UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIOVIRTUAL DE QUIMICA GENERAL 1
LABORATORIO NO. 5
NOMBRE: SOLANYER CEDEÑO LOOR PARALELO:BF-003 FECHA: 27 DE JUNIO DE 2022 PROFESORA: SUSANA LÓPEZ ASISTENTE: QUÍM. JACQUELINE ESTÉVEZ
TEMA: EL MECHERO Y LA LLAMA –APLICACIÓN DE LA TEORÍA DE BOHR
2.1. Realizar el diagrama de flujo de las actividades a realizar en la práctica presencial.

Inicio

Determinar las zonas de la Determinación de la

temperatura promedio de Determinación de la temperatura
llama de la hornilla Procedimiento
la llama de la hornilla de la promedio de
de la cocina y el tipo de
cocina. la llama de la hornilla de la cocina.
combustión.

Materiales Tomar una porción de la muestra de la sal de mesa

Procedimiento Materiales
con el cotonete, el cual debe estar previamente
humedecido en agua y someta a calentamiento
Hornilla de la cocina Hornilla de la cocina
Encender una hornilla de la directo en la llama de la hornilla de la cocina y
Alambre de cobre Cotonetes
cocina y observe las zonas de la registre el primer color observado.
Alambre de aluminio (puede cortar un
llama y el tipo de combustión pedazo delgado de una lata de aluminio, Repita el paso 1 con el resto de las muestras y
Anotar lo observado y los quitando el color de la lata, por ejemplo, Reactivos observe el color a la llama. Tener en cuenta que la
resultados en el apartado lijando la lata) cáscara de huevo, la almendra y el maní deben ser
asignado para ello en el Alambre de hierro (que puede ser un clip) triturados hasta volverlos polvo antes de realizar el
informe. Sal de mesa ensayo, con la leche no es necesario humedecer el
Un pedazo de cáscara de huevo cotonete previamente.
triturada y molida hasta que se Acerque el alambre de cobre a la llama de la
Procedimiento haga polvo. hornilla con la ayuda de una pinza y observe el
Unas gotas de leche.
color.
Alambre de cobre
Encender la hornilla de la cocina. Anotar todos los resultados obtenidos y determine
Cloruro de Magnesio (no es
Calentar directamente alambres de aluminio, cobre (y hierro, con ayuda de una la
obligatorio que lo compren)
pinza, en la zona oxidante de la llama de la hornilla de la cocina. identidad del catión presente en las muestras
Una almendra o un maní
Anotar que alambre fundió, no fundió o se deformó en el apartado del informe que según el color observado a la llama de la hornilla.
triturados hasta convertirlos en
le corresponda. Calcular la temperatura promedio de la llama de la hornilla de la Tomar fotografías de cada muestra analizada a la
polvo (para esto pueden usar la
cocina con la formula:
piedra de moler que tengan en llama y colocar en el apartado del informe que
casa) corresponda.
Harina de plátano