#METODONUTRICIONALCIVAR

LISTA DE SUPERMERCADO

Necesito que comprendas que el comer de manera saludable no significa RESTRICCIÓN y no sólo es hasta cuando lleguemos a tu meta, esta debe de quedarse
para toda tu vida. NO ES TENDENCIA ES ELIMINAR ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS.

VAMOS A ELEGIR SIEMPRE LOS ALIMENTOS NATURALES Y PROCESADOS

PROCESADOS – EDULCORANTE NATURAL (PROVIENE DE UNA PLANTA)

STEVIA 100%

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ULTRAPROCESADOS

CONTIENEN EDULCORANTES QUÍMICOS, ESTABILIZANTES Y CONSERVANTES (SORBATO DE POTASIO, BENZOATO DE SODIO Y UN % MENOR STEVIA)

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LEE LOS INGREDIENTES

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RECUERDA QUE UN YOGUR SÓLO SE COMPONE DE 3 INGREDIENTES: (LECHE ENTERA O DESCREMADA O SEMIDESCREMADA, FERMENTADO LÁCTICO O TAMBIÉN
LLAMADO CULTIVO LÁCTICO Y PROBIÓTICOS)

PROCESADOS - PROTEINA (DEBES DE LEER LOS INGREDIENTES)

YOGUR NATURAL ENTERO YOGUR NATURAL DESCREMADO YOGUR NATURAL ENTERO YOGUR NATURAL

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PROCESADOS - PROTEINA

YOGUR GRIEGO NATURAL YOGUR TIPO GRIEGO NATURAL YOGUR GRIEGO DESCREMADO YOGUR GRIEGO NO CON
FRECUENCIA

CONSERVANTE

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UN YOGUR DE SABORES DEBE DE TENER MÁXIMO 5 INGREDIENTES: (1. LECHE ENTERA O DESCREMADA O SEMIDESCREMADA, 2. FERMENTADO LÁCTICO O TAMBIÉN
LLAMADO CULTIVO LÁCTICO, 3. PULPA DE FRUTA, 4. FRUCTUOSA O GLICÓSIDOS DE STEVIOL O STEVIA, 5. PROBIÓTICOS)

PROCESADOS – PROTEINAS

YOGUR GRIEGO SEMI DESCREMADO YOGUR GRIEGO DESCREMADO YOGUR GRIEGO

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ULTRAPROCESADOS

CONTIENEN EDULCORANTES, ESPESANTES, ESTABILIZANTES Y CONSERVANTES (SORBATO DE POTASIO, BENZOATO DE SODIO, CARRAGENINA, ALMIDÓN)

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PROCESADOS – CARBOHIDRATOS

AVENA EN HOJUELAS HARINA DE ARROZ HARINA DE AVENA



















HARINA DE QUINOA HARINA DE TRIGO INTEGRAL

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FIDEOS DE SÉMOLA INTEGRAL DE TRIGO DURO Y AGUA

FIDEOS DE CHÍA O ARROZ O QUINOA CEREALES A BASE DE QUINOA O AVENA

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ALIMENTOS A BASE DE MAÍZ SIN PRESERVANTES NI ESTABILIZANTES

ULTRAPROCESADO-CARBOHIDRATOS
TORTILLA DE MAÍZ COMBINADAS CON PRESERVANTES

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ULTRAPROCESADO-CARBOHIDRATOS
SÓLO TIENEN UN 10% DE INTEGRAL

PANES PSEUDO INTEGRALES GALLETAS INTEGRALES














OTROS INTEGRALES ULTRAPROCESADOS












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PROCESADOS - GRASAS SALUDABLES IDEALES PARA ENSALADAS O PARA COCCIÓN YA QUE SOPORTAN ALTAS TEMPERATURAS

ACEITE DE OLIVA ACEITE DE AGUACATE ACEITE DE COCO
EXTRA-VIRGEN EXTRACCIÓN AL FRÍO

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GRASAS ULTRAPROCESADAS – ACEITES

ACEITES REFINADOS QUE NO SIRVEN NI EN CRUDO PEOR AÚN PARA FREIR


ACEITE DE PALMA HIDROGENADA ACEITE DE GIRASOL ACEITE DE GIRASOL ACEITE DE OLIVA REFINADO
+ OLIVA EXTRA VIRGEN + OLIVA VIRGEN

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PROCESADOS – MANTEQUILLAS

MANTEQUILLA A BASE DE LECHE MANTEQUILLA CLARIFICADA LIBRE DE CASEÍNA Y LACTOSA

SOLO PARA UNTAR Y SIN SAL TANTO PARA EL FRÍO COMO PARA COCCIÓN

GRASAS ULTRAPROCESADAS – MARGARINAS
A BASE DE ACEITES REFINADOS (NI PARA UNTAR, PEOR PARA FREIR)














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GRASAS PROCESADAS BUENAS (MANI, NUECES, ALMENDRAS, COCO, PISTACHOS, AVELLANAS, MACADANIAS) SON ALIMENTOS QUE SE TRANSFORMAN PERO
SIGUEN PERTENCIENDO A ESTE GRUPO

BEBIDAS O LECHES VEGETALES (DEBEN DE TENER SÓLO 4 INGREDIENTES 1. AGUA, 2. COCO O ALMENDRAS , 3. GOMA DE ALGARROBO O STEVIA O GLICÓSIDOS
DE STEVIOL Y 4. PRESERVANTE SANO)

BEBIDA DE ALMENDRAS 100% NATURAL BEBIDA DE ALMENDRAS NATURAL NO CON FRECUENCIA POR LA

GOMA XANTANA

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BEBIDAS O LECHES VEGETALES ULTRAPROCESADAS (TIENEN CONSERVANTES, AZÚCAR Y EDULCORANTES)

PESUDO BEBIDAS VEGETALES + AZÚCAR + PRESERVANTES PSEUDO LECHE DE ALMENDRAS + AZÚCAR

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HARINAS- SE DICE ASI PORQUE SE HAN PULVERIZADO ((DEBE DE TENER SÓLO EL INGREDIENTE PRINCIPAL SIN AZÚCAR O SAL AÑADIDO)

HARINA DE COCO 100% HARINA DE ALMENDRAS 100%

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MANTEQUILLAS- ES CUANDO SE HAN MOLIDO (DEBEN DE TENER SÓLO EL INGREDIENTE PRINCIPAL SIN AZÚCAR O SAL)

MANÍ 100% ALMENDRAS 100% COCO 100%

CHOCO AVELLANAS (CHOCOLATE 100% + AVELLANAS)

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NO ES ACONSEJABLE OBSERVA INGREDIENTES (HAZLE ZOOM)

MANÍ + SAL MANÍ + MIEL + SAL

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PRODUCTOS VARIOS - PROCESADOS

CAFÉ DE PASAR (MÁXIMO 1 TZ) JAMÁS CON TUS VITAMINAS YA QUE INHIBE LA ABSORCIÓN

100% CAFÉ ORGÁNICO CHIPS DE CHOCOLATE 100% CACAO EN POLVO 100% ORGÁNICO

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PRODUCTOS VARIOS - PROCESADOS

SALSA A BASE DE TOMATE MIEL DE MAPLE 100% CON PREBIÓTICOS

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SÓLIDOS DE JARABE DE MAÍZ + ACEITES