DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Código:

LABORATORIO DIDÁCTICO DE Válido Abril de 2019

BIOLOGÍA desde:
MANUAL DE PRACTICAS DE BIOLOGÍA Páginas: 41

DESARROLLO DE LAS PRÁCTICAS

A. DATOS DE LA PRÁCTICA

TÍTULO DE LA PRÁCTICA:

Práctica 6: Observación de células germinales

NUMERO DE PRÁCTICA: 6

B. INTRODUCCIÓN

En los animales la reproducción se puede dar de forma sexual o asexual. Para la reproducción sexual
existe diferenciación entre órganos reproductores masculinos y femeninos, que darán origen a las
células germinales.

Como ejemplo de células sexuales en animales están los óvulos en las aves (pollo), donde podemos
distinguir las siguientes estructuras: Cáscara, membrana interior y exterior, célula de aire, albumen,
calaza, membrana vitelina, vitelo (Fig. 14).

Por otro lado en las plantas las flores son designadas para la reproducción sexual. Contienen los
órganos que producen gametos y que luego de la fecundación formarán la semilla. Las anteras
producirán granos de polen mientras que los óvulos se encontrarán en los ovarios.

Además, en la introducción debemos realizar la búsqueda bibliográfica para cubrir los siguientes
temas:
 ¿Cómo está constituida una célula germinal masculina y femenina?
 Gametos en aves ¿Cuál es su estructura y donde se forman?
 ¿Cómo están estructurados los gametos en plantas?

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Fig. 14. Anatomía de un huevo, tomado de https://www.exploratorium.edu/cooking/eggs/eggcomposition.html

En esta práctica observaremos un huevo de gallina y con las plantas observaremos el polen y los
órganos reproductores femeninos.

Normas de seguridad
 Uso permanente de mandil en el laboratorio.
 Se debe limpiar según las indicaciones el área de trabajo antes y después de la práctica.
 Se debe desechar adecuadamente el material biológico en los recipientes destinados para ello.

C. EVALUACIÓN:
 Cada informe de laboratorio será evaluado. Se calificará todas las actividades contempladas en
cada práctica.
D. OBJETIVO

1. Observación de gametos masculinos y femeninos de animales y plantas.

E. MATERIALES Y MÉTODOS:
a. Materiales y equipos
Pinzas punta fina Tijeras punta fina
Bandeja Palillos de dientes y/o aguja
b. Métodos

Gametos animales:

1. Observe la estructura externa del huevo de gallina, de codorniz y de ganso (o pato),

compare, fotografíe.
Para cada tipo de huevo:
a. Proceda a romper la cubierta externa (cáscara) con pequeños golpes (use la tijera)
y haga un agujero (circulo), retire los restos y deposite el contenido del huevo en la
caja Petri. Examine la cascara de huevo con una lupa. Localice los poros que
permiten el paso del aire.
b. Identifique las diferentes membranas en la cáscara y el espacio de aire.
c. Identifique: el Vitelio, la membrana del vitelio. Localice: un punto blanco sobre el
Vitelio: el blastodisco; la parte clara: el albumen; dos estructuras blanquecinas en
la albúmina: la chalaza. Fotografíe.

Gametos vegetales:
1. Disecte dos flores y distinga los órganos reproductivos masculinos (estambre: antera,
filamento, polen) y femeninos (pistilo: estigma, estilo, ovario). Fotografía las estructuras
y distinga los óvulos y el polen.
2. Tome con una aguja polen, coloque en una placa, adicione una gota de agua y observe

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con una lupa. Fotografíe.

F. RESULTADOS (en el poster debe incluir los resultados de sus observaciones -fotografías- y dar
respuesta a las siguientes preguntas)
 Explique en un párrafo ¿Cuál es la función del Vitelio, del albumen, de la chalaza, del
blastodisco, espacio de aire?
 Explique en un párrafo ¿Cuál es la diferencia en la estructura interna de los huevos de
las aves que observo? y ¿cuál es la diferencia con los huevos de reptiles como tortuga y
cocodrilo y serpiente?
 Explique en un párrafo cuáles son las estructuras reproductivas en las plantas.
 En un párrafo establezca la comparación entre las estructuras reproductivas de las dos
plantas analizadas (tamaño, forma, estructura).

OBSERVACIÓN PARA LA ENTREGA DEL DOCUMENTO:

 Los resultados de la observación dirigida deben presentarse como un poster
(tamaño 80 x 100 cm) y deben incluir los siguientes puntos: título, autores,
introducción, pregunta de investigación, metodología, resultados, conclusiones,
bibliografía.
 El poster además debe contener las fotografías y tablas correspondientes.
 En resultados debe responderse a las preguntas planteadas (no transcribir la
pregunta).

G. CONCLUSIONES (redactar las conclusiones de la observación dirigida)

 Debe redactar al menos dos conclusiones de la observación dirigida.
H. REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS (que puede utilizar)

1. Hickman R, Keen L, I Anson E (2008). Principios Integrales de Zoología. 14° Edición.

Editorial McGraw-Hill interamericana de España. Madrid -España.
2. https://www.vcbio.science.ru.nl/en/virtuallessons/embryology/chicken/

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