República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Universidad Rafael Urdaneta
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Química
Laboratorio de Operaciones Unitarias II
Sección A
Maracaibo, Estado Zulia

PRÁCTICA N°3: HUMIDIFICACION Y

ENFRIAMIENTO

Realizado por:
Ballesteros Luis C.I.:26.712.222
Cárdenas Arianna C.I.:27.875.599
Montilla Edwin C.I.:25.604.516
Lugo Luis C.I.:27.844.014

Maracaibo, 8 de junio del 2022

 ÍNDICE
Contenido Página
RESUMEN

OBJETIVOS
1. Representar en un diagrama entalpía vs temperatura el proceso realizado.

2. Determinar: la masa del agua transferida por unidad de tiempo, el calor

absorbido de aire y desprendido del agua, calor intercambiado por el sistema.
Longitud teórica de la torre necesaria para la operación realizada y el
rendimiento de la torre utilizada en el proceso.

FUNDAMENTOS TEORICOS
Humidificación:
implican transferencia de materia entre una fase liquida pura y un gas permanente que
es casi insoluble en el líquido. Estas operaciones son algo sencillas, ya que el liquido
contiene solamente un componente y no hay gradientes de concentración ni resistencia
a la transferencia de materia en la fase liquida, por lo cual no existe difusión. Por otra
parte, tanto la transferencia de calor como la transferencia de materia son importantes y
se condicionan mutuamente.
Torres de enfriamiento:
Cuando se pone en contacto un liquido caliente con un gas insaturado, parte del liquido
se evapora y la temperatura del mismo desciende. La aplicación mas importante de
este principio se encuentra en el uso de las torres de enfriamiento para disminuir la
temperatura de agua recirculada que usan los condensadores e intercambiadores de
calor en plantas químicas, plantas de energía y unidades de aire acondicionado. Las
torres de enfriamiento son columnas de un gran diámetro con tipos de empaque
especiales diseñados para ofrecer un buen contacto liquido-gas con una baja caída de
presión. El agua caliente se distribuye sobre el empaque por medio de boquillas
aspersores o por una rejilla con tubos o bateas con muescas.
Temperatura de bulbo húmedo:
Es la temperatura de no equilibrio que en estado estacionario alcanza una pequeña
masa de liquido cuando se encuentra sumergido, en condiciones adiabáticas, en una
corriente de gas. Puesto que el flujo de gas es continuo, las propiedades de este son
constantes y por lo regular se evaluan en condiciones de entrada. Si el gas no esta
saturado, parte del liquido se evapora, enfriando el líquido restante hasta que la
velocidad de transferencia de calor hacia el liquido balancea el calor necesario para la
evaporación.
Entalpia:
Es la entalpia de una unidad de masa de gas mas el vapor que le acompaña.
Flujo aire seco
Este se determina a partir de la siguiente ecuación:
L∗Cp agua∗ρagua∗( ∆ T L )
G= ( ecuación1 )
H 2 −H 1

Cantidad de agua transferida

Se obtiene a partir de la siguiente ecuación:
 Aguaevaporada=G ( Y 2−Y 1 ) (ecuación2)

Calor absorbido
Se define como la transferencia de energía entre dos cuerpos a distintas temperaturas.
El que tiene menor temperatura, absorbe el calor del que está a mayor temperatura.
Cuando esto sucede, aumenta la energía térmica de la sustancia que absorbe calor, y
las partículas que la componen vibran con mayor rapidez, elevando su energía cinética.
Esto puede traducirse en un aumento de la temperatura o bien en un cambio de estado.
Este se determina a partir de la siguiente ecuación
Q=G ( H 2−H 1) (ecuación 3)

Longitud teórica
Se determina a partir de la siguiente ecuación:
h=H TG∗N TG ( ecuación 4)

Temperatura de bulbo seco:

es la temperatura de una mezcla vapor-gas determinada en la forma ordinaria por
inmersión de un termómetro en la mezcla.
 METODOLOGÍA
Diagrama del Equipo

 Válvula de aguja: Su función al igual que la gran mayoría de válvulas es la de

regular el fluido que transcurre por el sistema de forma segura y eficiente. La
válvula de aguja debe su nombre a su diseño, caracterizado por poseer un
vástago cónico que hace de obturador sobre un orificio con un diámetro mucho
más pequeño que el diámetro nominal de la propia válvula.
 Rotámetro: Se utiliza para medir la cantidad de fluido que se mueve dentro de
un tubo por unidad de tiempo para aquellos fluidos con un salto de presión
constante.
 Torre de enfriamiento: Es un intercambiador de calor especializado en el que el
aire y el agua se ponen en contacto directo entre sí para reducir la temperatura
del agua.
 Placa orificio: Es un dispositivo que permite medir el caudal de un fluido que
pasa por una tubería.
 Ventilador: Se encargan de proporcionar aire en movimiento para enfriar el agua
de condensación mediante evaporación.
 Tanque de agua enfriada / caliente: se utilizan para almacenar el agua caliente
o fría que se utiliza en el proceso.
 Bomba de reciclo
  Calentador: se utiliza para calentar el agua, que una vez que alcanza la
temperatura buscada, esta circula por el sistema establecido.

Procedimiento Experimental
1. Se prende la bomba para llenar el tanque con agua y con la ayuda de la
resistencia eléctrica se calienta el agua.
2. Una vez el tanque tenga el nivel deseado se abre la válvula para que el agua
pueda entrar a la torre mientras se va observando en el rotámetro el caudal y de
esta manera el agua que sale de la torre se recircula.
3. Se enciende el ventilador que impulsa el aire que estará en contra corriente con
el agua dentro de la torre.
4. Se espera a que la torre alcance las condiciones de operación.
5. Luego se introduce la pistola psicométrica por los orificios de las tomas de
muestra de la torre desde el fondo hasta el tope para registrar las temperaturas
de bulbo húmedo y bulbo seco a lo largo de la torre mientras que
simultáneamente se lee la temperatura de líquido registrada en el indicador de
temperatura.
6. Por último, se procede a apagar la resistencia, el ventilador y finalmente se leen
las dimensiones de la torre.
 DATOS EXPERIMENTALES
Caudal de agua: 3 GPM

Caída de presión: 3,7 ¿ H 2 O

Tabla 1. Mediciones a lo largo de la torre de enfriamiento en el proceso de

humidificación

PROPIEDADES FONDO 2 TOMA 3 TOMA TOPE AMBIENTE

TL (°F) 86 92 97 99 99
TBH (°C) 25 28 30 28 23
TBS (°C) 25 28 30 28 23

Las dimensiones de la torre:

Largo: 98 cm
Ancho: 29 cm
Espesor: 28.5 cm
 RESULTADOS EXPERIMENTALES Y DISCUSIONES
 Objetivo N°1: Representación del diagrama entalpía vs temperatura del proceso
realizado
Para la realización de la representación del diagrama entalpía vs temperatura, se
obtuvieron los siguientes datos para la construcción de la curva de equilibrio, con
datos obtenidos de la Gráfica n°2, correspondiente a la carta psicrometrica:
Tabla N°2: Datos de la gráfica entalpía vs temperatura

T (°C) H (kJ/Kg)
0 10
5 18.5
10 29
15 42
20 57.5
25 76.5
30 100
35 120
40 130

Diagrama Entalpía vs Temperatura

140

120

100
Entalpía (KJ/Kg)

80
Curva de
Equilibrio
60 Curva de
Operación

40

20

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Temperatura (°C)
 Gráfica N°1: Diagrama H vs T

En la gráfica anterior, se puede observar como la entalpía aumenta

proporcionalmente con respecto a la temperatura; describiendo una tendencia
ascendente. De igual manera, se observa como la curva de operación también
tiene un comportamiento ascendente a medida que la temperatura aumenta,
dando a entender que, en el sistema, el agua absorbe constantemente el calor
que produce el aire. No obstante, cabe añadir que la curva de operación decrece
nuevamente una vez que haya alcanzado su punto máximo

 Objetivo N°2: Determinación de la masa del agua transferida por unidad de

tiempo, el calor absorbido de aire y desprendido del agua, calor intercambiado
por el sistema, longitud teórica de la torre necesaria para la operación realizada y
el rendimiento de la torre utilizada en el proceso.
Tabla N°3: Resultados obtenidos de las variables

Masa de Calor
Calor Longitud Rendimiento
agua intercambiado
absorbido teórica de la de la torre
transferida por el sistema
(kW ) torre (m) (% )
( Kg/ s) (kW )
0.001862 5,6768 9,0408 1,8592 187,71

En la tabla N°3, se representaron los resultados obtenidos para las propiedades

requeridas del sistema. En relación a la masa de agua transferida es igual a
0.001862 Kg/s, siendo un valor satisfactorio ya que es un valor bajo como el
caudal inicial. En cuanto al calor absorbido por el aire y desprendido por el agua,
se obtuvo que es 5,6668 kW, que es un valor común entre los dos porque
entonces no se cumpliría la segunda ley de la termodinámica. En cuanto al calor
intercambiado por el sistema, se obtuvo que es igual a 9,0408 kW que
representa la energía calórica que se libera al ambiente, ya que el agua ingresa
al sistema con una temperatura superior al ambiente. Por último, se obtuvo la
longitud teórica de la torre a través de la correlación de Shulman y col, cuya
longitud teórica es 1,8592 m, que al compararla con la longitud real de la torre
que es 0.98 m; se observa una gran diferencia, provocando un rendimiento del
187,71%; algo inadmisible a las condiciones a las que esta sometida el proceso.
Esto se puede deber al hecho de que al trabajar con correlaciones empíricas, es
necesario de datos de elementos de las torres, como los empaques; los cuales
fueron desconocidos, dando a entender que los empaques usados para el
calculo de la altura teórica de la torre, que fueron anillos Rasching de 50 mm, no
correspondían a la torre del sistema
CONCLUSION
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Geankoplis, C. (1998). PROCESOS DE TRANSPORTE Y OPERACIONES

UNITARIAS, 3ª edición, pp. 670.
 Harriot, P., McCabe, W. y Smith, J. (2007). OPERACIONES UNITARIAS EN
INGENIERÍA QUÍMICA, 7ª edición, pp. 625, 647, 656.
 Robert, E., Treybal. (1988). OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE MASA,
2a edición. pp. 247, 256
 ANEXOS Y APÉNDICES
Anexos

 Gráfica N°2: Carta psicométrica del sistema agua-aire

Fuente: Ingeniería Ambiental

Link: https://www.ingenieriaelemental.com/2020/06/23/carta-psicrometrica-
online/
 Tabla N°4: Calor específico del agua entre 0 °C y 100 °C

Link: https://es.scribd.com/doc/292083437/Cp-Del-Agua-a-Diferentes-
Temperaturas
 Tabla N°5: Propiedades del agua a presión atmosférica

Fuente: (“Transferencia de Calor y Masa”, Yunus A. Çengel, Página 878, 4ta

edición, 2011)
 Tabla N°6: Características de los empaques aleatorios

Fuente: (“Operaciones de Transferencia de Masa”, Robert E. Treybal, Página

220, 2da edición, 1988)

Link:
https://fenomenosdetransporte.files.wordpress.com/2008/05/operaciones-de-
transferencia-de-masa-robert-e-treybal.pdf
 Tabla N°7: Retención de líquido de torres empacadas

Fuente: (“Operaciones de Transferencia de Masa”, Robert E. Treybal, Página

232, 2da edición, 1988)

Link:
https://fenomenosdetransporte.files.wordpress.com/2008/05/operaciones-de-
transferencia-de-masa-robert-e-treybal.pdf
 Tabla N°8: Área interfacial para la absorción y desorción, líquidos acuosos

Fuente: (“Operaciones de Transferencia de Masa”, Robert E. Treybal, Página

230, 2da edición, 1988)

Link:
https://fenomenosdetransporte.files.wordpress.com/2008/05/operaciones-de-
transferencia-de-masa-robert-e-treybal.pdf
 Tabla N°9: Propiedades físicas del aire a presión atmosférica

Link: https://apuntes-ing-mecanica.blogspot.com/2016/08/tablas-
viscosidad.html?m=1
 Apéndice N°1:Determinación de la curva de equilibrio

Fuente: Ingeniería Ambiental

Link: https://www.ingenieriaelemental.com/2020/06/23/carta-psicrometrica-
online/

 Apéndice N°2: Determinación de la masa de agua transferida por unidad de

tiempo
Primero se determina las entalpias para la Corriente de Fondo y de Tope
utilizando la carta psicométrica del sistema(gráfica N°2), con las temperaturas
de TBH y TBS respectivamente subiéndose en la Carta y leyéndose el valor de las
entalpias:

Entalpia en el Fondo a TBH y TBS de 25°C:

kJ
H1 = 76,5
kg
Entalpia en el tope a TBH y TBS de 28°C:
kJ
H1 = 90
kg
Seguidamente, se extrae la densidad de la Tabla 5 a 33,16°C, provenientes del
promedio de las temperaturas del líquido en el Tope y en el Fondo:
T fondo=86 ° F=30 ° C=303.15 K
T tope=99 ° F=37.22 ° C=310.37 K

( 30+37.22 ) ° C
T prom= =33,61 ° C
2
Interpolando con los valores de la Tabla 5, se obtiene la densidad a la
temperatura promedio:
X= (
33,61−30
35−30 ) kg
× ( 994−996 )+ 996=994,556 3
m

Luego se transforma el caudal del líquido a Unidades del Sistema Internacional:

m3
∗994.556 kg
L=( 3 GPM ) ( 6,309 ×10−5 m3 /s
1GPM )
=1,8927 × 10−4
s
m
3
=0.1882
Kg
S

Después se ubica por interpolación el Cp del agua en la Tabla 4 a las

condiciones de la temperatura promedio, y obtenemos:
X= (
33,61−33
34−33 )
× ( 4,178−4,178 ) + 4,178=4,178
kJ
kg K

Se calcula el flujo de aire seco a partir de la siguiente ecuación:

Kg Kj
0.1882 ∗4.178 ( 310.37−303,15 K )
S Kg K Kg de aire seco
G= =0.4205
KJ s
( 90−76,5 )
Kg

Luego, para obtener la cantidad de agua transferida se utiliza la ecuación 2,

pero primero se necesita calcular la humedad absoluta conociendo ya la
temperatura de las corrientes:

En lo referente a la corriente de fondo, tenemos:

 T BS=25 ° C Y T BH =25 ° C

Ingresando en la Carta Psicométrica(gráfica 2), desde la intersección de TBH y

TBS se lee a la derecha, y obtenemos:
kg
Y 1=0.020
kg de aire seco

En cuanto a la corriente de tope tenemos:

T BS=28 ° C Y T BH =28 ° C

Ingresando en la Carta Psicométrica, desde la intersección de T BH y TBS se lee a

la derecha, y obtenemos:

kg
Y 2=0.024
kg de aire seco
Finalmente,
Kg de aire seco kg
0.4205 ( 0.024−0.020 )
s kg de aire seco

Kg
Aguaevaporada=0.001682
s

 Apéndice N°3: Determinación de calor absorbido de aire y desprendido de agua

Utilizando la siguiente ecuacion, al sustituir obtenemos que:

Q=0.4205
kg de aire seco
s (
90
kJ
kg de aire seco
−76,5
kJ
kg de aire seco )
=5,6768 kW

 Apéndice N°4: Determinación del calor intercambiado por el sistema

Se ubican las entalpías como se explicó anteriormente, y al sustituir en la
siguiente ecuacion, tenemos:
T BS (ambiente )=23° C
T BH (ambiente )=23 ° C

Obtenemos que:
kJ
H ambiente =68.5
kg de aire seco

Q=G ( H 2−H ambiente )

 Al sustituir:
Kg de aire seco kJ
Q=0.4205 ( 90−68.5 ) =9,0408 kW
s kg de aire seco

 Apéndice N°5: Determinación de la longitud teórica de la torre

Asumiendo que tenemos empaques tipo Raschig, debido a que es el más
utilizado, tenemos que utilizar la correlación de Shulman y col., donde:

J D=¿ ¿

Despejando K Y tenemos:

[ ]
−0,36
ds∗G s
1,195∗ ∗Gs
μG∗( 1−ε Lo )
KY= 2
ScG 3

Utilizando la tabla N°6, se extraen los siguientes datos, asumiendo que se usan
los anillos Rasching de 38 mm; diámetro equivalente 0.0530 m, porosidad = 0.71,
y número de Schmidth constante SCG =0.64 para el sistema aire-agua, y teniendo
la T bs =28 °C , al ir a la tabla de propiedades del aire, obtenemos que la viscosidad
por interpolación:

X= ( 28−20
30−20 )
× ( 1,86 ×10
−5
−1,81 ×10−5 ) +1,81 ×10−5=1,85 ×10−5 Pa∗s

Entonces buscamos la fracción de vacío, a partir de la siguiente ecuación:

ε Lo =ε−∅ LTW

Donde:

0,376 0,376
β=1,508∗ds =1,508∗ ( 0,0530 ) =0,4997

Calculamos el flujo mínimo del agua:

kg
0.1882
L s Kg
LS = = =2.9501 2
A π ( 0.285 ) 2
m ∗s
4
 kg
0.4205
G s Kg
GS = = =6,5915 2
A π ( 0.285 ) 2
m ∗s
4

Luego la retención del líquido, a partir de la ecuación obtenida de la tabla 7,

tenemos:

(2,09∗10−6 )∗(737,5∗Ls )β −6
2,09∗10 ∗(737,5∗2.9501)
0,4997
∅ LTW = =
ds2 ¿¿
Al sustituir en la ecuación de fracción de vacío:

ε LO =0,71−0.0346=0,6754

Sustituyendo en la ecuación de K Y :

[ ]
−0.36
( 0,0530 )∗( 6,5915 ) 6,5915 2
Ky=1,195 × =0,2043 Kg/ m ∗s
( 1,85∗10−5 )∗( 1−0,6754 ) ( 0,64 ) 0.67

Para calcular el área interfacial, es encesario hallar la densidad del gas a la

T bs =28 ° C , interpolando con los datos de la Tabla N°9:

X= ( 28−20
30−20 )
× ( 1,164−1,204 ) +1,204=1,172
Kg
m 3

Luego, calculamos el área interfacial a partir de los datos obtenidos en la tabla 8,

tenemos:

[ ] [ ]
n (0,01091× 2,9501−0,022)
808∗G s P 808∗( 6,5915 ) 0,140
a AW =m∗ ∗Ls =40,11∗ ∗( 2,9501 )
ρG 1.172

Obtenemos que:

2 3
a AW =50,84 m /m emp

Entonces:
2,47∗10−4 2,47∗10−4 −3
∅ LSW = 1,21
= 1,21
=8,63 x 10
ds (0,0530)
−3
∅ LOW =∅ LTW −∅ LSW =0,0346−8,63∗10 =0.02597
 ∅ LTW
a=0,85∗a AW
∅ LoW

Finalmente,
∅ LTW 0,85∗50,84∗0.0346 m
2
a=0,85∗a AW = =57,5743 3
∅ LoW 0.02597 m emp

Kya=Ky∗a= 0,2043
( Kg
m 2
∗s ∗ 57,5743
)(3
m2
m emp
Kg
=11, 7624 3 ∗s
m )
Calculamos el valor de H TG :

Kg
6,5915
Gs m2∗s
H TG = = =0,5604 m
Kra
( Kg
11,7624 3
m ∗s )
Calculamos el coeficiente de transferencia de calor:

h L=
25,1∗
[ ]
d s∗L s
μL
0,45
∗Pr ∗K tl

ds

Como Pr, μ L y K TL son propiedades del agua, se extraen por interpolación los
datos a la temperatura promedio del agua de la Tabla n°5:
Pr=
33,61−30
35−30 ( )
× ( 4,83−5,42 ) +5,42=4,99

K TL= ( 33,61−30
35−30 ) × ( 0,623−0,615 ) +0,615=0,6208
kW
m∗° K

μ L= ( 33,61−30
35−30 )
× ( 7,20∗10 −4
−7,98∗10−4 ) +7,98∗10−4 =7,42∗10−4

[ ]
0,45

(
( 0,0530 m)∗ 2,9501
Kg
2 )
h L=
25,1∗
7.42∗10 Pa∗s
−4
m ∗s
∗( 4,99 )
0,45
(
∗ 0,6208
W
m∗K )
( 0,0530m )

Obtenemos:
 1 kW
hL=6732,3W /m2 °C × =6,7323 kW /m2 ° C
1000W

Sustituyendo en la ecuación de h La:

2
h La =h L∗a=( 6,7323 )∗( 57,5743 )=387,6075 kw / m ° C

m=
−h La
=
(−380,6075
m ∗ºC )
kw
2
=−173.29 kJ / kg ° C
(11,7624 m ∗s )
K Ya kg
3

Diagrama Entalpía vs Temperatura

140

120

100
Entalpía (KJ/Kg)

80
Curva de
Equilibrio
60 Curva de
Operación

40

20

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Temperatura (°C)

Gráfica N°3

Fuente: Elaboración propia

1
H (kJ / Kg) H i (kJ / Kg)
H i−H
27,2 36 0.1136
31,8 41 0.1087
36 47 0.0909
43 52 0.1111
48 59 0.0909
 52,2 63 0.0926
59,2 68,8 0.1042
64 76 0,0833
68 82 0,0714

Tabla 10.Valores de la entalpia extraídos de la gráfica

Aplicando el método de los trapecios para resolver la siguiente integral:

68
dH
N TG = ∫
27,2 H I− H

Se tiene que:
68−27,2
h= =4,5333
9
68
dH 4,5333
N TG = ∫ = × [ 0,1136+ 2∗( 0,1087+ 0,0909+0,1111+0,0909+0,0926+ 0,1042+ 0,0833+ 0
27,2 H I− H 2

h=H tG∗N TG =( 0,5064 m)∗( 3,6715 )=1,8592 m

 Apéndice N°6: Determinación del rendimiento teórico de la torre:

Se obtiene a partir de la siguiente ecuación:

Alturateorica
R= ×100
altura real

Al sustituir obtenemos:

1,8592 m
R= ×100=189,71%
0.98 m