UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

SEGURIDAD INDUSTRIAL
TRABAJO FINAL PRESENTADO POR
MIGUEL MATEO BUENO ROJAS Y JOHAN SEBASTIAN LOZADA CASTRO

PANORAMA DE RIESGOS UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

Como primera instancia, los riesgos se encuentran en la mayor exposición de las

personas o por un medio no aceptable por sus condiciones, es por tanto que evaluamos
algunos lugares a los cuales pueden estar en factor de riesgo para la salud de las personas
en la Universidad y por tal motivo representaremos matrices y valorización respecto a
cómo consideramos su estado. Dividido en 4 personajes diferentes ésto es lo que
podemos representar:

DOCENTES

1.RIESGO MECÁNICO: en la estructura de la universidad se encuentran conectados los

pisos por medio de una serie de escaleras, de las cuales algunas no cuentan con la mayor
seguridad de pasamanos o de sujetadores para que las personas tengan como subir o
bajar ocasionando el riesgo de caer.

2.RIESGO MECÁNICO: El piso está constituido de un material que con su tiempo se

deteriora y se representa liso, además en algunos pasillos no se encuentra cubierto el
techo por tanto al llover se agrava el riesgo de un deslizamiento o golpe.

3.RIESGO PSICOSOCIALES los docentes pueden sufrir daños por la presión que se
ejerce en horarios no laborales tanto por parte de los alumnos como por parte de los
administrativos, esta ayuda en porque se requieren asesoría fuera del área de clase y por
ende representan un gasto más para evaluar diversos grupos de las mismas carreras.

4.RIESGO FÍSICO: a largo plazo los docentes se pueden ver afectados por
enfermedades laborales como disfonía por su constante necesidad de hablar en tonos
fuertes para poder comunicarse.

ESTUDIANTES
1.RIESGOS ERGONÓMICOS: ya que los alumnos adquirieron una posición incómoda
por el mal estado y el material duro de las sillas.

2.RIESGOS PSICOSOCIALES: se genera estrés e incluso ataques de ansiedad por el

mal planeamiento de la carga académica donde la mayoría de las veces se ejerce mayor
presión por la necesidad de sacar notas, resultados que afectan a no querer avanzar la
persona.

3.RIESGOS BIOLÓGICOS: también están expuestos a virus o microorganismos en

especial en el retorno a clases en medio de una pandemia ya que no se cuenta con
salones donde haya un distanciamiento mínimo de un metro, o como ciertos salones que
no se cuenta con el servicio de ventilación.

4.RIESGO ELÉCTRICO: este riesgo se presenta en específico con los estudiantes de

ingeniería de alimentos cuando van a la planta de procesos ya que el fluido eléctrico es
muy deficiente y al estar en contacto con ciertas máquinas (a las cuales no se les hace el
suficiente mantenimiento), por esos altibajos de energía se pueden fundir los equipos
generando corrientes eléctricas fuera del equipo.

También tiene otro aspecto dentro de la comunidad al representar conexiones a los

celulares o computadores, donde se puede tener una sobrecarga de este.

ADMINISTRATIVOS

1.RIESGOS FÍSICOS: El personal del área administrativa necesita iluminación artificial,

si la potencia es alta o se expone a la luz por mucho tiempo, los ojos del personal
administrativo pueden lesionarse

2.RIESGO ERGONÓMICO: la carga postural afecta a los administrativos ya que estos

tienen todo el tiempo la misma postura, que es estar sentados en sus respectivas oficinas

3.RIESGOS PSICOLÓGICOS: los administrativos pueden tener una presión en cuanto

al número de trabajos que deberán realizar y su organización de trabajo se verá afectada
ya que el rendimiento de todos no es igual.

4.RIESGO ELÉCTRICO: los administrativos trabajan con PC, impresionaras, etc. Estas
personas pueden sufrir un riesgo en cuanto al contacto directo con tomas o con estos
equipos.

PERSONALES DE SERVICIOS GENERALES

1.RIESGOS MECÁNICOS: Como hay escaleras en cada bloque del Paraninfo
Universitario, el personal de servicio podría caerse y tener que pasar por allí para poder
moverse, agregando que hay un considerable riesgo por estas escaleras.

2.RIESGOS QUÍMICOS: estas personas están expuestas a tener contacto directo con
algunos líquidos fuertes que pueden ocasionar quemaduras o irritaciones.

3.RIESGOS ERGONÓMICOS: este personal puede sufrir una carga de postura ya que
todo el día está de pie y puede afectar su rendimiento y a largo plazo puede traerles
complicaciones de circulación

4.RIESGOS FÍSICOS: el manejo de cargar elementos pesados tales como implementos

de limpieza y demás puede que afecte a el personal en su físico ocasionando lesiones

ANÁLISIS DE LOS RIESGOS

Los riesgos laborales se encuentran en diversos aspectos, lo cual diferente personal está
expuesto a que cualquier factor se genere y cause en su salud un daño, dentro de la
universidad tenemos un conjunto expuesto como; Estudiantes, administrativos, docentes
y personal de servicios generales. La cantidad es numerosa, ya que esta varía de acuerdo
a sus turnos, y a su formación de estudio, tenemos estudiantes de acción diurna y
estudiantes de estudio nocturno, presentando así docentes de esta misma forma y persona
de servicios con turnos y administrativos solo con horario de oficina.
Determinando los riesgos, sabemos que las infraestructura de ciertos lugares presentes en
la Universidad no se encuentran en un estado óptimo para brindar la seguridad y salud
de los permanentes personas, al mismo tiempo, las prestaciones de servicio general, no
brinda un adecuado manejo de productos a estas personas, las cuales vemos trabajando
en cierta ocasiones con material de residuos sin una protección que son los guantes o
tapabocas, motivo por el cual se establece dos funciones, el sistema de seguridad no se
rige o estas personas no están cuidando de su salud, un impacto que se debe sugerir en
cambios con medio de capacitaciones o guías sobre consecuencias que se pueden
presentar con el tiempo.
Un caso presente es el efecto de la propagación del Covid-19, que no se brinda una
adecuada sala de aire fresco ni una mayor distancia para evitar el contacto entre grandes
grupos de estudiantes en diferentes programas de carreras, esto significa que no son
adecuados en su tamaño o no son adecuados por su poca circulación de aire.
 MATRIZ DE EMERGENCIA

ACTOR RIESGO MEDIDA RESPONSAB RESPONSA

PREVENTIVA LE BLE
EJECUCIÓN SUPERVISI
ÓN
Docente 1.Caída 1.Buscar ARL Universid
desde alternativas en encargada ad de la
altura cuanto a de los Amazonia
infraestructura riesgos de .
universitaria, la
aumentar el Universida
tamaño de las d.
gradas.
2.Caída 2. Tener
al mismo señalización de
nivel que el piso está
resbaloso en días
lluviosos, cambiar
el piso de la
Universidad ya
que la
señalización no
evita accidentes.
3.Conteni 3.Tener un Horario
do de la determinado y
tarea pautado de trabajo
tanto para
estudiantes como
su trabajo en casa.
4.Disfoní 4.Tener
a valoraciones
médicas para
evitar cualquier
enfermedad a
futuro, llevar un
control de estas.
Estudiant 1.Inadecu 1.Cambiar puestos ARL Universid
es ado de trabajo. encargada ad de la
diseño de los Amazonia
del riesgos de .
puesto de la
trabajo Universida
2.Organiz 2.Tener una red d y
ación del de apoyo para los Universida
tiempo de estudiantes que d de la
trabajo sufren de estrés y amazonia
ansiedad.
3.propag 3.Tener mejor
 ación del distribución de los
COVID- salones de clase
19 en cuanto el
numero de
estudiantes y que
la universidad
implemente
medidas de
prevención de la
propagación del
COVID-19.
4.Riesgo 4.Mejoras en el
eléctrico fluido eléctrico de
la planta.
Administr 1.Ilumnac 4.Tener ARL Universid
ativos ion valoraciones encargada ad de la
inadecua medicas para de los Amazonia
da evitar cualquier riesgos de .
enfermedad a la
futuro, llevar un Universida
control de estas y d y
ver que tanto Universida
afecta estas luces d de la
inadecuadas amazonia
2.carga 2.Hacer pausas
postural activas que
estática ayuden a este
personal a que su
trabajo no se
vuelva monótono y
afecte en su salud
a largo plazo
también tener
valoraciones
médicas para
evitar cualquier
enfermedad a
futuro.
3.Riesgo 3.Tener un horario
psicosoci determinado y
al pautado de
trabajo, sin sobre
cargos de trabajos
a sus hogares.
4.Riesgo 4.Mejoras en el
eléctrico fluido eléctrico y
tener aseguradas
estas áreas de
fluido.
Personal 1.Caída 1.Buscar una ARL Universid
de desde alternativa en encargada ad de la
servicio altura cuanto a la de los Amazonia
general infraestructura de riesgos de .
la Universidad, la
mejorar el tamaño Universida
de los escalones d y
infraestructura de Universida
la Universidad, d de la
mejorar el tamaño amazonia
de los escalones.
2.Riesgo 2.Tener elementos
químicos de protección
personal,
descontinuar algún
producto que les
produzcan efectos
adversos de igual
manera tener
valoraciones
médicas para evitar
cualquier
enfermedad a
futuro
3.Riesgos Hacer pausas activas
ergonómic que ayuden a este
os personal a que su
trabajo no se vuelva
monótono y afecte
en su salud a largo
plazo también tener
valoraciones
médicas para evitar
cualquier
enfermedad a
futuro.
4.Riesgos No permitir que este
físicos personal realice
esfuerzos que estén
fuera de sus
alcances, asignar
esta labor de cargas
pesadas a otros
trabajadores con las
capacidades.
En la tabla de panorama de riesgos, no se expuso la cantidad de las personas que en su momento de planta,
temporales y total están en un día presente, pues no se obtuvo un valor significativo ante lo que sabemos que
puede variar, es decir, hay estudiantes que son de programas diurna y otros nocturna, lo cual pueden haber
cierta posibilidad de una cantidad muy inmensa y no se puede tener un cálculo real, al igual que docentes y
administrativos, pues depende de su función pueden encontrarse una cantidad que no se puede saber con
certeza. Se pudo evaluar las condiciones de estos riesgos y así tener una tabla con información para
establecer luego unas prevenciones ante lo posible.
De igual manera se representaron en una valorización solo 5 de los posibles riesgo más presentes en la
Universidad.

PLAN DE INTERVENCIÓN

¿Qué? ¿Cómo? ¿Quién? ¿Cuándo? ¿con qué ¿En qué tiempo?

recurso?

Señalización Implementando Administración Lo antes posible Recursos próximo a un

señalización de propios mes
advirtiendo la la UA
forma
del camino y
posibles
peligros

Pasamanos para Colocar Administración Lo antes posible Recursos Semanas

escalera pasamanos a de propios (mínimo 2 a 3)
ambos lados del la UA
camino de las
escaleras

Diseño de Rediseñando los Administración Lo antes posible Recursos Meses (Por la

escritorios escritorios de propios cantidad
la UA requerida)
ANEXOS