Tarea académica 1

Comprensión y Redación de Textos 1-CGT

1. Logro a evaluar:

Al finalizar la unidad, el estudiante redacta dos párrafos de desarrollo de un texto

expositivo en el que utiliza las nociones de estrategia enumerativa.

2. Indicación general:
Redacta dos párrafos de desarrollo que responda a la pregunta planteada por tu
docente tomando en cuenta la información contenida en las fuentes colgadas en
Canvas.

¿Cuáles son los factores y beneficios de la presencia de los octogonos en los

alimentos procesados?

3. Indicaciones específicas:
● El trabajo es grupal. La cantidad máxima de integrantes por equipo es de
cuatro.
● Presenta el trabajo, en el formato brindado por el docente, tomando en cuenta
lo siguiente:
○ Emplea el tipo de fuente Arial tamaño 11 o Times New Roman tamaño
12
○ Dispón de manera ordenada las partes del texto
○ Utiliza interlineado doble
○ Los párrafos deben de estar alineados a la izquierda
○ Formato en Word o PDF
● La evaluación se desarrolla en clases. Por ello, es importante que asistas en la
fecha indicada por el docente.
● Un integrante de cada equipo, entrega el archivo en la plataforma Canvas, en
el módulo de la semana 3, en la actividad Entrega de la TAREA ACADÉMICA
1
● Verifica que el archivo haya sido subido correctamente a Canvas.

4. Criterios de evaluación

1
En este documento podrás encontrar la rúbrica de evaluación con la que se evaluará
tu desempeño respecto a la Tarea académica 1. Asegúrate de leerla antes de iniciar.

Reglamento respecto al plagio

● Toda evidencia de plagio anulará la evaluación. Se considera plagio la copia de
información parcial o total de las fuentes de información o de páginas de internet.
Asimismo, el plagio aplica a la copia del trabajo de otro grupo. En caso del uso de
fuentes, estas deben estar referenciadas.

Reglamento de Estudios Art. 75: "Si durante el desarrollo de una evaluación el estudiante
infringe algunos de los artículos del Reglamento de Disciplina, no la puede continuar rindiendo
y el profesor supervisor reporta por escrito el hecho a la Secretaría Académica con las pruebas
y evidencias, si las hubiera. También es posible que el profesor de la asignatura identifique una
falta contra la probidad académica después de la realización de la evaluación y procede de la
misma manera que en el caso anterior. En estos casos se sigue el procedimiento establecido
en el Reglamento de Disciplina."

Reglamento de Estudios Art. 76: "En los casos a que se refiere el artículo anterior, si se
comprueba la falta, el estudiante obtiene la calificación de 'cero anulado' (OA) en la asignatura,
sin perjuicio de recibir la sanción disciplinaria correspondiente. En este caso, el estudiante no
puede solicitar el retiro de la asignatura. Si no se comprueba la falta, el estudiante tiene
derecho a rendir una nueva evaluación. El registro de esta OA está a cargo de la Secretaría
Académica."

Anexos:
A. Presenta, en este espacio, el esquema de producción del texto.

LOS OCTÓGONOS

1. Factores del Octógono

1.1 Enfermedades que se generan al consumir alimentos con octógonos
1.1.1 Exceso de sodio:
1.1.2 Exceso en azúcares
1.1.3 Exceso de grasas saturadas
1.1.4 Exceso de grasas trans
1.2 Mala Alimentación en el Perú
1.2.1 Según el MINSA

2
1.2.2 Octógonos de advertencia
1.2.3 Normas y sanciones

2. Beneficio de los octógonos en alimentos procesados

2.1 Advertencia para nuestra salud al consumir alimentos
2.1.1 Reducción y reflexión del consumo de alimentos procesados
2.1.2 Propicia una Industria responsable
2.2 Mejora la calidad de vida
2.2.1 Promueve el consumo de alimentos naturales
2.2.2 Mejora la salud a largo plazo
2.2.3 Promueve la alimentación saludable

B. Escribe, en este espacio, el texto argumentativo.

Integrantes:
- Díaz Medina, Nelson
- Polino Castillo, Katherine Diana
- Arosemena Díaz, Matthyus Aaron
- Caldas Torres, Percy
_____________________________________________________________________

PARRAFO DE DESARROLLO

La Principal razón por la cual se colocan octógonos en productos es que son necesarios

para advertir a la hora de consumirse ya que estos alimentos tienen excesos de insumos

para la buena salud es por ello que aquí tenemos. Los principales factores del Octógono

en los productos de consumo que a su vez pueden llegar a tener hasta cuatro octógonos

de advertencia. A más cantidad de octógonos, resulta más perjudicial para la salud.

En primer lugar, la mayoría de Enfermedades que se generan al consumir alimentos con

octógonos son; de advertencia y deben colocarse en las etiquetas de alimentos y bebidas

procesadas tal es así como:

3
Exceso de sodio; Los alimentos procesados tienen alta cantidad de sodio, lo que

afectaría a la salud produciendo en algunos casos hipertensión arterial. Asimismo, según

información del Minsa, consumir sal en exceso puede ser causante de fallas cardiacas y

renales.

Exceso en azúcares; El azúcar consumido en exceso es muy dañina. Si el producto tiene

altas cantidades como en los chocolates, las personas pueden tener problemas de salud

presentándose la diabetes. Además, el Minsa agrega que podría generar hígado graso y

resistencia a la insulina.

Exceso de grasas saturadas; Son las que contienen ácidos grasos saturados, la mayoría

son de origen animal y producen problemas cardiovasculares elevando el colesterol en

las arterias. En el peor de los casos, podría ocurrir un infarto cardiaco o cerebral,

advierte el Minsa.

Grasas Trans; El Minsa indica que su consumo puede provocar alergias, resistencia a

antibióticos y causar daño al hígado.

En segundo lugar, la mala alimentación en el Perú según por un estudio citado ayer por

el Ministerio de Salud (Minsa) calcula que el Perú necesitaría gastar hasta US$380 mil

millones para atender la diabetes, la hipertensión, la obesidad y otras enfermedades no

transmisibles que están en aumento. Aquí va una de muchas cifras que demuestran la

magnitud del problema: el 60% de personas mayores de 11 años sufre de obesidad en

nuestro país, según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes) del 2018. Es

un tema de salud pública que se explica en la mala alimentación.

4
Los octógonos de advertencia los cuales; son señales informativas que deben colocarse

en las etiquetas de bebidas no alcohólicas y alimentos procesados altos en azúcar, sodio,

grasas saturadas o que contienen grasas trans.

Desde ayer, los fabricantes de gaseosas, galletas, chocolates, jugos con persevantes,

snack, cereales, panetones y una larga lista de productos industrializados deben colocar

el octógono en la parte delantera del empaque.

Según las normas y sanciones en la actualidad los negocios están obligados, aquellos

que superen los 360 mil soles, es decir supermercados y márkets los cuales deben tener

el rotulado en bodegas y micro negocios en el Perú el incumplimiento de esta ley

supone multas hasta los 2.9 millones de soles tanto para el fabricante del producto como

el vendedor de estos mismos.

Debido a que se sabe ya, que los alimentos con demasiados insumos en exceso,

causantes de males a largo plazo siendo un beneficio en la colocación de octógonos en

los alimentos procesados ya que por un lado sirven de advertencia para nuestra salud a

la hora de consumirlos.

Tal es el caso que hace que el individuo y el colectivo de personas reduzca el consumo

de alimentos procesados y ultra procesados; aquellos que no se pueden consumir en

estado natural ya que tienen persevantes, colorantes, etc.

Así mismo las personas tomaran conciencia de lo dañino que puede ser estos alimentos

de tal manera que lo los octógonos causarían un efecto reflexivo sobre qué comer.

También es importante ver que la industria alimentaria se haga ella misma responsable

respetando los parámetros establecidos ya sea por ética o ley de alimentación, según la

5
OMS esto es beneficioso porque los consumidores tendrán alternativas más saludables

para su alimentación.

Por otro lado, todos estos aspectos mejoran la calidad de vida ya que promueve el

consumo de alimentos naturales y al conocer a su vez advertir de alimentos procesados,

se incrementa la ingesta de productos naturales de esa manera los vegetales serán

consumidos en mayor cantidad.

La mejora de salud a largo plazo también es beneficiosa porque al reducir el consumo

de productos con niveles altos de azúcar, sodio y grasas saturadas proporciona un efecto

positivo a los consumidores sin embargo esto solo se verá a largo plazo ya que las

enfermedades se demoran en manifestarse.

Es por tanto los octógonos promueven también la alimentación saludable, ya que al

consumir los adultos son conscientes estos que a su vez se les enseña a los niños desde

pequeños, porque los padres ven donde deben comprar y que comprar para sus

loncheras, así ellos aprenden que todo esto conlleva a que los estudiantes se informen

sobre los beneficios de comer sano dándose así una buena educación alimentaria.

6
 RÚBRICA DE COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I (100000N01I)
Dimensiones Indicadores Estándar esperado En proceso 2 En proceso 1 Inicial

El texto corresponde al tipo

Se presenta otro tipo de texto,
Adecuación al de texto evaluado: párrafos
diferente al evaluado.
tipo textual de desarrollo en estrategia
(tipo de docu- enumerativa y causal.
mento)
0,25 puntos
Super- 1 punto
estructura
(3) El texto presenta todas las El texto solo presenta alguna
Elementos partes: título y 2 Al texto le falta una parte: Al texto le faltan dos partes:
de las partes: título,
tanto del tipo desarrollo. Asimismo, cada título o desarrollo (2). título, o desarrollo (2).
desarrollo. Asimismo, esta
textual como parte cumple su función. Asimismo, tres de ellas Asimismo, tres de ellas
parte cumple su función.
de los cumplen su función. cumplen su función.
párrafos 2 puntos 1 punto 0,5 puntos
0,25 puntos
Macro- Todas las ideas Por lo menos, dos párrafos del texto presentan información Solo un párrafo del texto
estructura Pertinencia de presentadas en el texto correspondiente al tema propuesto. presenta información
(10) la corresponden al tema correspondiente al tema.
información: propuesto. propuesto.
corresponden 1,5 puntos
cia con el 3 puntos 0,5 puntos
tema
propuesto

7
 La información del texto La información del texto La información del texto
La información desarrolla el
desarrolla el tema desarrolla el tema desarrolla el tema propuesto
tema propuesto: presenta
Solidez en el propuesto: presenta propuesto: solo presenta con explicaciones generales y
ejemplos, definiciones,
desarrollo del explicaciones generales, explicaciones generales y apela solo a conocimientos
aclaraciones, citas, datos
tema ejemplos, datos estadísticos ejemplos, que reflejan el básicos del tema, sin tomar en
estadísticos, etc., que
propuesto y aclaraciones, que reflejan análisis de las fuentes de cuenta las fuentes de
reflejan el análisis de las
el análisis de las fuentes de información. información.
fuentes de información.
4 puntos información.
3 puntos 2 puntos 1 punto

Todas las ideas del texto La mayor parte de las ideas del texto presentan una relación Solo algunas de las ideas del
Coherencia y presentan una relación lógica entre ellas. Además, estas se relacionan texto presentan una relación
cohesión a lógica entre ellas. Además, cohesivamente con el uso de referentes y conectores lógica entre ellas. Además,
nivel de texto se relacionan lógicos. estas se relacionan
y párrafo cohesivamente con el uso cohesivamente con el uso de
de referentes y conectores referentes y conectores
lógicos. lógicos.
3 puntos 2 puntos 1 punto

El texto presenta oraciones La mayor parte del texto presenta oraciones Solo algunas de las oraciones
gramaticalmente correctas y gramaticalmente correctas y poseen sentido completo, lo del texto son gramaticalmente
Adecuación poseen sentido completo, lo cual asegura la comprensión del texto. correctas y poseen sentido
Sintaxis y gramatical cual asegura la completo, lo cual afecta la
vocabulario comprensión del texto. comprensión del texto.
(4) 3 puntos 2 puntos 1 punto

Propiedad El lenguaje es apropiado al El lenguaje es preciso y variado. El lenguaje es variado.

léxica tema, preciso y variado.
1 punto 0,5 puntos 0,25 puntos

El texto presenta un buen La mayor parte del texto presenta un buen uso de la Solo algunas partes del texto
Puntuación uso de la puntuación, lo cual puntuación, lo cual ayuda a la comprensión del texto. presentan un buen uso de la
Normativa general y de ayuda a la comprensión del puntuación.
(2) conectores texto.
1 punto 0,5 puntos
2 puntos

La presentación del texto El texto presenta otro formato,

cumple con el formato: tipo diferente al solicitado.
y tamaño de fuente,
Presentación del texto justificación de párrafos e
(1) interlineado. Además, el
texto tiene una disposición
correcta en la hoja. 0,25 puntos
1 punto

Ortografía El texto presenta hasta 4 El texto presenta hasta 8 errores diferentes. El texto presenta hasta 16
(tildes, grafías, mayúsculas, errores o menos diferentes. errores diferentes.
palabras juntas y separadas) -1 punto -2 puntos -4 puntos