II. Naturaleza Del Negocio y/o proyecto.

2.2.1 Descripción del producto.

es una empresa que promueve el ambiente familiar y cálido, que estará
ubicado en la ciudad de león, especializado en Postres y malteadas, el cual
contará con la variedad de sabores de relleno y por ello la experiencia del
cliente sea la mejor al degustar nuestro producto
2.2.2 Justificación del proyecto.
Nuestro producto es único en el mercado leones, Los productos tradicionales
siempre han dejado una gran aceptación en la población leonesa y es por ello
que el modelo de negocio que nos proponemos tiene la factibilidad suficiente
para que nosotros como empresa podamos producir la cantidad adecuada a
nuestra demanda.
2.2,3.1 Nombre de la empresa:

2.2.3.2 Nombre del producto:

“ ” optamos por este nombre ya que describe al producto tal y como es,
aunque los nombres del menú pueden variar dependiendo del relleno que el
cliente prefiera.
2.2.3.3 Logotipo.

2.2.3.4 Eslogan.
“Rellenos de sonrisas”

2.2.3.5 Misión.
Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo
postres con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de
nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización
personal y el Desarrollo de sus colaboradores en el grupo. Tomando como
estrategia principal el mejoramiento continuo de los estrictos estándares de
higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiar a un precio
justo.
2.2.3.6 Visión.
“Ser el mejor negocio gastronómico de ventas de postres a nivel del
departamento de León y nacional" y ser reconocido y preferido por la
población, como un negocio que posee y ofrece la mejor calidad e higiene en la
producción de postres teniendo un nivel de vida mejor para todo el colaborador
del negocio logrando una empresa altamente productiva, innovadora,
competitiva y dedicada para la satisfacción de nuestro cliente.
2.2.3.7 Valores.
Nos sentimos identificados con el cuidado de la integridad como negocio y
personas a la vez, ofreciendo un grado de ejemplo en los valores que estamos
destinados a seguir en nuestro negocio desarrollando la moral y la ética del
local.
o Trabajo en equipo
o Responsabilidad
o Iniciativa
o Mejoramiento continuo
o Prestigio y calidad
o Higiene
o Innovación

2.2.3.8. Política.

2.2.4 Tipo de Empresa.

Está catalogada como una microempresa según la clasificación de la ley
MIPYME 645 (ley de promoción, fomento y desarrollo de la micro, pequeña y
mediana empresa)