Universidad Abierta en Línea Nicaragua –

UALN

Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua,

León
UNAN - León

Tema de investigación: Organización celular

Estudiante: Josué Nehemía Rosales Cuarezma

Mediador: Nancy Nohemi Gutiérrez Chavarría

Fecha de entrega: 08 de agosto de 2021

Las células son las entidades vivas má s pequeñ as del mundo, tan pequeñ as que son
imposibles de ser captadas por el ojo humano. Las células producen constantemente
reacciones bioquímicas, pueden absorber nutrientes, sintetizar compuestos para su
propio uso, eliminar desperdicios y reproducirse.
Debido al tamañ o que poseen las células estas no fueron descubiertas hasta mediados
del siglo XVII, este fue tan solo el primer paso que abrió un nuevo mundo de
investigació n. En 1838, el botá nico alemá n Matthias Schleiden concluyó que las células
y las sustancias que producen forman la estructura bá sica de las plantas y que el
crecimiento vegetal se da por agregació n de células nuevas. En 1839, el bió logo
alemá n Theodor Schwann (amigo y colaborador de Schleiden) llegó a conclusiones
similares para las células animales. El trabajo de Schleiden y Schwann arrojó una
teoría unificada de las células como unidades fundamentales de la vida. En 1855, el
médico alemá n Rudolf Virchow completó la teoría celular al concluir que todas las
células provienen de células ya existentes. Ahora bien, ¿Cuá les son los tres postulados
de la teoría celular?

1. Todo organismo vivo está compuesto por una o má s células.

2. Los organismos vivos má s pequeñ os son células ú nicas y las células son las
unidades funcionales de los organismos multicelulares.
3. Todas las células proceden de otras células.
Todas las formas de vida está n compuestas por dos tipos diferentes de células. Las
células procariontes forman el “cuerpo” de bacterias y arqueas, que son las formas
má s simples de vida. Las células eucariontes son mucho má s complejas y se
encuentran en el cuerpo de animales, plantas, hongos y protistas.
¿Cuá les son las principales características de las células eucariontes? Las células de
algunos protistas, de hongos y de plantas, está n rodeadas por paredes porosas fuera
de la membrana plasmá tica. Todas las células eucariontes tienen un citoesqueleto
interno de filamentos de proteínas. El citoesqueleto organiza y da forma la célula, y
ademá s mueve y fija a los organelos. Algunas células eucariontes tienen cilios o
flagelos, extensiones de la membrana plasmá tica que contienen microtú bulos en un
orden característico. Estas estructuras hacen pasar los líquidos por las células o
mueven las células por un entorno acuoso. El material genético (ADN) se encuentra
contenido en el nú cleo, que está rodeado por la doble membrana de la envoltura
nuclear. Los poros de esta envoltura regulan el movimiento de moléculas entre el
nú cleo y el citoplasma. El material genético se organiza en hebras llamadas
cromosomas, que constan de ADN y proteínas. El nucleolo consta de proteínas y ARN
ribosomal, así como de los genes que codifican la síntesis de los ribosomas. Estos
ú ltimos está n compuestos de proteínas y ARN ribosomal y son el centro de la síntesis
de proteínas. El sistema de membranas de una célula comprende la membrana
plasmá tica, retículo endoplasmá tico, aparato de Golgi, vacuolas y vesículas. El retículo
endoplasmá tico forma una serie de compartimentos membranosos interconectados, y
constituye un centro importante de síntesis de las membranas en la célula. El retículo
endoplasmá tico liso, que carece de ribosomas, elabora lípidos como las hormonas
esteroideas, metaboliza los fá rmacos y compuestos químicos y los desechos
metabó licos, degrada el glucó geno en glucosa y almacena el calcio. El retículo
endoplasmá tico rugoso, que lleva los ribosomas, elabora y modifica proteínas. El
aparato de Golgi es un conjunto de sacos membranosos derivados del retículo
endoplasmá tico. El aparato de Golgi procesa y modifica los materiales sintetizados en
el retículo endoplasmá tico rugoso. Las sustancias modificadas en el aparato de Golgi
se empacan en vesículas para transportarlas a otras partes de la célula. Los lisosomas
son vesículas que contienen enzimas digestivas que digieren las partículas de alimento
y organelos defectuosos. Todas las células eucariontes contienen mitocondrias,
organelos que consumen oxígeno para completar el metabolismo de las moléculas de
alimentos captando buena parte de su energía como ATP. Las células de algunos
protistas y de plantas contienen plá stidos. Los plá stidos de almacenamiento guardan
pigmentos o almidó n. Los cloroplastos son plá stidos especializados que captan
energía solar durante la fotosíntesis para que las células vegetales sinteticen glucosa y
liberen oxígeno a partir de dió xido de carbono y agua. Es probable que mitocondrias y
cloroplastos se hayan originado de bacterias. Muchas células eucariontes contienen
sacos llamados vacuolas, que está n unidos por una ú nica membrana y que almacenan
alimentos o desechos, excretan agua o sostienen a la célula. Algunos protistas tienen
vacuolas contrá ctiles que recolectan y expulsan agua. Las plantas tienen vacuolas
centrales que sostienen a la célula al tiempo que guardan desechos y materiales
tó xicos.
Por otro lado, tenemos que, el estroma es el tejido conjuntivo que constituye la matriz
o sustancia fundamental de un ó rgano y sostiene los elementos celulares que lo
conforman. La matriz por tu parte es la red grande de proteínas y otras moléculas que
rodean, sostienen y dan estructura a las células y tejidos del cuerpo.
El nú cleo es un organelo (el má s grande de la célula) compuesto por tres partes
principales: envoltura nuclear, cromatina y nucleolo.
La envoltura nuclear permite el intercambio selectivo de materiales
El nú cleo está aislado del resto de la célula por una envoltura nuclear que consiste en
una membrana doble. La membrana está perforada por poros diminutos revestidos de
proteínas. Agua, iones y pequeñ as moléculas pueden cruzar por los poros, pero el paso
de moléculas grandes (principalmente proteínas, pre-subunidades de ribosoma y
ARN) está regulado por proteínas guardianas especiales llamadas complejo del poro
nuclear que revisten los poros. Los ribosomas impregnan la membrana celular
externa, la cual continú a con membranas del retículo endoplasmá tico rugoso, que se
describe má s adelante.
La cromatina contiene ADN, que codifica la síntesis de proteínas
Como el nú cleo adquiere una coloració n oscura con las tinciones usadas en la
microscopía ó ptica, los primeros microscopistas, que ignoraban la funció n del material
nuclear, lo llamaron cromatina, que significa “sustancia coloreada”. Desde ese tiempo,
los bió logos han aprendido que la cromatina consta de ADN asociado con proteínas. El
ADN de los eucariontes y sus proteínas forman largas concatenaciones llamadas
cromosomas (“cuerpos de color”). Cuando las células se dividen, cada cromosoma se
enreda sobre sí mismo, se engruesa y se acorta. Los cromosomas condensados se ven
fá cilmente incluso en un microscopio ó ptico. Los genes del ADN proporcionan un
plano de un “có digo molecular” para una enorme variedad de proteínas. Algunas de
estas proteínas forman componentes estructurales de la célula, mientras que otras
regulan el movimiento de materiales por las membranas celulares y otras má s son
enzimas que realizan las reacciones químicas del crecimiento, reparació n de la célula,
adquisició n de nutrimentos y energía, y reproducció n.
Los nú cleos de las células eucariontes tienen por lo menos un nucleolo. El nucleolo es
el centro de la síntesis de los ribosomas. Consta de ARN ribosomal (ARNr), proteínas,
ribosomas en varias etapas de síntesis, y el ADN lleva los genes que codifican el ARN
ribosomal.
Las mitocondrias son las "centrales energéticas" de la célula, ya que rompen las
moléculas de combustible y capturan la energía en la respiració n celular. Los
cloroplastos se encuentran en plantas y algas. Son responsables de capturar la energía
luminosa para hacer azú cares en la fotosíntesis. Casi todos los bió logos aceptan la
hipó tesis de que las mitocondrias y los cloroplastos evolucionaron de bacterias
procariontes que se establecieron hace mucho dentro del citoplasma de otras células
procariontes mediante endosimbiosis (literalmente, “vivir juntos en el interior”).
Ahora bien, ¿Có mo pasan las sustancias por las membranas? La difusió n es el
movimiento de partículas de regiones de mayor a menor concentració n. En la difusió n
simple, agua, gases disueltos y moléculas liposolubles se difunden por la bicapa
lipídica. Durante la difusió n facilitada, las proteínas portadoras o de canal dejan pasar
el agua o las moléculas disueltas en agua por la membrana celular, siguiendo sus
gradientes de concentració n y sin gasto de energía de la célula. La ó smosis es la
difusió n del agua por la membrana permeable selectiva siguiendo el gradiente de
concentració n por la bicapa lipídica o por las acuaporinas. El transporte que requiere
proteínas comprende el transporte activo, en el que las proteínas portadoras usan
energía celular (ATP) para impulsar el cruce de moléculas por la membrana
plasmá tica, en contra del gradiente de concentració n. Por endocitosis se adquiere
fluido extracelular, moléculas grandes y partículas de alimento. La endocitosis
 comprende la pinocitosis, endocitosis mediada por receptor y fagocitosis. Por
exocitosis se produce la secreció n de sustancias (como las hormonas) y la excreció n
de partículas de desechos de la célula.

Un fosfolípidoes un lípido compuesto

de glicerol, dos colas de ácidos grasos y
una cabeza con un grupo fosfato.

Lipidos

El colesterol, otro lípido compuesto de

cuatro anillos de carbono fusionados, se
encuentra junto a los fosfolípidos en el
interior de la membrana.

Estructura de la membrana plasmática Las proteínas de la membrana pueden

extenderse parcialmente dentro de la
Proteínas membrana plasmática, atravesarla por
completo, o estar unidas a su cara
interna o externa.

Los grupos de carbohidratos están

presentes solo en la superficie externa
de la membrana plasmática y están
Carbohidratos
unidos a proteínas,
formandoglicoproteínaso a lípidos,
formandoglicolípidos.

Los dos tipos principales de moléculas que conforman la membrana plasmá tica son los
fosfolípidos y las proteínas de membrana.

• Los fosfolípidos tienen la funció n fundamental de ser una estructura fluida que
separa a la célula del medio circundante tanto físicamente, como creando
gradientes eléctricos para evitar el paso libre de moléculas y sustancias
• Las proteínas de membrana tienen varias funciones, las hay estructurales, que
dan soporte a los fosfolípidos, y hay las que generan canales ió nicos o
transportadores específicos para molécula que de otro modo no podrían entrar
o salir de la célula.
Las proteínas de membrana pueden clasificarse en cinco grandes categorías basadas
en su funció n: receptoras, de reconocimiento, enzimá ticas, de unió n y de transporte.

• Casi todas las células llevan docenas de tipos de proteínas receptoras

repartidas por la membrana plasmá tica. Para realizar sus funciones, las células
tienen que responder a los mensajes enviados por otras.
 • Las proteínas de reconocimiento son glucoproteínas que sirven como
etiquetas de identificació n. Las células de cada individuo llevan glucoproteínas
ú nicas que las identifican como “yo”. Las células del sistema inmunitario
ignoran al yo y atacan a las células invasoras, como las bacterias, que tienen
diferentes células de reconocimiento en la membrana. Las proteínas de
reconocimiento de la superficie de los gló bulos rojos llevan distintos grupos de
carbohidratos y determinan si la sangre es tipo O, A, B o AB.
• Las enzimas son proteínas que catalizan las reacciones químicas que sintetizan
o degradan las moléculas bioló gicas.
• Un grupo variado de proteínas de unión ancla las membranas celulares de
diversas maneras. Algunas se extienden por la membrana plasmá tica y
sostienen el citoesqueleto dentro de la célula, con la matriz extracelular fuera
de modo que la célula conserve su lugar en un tejido. Algunas proteínas de
unió n mantienen la forma de la célula al enlazar la membrana plasmá tica al
citoesqueleto y otras adhieren a la célula y la mueven por las superficies. Otras
proteínas de unió n establecen conexiones entre células contiguas, como se verá
má s adelante.
• Las proteínas de transporte regulan el movimiento de las moléculas
hidrofílicas por la membrana plasmá tica. Algunas proteínas de transporte,
llamadas proteínas de canal, forman canales por cuyos poros centrales las
moléculas de agua o iones específicos atraviesan la membrana siguiendo el
gradiente de concentració n.

La difusió n es el movimiento neto de moléculas de un gradiente de mayor a menor

concentració n. Por otro lado, la ó smosis es el movimiento de agua por difusió n a
través de una membrana selectivamente permeable al agua simple o por difusió n
facilitada por acuaporinas. La difusió n hace que el agua alcance a todas las células de
la planta y la osmosis hace que el agua entre o salga de la membrana segú n la
concentració n de soluto, cuando hay una concentració n de sales en la hoja baja el
líquido que se encuentra fuera de ella entra en la hoja y la llena hasta que la hoja se
llene como un globo a esto se le llama turgencia por esta causa las hojas se mantienen
firmes.
Cuando una membrana selectivamente permeable al agua separa soluciones con
diferentes concentraciones de soluto, la solució n que contiene una mayor
concentració n del soluto es hipertó nica. Se dice que las soluciones con
concentraciones iguales de un soluto son isotó nicas una de la otra. Cuando las
soluciones isotó nicas está n separadas por una membrana permeable al agua, no hay
movimiento neto de agua entre ellas.
Una célula en ambiente hipotó nico se hincha con el agua y puede explotar; cuando se
da este caso en los gló bulos rojos de la sangre, se denomina hemó lisis. Los organismos
que viven en suelos de arroyos y lagos habitan en agua de lluvia modificada, que es un
ambiente hipotó nico. Las células animales sufren el fenó meno de citó lisis, que lleva a
la destrucció n de la célula, debido al paso del agua al interior de ella. Por otro lado, en
las células vegetales ocurre el fenó meno de presió n de turgencia: cuando entra agua,
la célula se hincha, pero no se destruye debido a la gran resistencia de la pared celular.
El medio o solució n isotó nica es aquél en el cual la concentració n de soluto es la
misma fuera y dentro de una célula.

• Las moléculas muy pequeñ as sin carga neta, como las de agua, oxígeno y
dió xido de carbono (lo mismo que moléculas liposolubles, como el alcohol, las
vitaminas A, D y E, y las hormonas esteroides) se difunden a través de la bicapa
de fosfolípidos por sus gradientes de concentració n. Este proceso se llama
difusión simple.
• El movimiento a través la membrana celular por gradiente de concentració n y
con la ayuda de proteínas de transporte se llama difusión facilitada.
• En el transporte activo, las proteínas de membrana utilizan energía celular
para mover moléculas o iones por la membrana celular, en contra de su
gradiente de concentració n.
• La endocitosis mediada por receptor es el mecanismo de incorporació n de
moléculas específicas reconocidas por receptores de la membrana plasmá tica.
• La fagocitosis, es un tipo de endocitosis por el cual algunas células rodean con
su membrana citoplasmá tica partículas só lidas y las introducen en el interior
celular.
• La exocitosis es el proceso durable que consume energía y en el cual una célula
dirige el contenido de sus vesículas secretoras hacia fuera de la célula,
mediante la fusió n de su membrana con la membrana citoplasmá tica y
expulsió n del contenido vesicular al exterior.
En conclusió n, las células van má s allá de lo que podemos imaginar y su funció n
simplemente hace posible la vida. Es importante conocer y entender este tema porque
nos da una noció n de lo que realmente es el mundo.

Bibliografía:
Estructura y funciones de la célula. Páginas 55-76

Estructura y función de la membrana. Páginas 77-96

https://es.khanacademy.org/science/high-school-biology/hs-cells/hs-the-cell-membrane/a/structure-of-
theplasma-membrane