20/2/2019 CFR - Código de Regulaciones Federales Título 21

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CFR - Código de Regulaciones Federales Título 21
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[Código de Regulaciones Federales]
[Título 21, Volumen 3]
[Revisado el 1 de abril de 2018]
[CITE: 21CFR173.320]

TÍTULO 21 - ALIMENTOS Y DROGAS

CAPÍTULO I -
DEPARTAMENTO DE SALUD Y ADMINISTRACIÓN DE MEDICAMENTOS Y SERVICIOS HUMANOS
SUBCAPÍTULO B - ALIMENTOS PARA EL CONSUMO HUMANO (CONTINUACIÓN)
PARTE 173 - ADITIVOS SECUNDARIOS DIRECTOS DE ALIMENTOS PERMITIDOS EN
ALIMENTOS PARA EL CONSUMO HUMANO
Subparte D - Aditivos de uso específico
Segundo. 173.320 Productos químicos para el control de microorganismos en
molinos de caña de azúcar y azúcar de remolacha.

Los agentes para controlar los microorganismos en los molinos de caña de

azúcar y azúcar de remolacha pueden usarse de manera segura de acuerdo con
las siguientes condiciones:
(a) Se utilizan en el control de microorganismos en los molinos de azúcar
de caña y / o azúcar de remolacha según se especifica en el párrafo (b) de
esta sección.
(b) Se aplican a los sistemas de molienda, trituración y / o difusor de los
ingenios azucareros en una de las combinaciones enumeradas en el párrafo
(b) (1), (2), (3) o (5) de esta sección o como un solo agente listado en el
párrafo (b) (4) o (6) de esta sección. Las cantidades de aditivos
individuales en partes por millón se expresan en términos del peso de la
caña cruda o de la remolacha cruda.
(1) Combinación para molinos de caña de azúcar:
Partes por millón
Cianoditioimidocarbonato disódico 2.5
Etilendiamina 1.0
N-metilditiocarbamato de potasio 3.5
(2) Combinación para molinos de caña de azúcar:
Partes por millón
Etilenobisditiocarbamato disódico 3.0
Dimetilditiocarbamato de sodio 3.0
(3) Combinaciones para molinos de azúcar de caña y molinos de azúcar de
remolacha:
Partes por millón
(i) Etilenobisditiocarbamato disódico 3.0
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Etilendiamina 2.0
Dimetilditiocarbamato de sodio 3.0
(ii) Cianoditioimidocarbonato disódico 2.9
N-metilditiocarbamato de potasio 4.1
(4) Aditivo único para molinos de azúcar de caña y molinos de azúcar de
remolacha.
Partes
por
millón
No más
2,2-dibromo-3-nitrilopropionamida (número de registro CAS 10222-
de 10.0
01-2). Limitaciones: La melaza de subproducto, el bagazo y la
y no
pulpa que contienen residuos de 2,2-dibromo-3-nitrilopropionamida
menos de
no están autorizados para su uso en alimentos para animales.
2.0.
(5) Combinación para molinos de caña de azúcar:
Partes por millón
cloruro de n-dodecil dimetil bencil amonio 0.05 +/- 0.005
cloruro de n-dodecil dimetil etilbencil amonio 0.68 +/- 0.068
cloruro de n-hexadecil dimetil bencil amonio 0.30 +/- 0.030
cloruro de n-octadecil dimetil bencil amonio 0.05 +/- 0.005
cloruro de n-tetradecil dimetil bencil amonio 0.60 +/- 0.060
cloruro de n-tetradecildimetiletilbencilo amonio 0.32 +/- 0.032
Limitaciones. Las melazas, el bagazo y la pulpa de subproductos que
contienen residuos de estas sales de amonio cuaternario no están
autorizados para su uso en alimentos para animales.
(6) Aditivo único para los molinos de azúcar de remolacha:
Partes por millón
Glutaraldehído (CAS Reg. 111-30-8) No más de 250.
(c) Para garantizar un uso seguro de los aditivos, su etiqueta y etiquetado
deben cumplir con lo registrado en la Agencia de Protección Ambiental.
[42 FR 14526, 15 de marzo de 1977, enmendada en 47 FR 35756, 17 de agosto
de 1982; 50 FR 3891, 29 de enero de 1985; 57 FR 8065, 6 de marzo de 1992]

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3. http://www.fda.gov/default.htm
4. https://www.fda.gov/MedicalDevices/default.htm
5. https://www.fda.gov/MedicalDevices/DeviceRegulationandGuidance/Databases/default.htm
6. http://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?
SID=3ee286332416f26a91d9e6d786a604ab&mc=true&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.tpl
7. /scripts/cdrh/cfdocs/search/default.cfm?FAQ=true
8. https://www.fda.gov/MedicalDevices/DeviceRegulationandGuidance/Databases/ucm135680.htm

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