CONFERENCIAS

ANGIE PAOLA AYALA CABRERA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

ESCUELA DE CIENCIAS
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
BARRANCABERMEJA
2021
 CONFERENCIA

ANGIE PAOLA AYALA CABRERA

INFORME DEL XI SEMINARIO DE INVESTIGACION

JENNIFER PORRAS OLIVEROS

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

ESCUELA DE CIENCIAS
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
BARRANCABERMEJA
2021

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CONTENIDO
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Pág.

1. INTRODUCCIÓN 13
2. OBJETIVOS 14
2.1 OBJETIVO GENERAL 14
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 14
3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 15
3.1 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA 15
3.2 JUSTIFICACIÓN 15
4. MARCO TEÓRICO 16
5.1 MATERIALES 17
5.2 METODOLOGÍA 17
6 DESARROLLO DEL PROYECTO 18
6.1 ANÁLISIS DEL DESARROLLO DEL PROYECTO 18
6.2 CRONOGRAMA 19
CONCLUSIONES 20
RECOMENDACIONES 21
BIBLIOGRAFÍA 22

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 RESUMEN

.
El instituto universitario de la paz junto con la escuela de ciencias y el grupo de
investigación celebro el XI seminario de desarrollo agroindustrial por medio de un
conjunto de conferencias y actividades académicas coordinadas para brindarnos
el conocimiento de campos de la agroindustria las cuales se llevaron a cabo en el
Facebook live de la página oficial de la institución, con la participación de
docentes y profesionales que brindan espacios para el mejoramiento profesional.

La primera conferencia tiene como objetivo darnos a conocer como se evalúa un

esquema de biorefinería que emplee la fermentación oscura como proceso de
transformación central para la obtención de energía y productos de base biológica
a partir de biomasa residual generada en el departamento de Santander.
Realizada por la conferencista Carol Rangel Villegas.

La segunda conferencia es el diseño de ruta termodinámica para la producción de

hidrogeno verde

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 1. IMPLEMENTACION DE DIGESTION ANAEROBIA Y FERMENTACION
OSCURA PARA EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
AGROINDUSTRIALES

CONFERENCISTA
MSC.CAROL RANGEL VILLEGAS

Carol Rangel la conferencista es profesional Química ambiental de la universidad

santo tomas, magíster en ingeniería de procesos Cuenta con experiencia en
investigación, análisis de ciclo de vida, bioprocesos y consultoría profesional. 

 ENFOQUE SOSTENIBLE EN COLOMBIA

La Ley 1715 de 2014 es la que nos permite trabajar con energías alternativas y
tiene por objeto promover el desarrollo y la utilización de las Fuentes No
Convencionales de Energía, principalmente aquellas de carácter renovable, en el
sistema energético nacional, mediante su integración al mercado eléctrico, su
participación en las Zonas No Interconectadas y en otros usos, la sostenibilidad
ambiental implica por un lado la reducción de los daños al ambiente, y por otro, el
papel de los recursos naturales y los servicios eco sistémicos en el bienestar
humano, las oportunidades económicas y la resiliencia social y ecológica. 

 PACTOS REGIONALES EN SANTANDER

1. diversificación económica
2. promoción de la conservación y sostenibilidad del capital natural

 SUSTRATOS DE INTERES

 CACAO: PRIMER TRIMESTRE OBTUVO UN TOTAL 20.836 TONELADAS

INCREMENTO DE UN 4%.
 CAFE: PRODUCCION DE 1.012 SACOS, BAJO UN 13% AL AÑO
ANTERIOR.
 PORCICULTURA: PRODUCCION ALCANZO 468.880 UN INCREMENTO
DEL 5%

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  BIOREFINERIAS

Las biorefinerías son instalaciones que de un modo sostenible transforman

biomasa en un amplio espectro de productos energéticos, alimentos, piensos,
fertilizantes y bioproductos o “bio-based products”. La biomasa es la materia prima
de una biorefinería del mismo modo que el petróleo es la de una refinería
tradicional.

Actualmente el crecimiento de la demanda mundial de energía, la reducción de las

reservas de combustibles fósiles, el aumento de las emisiones de CO2 y otros
gases de efecto invernadero junto al cambio climático, han intensificado las
investigaciones y la implementación de proyectos relacionadas con el uso de
fuentes de energía renovables en general, y en específico de la biomasa y los
biocombustibles. Desde el punto de vista energético la biomasa se define como
cualquier recurso renovable derivado de materia orgánica (origen animal o
vegetal), producto de la fotosíntesis, que se puede utilizar en la producción de
energía.

 RESULTADO ACV

Este método se emplea en todos los casos los cambios siempre van ligados a los
equipos las malas prácticas presentan un impacto ambiental fuerte y también de
cómo se inicie el proceso.
El análisis de inventario ellos observaron que los principales aspectos en el
consumo del agua y las emisiones derivadas de fuentes no renovables, emisión
por combustión y vertimientos de aguas residuales

CONCLUSIONES

En conclusión pudimos ver con el proyecto que es viable optar por esta alternativa,
tenemos en nuestras manos la opción de poder contribuir con el medio ambiente y
también de sacarle el provecho que se nesecita sin necesidad de perjudicarlo,
tenemos muchas ventajas como el precio es económico tendríamos menor
dependencia de combustibles fósiles y que es una energía que no se agota ya que
es una fuente renovable muy abundante y con un rendimiento elevado, la
conferencista comento que todo depende de los equipos y las practicas.