ESTRATEGIAS PRODUCTIVAS PARA EL

CULTIVO DE ROTÍFEROS

Jeremy Vergara E.

Producción de Organismos Vivos y Análisis de Datos.

Profesor: Héctor Flores G.

Ayudante: Camila Salvador.

Fecha de entrega: 17/03/2020

 Desarrollo
 Primero que todo, cabe decir que este trabajo de investigación se
centrará principalmente en la eficiencia de los cultivos del alimento vivo
conocido como Rotífero.
Los objetivos planteados son:
- Conocer sobre el mejoramiento de la eficacia de un cultivo de
rotíferos.
- Diferenciar las formas de reproducción de los rotíferos, para escoger
la más pertinente aplicada a un cultivo.
Para contextualizarnos más en el tema de los cultivos de dicho
organismo, debemos conocer su biología; el phylum Rotifera se
caracteriza por poseer sexos separados (Dioicos), y por reproducirse
tanto de manera sexual como asexual, un factor a tener en cuenta al
momento de realizar cultivos. En la naturaleza encontramos mayor
presencia de hembras que machos, y si los miramos al microscopio nos
daremos cuenta de que existe una gran diferencia en cuanto al tamaño
de ambos sexos. El cultivo de rotíferos comenzó a ser considerado
como una alternativa de alimentación en la década de los 60’s debido a
sus características de desarrollo, facilidad de cultivo y el aporte
nutricional que otorga, el cual depende totalmente de la alimentación
que se le entregue.
Ahora bien, retomando el tema de su reproducción, cuando el ambiente
es favorable para dichos organismos en ciertas condiciones (tº,
salinidad, etc.), ocurre la reproducción asexuada, y cuando no son
favorables la sexuada.
Pero, ¿Cuál de estos 2 tipos de reproducciones es más eficiente al
momento de cultivar la especie?, a continuación la respuesta.
Cabe destacar, que en los estanques dispuestos para el cultivo, uno
mismo puede manipular las condiciones ambientales según lo que se
requiera y busque, por ende es mucho más fácil ajustar las condiciones
para que sean favorables para los rotíferos, y solo hacer un seguimiento
de como varían dichas condiciones en el tiempo, para realizar los
ajustes pertinentes. Además, con los cultivos se busca tener el mayor
orden posible, y obtener organismos casi idénticos en características,
algo bastante difícil de conseguir con la reproducción sexuada, ya que
esta genera una mayor biodiversidad para la especie, en conclusión, la
más eficiente para los cultivos de rotíferos es la reproducción asexual.
También otra técnica que otorgará mayor eficiencia a los cultivos, es
hacerlos de tipo Batch, el cual consiste en cultivar durante 5 días (cultivo
de corto plazo), para de esa forma aprovechar el crecimiento
exponencial de los rotíferos, y cosechar en el día 5 donde alcanza su
tope de crecimiento, de esta manera no se espera a que la población
comience a reducirse en la fase decreciente.
Finalmente, en temas económicos, es recomendable cultivar sin oxígeno
durante los primeros 2 o 3 días, luego en el 3ro incorporarlo, ya que al
comienzo habrá una mayor fecundación por la carencia del mismo, y si
luego lo aplicamos, la especie aumentará en números, a causa del nivel
de estrés que sufren. Además esto nos otorgaría un abaratamiento de
costos, ya que el componente oxígeno representa el 47% de los costos
totales en los cultivos de rotíferos, como se observa en la siguiente
figura.

En conclusión, se destaca la importancia de la utilización de esta gran

familia de animales, que son de gran utilidad en nuestra área, además
de que es fácil y práctica de cultivar, podemos obtener mayores
ganancias aplicando ciertas técnicas mencionadas en este trabajo.
 Bibliografía
 Alberto, C. L. (2008). Producción en masa del rotífero brachionus
plicatilis alimentado con 4 diferentes microalgas, para su uso como
alimento de larvas de peces marinos.

 Carvajal-Oses, M. D. M. (2013). Factibilidad técnica y económica de dos

sistemas de producción intensiva de rotíferos (brachionus plicatilis) para
la alimentación de larvas de pargo manchado (lutjanus guttatus).

 Torrentera, B. L., & Tacon, A. (1989). La producción de alimento vivo y

su importancia en acuacultura. Una diagnosis. FAO-Italia.