PRÁCTICA 03

RECUPERACIÓN O REHABILITACIÓN DE LA FERTILIDAD BIOLÓGICA DEL

SUELO

30/09/2019 A. CADENILLAS
3. DEGRADACIÓN DE LA FERTILIDAD BIOLÓGICA DEL SUELO.
El alto grado de productividad de los suelos, se debe al alto grado de materia
orgánica en el suelo. Y la disminución de la producción de las especies vegetales,
es paralelo a la reducción de esta la M. orgánica en el suelo
Recuperación o Rehabilitación de la Fertilidad Biológica del Suelo
• Aplicar cualquier fuente de materia orgánica al suelo.
• Incorporando al suelos microorganismos eficientes (ME).
• Utilización de los microorganismos responsables del crecimiento (PGPR):
• Utilización de Inoculantes (Bacterias fijadoras del N2).
• Utilización de Micorrizas V.A.

30/09/2019 A. CADENILLAS
 MICROORGANISMOS EFICIENTES (EM), CARACTERÍSTICAS
FUNCIONALES Y APLICACIONES AGRÍCOLAS

Los microorganismos eficientes (EM), es una combinación de microorganismos

beneficiosos de origen natural, desarrollada por el Prof. Teruo Higa y su equipo
en la Universidad de Ryukus, Okinawa, Japón en la década del 60

Principales aplicaciones o usos de los EM, desde el punto de vista agrícola:

• Promueven la germinación de semillas (Fitohormonas),
• Favorecen la floración, el crecimiento y desarrollo de los frutos
• Permiten una reproducción más exitosa en las plantas.
• Aceleran el proceso del compostaje
• Intervienen en la producción del Biol

14/04/2022 A. CADENILLAS
Fundamento para el uso de los EM:
1. El principio fundamental del uso de los microorganismos eficientes (EM), es
la introducción de un grupo de microorganismos benéficos al suelo, para:
• Mejorar las condiciones del suelo: Físicas, químicas y biológicas
• Suprime la putrefacción (incluyendo enfermedades) y microbios patógenos
• Mejorar la eficacia del uso de la materia orgánica por las plantas.
2. Investigaciones muestran que la inoculación en cultivos con EM al
ecosistema del suelo/planta:
• Mejora la calidad y salud del suelo
• Intervienen en el crecimiento, producción, calidad de los productos.

14/04/2022 A. CADENILLAS
3. Los EM, intervienen en el proceso de descomposición de los restos
orgánicos. Las actinobacterias participan en el reciclaje de la materia
orgánica, desintegrando aquellos compuestos resistentes que las bacterias
comunes y los hongos filamentosos no lo pueden descomponer, de esta
forma se encuentran participando activamente en la mineralización del
material orgánico o formación de humus.
• En el proceso de la fermentación de los restos orgánicos, producen:

• Ácidos: láctico, Acético, Málico.

• Aminoácido
• Productos bioactivos y
• Vitaminas
4. Los EM, aceleran la descomposición de los restor orgánicos
5. Las bacterias acido lácticas, es un grupo importante de microorganismo en el EM,
debido a eliminan las bacterias patogénicos
6. También se conoce que, el efecto antioxidante de los EM, mejora, el sistema
inmunológico de plantas y animales:
• Las plantas se p r o t e g e n ( defienden) de las bacterias patógenas, debido a
unos sensores que detectan la endotoxina bacteriana.Esta sustancia
bacteriana es la misma la que activa la respuesta del sistema inmunológico de
humanos y otros mamíferos.

14/04/2022 A. CADENILLAS
 Activación de los EM (EMA)

Los EM-1 y su activación. Los EM tiene varios expresiones, por ejemplo:

• Los EM Solución Madre, EM Original, EM Básico, EM Concentrado etc, son
diferentes nombres para el mismo producto, pero está uniformandose su nombre
solo como: EM-1. El EM-1 viene únicamente en forma líquida y contiene
micororganismos útiles y seguros.
• Los EM-1 está en estado latente (inactivo), para conservar a largo plazo; por lo tanto,
antes de usarlo, hay que activarlo:
• Es decir que se debe obtener un “producto secundario” de EM, que toma
el nombre de: (EM Activado = EMA).
• Con el EMA, se puede obtener mayor población de microorganismos
benéficos y se puede minimizar el costo.
 PROPORCIÓN DE LOS MATERIALES EN LA ACTIVACIÓN DE LOS EMA
• 5% de EM- y 5% de melaza.
• Diluidos en 90% de agua limpia en un recipiente herméticamente cerrado. Se
deja para que se fermente durante una o dos semanas.
• Un olor agridulce y un pH 3.5 o menos indica que el proceso de activacón
está completa.
• La activación se lo realiza únicamente una sola vez, si lo hace más, se pierde
equilibrio de los microorganismos; por lo tanto, no hay garantía sobre su
calidad y función.
• Tambien se debe usar los mismos materiales y volumen mencionadose, de lo
contrario afectará a su calidad.
• La calidad de EMA es muy importante y si activa con mala calidad, no trabaja
ni actúa las bacterias en el sitio.
14/04/2022 A. CADENILLAS
Proporción de los materiales en la activación
de EMA):

volumen del soluto (g o en cm3)

% volumen =------------------------------------------------X 100
Volumen de disolución cm3)

14/04/2022 A. CADENILLAS
 FIJACIÓN SIMBIÓTICA DEL NITRÓGENO DEL
ATMOSFÉRICO (N2 o N≡N)

11/07/2022 A. CADENILLAS
 BIOTECNOLOGÍA

Ciencia que utiliza a los organismos vivos o sus

compuestos, para producir bienes y servicios:
• Uso de fertilizantes biológicos
• Produccion de alimantos transgénicos
• Producción de medicinas
• Biorremediación de los espacios degradados (suelo
degradado por derrame de petróleo).
• Productos químicos útiles a la humanidad.

11/07/2022 A. CADENILLAS
 MICROORGANISMOS PROMOTORAS DEL CRECIMIENTO
VEGETAL (PGPR)

Las microorganismos promotores del crecimiento de las

plantas (PGPR), son grupos de microorganismos, que
pueden incrementar el crecimiento y productividad vegetal.
1. Bacterias fijadoras de Nitrógeno atmosférico: Rhizobium
2. Hongos: Micorrisas arbusculares

11/07/2022 A. CADENILLAS
 INOCULANTES O BIOFERTILIZANTES/ FERTILIZANTES
BIOLÓGICOS

Biofertilizantes. son sustancias que contienen

microorgannismos vivos, cuando son aplicados a las semillas
o al suelo, promueven el crecimiento y desarrollo de las
especies vegetales, incrementándose sus rendimientos.
Ejemplo:
• Fijación del N2, por bacterias del género Rhizobium
• Facilitar la absorción de nutrientes y agua por Micorriza
arbusculares

11/07/2022 A. CADENILLAS
 BIOQUIMICA DE LA FIJACIÓN SIMBIOTICA DEL NITROGENO
ATMOSFERICO

?
La FSN2 es después de la
fotosíntesis, la ruta
metabólica más importante
para el mantenimiento de la
vida en la Biosfera.

11/07/2022 A. CADENILLAS
 IMPORTANCIA DE LA FSN2
La fertilización biológica del Nitrógeno (FBN), permite:
• Obtener rendimientos mayores o similares a los obtenidos con
fertilizantes químicos nitrogenados
• El fertilizante biológico, es una sustancia natural, no
contaminante:
• Requisito indispensable en la producción hoy en día.
• Aporta N económicamente barato, al suelo
• Disminuye el uso abonos químicos nitrogenados, como la urea
• Estimula el desarrollo vigoroso de las leguminosas
• Evita el empobrecimiento de los suelos.
• Precio relativamente bajo
• Fácil de transportarlo
11/07/2022 A. CADENILLAS
HONGOS MICORRÍTICOS: Micorriza vesícula
arbuscular (MVA)
MICORRIZAS
• Es una asociación entre las raíces de ciertas plantas
arbóreas y el micelio de algunos hongos.
• La planta recibe del hongo minerales y agua,
• El hongo obtiene de la planta CHO y vitaminas, que
por sí mismo es incapaz de sintetizar.
 TIPOS DE HONGOS MICORRITICOS (Micorrizas)

1. Ectomicorrizas.

2. Endomicorrizas.
 1. Ectomicorrizas

Hifas del hongo Las hifas del hongo no penetran al interior de

las células de la raíz, se ubican sobre y entre
las separaciones o espacios de las células.
 Características de las Ectomicorrizas

1. La infestación ectomicorrizal se inicia a partir de las esporas o

hifas de los hongos simbióticos que se encuentra en la rizosfera
de las raíces absorbentes.
2. El crecimiento de las ectomicorrizas sobre la superficie de las
raíces cortas, es estimulado por los exudados de las raíces.
3. La auxina* producida por los hongos, modifica el crecimiento
de las raíces, formando raíces cortas y frecuentemente
ramificadas en forma dicotómica para el caso del pino.
_______________________________________________________
*. La auxinas son Fitohormonas, que actúan como reguladoras del
crecimiento vegetal. Esencialmente provocan la elongación de las
células.
4. La ectomicorrizas son capaces de absorber y acumular varios elementos en el manto de
hongos como:
• Fósforo (P),
• Potasio (K),
• Calcio (Ca)
• Micronutrienes y
• Agua y luego son trasladados al tejido de las plantas hospederas.
5. Las hifas penetran completamente en los horizontes orgánicos de la cubierta forestal o
vegetal y la mayor parte de los minerales movilizados en esta zona, se absorben antes de
que lleguen al suelo mineral.
6. Los hongos ectomicorriticos, son capaces de descomponer algunas sustancias minerales
y orgánicas que forman compuestos insolubles (complejos) en el suelo y constituir
elementos esenciales para las plantas hospederas.
 Principales especies de hongos
Ectomicorriticos

• Rhizopogon luteolus
• Boletus sp
• Pisolithus tinctorius
 Importancia de las Ectomicorrizas
1. La hifas del hongo protegen al huésped del ataque de
patógenos como: Phytophthora sp, Fusarium sp y Rizoctomía
sp, hongos que producen la pudrición de los tubérculos de
Solanum tuberosum (papa); la pudrición de raíces a nivel del
cuello de las plántulas, respectivamente, debido:
• A la barrera física creada por el manto de las hifas del
hongo “Red de Hartig”, impide el ataque de
microorganismos patógenos.
• Al establecimiento de poblaciones importante de hongos,
que hacen una labor de protección en la rizosfera.
2. Las hifas del hongo producen antibióticos, como; la penicilina
por el hongo Penicellum digitatum, en la pudrición de los
cítricos (Naranja).
3. Las hifas del hongo, hacen que el huésped (Planta), produzcan
inhibidores químicos, como defensa a la invasión por parte de
hongos patógenos.
2. Endomicorrizas.
• En las Endomicorrizas, las hifas del hongo, se
introducen inicialmente entre las células de la
raíz, luego penetran en su interior, formando
vesículas alimenticias y arbúsculos.
• También se lo conoce como Micorriza V-A
(micorrizas arbuscular).
• Arbúsculos. Estructuras que funcionan como
una especie de “bomba extractora” de agua
y nutrientes por las hifas del hongo.
• Vesículas. Especie de una “bolsa”, donde se
deposita el agua y nutrientes absorbidos por
las hifas del hongo.
• Las hifas de las Micorrizas arbusculares pueden
extenderse a mayor distancia que los pelos
radiculares:
• Estos hongos incrementan la absorción del
fósforo y de otros nutrientes:
• El mecanismo de absorción es de naturaleza
física.
• Las micorrizas no son asociaciones fijadoras de
N, más bien proporcionan P.
 IMPORTANCIA DE LAS ENDOMICORRIZAS

1. Incrementa la eficiencia de las raíces para la absorción

de agua y nutrientes, como consecuencia del
incremento del área de absorción, debido:
• La endomicorriza hace que la superficie micorrizada
por millones de hifas sea muy superior a la de una
planta no micorrizada, por lo tanto:
• El aporte de nutrientes y agua a la planta
hospedera será mayor.
2. En la simbiosis: Leguminosa y rizobium, con la
asociación de la Micorriza, provee a la leguminosas:
• Nitrógeno, económicamente barato y sostenible, a
través de los rizobios,
• P, Cu, Fe y Ca, para satisfacer la demanda nutricional
y agua a la planta, a través de la Micorriza.
3. El fósforo es considerado un elemento limitante para el
desarrollo de las plantas, en la zonas donde se encuentran
grandes cantidades de óxido de hierro y aluminio,
formando:
• Fosfatos de fierro y aluminio, insolubles y no
asimilados por las plantas el P.
• Los fosfatos de fierro y aluminio, son solubilizados
por los microorganismos (hongos), para liberar fósforo
inorgánico y otras formas solubles que se encuentran
disponibles para las plantas (Useche, Valencia y Pérez,
2004).
4. Las hifas de la micorriza, se alargan hasta la zona donde
el P y otros nutrientes están fijados, y son capaces de
absorberlo y translocarlo hasta la raíz. P
5. Aumento en la movilización de los nutrientes por los
micelios del hongo.
6. La plantas micorrizadas tienen mejor área radicular, por
lo tanto:
• Les permitiéndole asimilar mayores cantidades de
nutrientes.
7. Disminuye o reemplaza el uso de abonos químicos
fosfatados, cuando se lo utiliza en leguminosas inoculadas
con rhizobios.
8. Incrementa la longevidad de las raíces alimentadoras.
9. Incrementa el rendimiento de las leguminosas de grano y
forrajeras
10.No contamina al suelo
11 Las raíces endomicorrizadas absorber P, aun cuando este
elemento se encuentra en concentraciones bajas (10-6 a
10-7 M en el suelo vs 10-2 a 10-7 M, en el interior de la
raíz).
12. La endomicorriza ha mostrado su eficiencia
absorbiendo fósforo, cobre, hierro y calcio, para
satisfacer su demanda nutricional.
11.Las endomicorrizas, reducen en un alto grado el estrés
ambiental–nutricional, en las plantas, como:
• La sequía
• Enfermedades de las raíces
• Toxicidad del suelo etc,
• El incremento de de absorción de nutrientes,
particularmente micronutrientes, los cuales estan
fijados en el suelo.
• Hacen que la planta sea menos susceptible a la
entrada de patógenos
• Estrés hídrico, cuando la demanda de agua es más alta
que la cantidad disponible durante un periodo
determinado.
13.Las endomicorrizas, hacen posible el incremento de la
absorción de nutrientes, particularmente micronutrientes,
los cuales pueden estar fijados en el suelo.
 MICRO ORGANISMOS EFICIENTES (ME)

Ejemplo: PHC. Endo-Rhyza® (MiniPlug). Es un inoculante a base

hongos micorrizantes, vesículo arbusculares (VAM), adecuado para
una gran variedad de especies vegetales:
• Frutales
• Hortalizas: cebolla, chile, tomate, berenjena, pepino, pimiento,
sandía y melón, excepto las crucíferas
• Especies aromáticas: menta, orégano, tomillo, salvia entre otras
• Especies ornamentales en general.
• El producto está formulado para inocular sustratos comerciales
utilizados en sistemas de propagación masiva de plantas en
contenedor de cavidades múltiples.
 Principales especies de hongos Arbusculares

GENERO ESPECIE
Glomus macrocarpum Tul. & C.
Glomus microcarpum Tul. & C.
Glomus Glomus Intraradices
Glomus Etunicatum
Glomus Clarum