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Carrera:
Ingeniería Industrial
Unidad de Organización Curricular:
Profesional
Línea de Investigación:
Seguridad Industrial
Paralelo:
Cuarto Industrial “A”
Alumnos participantes:
Garcés Garcés Christian Mateo
Guaman Gualotuña Hector Geovanny
Núñez Chico Jonathan Bryan
Vargas López Carlos Darío
Yánez Moreta Giovanni Javier
Módulo y Docente:
Seguridad Industrial – Ing. Edisson Jordán
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE INGENIERÍA EN SISTEMAS, ELECTRÓNICA E INDUSTRIAL
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Cdla. Universitaria (Predios Huachi) / Casilla 334 / Telefax: 03-2851894 – 2411537, Correo Electrónico: carrera.industrial@uta.edu.ec
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1.2 Objetivos
General:
Implementar un programa de seguridad de la empresa calzado Guzman con el
fin de precautelar la integridad de los trabajadores en su entorno laboral.
Específicos:
Analizar la planificación estratégica de la empresa calzado Guzman con el fin
de conocer su trayectoria, metas a corto, mediano y largo plazo.
Identificar los riesgos que se presentan en cada área de trabajo de la empresa
calzado Guzman y elaborar el respectivo estudio de seguridad.
Aplicar los pasos establecidos para la implementación del programa de
seguridad basándose en el estudio del método de trabajo de la empresa.
1.3 Resumen
Mediante el presente proyecto daremos a conocer los procesos de trabajo de la empresa
de calzado Guzmán, identificando y clasificando los riesgos presentes en la empresa. Se
da a conocer los procedimientos que realizan para la elaboración del calzado. Y se realiza
el análisis de las actividades que se realizan, desde que entra la materia prima hasta que
se transforman en producto y esté listo para la venta. Se realizó la visita a la empresa para
poder desarrollar el presente proyecto, obteniendo así información muy importante para
realizar un programa de seguridad, esto con el fin de reconocer y conocer las metas
planteadas a corto, mediano y largo plazo.
Mediante el programa de seguridad en la empresa establecemos los diversos accidentes
que pueden existir dentro de la empresa con las maquinarias. Por lo que esto nos permite
analizar los factores de riesgo existentes al momento de la fabricación del calzado
dependiendo las áreas en las que se desempeñan los trabajadores, también observar si
existen obstaculizaciones para así resguardar su seguridad. También nos permite evaluar
y verificar el cumplimiento de equipos de PPT que se les proporciona a los trabajadores
y en el caso de que exista ausencia de equipos, se tendría realizar el respectivo análisis en
el programa seguridad.
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1.5 Introducción
En el ámbito laboral siempre existe la posibilidad de ocurrir algún accidente debido a
distintos factores que influyen. La posibilidad de que esto se lleve a cabo aumenta a
medida que sus riesgos no sean eliminados o por lo menos debidamente controlados. Para
esto es de gran importancia la seguridad industrial en las empresas, esto debido a que la
seguridad industrial previene y limita los riesgos de accidentes, cuidando la salud e
integridad de todos los trabajadores. Por lo tanto, toda empresa debe llevar a cabo el
correcto funcionamiento de la seguridad industrial en todo su establecimiento o lugares
donde sus empleados realicen sus respectivas actividades de trabajo. Aquí toma lugar la
implementación de un programa de seguridad que busca resguardar la salud de los
empleados, alejándolos de la probabilidad de presentarse algún tipo de acontecimiento
que perjudicará a la salud de los trabajadores eliminando o controlando los riesgos
existentes en el ambiente laboral. En el presente trabajo se recopilo información de la
empresa de calzado Guzmán como lo es su historia, su misión, visión, objetivos y metas
en el mercado. La empresa de calzado Guzmán posee diversas máquinas de trabajo que
pueden ser perjudicial para los trabajadores, en el cual se analiza los distintos factores de
riesgos que existen en la empresa de calzado para cada área de trabajo en donde los
trabajadores desempeñan su labor, además de verificar el cumplimiento de los equipos de
protección personal para cada empleado que labore con el uso de maquinaria empleada
para la elaboración del producto.
Materiales
Material Figura
Ordenador
Internet
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Libros Web
Microsoft Word
Metodología
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Seguridad Industrial
Es una disciplina que se encarga de identificar los
peligros ocupacionales , evaluarlos y establecer los
controles en las condiciones de trabajo para la prevención
de accidentes de trabajo y daños materiales, mediante un
sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo que
beneficie tanto a la organización como a el bienestar físico
y mental de los trabajadores, implementando espacios
recreacionales que permitan a los trabajadores salir de sus
rutinas diarias y sean más eficientes en su ambiente
laboral.[1]
Es así que de acuerdo a las NORMAS OSHAS 18001 detallan recomendaciones o
sugerencias para que los hombres y mujeres trabajen en condiciones seguras y saludables
mediante el establecimiento y la aplicación de normas, capacitación programas y
actividades de alcance, educación y asistencia para el cumplimiento.
Dentro de la seguridad industrial existe un decálogo de seguridad industrial o 10 reglas
de la seguridad industrial las cuales son:[2]
1. El orden y limpieza son imprescindibles para mantener los estándares de
seguridad.
2. Corregir o dar avisos de las condiciones peligrosas.
3. No utilizar maquinaria o vehículos si autorización.
4. Usar las herramientas apropiadas y cuidar su conservación.
5. Utilizar en cada tarea los (EPP) Equipos de protección personal.
6. No quitar sin autorización ninguna protección de seguridad o señal ética.
7. Si se produjo una herida, requerirá de atención inmediata, acudiendo al
departamento médico o a un botiquín.
8. No distraer a los compañeros de trabajo, ni hacer bromas en el sector laboral.
9. Cumplir las normas, seguir instrucciones y NO improvisar
10. Prestar atención al trabajo que se está realizando.
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El objetivo de los (EPP), es servir de obstáculo entre el agente del riesgo que puede
ser un filo cortante, una superficie abrasiva, un objeto disparado o sustancia peligrosa, y
así poder evitar lesiones al cuerpo que pueden producirse al entrar en contacto con
ellos.[4]
Por otro existen los equipos de protección individual (EPI), los cuales son usados en
cualquier tipo de trabajo, en donde su eficacia depende de mucho de su correcta elección
y su mantenimiento del mismo.
Es decir que los (EPI) no tienen por finalidad realizar alguna tarea o actividad sino
protegernos de los riesgos que se presenta en una tarea o actividad.
Protección auditiva – ruido maquinaria en la empresa
Los oídos son los órganos a los que menos atención se le presta en el diario vivir.
Desafortunadamente la perdida de el oído es gradual y por esto no siempre se es
consciente de la reducción en la capacidad auditiva.[5]
Como lo indica el autor Andrés Giraldo en su libro “Seguridad Industrial”,: dentro de
los factores de riesgo auditivo se debe considerar:
Tiempo de exposición al ruido. Mayor tiempo, mayor probabilidad de daño
Clase de ruido (continuo, intermitente, repentino)
Ruido Continuo: es aquel ruido cuya intensidad se mantiene constante o con
pequeñas subidas y bajadas, de forma prolongada en el tiempo. Este ruido es
producido normalmente por maquinas como bombas, ventiladores o equipos de
proceso.
Ruido Intermitente: es un nivel de ruido que aumenta y disminuye rápidamente,
se producen caídas bruscas.
Ruido repentino
Proximidad a la fuente del ruido
Condiciones personales (antecedentes médicos, edad, estado físico general)
Un buen protector auditivo reducirá los niveles de ruido, amortiguando los sonidos
excesivos a un nivel aceptable entre 65 y 80 decibeles, tomando en cuenta que los
protectores auditivos no deben aislar los ruidos por completo, pues esto involucra otros
riesgos como dejar de oír alarmas.
Para que la protección sea efectiva, la exposición al ruido no debe superar los 80
decibeles ni debe ser inferior a 65 decibeles.
Los protectores auditivos, ya sean orejeras o tapones se deben ajustar correctamente al
cuerpo, ser cómodos de usar y fáciles de mantener.
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Esto aumenta el riesgo de sufrir lesiones en la espalda baja o zona lumbar, por lo que
se debe contar con el equipo de protección y medidas de prevención necesarios para evitar
lesiones.[7]
Orden y limpieza
Programa de seguridad
El programa de seguridad pretende dirigir, monitorear, evaluar y mejorar todas las
actividades relacionadas con la seguridad, por lo que debemos considerar y utilizar los
recursos de manera óptima, brindando información oportuna que permita tomar las
mejores decisiones para la protección de negocio, información y otros.
El elemento principal que debemos tener en cuenta es el respaldo de alta dirección con
relación a las actividades de seguridad de la información. [8]
Objetivo del programa de seguridad
El objetivo es prevenir, identificar, controlar o minimizar los riesgos de accidentes que
puedan originar daños a personas, instalaciones y medio ambiente, siguiendo normas de
seguridad y la normativa vigente.
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3. Realizar un análisis
Brinda información sobre el estado y capacidad de la organización para conocer las
debilidades y fortalezas que tiene la empresa.
4. Formulación de los objetivos y elaborar diagnostico
Con la formulación del diagnóstico, permite ubicarnos en el entorno real en el cual se
maneja la empresa y en base al diagnóstico se establece los objeticos y disponibilidad de
recursos con los que se puede contar.
5. Elaboración de un análisis estratégico
El diagnóstico nos permite ubicarnos en el entorno real en el cual se maneja la empresa
y en base al diagnóstico se establecerán los objetivos considerando la capacidad y
disponibilidad de recursos con los que se puede contar.
Los objetivos resultan realistas, sin ser muy precarios, pero tampoco muy ambiciosos.
Reseña historia
El señor Medardo Guzman y la señora Inés Lizano luego de trabajar como operarios
durante aproximadamente 7 años tienen la idea de comenzar a producir su propio tipo de
calzado iniciando así en el año 1988 a producir de principio a fin su producto. Pasado
unos años y ante el incremento de la demanda en el año 1995 proceden a contratar los
primeros obreros con el fin de cumplir con los pedidos de calzado. Con el transcurso del
tiempo se llegó a contar con un total de 15 trabajadores, con el avance de la tecnología y
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la alta demanda del calzado en el mercado en el año 2009 se toma la decisión y se adquiere
la línea de maquinaria para el calzado donde la curva de aprendizaje se tarda un año
durante el cual algunos trabajadores tuvieron que desistir de sus puestos ya que no se
acoplaban al nuevo sistema. Desde al año 2010 todo el personal alcanza un nivel de
aprendizaje que les permite trabajar a un ritmo donde la empresa abastece la demanda del
mercado y se posicionan como una marca reconocida en el mercado. Debido a la crisis
sanitaria presentada en el año 2020 la empresa se vio en la obligación de parar su
producción por un tiempo aproximado de 18 meses donde todo el personal tuvo que
paralizar sus funciones de manera obligatoria. Con las medidas de seguridad adoptadas
se reanudan las operaciones a mediados del año 2021 donde se contrata 6 trabajadores los
cuales laboran hasta la actualidad.
Ficha técnica
Razón social: Productora de calzado casual y semi casual para el sector masculino
Dirección: Macasto, Atahualpa
Ciudad: Ambato-Tungurahua
Representante legal: Medardo Guzman
Actividad económica: Empresas dedicadas a la elaboración de calzado.
Número de trabajadores: Cuenta con 8 trabajadores distribuidos de la siguiente
manera: 3 mujeres y 5 hombres.
Jornada laboral: Los trabajadores de la empresa calzado Guzman laboran 8 horas
diarias desde las 8:00 am a 13:00 pm con un descanso de 2 horas y retornan a sus jornadas
a 14:00 pm hasta las 17:00 pm hora en la que finalizan sus actividades.
Organigrama
Gerente general
Sr. Medardo
Guzman
Dpt.
Dpt. Comercial Dpt. Operación
Administrativo
Sandra Velasco
Pilar Guzman
Ing. Contabilidad y Inés Lizano
Compras y ventas
auditoria
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Planificación estratégica
Misión
Somos una empresa especializada en la producción de calzado sofisticado para
caballero, ubicada en la ciudad de Ambato parroquia Atahualpa con excelente calidad.
Comprometidos permanentemente a brindar moda, comodidad y buen servicio a nuestros
clientes, buscando su integra satisfacción, a través de alta productividad, especialización,
talento experimentado y capacidad de liderazgo gerencial.
Visión
La fábrica Calzado Guzman aspira a convertirse en líder en la producción y
comercialización de calzado, con un reconocimiento nacional e internacional por su
competitividad, responsabilidad, calidad, su confianza, respeto y honestidad, brindar
productos actuales y otros que superen las expectativas del cliente, a través de la
innovación y el sistema de gestión completo, los cuales serán pilares para al desarrollo de
la comunidad en su conjunto.
Objetivos
Ser una marca de calzado líder y reconocido a nivel provincial y nacional.
Realizar actividades coordinadas entre todos sus departamentos a fin de desarrollar
y satisfacer las necesidades de todos sus clientes.
Brindar servicios de muy buena calidad al momento de realizar los procesos del
calzado para el mercado.
Valores
La empresa calzado Guzman es reconocida por:
Responsabilidad: Entrega a tiempo sus pedidos y cumple con pagos puntuales
a sus proveedores.
Honestidad: La calidad de sus productos cumple con lo que ofrece la empresa.
Respeto y trabajo en equipo: La empresa promueve el respeto individual y el
colectivo con el objetivo de que exista un buen ambiente de trabajo donde todos
los obreros puedan desarrollar sus actividades de manera conjunta.
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Foda
Amenazas Fortalezas
Gran nivel de competencia dentro de la La empresa cuenta con más de 34 años en
provincia el mercado ecuatoriano.
Publicidad más creativa de otras empresas Se mantiene a la vanguardia en la
innovación de sus modelos
Elevación de impuestos para la
fabricación de sus productos Brinda un ambiente de trabajo acogedor.
Debilidades Oportunidades
Desorganización en la cadena de Precios más accesibles con respecto a los
producción de la competencia
Espacio limitado para desarrollar sus Inmiscuirse en el mercado internacional
actividades
Alta adaptabilidad a las nuevas tendencias
Falta mantenimiento preventivo y de moda
correctivo a la maquinaria y equipos de la
empresa Expandir sus puntos de venta y
distribución en el mercado.
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Aparado
(Fuera)
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Flujograma
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Cedula de la empresa
Fecha: 14/1/2021
Hoja 1 de 1
Análisis de riesgos
Cédula de información
GENERALES
Empresa Calzado Guzman Planta Macasto, Atahualpa
Área Producción Zona Rural Proceso Cortar piezas de corte
Industrial
Equipo N°. 1
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Suministros: CARACTERÍSTICAS
Energía
eléctrica Si 220 V-60Hz
Agua Si Agua potable
Aire
Hidráulica
Vapor
Mecánica
Otros
ANÁLIS DE ZONA
Área Producción Superficie 650 m2
Reducid Fluorescente y
Limpieza Buena Acceso Fácil Espacio o Iluminación natural
Moví. Extinguidore
Indicaciones Si Materiales Si s Si
Barandales y
Guardas No Protecciones Si pasamanos Si
Otros Ninguno
ANÁLISIS DE RIESGOS
Descargar eléctricas Si Quemaduras No Impactos varios Si
Cortadas y escoriaciones Si Gases y humos No Polvos Si
Ruidos Si Vibraciones Si Energía radiantes Si
Líquidos peligrosos No Daños a terceros Si Otros No
ANÁLISIS DEL EQUIPO
Equipo Troqueladora N° 1 N° serie 10059612
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Fecha
Marca ATOM Modelo SP5883/3 Inst. 5/9/2017
Altura 2,5 Largo 2,2 Ancho 1 Base 2,2X1 Mo. Si
S
e
r
i Y2- RP 110
HP 2 V. 220 Amp. 6,4 Hz. 60 N° 10100298 e 90L-4 M 0
Tipo de operación Corte de piezas que conforman el corte y plantillas
Velocidades máximas 1100 rpm
Otros No
ANÁLISIS DEL OPERADOR
Tipo Bachiller Cargo Troquelado
Tiempo de operación por turno 8H Entrenamiento No
Operaciones especiales Cocido
Características de entrena.
Capacitación No
COMENTARIOS Y SUGERENCIAS
Realizar un entrenamiento para el uso correcto de la maquina además proveer de guantes, orejeras, una mascarilla de filtros y colocar un extintor tipo C
Cerca del lugar de trabajo.
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Reglamento interno
Mediante la entrevista realizada al señor Medardo Guzman se constata que la empresa
calzado Guzman si cuenta con un reglamento interno y reglamento de seguridad.
Comité de seguridad
La empresa no consta con un comité de seguridad por lo que se procede a dar los
siguientes lineamientos para su conformación:
- Verificar el número de trabajadores
- Debido a que consta de 8 trabajadores seleccione 1 delegado de la directiva y 1
delegado de los trabajadores
- Establezca el comité de seguridad
Departamento médico
La empresa no consta con un departamento médico y al contar con 8 trabajadores se
procede a sugerir que coloquen un botiquín de primeros auxilios.
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2. Verificar el tipo de proceso y la labor que desempeña cada una de las personas que
trabajan en el área.
Bodega
Se realiza el corte de cada pieza que compone el zapato y el operario ubica cada molde
sobre el cuero y procede a realizar el corte haciendo uso de la máquina.
Empastado
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Emplantillado
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Armado de talón
El operario realiza el pulido del contorno de la base del cuero en base al rayado de la
planta en el zapato.
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El operario procede a dar pega en el zapato siguiendo el contorno del pulido y además
da pegamento en las suelas.
Prensado
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Sacado de hormas
Cocido
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Arreglado
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DESCRIPCIÓN
ÁREA SOLUCIÓN PARA
FOTOGRAFÍA DEL AREA RIESGO DEL RIESGO
EL RIESGO
- Existe riesgo de
mutilación de dedos
por la utilización de la
maquina troqueladora.
- Uso de guantes
- Capacitación para
el uso correcto de
la máquina y
TROQUELADO Riesgo equipo de
Mecánico protección
personal.
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- Existe riesgo de
quemaduras por
utilización de máquina
que produce
temperaturas altas para
secado de dentros.
- Guantes
Riesgo Físico - Tapones
- Existe riesgo de
- Orejeras
deterioro auditivo
- Gafas protectoras
debido a que existe
ruido excesivo en esta
EMPASTADO área.
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- No existe carcasas
protectoras en la
maquina donde se - Implementar carcasas
realiza el pulido pues metálicas
estas carcazas están - Mascarilla de filtros
sustituidas por dos
cartones. - Tapones
Riesgo
PULIDO - Inhalación de polvos
Mecánico - Orejeras
- Deterior auditivo - Lentes de seguridad
- Daño visual
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- Existe riesgo de
deterioro auditivo
debido a que existe - Tapones
Prensado Riesgo físico
ruido excesivo en esta - Orejeras
área.
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- Existe riesgo de
Riesgo lesiones musculo
esqueléticas por que el
Ergonómico - Capacitación
SACADO DE trabajador realiza el
trabajo sentado - Tapones
ORMAS
- Orejeras
- Riego de pérdida
auditiva
Riesgo físico
- Existe riesgo de
mutilación de dedos
COCIDO DE Riesgo por la utilización de la - Capacitación
ZUELA Mecánico máquina de coser - Gafas protectoras
- Daño visual
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- Existe riesgo de
deterioro auditivo
debido a que existe - Tapones
ruido excesivo en esta - Orejeras
TERMINADO Riesgo Físico - Guantes
área.
- Quemaduras de primer
grado
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1.9 Conclusiones
Mediante la finalización del proyecto se identificó que la empresa no contaba
con una planificación estratégica por lo cual implantamos la misma y
evidenciamos su importancia ya que de esta manera la empresa sabe que quiere
en el día a día y en el futuro basándose en sus objetivos y valores.
Finalmente se concluye que un estudio de los riesgos que se presentan en el día
a día de un trabajador es muy importante ya que de esa manera prevenimos
accidentes a corto y largo plazo.
Concluida la investigación se crea el plan de seguridad y se identifica la
importancia del mismo ya que ayuda a los obreros y directivos a tener claro las
acciones que deben evitar e implantar para evitar accidentes y cumplir con la
normativa legal ecuatoriana.
1.10 Referencias bibliográficas
Bibliografía
[1] BLAKE, “Seguridad Industrial.”
[2] J. CASAL, Análisis del riesgo en instalaciones industriales. .
[3] J. M. STORCH DE GARCÍA, Manual de Seguridad Industrial en plantas
químicas y petroleras. .
[4] A. G. García, “Seguridad industrial.,” Bogotá Ecoe Ediciones, p. 61.
[5] R. VALDEZ Z., La seguridad y la competitividad Montevideo. 2002.
[6] J. Del Prado, “Prevención de riesgos laborales mediante el uso de EPIS,” Blog
Prevención Riesgos Laborales IMF., 2016.
[7] M. A. D., S. M. B., and P. R. A, “Enciclopedia de Salud y Seguridad en el Trabajo,”
Cent. Publicaciones Minist. Trab. y Segur. Soc., 2011.
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