DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD

CALORÍFICA DE LOS LÍQUIDOS

Joan Sebastian Bueno Galeano – 1004681793
Isabella Muñoz Restrepo - 1006293682

Escuela de química, Universidad tecnológica de Pereira, Pereira Risaralda, Colombia.

Laboratorio de Fisicoquímica I - Maribel Montoya

Resumen — En la presente práctica se determinó la Temperatura (C°) Temperatura (K) Tiempo (s)
capacidad calorífica de un líquido, en este caso, del
etanol, donde, pasando una corriente y un voltaje 23 296.15 0
constante, se tomaron datos de la temperatura y del 24 297,15 14,27
tiempo haciendo lecturas cada que, aumentaba un grado
de temperatura, finalmente por medio de una gráfica 25 298,15 22,65
tiempo vs temperatura, se calculó la capacidad calorífica
26 299.15 31,17
de acuerdo con la pendiente de esta.
27 300.15 39,21
Palabras clave — capacidad calorífica,temperatura,
tiempo, voltaje, corriente. 28 301.15 48,74
Tabla 1. Datos de temperatura y tiempo obtenidos con agua
Abstract - In the present practice, the heat capacity of a
liquid was determined, in this case, ethanol, where,
passing a constant current and voltage, temperature and Etanol
time data were taken, making readings each that
Sin encender fuente
increased a degree of temperature, finally by means of a
time vs. temperature graph, the heat capacity was Temperatura (°C) Temperatura (K) Tiempo (s)
calculated according to its slope.
23 296.15 0
Keywords - heat capacity, temperature, time, voltage,
23 296.15 60
current.
23 296.25 120
II. RESULTADOS
23 296.25 180

Esta práctica se llevó a cabo con una cantidad de 250 ml 23,1 296.25 240
de muestra en cada caso usando agua y etanol al 95% y
23,1 296.25 300
conservando la corriente y el voltaje de forma constante.
Tabla 2: Datos de temperatura y tiempo con Etanol sin
En las siguientes tablas se encuentran consignados los encender fuente.
resultados obtenidos en las pruebas realizadas:
Etanol
Agua
Corriente (A) Voltaje (V)
Corriente (A) Voltaje (V)
1,78 14,7
1,78 14,7
Temperatura (C°) Temperatura (K) Tiempo (s)
6

δ𝑇
24 297,15 0 Asumiendo que δ𝑡
corresponde a la pendiente de la gráfica
de temperatura vs tiempo, reemplazamos los valores en la
25 298,15 16 ecuación anterior y despejamos la capacidad calorífica del
calorímetro:
26 299.15 31

27 300,15 48 0, 106
𝐾
=
1,78 ( )×14,7( )
𝐶
𝑠
𝐽
𝐶
𝑠 ((0,25 𝐾𝑔)×(4,180 𝐽
𝐾𝑔·𝐾 )
) +𝐶´
28 301,15 70

29 302,15 84 1,78 ( )×14,7( )

𝐶 𝐽
𝑠

0,106
𝐾
𝑠
𝐶
− ((0, 25 𝐾𝑔) × (4, 180 𝐽
𝐾𝑔·𝐾 )
) = 𝐶´
30 303,15 106

31 304,15 127 𝐽
245, 8 𝐾
= 𝐶´
32 305,15 143
Para calcular la capacidad calorífica del etanol primero se
33 306,15 160 determina la masa de etanol:

0.805 𝑔
34 307,15 175 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙: 250 𝑚𝑙 × 1 𝑚𝑙
= 201, 25 𝑔
Tabla 3: Datos de temperatura y tiempo con Etanol con
fuente encendida.

Para calcular la capacidad calorífica del calorímetro se utiliza

la ecuación:
δ𝑇 𝐼𝑉
δ𝑡
= (𝑚𝑐 +𝐶´)

Donde:
C´ = Es la capacidad calorífica del calorímetro
c = Es el calor específico del líquido correspondiente.
m = Es la masa del líquido correspondiente.
I = Es la corriente
V = Es el voltaje Gráfico 2. Temperatura vs tiempo del etanol.

Con la pendiente obtenida en el gráfico 2 podemos hallar

el calor específico del etanol haciendo la relación:

𝑉𝐼𝑡 = (𝐶´ + 𝐶)𝑇 + 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

Siendo esta comparable con la ecuación de la recta :

𝑦 = 𝑚𝑥 + 𝑏

Tenemos entonces que nuestras variables son temperatura (T)

y tiempo (t).
y = 0,0554 x + 297,23
Gráfico 1. Temperatura vs tiempo del agua.
δ𝑇
Si asumimos nuevamente que δ𝑡
representa la pendiente de
la gráfica de temperatura vs tiempo, reemplazamos los valores
en la ecuación y despejamos el calor específico del etanol:
5

Como se puede observar en el porcentaje de error,

0, 0554
𝐾
=
1,78 ( )×14,7( )
𝐶
𝑠
𝐽
𝐶
nuestro valor no es compatible con el valor teórico,
𝑠 𝐽 seguramente por algunos errores producidos en el
(0,25 𝐾𝑔× 𝑐 ) +245,8 𝐾
experimento como tal vez un mal sellado del
calorímetro que pudo haber propiciado el escape de
1,78 ( )×14,7( )
𝐶
𝑠
𝐽
𝐶 𝐽
calor, mal lectura de las temperaturas en el termómetro,
−245,8
0,0554
𝐾 𝐾
falta de precisión por parte del analista al tomar los
𝑠
=𝑐
0,201 𝐾𝑔 datos del tiempo, ya que la temperatura aumentaba muy
rápidamente y tomar el tiempo exacto era complicado.
𝐽
1126, 9 𝐾𝑔·𝐾
=𝑐 IV. CONCLUSIONES

Siendo 2428
𝐽
el valor teórico del calor específico del
𝐾𝑔·𝐾
etanol se calcula el porcentaje de error:
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
2428 −1126,9
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 =
2428
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 53, 58%
III. ANÁLISIS DE RESULTADOS
La capacidad calorífica se define como el cociente entre
la cantidad de energía transferida a un cuerpo o sistema
en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura
que experimenta, esto indica la mayor o menor
dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar
cambios de temperatura bajo el suministro de calor.
Para esta práctica se halló la capacidad calorífica del
calorímetro, el calorímetro no es un sistema homogéneo,
por tanto no tiene caso hablar de calor específico para
un calorímetro sino más bien de su capacidad calorífica,
la cual se pudo calcular calentando un volumen de agua,
a la cual se suministró una corriente y un voltaje
determinados.
Al observar las gráficas 1 y 2 se puede evidenciar que su
tendencia es directamente proporcional, es decir que al
proporcionar una energía de manera constante, la
temperatura aumenta mientras aumenta el tiempo, esto
se debe a que conforme pasan los segundos, las
moléculas se mueven más rápido. A medida que las
moléculas se mueven más rápido, se separan más y la
temperatura aumenta.
● A partir de la gráfica de temperatura vs
tiempo, construida para el
calentamiento del líquido por una
resistencia, se obtuvo una línea recta,
× 100 donde su pendiente permitió calcular la
capacidad calorífica del etanol.
× 100 ● Se logro calcular la capacidad calorífica
del calorímetro al tener los datos del
cambio de temperatura con respecto al
tiempo del agua, con el objetivo de
calibrar el instrumento.
● La Capacidad Calorífica de un cuerpo
es la razón de la cantidad de calor que
se le cede a este en una transformación
cualquiera con la correspondiente
variación de temperatura. La cantidad
de calor que recibe un líquido es
directamente proporcional al tiempo
que permanece en contacto con la
fuente de calor.
● La Capacidad Calorífica depende de
algunas variables como lo son: la masa
del cuerpo, la composición química de
la sustancia y de su estado
termodinámico.
V. REFERENCIAS
- Sara Aldobe. “Química I Fundamentos”
Ed.: Colihue. Buenos Aires (2008). Pp.: 154
-156.
- Alba, E. Durán, M. Sánchez, H.
Fisicoquímica aplicada fundamentación
experimental. (2008).
- Atarés Huerta, L. M. (2011). Determinación
del calor específico de una sustanc