Bienvenidos a

Antipastos

Pan al Ajo.............................................$ 3.200

(6 uni. de pancitos caseros saborizados con mantequilla de ajo y queso gratinado)

Crostinnis.............................................$ 5.200
(3 uni. de pancitos caseros con verduras salteadas y 3 uni. con fiambres)

Antipasto Italiano..................................$ 10.990

(Tabla para picar, galletas para untar, fiambres y quesos)

Tartaro...............................................$ 12.990
(Incluye Pancitos/galletas para untar, cebolla morada, palmitos y aceitunas)

Jorge Andrés Guerra � 18421

Cuidad Satélite - Maipú
Desde las 12:00.pm. de Martes a Domingo Paolo pastas
 Pizzas

1 Pizza Base
de 3 Ingredientes
tradicionales a elección

$ 7.490
* Único tamaño 30 cm

Pizza Base : Salsa Tomate o BBQ o Crema + Queso

Arma tu pizza con 3 ingredientes cada una:

Ingredientes tradicionales

Aceituna, Alcaparras,
Carne Mechada, Cebolla Morada, Champiñones,
Choclo, Choricillo,Extra Queso, Jamón, Palmitos,
Pimentón, Pollo, Salame, Tocino, Tomate.
Ingredientes Especial:

Albahaca, Rúcula o Tomate cherry $ 1.000

Queso de Cabra o Roquefort $ 1.990
Jamón Crudo $2.490
Camarones $ 4.990
Cada ingrediente adicional tiene un cargo extra de $ 990, por ingrediente tradicional o especial

RESTAURANT Y DELIVERY / TERRAZA Y COMEDOR FONO: 22 30 222 83

 Risottos

Risotto de Verduras..............$ 8.990

Risotto Frutos del Mar...........$ 8.990

Risotto de Camarones...........$ 8.990

Jorge Andrés Guerra � 18421

Cuidad Satélite - Maipú
Desde las 12:00.pm. de Martes a Domingo Paolo pastas
 Pastas
Elige tu pasta y luego elige la salsa

Fetuccini al Huevo o Espinaca o de Tomate.......$ 5.990

(Pasta fresca Tradicional italiana)
Rigatonii o Espirales..................... ............$ 5.990
(Rigatonis pasta en foma de tubos cortos o espirales de pasta fresca)
Ñoqui de Papas........................................$ 6.990
(Pasta fresca tradicional italiana a base de papa, harina y huevo)
Ravioli de Espinacas..................................$ 6.990
(Pasta en masa de espinaca rellena de Ricotta y Espinacas)
Ravioli de Carne y Champiñones....................$ 6.990
(Pasta al huevo rellena de carne, longanicilla y champiñ| ones)
Sorrentinos de Ricotta y Jamón.....................$ 6.990
(Pasta al huevo rellena de queso ricotta y jamón artesanal)
Lasaña Clásica........................................ $ 7.490
(Finas capas de pasta al huevo rellenas de salsa boloñesa, blanca, queso mantecoso
y parmesano)
Canelon de Ave y Espinaca.......................... $ 7.990
(Pasta al huevo rellenas de ave con espinaca, salsa boloñesa y queso mantecoso)
Tortelonni de Centolla.............................. $ 8.990
(Pasta de tomate rellena de chuepe de centolla magallanica)
Raviol de Jamon Serrano y Rúcula................. $ 8.990
(Pasta rellena de Jamon Serrano y rúcula)
Sorrentino de Carne Vegetal y Championes....... $ 8.990
(Pasta rellena de un pino delicioso de carne vegetal con callampas secas y champio-
nes)
Raviol de Alcachofa y Humus de Arvejas.......... $ 7.990
(Pasta de espinaca rellenas de un delicioso humus de arvejas y alcachofas, con tofu
y aceite de coco, su mezcla logra un sabor increible)
Fetuccini da Paolo....................................$ 9.490
(Fetuccini al huevo y de espinaca en salsa blanca con camarón y champiñon con
oliva al ajo)
Fetuccini Frutos del mar...........................$ 9.990
(Fetuccini al huevo en salsa de camarones, choritos y calamares salteados con oliva
y salsa blanca)

+ $1.500 Agrega queso parmesano 50 gr.

RESTAURANT Y DELIVERY / TERRAZA Y COMEDOR FONO: 22 30 222 83
 Salsas
Elige la salsa que acompañará tu Pasta:

S alsas Tradicional (sin costo adicional)

Boloñesa
(Salsa de Tomate con carne de vacuno)
Napolitana
(Salsa de Tomate con aceite al ajo)
Blanca
(Salsa con crema, leche y toques de nuez mozcada)
Champiñon
(Salsa blanca con champiñones salteados)
Alfredo
(Salsa blanca con jamón)
Al Burro
(La Pasta Salteada en Mantequilla o en Aceite de Oliva)

Salsas Especiales

3 Quesos..................................................$ 2.490
(Salsa blanca con Queso de Cabra, Roquefort y Queso Mozzarella)
Pesto......................................................$ 2.490
(Salsa de Albahaca con oliva y ajo, crema y albahaca)
Carborana................................................$ 2.490
(Salsa blanca con huevo y Tocino)
Nogada.................................................$1.990
(Salsa blanca con nueces)
Putanesca.................................................$2.490
(Salsa napolitana con Aceitunas y Alcaparras)

Salsas De Mariscos
Camarones...............................................$ 2.990
(Salsa blanca con Camaron Nacional y Ecuatoriano)
Frutos del mar..........................................$ 3.490
(Salsa blanca con Camaron Nacional y Ecuatoriano, Choritos y Calamar).
Mar e terra...............................................$ 2.990
um (Salsa blanca con Camaron Nacional y Ecuatoriano y Champiñones)

Jorge Andrés Guerra � 18421

Cuidad Satélite - Maipú
Desde las 12:00.pm. de Martes a Domingo Paolo pastas
 Pastas sin Huevo

Sorrentino de Carne Vegetal y Championes....... $ 8.990

(Pasta rellena de un pino delicioso de carne vegetal con callampas secas y champio-
nes)
Raviol de Alcachofa y Humus de Arvejas.......... $ 7.990
(Pasta de espinaca rellenas de un delicioso humus de arvejas y alcachofas, con tofu
y aceite de coco, su mezcla logra un sabor increible)

Salsas sin lactosa

Napolitana...............................................$ 2.490
(Salsa blanca con Queso de Cabra, Roquefort y Queso Mozzarella)
Pesto......................................................$ 2.490
(Salsa de Albahaca con oliva y ajo)
Blanca....................................................$ 2.490
(Salsa blanca a base de leche de almendras y harina de arroz)
Blanca Champiñon......................................$ 2.490
(Salsa blanca a base de leche de almendras, harina de arroz y pimenton champiñones)
Putanesca.................................................$2.490
(Salsa napolitana con Aceitunas y Alcaparras)

RESTAURANT Y DELIVERY / TERRAZA Y COMEDOR FONO: 22 30 222 83

 Cafés e Infusiones

Café Grano.......................... $ 2.590

Café Instantáneo....................$ 1.990
Café Cortado.........................$ 2.490
Te (Bolsita).......................... $ 1.990

Bebidas y Jugos

Jugos Naturales (500 cc).....$ 2.990

Jugos o Pulpa (500 cc)........$ 2.990
Bebida Lata...........................$ 1.500
Agua Mineral Con/Sin gas..$ 1.500

RESTAURANT Y DELIVERY / TERRAZA Y COMEDOR FONO: 22 30 222 83

 Postres

Suspiro Limeño.....................$ 2.990

Panacotta...........................$ 2.990
Tiramisu.............................$ 2.990

Jorge Andrés Guerra � 18421

Cuidad Satélite - Maipú
Desde las 12:00.pm. de Martes a Domingo Paolo pastas