Análisis Semiótico de Roland Barthes

Patricia Cruz Oliveros

Docente

Daniela Vargas Rodríguez

Estudiante

VIII
SEMESTRE

Universidad del Tolima (CREAD Girardot)

Licenciatura en Literatura y Lengua Castellana
Semiótica básica y aplicada
2022
Roland Barthes fue un filósofo, semiólogo estructuralista, ensayista, critico, teórico literario y

psicoanalista francés. Él nació el 12 de Noviembre de 1915 en Cherburgo. Roland escribió

sobre crítica literaria, la lingüística, la filosofía del lenguaje, los signos, los símbolos y la

fotografía. Su estilo, sus enfoques e intuiciones transformaron radicalmente las miradas de sus

lectores. Sus textos desnaturalizaron y descifraron la complejidad de vivir en sociedades que

dicen mucho de sí mismas a través de la multiplicidad de los signos que emiten.

Barthes a través de sus escritos aborda el tema del lenguaje y quiere despejar una confusión

instalada en el pensamiento de las masas, él se cuestiona la palabra natural que se aplica a lo

socialmente aceptable es decir a todas las prácticas que diariamente los seres humanos hacen,

como comer, trabajar, comprar ropa, hacer mercado, celebrar fechas especiales entre muchas

otras cuestiones. Estas acciones se naturalizan y no se cuestiona y pasan hacer prácticas

naturalizadas.

Cuando Roland Barthes habló del deslumbramiento del lenguaje se estudió el Mito, quién para

el autor este mito no tiene que ver con nada religioso, fantásticos, mágico o seres mitológicos.

Sino más bien el Mito es un habla, un sistema de comunicación, un mensaje sujeto a las

condiciones lingüísticas que lo caracterizan, es un medio para desenmascarar la falsa evidencia

en la que se sostiene la noción de lo natural. Tiene una doble función que designa y notifica es

decir hacer comprender e informar, por ejemplo: los textos, las fotografías, el cine, el deporte y

espectáculos todos puede servir de soporte del habla mítica.

El método semítico de Roland Barthes trata de que la lengua consta de un significante, un

significado y un signo y el mito parte del signo que es su sentido y consta de un significante que

es su forma, de igual manera de un significado que es su concepto y un signo que es su

significación. Para (Barthes, 1956) “Esta disciplina, entiende que los seres humanos se

comunican no solamente a través de los signos lingüísticos, sino también de otros elementos

culturales tales como la ropa, el peinado, los gestos, las imágenes, las formas y los colores a fin

de convencernos unos a otros respecto de las emociones, valores e imágenes que deseamos
transmitir.” Teniendo en cuenta lo anterior y para una mejor explicación, analizaremos el mito

de los chocolates.

Roland Barthes también estudio la retórica de la imagen (Caamaño, 2010) Cito en su

revista a Roland Barthes, (1992), donde él define la retórica de la imagen, como a las

distintas lecturas que pueden realizarse de un mensaje icónico codificado o imagen

denotada que incluye un mensaje icónico no codificado o imagen connotada (de

carácter simbólico, cultural, connotado) y un mensaje lingüístico explícito que puede o

no estar. Las lecturas de la imagen corresponden a distintos tipos de saberes: saber

práctico o nocional o cultural o estético. Estos distintos tipos de saberes son lo que

Barthes llama connotadores (o significantes) y el conjunto de ellos da origen a la

retórica, que es la cara significante de la ideología. En el texto «Retórica de la imagen»

de Barthes, se hace un análisis del concepto de imagen, tomando como referencia la

imagen publicitaria.

Barthes indica que la imagen nos propone tres mensajes:

Mensaje lingüístico: Son todas las palabras que aparecen en el anuncio, donde se

encuentran dos funciones: la primera es la función de anclaje que es la que sostiene o

apoya la imagen, el anclaje es un control para la polisemia ya que evita que hayan

múltiples interpretaciones. La segunda Función es la de relevo que completa la imagen

que se ve más que todo en historietas y el cine, el mensaje lingüístico y la imagen se

complementan, ambos contribuyen a dar un sentido al mensaje global.

También se encuentra el mensaje icónico codificado: Son las connotaciones

derivadas de la forma en que están acomodadas los elementos que aparecen en el

anuncio.

Y por último el mensaje icónico no codificado: Son las denotaciones de la imagen

que aparecen en la publicidad es decir lo literal.

Para finalizar haremos un análisis semiótico de la imagen publicitaria del Sándwich Q

Bano.

La empresa Sandwisc Qbano es una empresa Colombiana que dio sus primeros inicios

en la ciudad de Cali, resulta que en esta Ciudad vivía un extranjero Cubano que tenía

varios negocios y uno de ellos era el establecimiento de ventas de Sándwiches, pero no

tenía como prioridad su empresa sino otros negocios que emprendía, así que decidió

venderse este negocio de comidas a un par de jóvenes hermanos, que vieron en este

negocio una oportunidad de triunfar en la vida y ellos poco a poco se fueron abriendo

más sucursales y vinculando a cada uno de sus hermanos en el negocio “ (Sándwich

Qbano, 2016) “ Así fue como empíricamente, comenzaron a crear lo que es el concepto de

FRANQUICIAS, donde cada persona es dueña de su negocio, vela y lucha por él, bajo el

concepto de estandarización de procesos y el manejo de una filosofía común y clara. Así

vincularon a casi toda la familia, hasta que en 1994 decidieron cambiar de una organización

familiar a una empresarial. Poco a poco fueron aprendiendo y perfeccionando la idea de

FRANQUICIAS EL SANDWICH CUBANO, hasta que en el año 1998 se sintieron lo

suficientemente maduros como para otorgar la primera Franquicia en la ciudad de Barranquilla,

Colombia. Así fueron creciendo hasta llegar a lo que son actualmente, una cadena nacional con
235 puntos de venta, 5 en Ciudad de Panamá y 1 en Miami, 93 Franquiciados y con muchas

más proyectadas a otorgarse tanto nacional como internacionalmente.”

Por lo anterior le dieron el nombre a la empresa ya que el negocio fue comprado a un

Cubano y este preparación de sándwich tiene origen en el país de Cuba y para hacerlo

más atractivo visualmente y al oírlo decidieron llamarlo Sandwich Qbano, Cambiando

la Palabra Cubano por el uso de la “Q” también su tipografía y el uso de los colores tienen

valor decorativo es su principal característica y podríamos asociarlas con valores como

la originalidad, la sorpresa o la personalidad única.

Mensaje Lingüístico: Sandwich Qbano Delicioso!

Función de anclaje: Con el texto podemos tener presente que el anuncio es sobre

comida rápida y ayuda a que no se piense que es un anuncio de otro tipo como de

bebidas.

Mensaje Icónico decodificado: Un Sándwich de buen tamaño, agradable a la vista del

ojo humano, tiene una buena presentación en los alimentos se ven de calidad. Los

ingredientes de Sándwich como el pan, sus vegetales, jamón y sus acompañamientos

de las papas fritas y la bebida provocan en anhelo de querer comprarlo. De igual forma

Los colores más destacados son: El amarillo que Este color induce a comer rápido,

también se destaca el color anaranjado y café Puede fomentar las ventas en todo tipo

de áreas de comedor, incluyendo cafés, bistrós y comedores, mientras estimula el

apetito y la conversación. Si están rodeados por el color, los clientes comerán, hablarán
y pasarán períodos de tiempo más prolongados, lo que resultará en gastar más dinero,

ya que el naranja se asocia con un buen valor, y el color verde se usa comúnmente en

los alimentos porque se asocia con ser saludable, vegetariano, fresco y en general:

buen gusto.

Por último está el mensaje Icónico no decodificado: Frescura de los productos y su

preparación cacera, la tonalidad de los colores de la marca. Servicio culinario a las

masas, comida rápida que te deja lleno y quita la sensación de hambre.

Para concluir retomamos del libro una aventura semiológica de ( (Barthes, 1956) él

señala que “La lengua de los alimentos está constituida: 1) por las reglas de exclusión

(tabúes alimenticios); 2) por las oposiciones significativas de unidades que hay que

determinar (del tipo, por ejemplo, salado/dulce); 3) por las reglas de asociación, sea

simultánea (en el nivel de una comida) o sucesiva (en el nivel de un menú); 4) por los

protocolos de uso, que funcionan quizá como una especie de retórica de la

alimentación. En cuanto al «habla» alimentaria, sumamente rica, contiene todas las

variaciones personales (o familiares) de preparación o asociación (se podría considerar

la Practica culinaria de una familia como un idiolecto)”. Por lo anterior en el análisis de

la ´publicidad del Sándwich Qbano puede analizar que gran parte de la sociedad

consideran este alimento como saludable y se pude preparar de muchas formas según

el interés y gusto del cliente, el Sándwich Qbano tiene un sabor salado, tiene

asociación simultanea a nivel de comida ya que es uno de los desayuno, y cenas más

comunes y consumidas diariamente en la población. Es un alimento saludable ya que

viene acompañado de vegetales, y proteína, su pan tiene un receta secreta que lo hace
delicioso y exclusivo a la hora de comerlo. Este Sándwich se puede disfrutar solo, o en

compañía de la familia o de amigos para poder realizar una charla más amena cuando

se está consumiendo su producto.

Bibliografía
Barthes, R. (1956). La aventura semiólogica. Francia: Paidós Ibérica, S.A.,.

Caamaño, J. L. (2010). Retórica de la imagen en Anteparaíso. En J. L. Caamaño.

S.A.S, F. G. (2016). Sándwich Qbano. Sándwich Qbano , 1.