Universidad Abierta y a Distancia de México

Ingeniería en Biotecnología

Balance de materia y energía

Grupo: BI-BBME-2201-B1-002

UNIDAD 1: Operaciones Unitarias de

Transferencia de Movimiento

Evidencia de aprendizaje.
Informe experimental y de aplicación de
modelos de flujo en lechos y fluidización

Yael Anaís Guzmán Sánchez

Matrícula: ES202116555
SIMULACIÓN

a) Pressure: que mide la caída de presión en el reactor

b) Reactant molar Flow rate: que indica el flujo molar de la sustancia reactante
en el reactor

c) Conversion: que estima el grado de avance de la reacción

d) Volumetric Flow rate: con el cual se estima el flujo volumétrico dentro del
reactor.

Análisis de resultados.

Como podemos observar, uno de los principales resultados que influyen en cada
una de las variables de las gráficas es el tamaño de la partícula, debido a que está
puede modificar el comportamiento del fluido y sus características principales.

Presión: De acuerdo a las gráficas obtenidas, podemos observar que conforme la

partícula aumenta de tamaño, tiende a disminuir la caída de presión. Esto es porque
las caídas de presión altas se asocian a caudales muy grandes y/o diámetros muy
chicos afectando el caudal volumétrico. Sin embargo, conforme agrandamos el
tamaño de la partícula, está se modifica, ya que el rozamiento de las paredes
cambia provocando corrosión.
Flujo molar: Se define como la magnitud que expresa la variación de los moles en
el tiempo a través de un área en específico, la cual predice el avance de la reacción.
Cuando analizamos ambas gráficas y aumentamos el tamaño de las partículas,
podemos notar que el flujo molar de las partículas tiende a aumentar ligeramente,
esto es debido a que estas interaccionan más rápido ya que hay menos espacio
entre ellas.

Grado de avance de la reacción: Podemos observar en las gráficas que conforme

aumentamos el tamaño de las partículas, el grado de avance tiende a ser más lento.

El tamaño de partícula afecta en la velocidad de reacción, debido a que una

partícula pequeña, tiene mayor “libertad” en el proceso cinético, ayudando a la
reacción química como a la difusión, ya que hay más superficie reactiva disponible
con lo que se disminuyen los recorridos de los reactantes mientras que la partícula
de mayor tamaño provoca que el reactivo se tarde más en llegar al elemento de
interés.

Flujo volumétrico: Primero hay que comprender que el flujo volumétrico determina
el volumen de fluido que atraviesa una sección del conducto junto con una medida
de la velocidad con la que se desplaza el fluido por el mismo. Como podemos
observar en las gráficas, es bastante notoria la diferencia que tiene el
comportamiento de una partícula pequeña a una grande, ya que, en el primer caso,
este flujo tiende a ser similar al de una parábola, mientras que en el segundo es
similar a una recta con poca pendiente. Esto es debido al que, debido a que las
partículas más pequeñas, son menos densas y tienen menor volumen, permitiendo
que viajen libremente por el reactor a diferencia de las más grandes
1. ¿En qué consiste la fluidización?

La fluidización es el proceso mediante el cual pequeñas partículas sólidas se

mantienen en suspensión por efecto de una corriente fluida ascendente. Este fluido,
al cual se le nombra como «portador» puede ser un gas o un líquido. La capa así
obtenida es el lugar de movimientos, a la vez rápidos y desordenados, semejante a
una agitación de burbujas.

Este fenómeno se presenta cuando las partículas pequeñas se encuentran

suspendidas por una corriente de un flujo que tiene una dirección vertical de abajo
hacia arriba, venciendo el peso de dichas partículas (UnADM, s.f).

2. ¿Cómo se determina la velocidad mínima de fluidización?

La velocidad mínima de fluidización es una propiedad de la partícula. Esta es

dependiente a la forma, densidad y tamaño de la misma. En un lecho fluidizado, es
la mínima velocidad que ha de tener el fluido que circula a través del mismo, se
encuentra en el límite para que un lecho cambie de estado fijo a estado fluidizado.

Obtenemos su ecuación si fusionamos las ecuaciones de porosidad mínima junto

con la ecuación de caída de presión contra velocidad.

Ecuación:

UnADM. (s. f.). Velocidad mínima [Fórmula]. Operaciones unitarias de transferencia de movimiento.
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/BI/05/BOU1/unidad_01/descargables/BOU1_U1_Contenido.p
df

CE 220 Formación de lecho fluidizado. (s. f.).

[Ilustración]. Gunt.
https://www.gunt.de/es/productos/ingenieria-
de-procesos/ingenieria-de-las-operaciones-
basicas-mecanicas/lechos-fluidizados-y-
transporte-neumatico/formacion-de-lecho-
fluidizado/083.22000/ce220/glct-1:pa-150:ca-
238:pr-15
3. ¿A qué se refiere la porosidad mínima de fluidización?

La porosidad aumenta respecto a la del lecho estático, cuando comienza la

fluidización, se le asigna el nombre de porosidad mínima de fluidización y se designa
por 𝜀𝑀, esta depende de los factores forma y tamaño de las partículas, la cual tiende
a disminuir al aumentar el diámetro de estas.

Para determinar la porosidad mínima se utiliza una formula empírica:

UnADM. (s. f.). Porosidad [Fórmula]. Operaciones

unitarias de transferencia de movimiento.
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLO
QUE1/BI/05/BOU1/unidad_01/descargables/BOU1_U1_
Contenido.pdf

Un lecho poroso está formado por formado por partículas sólidas, la cuales dejan
espacios entre sí, los cuales son ocupados por los fluidos, expresado de otra forme,
hace referencia la relación existente entre el volumen de huesos y el volumen total
del lecho, siempre siendo 𝜀 < 1 (UnADM, s.f).

4. ¿Cuál es el papel de conocer la altura de lecho y como determinarlo?

Es de suma importancia conocer la altura de lecho en un instante determinado, ya

que cuando el fluido alcanza la velocidad mínima de fluidización, su altura cambia,
esto es característico de los lechos fluidizados. Hay dos diferentes estados de lecho:

Fijo: La altura es constante ya que las partículas no han sido suspendidas.

Fluidizado. Es el aumento de la velocidad del fluido, ampliando la caída de presión

y la fricción de las partículas individuales.

UnADM. (s. f.). Altura de lecho. [Fórmula]. Operaciones

unitarias de transferencia de movimiento.
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLO
QUE1/BI/05/BOU1/unidad_01/descargables/BOU1_U1_
Contenido.pdf
Resuelva:

Un trabajo experimental se ha aplicado la técnica de lecho fluidizado al

secado de semillas de sorgo. Para ello, se cargan 95.8 kg de semilla/m2 de sección
transversal de lecho a una columna de 0.2 m de diámetro, por la que se hace
circular aire, cuyas condiciones a la entrada de la columna son 40 °C y 1 atmósfera.
Se ha encontrado que la altura del lecho varía con el caudal de circulación de aire
según los datos de la siguiente tabla:

q (m3/h) 60 71 79 107 131 149 182 212

h (mm) 135 135 138 152 175 187 215 240

Calcule la velocidad mínima de fluidización, así como la altura del lecho en ese
instante.

Nota: el lecho del sorgo presenta una porosidad de 0.38 cuando a su través no
circula aire, siendo 0.98 la esfericidad o factor de forma de las semillas. Además, en
un experimento previo se ha obtenido que 500 granos de esta semilla desplazan
12 cm3 del agua contenida en una probeta.

(PROCEDIMIENTO SIGUIENTE PÁGINA)

Datos Fórmula Sustitución

D=0.2 m . 135(1 − 0.38)
𝐿0 (1 − 𝜀0 ) 𝜀 = 1−( )
𝜀 =1−( ) 𝐿𝑛+1
T=40°C 𝐿 𝜋
𝑠 = ( ) (0.2𝑚)2 = 0.031416𝑚2
4
P=1 atm 𝜋 𝑚3
𝑠 = ( ) 𝐷2 (𝑞𝑛+1 ) 𝑠
4 𝜗= = 𝑎 (𝑚) 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑎𝜖𝑅
ε0 = 0.38 0.031416𝑚2
𝑞
𝜗= 𝑘𝑔
∅ = 0.98 𝑆 (1 𝑎𝑡𝑚)(29 )
𝜌𝑎𝑖𝑟𝑒 = 𝑎𝑡𝑚∗𝑚 3
𝑚𝑜𝑙
= 1.12935 𝑘𝑔/𝑚3
0.082 ( )(313.15K)
𝑃0 𝑀 𝐾∗𝑚𝑜𝑙
𝜌𝑎𝑖𝑟𝑒 =
500 granos 𝑅𝑇
desplazan
∆𝑃 (1−𝜀)2 𝜂 (1−𝜀)𝜌
12 cm3 de − = 150 2 + 1.75 𝑣2
𝐿 𝜀 3 𝑑𝑝 𝜀 3 𝑑𝑝
agua

Molaridad 𝑑𝑝 = ∅𝑑𝑟
aire= 29
kg/mol 𝑑𝑟
PROCEDIMIENTO:

1. Hacer conversiones en cada uno de los caudales (q) y longitudes (h) para que
queden en el SI

𝑚3 1ℎ 1𝑚
(𝑞 )( ) (ℎ 𝑚𝑚) ( )
ℎ 3600 𝑠 1000 𝑚𝑚

2. Sustituir en la fórmula de la porosidad los valores fijos los valores fijos

𝜀0 = 0.38 𝑦 𝐿0 = .135𝑚 y he ir cambiando los valores L

. 135(1 − 0.38)
𝜀 =1−( )
𝐿𝑛+1

3. Obtener la sección transversal S para establecerlo como un valor fijo en la fórmula

del caudal e ir variando los valores de q (tal y como se muestra en la tabla anterior)
𝜋
𝑠 = ( ) (0.2𝑚)2 = 0.031416𝑚2
4
𝑚3
(𝑞𝑛+1 )
𝜗= 𝑠 = 𝑎 (𝑚) 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑎𝜖𝑅
0.031416𝑚2

4.Ahora buscaremos la densidad del aire, viscosidad y el diámetro equivalente de

la partícula, ya que la necesitaremos para calcular la caída de la presión

De acuerdo a la tabla obtenida de: (J.Miranda, s.d). Apunte de ingeniería [Tabla].

Obtenida de: https://apuntes-ing-mecanica.blogspot.com/2016/08/tablas-
viscosidad.html

.5 𝑁∙𝑠
Obtenemos que la viscosidad (𝜂 ) = 1.91𝑥10 y la Molaridad aire= 29 kg/mol.
𝑚2

Ahora hacemos la conversión de la temperatura: T= 40 ºC+273.15 = 313.15K

Calculemos la densidad del aire:

𝑘𝑔
(1 𝑎𝑡𝑚) (29
𝑃0 𝑀 𝑚𝑜𝑙)
𝜌𝑎𝑖𝑟𝑒 = = = 1.12935 𝑘𝑔/𝑚3
𝑅𝑇 𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑚3
0.082 ( 𝐾 ∗ 𝑚𝑜𝑙 )(313.15K)
Posteriormente ahora calculamos el diámetro de la partícula:

𝑑𝑝 = ∅𝑑𝑟
𝑑𝑝 = 0.98𝑑𝑟

Para calcular el diámetro equivalente, igualaremos el volumen de la partícula con el

volumen de la esfera:

𝜋 12
𝑉𝑝 = ( ) ∗ 𝑑𝑟3 12𝑐𝑚3 = 500 ∗ (𝑑𝑟3 ) 𝑑𝑟 = 3√ 𝜋 = 0.3578 𝑐𝑚 = .003578 𝑚
6 500 ∗ (6 )

Ahora sustituimos el nuevo dato en nuestra ecuación:

𝑑𝑝 = (0.98)( .003578 𝑚) = 0.003506 𝑚

4. Calcular la caída de la presión de acuerdo a la ecuación de Ergun:

Valores fijos: Densidad, la viscosidad y diámetro partícula

Valores que cambian: Porosidad, altura de lecho, velocidad de flujo (IMAGEN 1)

∆𝑃 (1 − 𝜀 )2 𝜂 ( 1 − 𝜀 )𝜌 2
− = 150 + 1.75 𝑣
𝐿 𝜀 3 𝑑𝑝2 𝜀 3 𝑑𝑝

Imagen 1. Tabla de resolución

5. Obtener velocidad mínima

Graficamos tabla logarítmica velocidad vs caída de presión

En el punto donde se pierde la tendencia línea, ese es el valor de la velocidad

mínima de fluidización en escala de log. Para conocer su valor, hay que elevar a la
potencia 10 y ubicar el valor dentro de las tablas.

𝐿𝑜𝑔(−0.20219504)
𝑚
𝑉𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑎 = 10−0.20219504 = 0.627776364
𝑠

6. Por último, hay que encontrar el valor en la tabla anterior y con ello obtendremos
el valor de LA ALTURA DEL LECHO EN ESE INSTANTE (Imagen 1, celda roja)
FUENTES DE CONSULTA:

Peñaloza, C. A. C. [MyKarraz]. (2022, julio 21). Videocápsula 2. Fluidización.

Youtube. https://www.youtube.com/watch?v=mNFXK6bs5ig

(S/f-c). Unadmexico.mx. Recuperado el 22 de julio de 2022, de

https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/BI/05/BOU1/unidad
_01/descargables/BOU1_U1_Contenido.pdf
¿qué es la velocidad minima de fluidizacion? (s/f). Org.mx. Recuperado el 22 de
julio de 2022, de https://aleph.org.mx/que-es-la-velocidad-minima-de-fluidizacion
(S/f-b). Bing.com. Recuperado el 22 de julio de 2022, de
https://www.bing.com/search?q=fluidización&qs=n&form=QBRE&sp=-
1&pq=&sc=0-
0&sk=&cvid=6162AA4EB86E48ED91D4F448CBCAA830&ghsh=0&ghacc=0&ghpl
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(S/f-d). Bing.com. Recuperado el 22 de julio de 2022, de
https://www.bing.com/search?q=avance+de+la+reacción+y+tamaño+partículas&qs
=n&form=QBRE&sp=-1&pq=avance+de+la+reacción+y+tamaño+partículas&sc=6-
41&sk=&cvid=86C50553EA3444CFA1D12E505618089D&ghsh=0&ghacc=0&ghpl
=
Demirel, Y. (2002). Entropy and exergy. En Nonequilibrium Thermodynamics (pp.
102–123). Elsevier.
(Licentiate, I. P., & ULA). (2021, abril 19). ¿Qué es la relación molar en una
reacción química? YuBrain. https://www.yubrain.com/ciencia/quimica/definicion-de-
relacion-molar-y-ejemplos/
Cajal, A. (2021, abril 1). Flujo volumétrico. Lifeder. https://www.lifeder.com/flujo-
volumetrico/