. Resultados de aprendizaje esperados.

Los estudiantes serán capaces de preparar disoluciones a diferentes concentraciones en


unidades químicas mediante la utilización de materiales y equipos de laboratorio.

5. Materiales, equipos y reactivos.

Materiales:
Nombre del Función ¿para qué se
Figura
material utiliza?

Platos de vidrio transparente.


Luna reloj (vidrio Se usa para contener
sustancias, para evaporar el
reloj)
solvente (secar). Para pesar
sustancias sólidas.

Es un recipiente cilíndrico de
vidrio con un fondo plano.
Suelen estar graduados, pero
esta graduación es inexacta por
Vaso de la misma del artefacto; su
precipitación forma regular facilita que
pequeñas variaciones en la
temperatura o incluso en el
vertido pasen desapercibidas
en la graduación.

Es una pieza alargada de unos


20 cm de longitud que tiene un
extremo en forma de cucharilla
Espátula o y el otro extremo aplanado en
Cuchara forma de paleta o puede tener
los dos extremos aplanados. Se
utiliza para manipular
reactivos sólidos.

Material de vidrio que esta


calibrado para contener un
volumen preciso de líquido. La
Matraz o balón calibración se muestra por una
aforado marca en forma de anillo
ubicada en el cuello del matraz.
Se pueden conseguir de
diferentes capacidades que van
desde 10 hasta 1000 mL. Se
utilizan en la preparación de
soluciones de concentración
conocida.

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Recipiente que contiene agua
destilada, para limpieza del
Piseta material, o enrasado de
matraces con soluciones.
Pueden usarse con alcohol.

Material con una parte superior


cónica y un tubo inferior
denominado tallo del embudo.
Están confeccionados de vidrio
grueso y se encuentran de
Embudo de vidrio
diferentes tamaños y ángulos
de las paredes, con tallo largo o
corto. Se utilizan para
transvasar y filtrar líquidos,
separar precipitados.

Son tubos de pequeño diámetro


con una escala incorporada
para medir volúmenes de
líquidos con precisión. Pueden
ser de dos tipos: pipeta
Pipeta
graduada, la cual puede medir
volumétrica
diferentes volúmenes de hasta
un máximo de 10 mL y la
pipeta volumétrica que mide
solo un volumen fijo de
líquido. Se pueden encontrar
diferentes capacidades entre 1
y 50 mL

Se trata de un accesorio
fabricado en goma y
Pera de succión especialmente diseñados para
asegurar transferencia de
líquidos corrosivos, tóxicos u
odoríferos.

Equipo:

Nombre del Función ¿para qué se


Figura
equipo utiliza?

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Las balanzas analíticas tienen
una capacidad de 200 gramos y
están diseñadas para medir
masas pequeñas, en un rango
Balanza analítica menor al miligramo. En el caso
de sensibilidad de los modelos digitales,
su sensibilidad alcanza hasta la
diezmilésima de gramo
(0,0001 gramos).

Reactivos:
 Agua
 Hidróxido de sodio (NaOH)
 Ácido clorhídrico
 Colorante
 Etanol

6. Normas generales para la realización de la práctica.

Orden y uso de los reactivos:

 Cuando varias personas deban hacer uso de los mismos reactivos, cada cual debe ir al
lugar del mismo con su vaso para tomar la cantidad necesaria.
 Los productos químicamente puros o para análisis, extraídos del envase en cantidades
excesivas, no deben colocarse en el frasco original y tampoco deben ser manejados sin
protección.

Manejo de cristalería en el laboratorio:

 No utilice material que este trizado o en el caso de los tubos de ensayo que tenga rotura
cerca del borde, el calor somete al vidrio a tensiones de modo que puede romperse
fácilmente.
 El tubo de ensayo debe ser tomado a uno o dos cm por debajo del borde con la pinza de
manera. Cuando se necesita ser calentado el tubo debe ser colocado por encima de la
llama sin tocarla agitándola ligeramente.
 Mantener siempre el tubo de ensayo con la boca apuntando en dirección contraria a la de
su cuerpo o a la de cualquier otra persona que trabaje cerca.

Uso de balanza analítica:

 Previo a la experimentación la balanza debe estar calibrada y firmemente apoyada en el


mesón del laboratorio o fijada a la pared, de modo que se transmitan el mínimo de
vibraciones posibles.
 Al momento de pesar evitar corrientes de aire y la luz directa del sol.

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Lectura de volúmenes

 El líquido contenido en un recipiente cilíndrico tiende a formar un menisco, el cual puede


ser cóncavo o convexo.
 Para obtener una lectura exacta colocar el material volumétrico en posición vertical y
situar el ojo en el mismo horizontal del menisco para evitar errores de paralaje. Cuando
el menisco es cóncavo el nivel del líquido se mide justamente en el punto más bajo de
este, mientras que cuando el menisco es convexo la lectura debe hacerse por la parte
superior.

7. Actividad formativa sobre los conocimientos previos.

Previo a la realización de la práctica el estudiante deberá revisar fuentes bibliográficas a fin a


los contenidos teóricos acerca de disoluciones, concentraciones en unidades químicas, factores
de conversión., como también contenido audiovisual sobre los temas a abordarse en la práctica

8. Desarrollo de la práctica de laboratorio.

8.1 Preparación para la práctica de laboratorio. El estudiante deberá ingresar al laboratorio


con equipamiento de seguridad adecuado (mandil, zapatos cerrados).

Observación: El incumplimiento de alguna norma de seguridad por parte de algún


estudiante, este deberá abandonar el laboratorio y no podrá realizar la práctica de
laboratorio.

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8.2 Procedimiento experimental.

A continuación, se detallan los procedimientos para preparar disoluciones físicas y


químicas:

Experimento # 1 preparar una disolución de un colorante como soluto al 10 m/v en


100 ml de disolución

 Al ser una disolución al 10% en 100 ml se debe pesar 10 gramos de colorante.


 Una vez se haya pesado la cantidad deseada del colorante se procede a diluir este en
un vaso de precipitación sin pasar el volumen deseado (100).
 Se transfiere la pre disolución al matraz aforado.
 Se enjuaga el vaso de precipitación y se cola el producto del enjuague al matraz.
 Se afora y se agita pata homogeneizar.

Experimento # 2 preparar una disolución de etanol como soluto al 5 v/v en 50 ml de


disolución

 Al ser una disolución al 5% en 50 ml se debe medir 2,5 ml de alcohol.


 Una vez se haya obtenido la cantidad deseada del etanol se procede a transferir este al
matraz aforado.
 Se añade agua destilada hasta llegar al aforo del matraz y se homogeniza.

Experimento # 3 Preparación de disolución de NaOH 1M

Para la realización de la práctica de laboratorio previamente los estudiantes deberán realizar


los cálculos para preparar una disolución a concentración 1 M de Hidróxido de Sodio
(NaOH) en 250 mL de disolución, una vez obtenido los cálculos procederán de la siguiente
manera:

 Encender la balanza y esperar a que este en cero, colocar el vidrio reloj y luego tarar
Abrir el recipiente de NaOH y colocar la tapa boca arriba sobre el mesón, con la
cuchara metálica tomar la cantidad de reactivo necesaria para la preparación en base
a los cálculos realizados anteriormente.
 En un vaso de precipitación colocar un poco de agua destilada con ayuda de una piseta
y luego colocar el NaOH en el vaso, disolver el sólido hasta que no queden partículas
visibles. En el caso de que haya alguna partícula en las paredes del vidrio reloj, con la
piseta limpiar y el residual colocarlo en el vaso. Adicionar agua destilada sin
sobrepasar el volumen establecido (250 mL).
 Colocar la disolución en un matraz aforado con la ayuda de un embudo de vidrio,
agregar agua destilada hasta la línea de aforo.
 Homogeneizar la mezcla y rotular.

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Experimento # 4 Preparación de disolución de HCl 0,1M

Para la siguiente experimentación los estudiantes deberán realizar los cálculos para
preparar una disolución a concentración 0,1 M de ácido clorhídrico (HCl) en 250 mL de
disolución, tomando en cuenta que en la etiqueta del reactivo se especifica lo siguiente:
disolución acuosa al 36% m/m, densidad 1,17 g/mL, masa molar 36,5 g/mol, una vez
obtenido los cálculos procederán de la siguiente manera:

 En un matraz aforado colocar un poco de agua destilada con ayuda de una piseta.
realizar este paso también en un vaso de precipitación.
 Tomar con una pipeta la cantidad necesaria de HCl previamente calculada.
 Verter el ácido contenido en la pipeta por las paredes del vaso de precipitación.
 Agitar con una varilla y colocar la mezcla en el matraz aforado con ayuda de un
embudo de vidrio.
 Adicionar agua destilada sin sobrepasar el volumen establecido (250 mL).
 Homogeneizar la mezcla y rotular.

9. Preguntas a responder.

 ¿Qué material de laboratorio es preciso para preparar disoluciones?


 Explique la unidad de concentración que utilizó para la ejecución del experimento.
 ¿Qué diferencias encuentra entre una disolución molar y normal?
 Explique la diferencia entre los procedimientos de las dos experimentaciones realizadas.

10. Referencias bibliográficas.

 Alcázar Franco, D., Fuentes Gándara, F., Gallardo Mercado, M., Herrera Herrera, C.,
Linares de Moreno, I., Villarreal Villa, S., & Zambrano Arévalo, A. (2016). Manual de
Prácticas de Laboratorio de Química General (1st ed.). Educosta.
 Chang, Raymond y Goldsby, Kenneth A. (2013). Química. 11na Ed. [PDF]. McGraw-
Hill Interamericana Editores S.A, México. • Universidad de Costa Rica. (2020).
 García-Tulich Barrantes, A., & Vásquez Solís, C. (2008). Laboratorio de Química:
Química General y Química I. Vicerrectorado de Investigación de la Universidad
Tecnológica de Perú.
 Laboratorio de Química General. Recuperado el 31 marzo 2020, desde
http://quimica.ucr.ac.cr/wpcontent/uploads/2020/03/laboratorio_quimica_general
01.pdf.
 Millán, F. (2016). Manual de prácticas de Laboratorio para Química I. Researchgate.
Retrieved 31 March 2020, from
https://www.researchgate.net/publication/306097283_Manual_de_Practicas_de_Laborat
orio_para_Quimica_I.

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11. Sistema de evaluación.

La forma de evaluación es: “cuestionario en línea” que estará disponible en la fecha


establecida en el aula virtual del docente de laboratorio. El cuestionario tendrá cinco
preguntas, cada una valdrá un punto, tendrán 20 minutos para responderlas. Las preguntas
son de opción múltiple, cubrirán 3 aspectos nombres de materiales, proceso y seguridad.

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