UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGÍA

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENÍERIA EN

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ANÁLISIS INSTRUMENTAL
AI – 340

PRÁCTICA Nº 6

“MEZCLA DE ACIDOS”

PROFESOR : Ing. TREJO ESPINOZA, Abraham Fernando

ALUMNAS : MIRANDA MACHACA, Laura Marilia

SULCA FERNANDEZ, Carla Carolina

GRUPO : lunes de 3:00 – 6:00 p.m.

FECHA DE EJECUCIÓN : 18 de abril de 2009

FECHA DE ENTREGA : 25 de Mayo de 2009

AYACUCHO – PERÚ

2009
OBJETIVOS:

- Observar la naturaleza de la curva de titilación conductimétrica de una mezcla de ácidos.

- Determinar la concentración de cada componente de la mezcla.

REVISIÓN BIBLIOGRAFICA:

PRINCIPIO:
Las curvas de titilación de los ácidos fuertes y débiles pueden compararse cuando se
titula el HCL y el CH2COOH

Los dos ácidos pueden determinarse aun cuando estén ambos presentes, pero la
precisión esta entre 1 -2 % y dentro de ciertas concentraciones. En la determinación simultánea
de los dos ácidos causa dificultad la conductividad mínima y debe encontrarse las óptimas
condiciones bajo las cuales esta interferencia es pequeña. Reduciendo la constante dieléctrica
del medio, la determinación simultánea puede efectuarse con más precisión. Esta es la ventaja
de realizar esta determinación utilizando como solvente una mezcla de etanol y agua. La
precisión de la determinación del acido acético a una concentración 0.1N, en 50 % de etanol,
puede alcanzar entre 0.1 a 0.2 %. Esto es debido a la reducción de la constante dieléctrica del
medio y a la consecuente reducción de la constante de disociación del acido acético.

TITULACIONES CONDUCTIMETRICAS

En las titulaciones conductimétricas se sigue la variación de la conductancia eléctrica

de la solución en el transcurso de una titulación. No es necesario conocer la conductancia
especifica( o conductividad) real de la solución. La especifidad se obtiene reemplazando un íon
dado por otro. Una titulación conductimétrica esta ideada para que las especies iónicas a
determinarse puedan reemplazarse por otras especies iónicas con conductancias
significativamente diferentes. El punto final se obtiene por la intersección de dos rectas que se
trazan a través de un numero adecuado de puntos obtenidos mediante la medición de la
conductancia después de cada adición de titulante.

Como ilustración, supóngase que una solución de HCl aproximadamente 0.001 M, se

titula progresivamente con NaOH 0.1 M, para que en esencia no haya un cambio de volumen.
Por la formación de agua, el íon hidronio altamente conductor ( + = 350) se reemplaza por el
íon sodio ( _ = 50) menos conductor, y la conductancia de la solución decrece linealmente,
alcanzando un mínimo cuando la solución consiste únicamente de NaCl. La continuación de la
titulación da por resultado un incremento de la conductancia, debido en gran parte a que el, íon
hidroxilo ( _ =198) que es muy conductor ya no se consume la Fig. 01; ilustra la curva de
titulación, y también la contribución relativa de cada íon al proceso. La rama descendente
representa la conductancia del ácido clorhídrico aun presente en la solución, junta con la del
cloruro de sodio ya formado. La sosa no consumida y el NaCl formado previamente constituyen
la conductancia de la rama ascendente de la curva de titulación. Generalmente se toman tres o
cuatro lecturas para establecer cada rama de la curva de titulación.

Una curvatura en la vecindad del punto final se observa debido a reacciones de

hidrólisis, disociación del producto de reacción o una solubilidad apreciable en el caso de
reacciones de precipitación. A una distancia suficiente del punto final (de 0% a 50%)¿ y entre
150% y 200% del volumen equivalente del titulante), se tiene una cantidad suficiente de íon
común para suprimir estos efectos. Extrapolando tales porciones de las dos ramas, puede
determinarse la posición del punto final.

El titulante debe ser por lo menos diez veces mas concentrado que la solución a titular
con el objeto de mantener el cambio de volumen pequeño. Si es necesario se puede aplicar
una corrección; todos los valores de conductancia se multiplican por el termino (V +v)/V, donde
V es el volumen inicial y v es el volumen de titulante añadido hasta la lectura particular de
conductancia.

Las principales aplicaciones son en titulación ácido-base y en ciertas titulaciones de

precipitación y otras combinaciones de iones. Cuando puede aplicarse, la titulación
conductimétrica es particularmente útil para bajas concentraciones de titulante, cercana a
0.0001 M. Por otra parte, debido a que cada íon presente contribuye a la conductividad
electrolítica, no debe haber cantidades importantes de electrólitos extraños. Esto generalmente
excluye a las titulaciones conductimétricas redox, principalmente debido a que tales titulaciones
usualmente se realizan en medio ácido u otro tipo de medio fuertemente conductor. En
condición optimas el punto final puede localizarse con un error relativo de aproximadamente
0.5%.

La suspensión de Mg(OH)2 es un laxante que se solubiliza en una cantidad

determinada de ácido estándar y el exceso de este se titula conductimetricamente con una
base fuerte; puesto que la reacción entre los iones OH - e H+ presenta una variación
pronunciada en conductancia eléctrica.

MATERIALES:

- Conductímetro con su respectivo electrodo

- Balanza analítica
- Agitador magnetico
- Vaso precipitado
- Pipeta volumetrica
- Probeta
- Bureta
- Fiolas de 100ml

3.1 REACTIVOS:

- Solución estándar de HCL 0.1N.

- Solución estándar de NaOH 0.2N
- Solución de CH2COOH 0.1 M

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

- Pipetear 10 ml de cada una de las soluciones de HCL y CH2COOH a un vaso precipitado y

diluir con 150 ml de agua destilada
- Calibrar el conductímetro y poner en la posición de medir
- Colocar el recipiente sobre el agitador magnético, sumergir el electrodo en la solución y
comenzar la agitación
- Leer la conductividad de la solución a volumen cero de titulante
- Titular agregando porciones de 0.5 ml de solución estándar de NaOH y leyendo la
conductividad luego de cada adición

IV.- RESULTADOS Y DISCUSIONES:

1.- PREPACACIÓN DE SOLUCIONES:

A.- PREPARACIÓN DE LA SOLUCIÓN NAOH 0.2 N

V= 0.25 L

Aplicando: m = V x Pm x N
Θ x 1000

m = 0.25 x 40 x 0.2
1 x 1000

m = 0.01
2.- VALORACIÓN DE SOLUCIONES:

A.- VALORACIÓN DEL NaOH 0.2 N:

KHF 0.1000g/50ml

mmol de NaOH = 1
mmol de KHF 1

NaOH + KHF

m mol de NaOH = m mol de KHF

Vg x N = m
PM/θ x 1000

N = m x θ x 1000
PM x Vg

N1 = 0.1002 x 1 x 1000 = 0.196

204.23 x 2.5

N2 = 0.1012 x 1 x 1000 = 0.204

204.23 x 2.4

N3 = 0.1005 x 1 x 1000 = 0.189

204.23 x 2.6

Por lo tanto:  = 0.196

3.- DETERMINACIONES:
ml de NaOH C ml de NaOH C ml de NaOH C
1 3.66 18 7.65 35 11.54
2 3.32 19 7.88 36 12.28
3 3.43 20 8.12 37 12.77
4 3.67 21 8.39 38 13.45
5 3.98 22 8.56 39 14.05
6 4.29 23 8.78 40 14.76
7 4.59 24 9 41 15.3
8 4.92 25 9.23 42 15.87
9 5.21 26 9.43 43 16.38
10 5.47 27 9.65 44 17.09
11 5.79 28 9.87 45 17.62
12 6.08 29 10.01 46 18.18
13 6.33 30 10.24 47 18.83
14 6.63 31 10.21 48 19.35
15 6.88 32 10.1 49 19.91
16 7.14 33 10.41 50 19.6
17 7.38 34 10.93

GRAFICONº 1: C Vs V(NaOH)

25

20
Conductimetro

15

10

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54
V(NaOH)

Del gráfico:

V1 = 2
V2 = 32

m eq. de NaOH = m eq. de HCL

Vg x N = m
PM /θX1000

m = Vg x N x PM
1000 x θ

m = 2 x 0.196 x 36
1000

m = 0.014
 Hallando la concentración del HCL

N = m x θX1000
PM x Vg

N = 0.014 x 1 x 1000
40 x 2

N = 0.175

m eq de NaOH = m eq de CH2COOH

Vg x N = m
PM /θX1000

m = Vg x N x PM
1000 x θ

m = 32 x 0.196 x 91
1000

m = 0.57

Hallando la concentración del CH2COOH

N = m x θX1000
PM x Vg

N = 0.57 x 1 x 1000
40 x 32

N = 0.45

V. DISCUSIONES:

VI. CONCLUSIONES

- Se observo la naturaleza de la curva de titilación conductimétrica de una mezcla de ácidos.

- Se determino la concentración de cada componente de la mezcla.

VII. BIBLIOGRAFÍA

- http://www.geocities.com/Paris/Jardin/9165/cuantitativo.html.

- http://209.85.165.104/search?q=cache:XSP_uSjy66UJ:dec.fq.edu.uy/ecampos/analitica/
analitica1/
practica3.pdf+valoracion+del+carbonato+de+sodio+con+HCl&hl=es&ct=clnk&cd=20&gl=pe