EL MELON CONTIENE VITAMINA A Y C QUE SON
ANTIOXIDANTES, POR LO CUAL ES PERFECTO PARA
REFORZAR EL SISTEMA INMUNE, MUY BUENO PARA
LA PIEL Y LAS MUCOSAS.
ADEMAS TIENE EL POTASIO (CON UN EFECTO
DIURETICO), FOSFORO, CALCIO Y MAGNESIO.
SE RECOMIENDA INCLUIR EL MELON EN TU DIETA SI
PADECES DE GASTRITIS PORQUE ES UNA FRUTA
LIGERA, COMPUESTA POR UN 80% DE AGUA QUE
CONTIENE DIVERSOS MINERALES IDEALES PARA EL
CORRECTO FUNCIONAMIENTO DEL ORGANISMO.
EL MELON CONTIENE POTASIO, UN ANTIACIDO
NATURAL DE ALTO PODER Y MAGNESIO, QUE
BRINDA SOPORTE AL SISTEMA INMUNITARIO.
• ES UNA FRUTA EXCELENTE PARA
DESAYUNAR, COMER A MEDIA MAÑANA O
PARA MERENDAR
• EL MELON ES UNA DE LAS FRUTAS CON
MAYOR CONTENIDO DE AGUA.
• LA FIBRA QUE CONTIENE EL MELON NOS
AYUDA A REGULAR EL TRAN S
EL MELON ES UNA EXQUISITA FRUTA DE SABOR Y
AROMA DELICIOSO, DE TAMAÑO BASTANTE
UNIFORME Y DE ABUNDANTE AGUA, ENTRE SUS
PRINCIPALES CARACTERISTICAS:
CONTIENE LIQUIDO EN MAS DEL 90% DE SU
CAPACIDAD Y ES MUY SALUDABLE.
EN GENERAL LOS MELONES SOLO SE CONSERVAN
UNOS POCOS DIAS EN EL FRIGORIFICO. UNA VEZ
ABIERTOS CONVIENE GUARDARLOS EN LA NEVERA,
BIEN CUBIERTOS YA QUE DESPRENDEN UN OLOR
BIEN FUERTE Y ABSORBEN FACILMENTE LOS DEMAS
SABORES .
TAMBIEN SE PUEDEN CONGELAR SI SE DESEA
ALARGAR EL TIEMPO DE CONSERVACION.
EL MELON ES UN ALIMENTO HIDRATANTE Y
ANTIOXIDANTE, MUY BENEFICIOSO PARA LAS
PERSONAS CON DIABETES.
SUS COMPONENTES AYUDAN A MEJORAR LA
CIRCULACION, DISMINUIR EL COLESTEROL, EVITAR
EL ESTREÑIMIENTO, Y ES SIN DUDA UNA OPCION
MUCHO MEJOR QUE CUALQUIER OTRO TIPO DE
PRODUCTO ULTRAPROCESADO. ADEMAS, LAS
TABLAS DE CARGA GLUCEMICA DE LAS FRUTAS
CONFIRMAN QUE SON ALIMENTOS QUE NO SUBEN
MUCHO EL AZUCAR EN SANGRE.
• HIDRATA MUCHO (CONTIENE 90% DE
AGUA)
• ES UNA FRUTA CON POCO AZUCAR, EN
UNA RACION NORMAL
• SACIA EL APETITO
• APORTA POCAS CALORIAS
• ES RICA EN POTASIO FIBRA Y
ANTIOXIDANTE
 ROMERO ROSALES LUIGGI
INGREDIENTES PRINCIPALES
RUGEL ARANA MARIA
• Tartaleta de masa quebrada
SANDOYA BOHORQUEZ JULIA
• ½ l de Leche
SANTANA ZAMBRANO DANIELA • 30 g de Maizena
• 2 yemas de huevo
SANTANA ZAMBRANO EDER
• 100 g de Azúcar
SANTO CHANGO JESSENIA • 20 g de Mantequilla
TOMALA MIRANDA BRENDA • ½ kg de Melón
• Azúcar glass
VALAREZO BANCHON MAYRA •
VALDEZ SUAREZ ANTONIA PREPARACIÓN DE LA RECETA

VILLAFERTE MORAN EDUARDO

Hacer una crema pastelera. Calentar la leche
VILLAMAR MARQUEZ ARIEL
con el azúcar, dejando un poco de leche fría para
YEPEZ MAJI JESSICA disolver las yemas y la Maizena. Cuando la leche
esté caliente incorporar poco a poco la mezcla
anterior sin dejar de mover hasta que espese.
Retirar del fuego y batir junto con el melón.
Dejar algunos triángulos y bolita de melón para
decorar. Poner la mezcla sobre la tartaleta,
cubrir los bordes para que no se queme y añadir
el azúcar glass. Hornear a 180º C durante 15
minutos. Saltear las bolas y triángulos de melón
con azúcar y un poco de mantequilla y poner
encima. Servir fría.